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白芽奇兰的保存方法有哪些如何储存白芽奇兰

提问者:雲水禪心提问时间:2019-10-06
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白芽奇兰是产自漳州平和县的名优乌龙茶,不管是什么茶叶讲究的是它的的色香味,一旦保存不当,便会使茶叶变质,所以白芽奇兰茶的保存是特别重要的。下面我们一起来看看白芽奇兰的保存方法都有哪些吧!

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白芽奇兰的保存方法1:低温贮藏

白芽奇兰在低温时品质变化是缓慢的,高温时则容易变质。因此,白芽奇兰必须在低温通风处贮存,有条件的可把装茶叶的容器密封后放入冰箱或冷库中贮存。

白芽奇兰的保存方法2:防潮贮藏

防潮包装是选用防潮性能优良的包装材料和加入干燥剂而防止茶叶吸水的包装方法。常用的防潮包装材料有聚酯/聚乙烯、玻璃纸/聚乙烯、尼龙/聚乙烯、聚酯/铝箔/聚乙烯及铁罐/陶瓷罐等多种。干燥剂通常采用硅胶或特制的纯度较高的石灰,茶叶与硅胶的比例约为10∶1,茶叶与石灰为3∶1

白芽奇兰的保存方法3:避光贮藏

光线中的红外线会使茶叶升温,紫外线会引起光化作用,从而加速茶叶质变。因此,必须避免在强光下贮存茶叶,也要避免用透光材料包装茶叶;如用玻璃瓶或透光食品袋保存茶叶,应选茶色者为好。

白芽奇兰的保存方法4:密封贮藏

氧化反应是茶叶质变的必须过程,如果断绝供氧则可制止氧化抑制质变。因此,必须隔氧密封贮藏茶叶。可用铁罐、陶瓷缸、食品袋、热水瓶等可密封的容器装贮茶叶,容器内应衬好食品膜袋,尽量少开容器口,封口时要挤出衬袋内的空气,以减少茶叶的氧化变质。有条件的可用抽氧充氮袋袋贮茶叶。

白芽奇兰的保存方法5:单独贮藏

白芽奇兰具有极强的吸附性能,如与樟脑、汽油放在一起,马上可吸附其气体。因此,茶叶应单独贮藏。即装贮茶叶的容器不得混装其它物品。贮藏茶叶的库房不宜混贮其它物质。另外,不得用有气味挥发的容器或吸附有异味的容器装贮茶叶。

回答者:悟茶道回答时间:2019-10-06
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福建白芽奇兰怎么泡

福建白芽奇兰的冲泡,冲泡前先烧上一壶开水,温杯。倒入茶叶,再倒入开水进行第一泡的冲泡。冲泡第一泡时间控制在三秒内,然后将茶汤倒去,用沸水再次冲泡,三秒钟即可饮用。

福建白芽奇兰怎么泡

白芽奇兰茶的泡法

1.冲泡白芽奇兰茶之间先将要用到的茶具、茶叶、冲泡用水等准备好。在冲泡茶具方面可以选用玻璃杯来冲泡。玻璃杯冲泡时不仅可以闻茶香,还可以欣赏茶叶冲泡的场景哦。用水最好选用山泉水,井水等天然水,这样冲泡的茶汤才会更加的美味哦。

2.冲泡前先烧上一壶开水,倒入茶具中先清洗一番,温杯一下。然后往其中倒入茶叶,再倒入开水进行第一泡的冲泡。冲泡第一泡时间控制在三秒内,然后将茶汤倒去,这样做一面是为了将茶叶中的杂质弄去,以免影响茶汤的纯度,一面是为了出去其中的农药残留成分。

3.然后往杯中倒入开水进行第二泡。随着时间推移可以看到在茶杯中浮沉的茶叶缓缓落入杯中,舒张其身姿,片片舒展。冲泡后的茶汤鲜绿明亮,茶香幽幽,就可以进行品饮了哦。品饮起来味道十分的棒哦。

白芽奇兰茶的功效

1.白芽奇兰茶含有的咖啡因可以提神醒脑,茶中含有多种天然抗氧化物,对身体健康非常有利。研究显示,喝茶也可以帮助放松紧张的心情,当在办公室里泡上一杯白芽奇兰茶时,不仅让有一份愉悦心情,又能消脂减压,工作效率大大提高。

2.英国科学家的实验证明,人类体内含有皮质醇物质,这种物质是一种“压力激素”,如果压力过大,则会导致皮质醇物质下降;而白芽奇兰茶中含有抑制皮质醇物质下降的成分,因此常喝白芽奇兰茶有助于减压;也有利于身体健康。

3.常品常饮白芽奇兰茶具有醒脑益思、生津止渴、提神抗暑、消滞清浊、解酒消愁、减肥美容、舒筋活血、降压抗衰、克缓烟害、防癌护肾、修身养性、延年益寿等功效,是一种世界性的天然“绿色食品”饮料。

白芽奇兰怎么泡

白芽奇兰的泡法是,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白芽奇兰,冲泡时间根据个人口感自由掌握。

白芽奇兰怎么泡

白芽奇兰的泡法

1、取适量茶叶(一般一泡茶8克)放置于盖碗中,用沸水冲泡。

2、用盖子刮去泡沫

3、快速将茶冲倒于公道杯中。公道杯上放置滤网,可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶,并不饮用,故而快冲快出为好。

4、用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯。

5、洗好杯子后,再用沸水冲泡第二道茶水,盖上盖子。

6、二道茶水通常浸泡15秒即可出水,将茶水倒于公道杯中。可根据各人喜好稍做调整,觉得淡了就延长一点,觉得浓了就缩短一点。

7、将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮。

白芽奇兰的品鉴

白芽奇兰根据不同的做法有不同的香味,清香型的奇兰,在茶叶的制作工艺上和铁观音的做法差不多,香气比观音高飘、持久,有浓郁的兰花香。乌龙茶中有花果香的被视为高香,而奇兰的香是其它茶叶没有的。黄金桂的典型桂花香,本山的米兰香,水仙的水仙花清香,单枞的白玉兰香,梅占的水蜜桃香,八仙乌龙的杨桃香,等等。唯独奇兰茶的兰香是混合型的,而且混合得很好,有素心兰的神秘香,也有墨兰的幽香,说它是奇特的兰花香最为贴切,清香型奇兰对茶叶制作要求比较高,所以一般清香型奇兰茶价位相对都比较贵。常见的奇兰茶大都是经过烘培的浓香型白芽奇兰,浓香型奇兰又分轻火培、中火培、传统碳培几种,轻火培、中火培现在一般是采用电培,只有传统碳培还保存了最原始的奇兰制作工艺,碳培奇兰的香气里已经闻不到兰花香,而是一种类似炒米香的火香味。

白芽奇兰属于什么茶白芽奇兰的功效与作用

说到白芽奇兰,估计很多人都不了解,因为茶叶品种非常繁多,茶友不可能全部都认识每一种茶,即使是茶专家也不一定都能认识。从茶名上看,大家会觉得白芽奇兰是一种白茶吧,其实不是的。那么,白芽奇兰属于什么茶?白芽奇兰的功效与作用有哪些,下面就来给大家介绍下详细白芽奇兰。

白芽奇兰属于什么茶

白芽奇兰产于福建省平和县。相传清乾隆年间(公元1735~1795年),在福建省漳州平和县大芹山下的崎岭乡彭溪“水井”边长出一株奇特的茶树,新萌发出的芽叶呈白绿色。于是采摘其鲜叶制成乌龙茶,结果发现该茶具有奇特的兰花香味,因此将这株茶树取名为“白芽奇兰”,制成的乌龙茶也称“白芽奇兰”。从上世纪九十年代初开始,白芽奇兰茶很快从“藏在深闺人未识”,一跃名扬天下。如今,它已是漳州茶叶栽培面积最多的品种,和铁观音、武夷岩茶、闽北水仙、永春佛手一起跻身福建五大茶叶名品行列。

白芽奇兰其外形紧结匀整,色泽翠绿油润,香气清高持久,兰花香味浓郁,滋味醇厚,鲜爽回甘,汤色杏黄清澈明亮,叶底肥软。白芽奇兰茶干嗅能闻到幽香,冲泡后兰花香更为突出,这就是白芽奇兰的特点。白芽奇兰在茶叶的制作工艺上和铁观音的做法差不多,香气比观音高飘、持久,有浓郁的兰花香,属于乌龙茶类。

白芽奇兰的功效与作用

1、预防蛀牙

白芽奇兰茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效,所以吃饭之后饮用一杯白芽奇兰茶,可以防止齿垢和蛀牙的发生。

2、减肥瘦身

白芽奇兰具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸,与脂肪的代谢有密切的关系。白芽奇兰可以降低血液中的胆固醇含量。

3、护肤

白芽奇兰对血清中性脂肪及胆固醇有降低作用,能提高SOD酶活性,由此可推知,白芽奇兰对皮肤具有一定的保健作用。如皮肤湿润、有弹性、张力,血行良好等等。

4、降血脂

白芽奇兰有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用白芽奇兰还可以降低血液粘稠度,防止红细胞集聚,改善血液高凝状态,增加血液流动性,改善微循环。体外血栓形成试验,也表明白芽奇兰有抑制血栓形成的作用。

5、抗衰老

白芽奇兰和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下,饮用白芽奇兰可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少,而维生素C具有抗衰老作用。因此,饮用白芽奇兰可以从多方面增强人体抗衰老能力。

综上,我们知道,白芽奇兰属于乌龙茶,是品质不错的一个品种。没尝过的可以试试哦,长期饮用来保健身体健康。