台湾茶

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台湾茶

  • 2012年细说普洱:台湾茶商的入市《九十九》

    前文,普洱新茶由于生涩和刺激性大,不适合南方人的口感;旧茶温驯、刺激性小却符合了南方人的口感。所以市场渐渐就兴起了普洱旧茶来。旧茶一方面不断分散;另一方面不断消耗,三是数量有限,等到大家发现某茶品好,追着买时,市场会不断升价。这就是普洱茶炒

    发布时间:2019-03-19

  • 铁观音、岩茶、台湾茶,都是乌龙茶吗?

    乌龙茶,亦称青茶,创制于明清时期。由安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法,先传入闽北、广东潮州,后传入台湾。品尝后齿颊留香,回味甘鲜,在日本有“美容茶”、“健美茶”之称。乌龙茶的来源: 明末清初。安溪西坪南岩之麓,住着一位退隐的打猎将

    发布时间:2019-03-16

  • 漫谈台湾茶的起源及历史演变

    品过台湾茶的大陆茶客,开始沉醉在彼岸飘来的茶香中,并萌发起探源的兴趣——这些台湾茶,到底是如何演变而来的、它有什么历史、是如何生产和制作的,跟大陆茶相比有什么特色……从今天起,彼岸香茗的神秘面纱,本栏目将一页一页为您揭开。台湾茶的起源与演变

    发布时间:2019-03-07

  • 台湾茶历史

    根据历史书籍记载,早在300余年前在台湾便发现有茶树生长,这些茶树大都是野生茶树;然而台湾真正发展茶树栽培管理及茶叶制造,是在200余年前先人从福建武夷山引进茶种及种植在台湾北部开始;台湾的地理、气候及环境非常适合茶树生长,是世界有名的茶叶

    发布时间:2019-03-07

  • 台湾茶的茶文化

     台湾制茶种类花色虽然繁多,但文山包种茶、冻顶乌龙茶、木栅铁观音、白毫乌龙(椪风茶)及高山乌龙茶为台湾主要特色茶。下面就介绍一下台湾茶的茶文化。台湾茶的茶文化丰富多彩,台湾现今供制造包种茶、乌龙茶等优良地方品种,是先民由福建带来的闽茶品种,

    发布时间:2019-03-07

  • 台湾茶叶的历史发展

    荷兰时期台茶贸易〈1624-1662〉1636年起荷兰人就用中国戎克船从福建厦门输入茶叶到台湾,并以台湾为转运站,由荷兰船只运往伊朗、印度、雅加达等。1645年巴达维亚总督报告在台湾发现有野生茶树,这是台湾最早见诸史籍的野生茶树记载清末台茶

    发布时间:2019-03-07

  • 台湾茶艺表演解说词

    台湾茶艺表演解说词台湾茶艺表演--台式乌龙茶台式乌龙茶脱胎于潮州、闽南的工夫茶。一、开场白:致欢迎词,解说词,祝福语...下面由我为大家表演台湾功夫茶艺。二、手法:焚香静气,活煮甘泉\"焚香静气\"就是通过点燃这支香来营造一个祥和肃穆,无比

    发布时间:2019-03-06

  • 台湾饮食作家叶怡兰:冲泡红茶最合适的水温是95℃

    什么样的水温能舞动红茶的色香味?台湾着名饮食作家叶怡兰徜徉红茶国度多年,其冲泡的秘诀在于“以高温冲出茶香”,即水煮开后直接泡茶,水进茶壶之际约为久五℃,她以为这是最适合红茶的温度。“比起白茶的花香缥缈、绿茶的清新爽亮,红茶彷佛多了几分日常生

    发布时间:2019-03-06

  • 台湾乌龙茶茶道步骤

    1.摆具将茶具一一摆好,茶壶与茶盅并排置于茶盘之上,闻香杯与品茗杯一一对应,并列而立。电茶壶置于左手边。2.赏茶用茶匙将茶叶轻轻拨入茶荷内,供来宾欣赏。3.温壶温壶不仅要温茶壶,还要温茶盅。用左手拿起电茶壶,注满茶壶,接着右手拿壶,注入茶盅

    发布时间:2019-03-06

  • 台湾功夫茶的基本理念和泡茶方法

    台湾的饮茶习俗源于闽粤,但近二十多年来发展很快,特别是在茶具的更新换代上更是穷工毕智,不断花样翻新,异彩纷呈:在工夫茶茶艺上也不断创新,在继承大陆工夫茶基本理念的基础上衍生出了众多的流派。其中比较出色的有台湾中华茶艺业联谊会第七、第八届会长

    发布时间:2019-03-06