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白芽奇兰的特点有哪些白芽奇兰的传说

提问者:justme提问时间:2019-10-06
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中国人认为兰花品性高洁、香气清雅,这正与茶叶的品格不谋而合。因此可以发现,一些带有高香的茶叶往往以兰花命名。白芽奇兰就是其中的一种。白芽奇兰产自福建省漳州市的平和县,是乌龙茶中的珍品,白芽奇兰为何受到如此高的赞誉,白芽奇兰的特点有哪些呢?

香气

白芽奇兰的特点之一就在于香气。乌龙茶的香气并不算是出众,有花果香的茶叶就被认为是高香了,例如黄金桂还有蜜兰香,梅占带有水蜜桃香,但是独有白芽奇兰是混合型香气,带有素心兰与墨兰的混合幽香,而且香气清雅、不俗。

产地

白芽奇兰生长在闽南第一高峰——大芹山的山脚下。这里海拔高达800米以上,气温严寒,因此茶树很少经受病虫害,茶叶的生长也比较缓慢。

颜色

白芽奇兰的特点还在于它的颜色。白芽奇兰属于乌龙茶的良种,鲜叶的颜色呈现出白色,与遍布白毫的那些茶叶不同,这是茶叶本身的色泽偏白,茶叶出现白色是一种返祖现象,而且茶叶的鲜爽度会大大提升。

白芽奇兰的出现,也是出自一个偶然的原因。据传明朝成化年间,当地人陈元和外出游玩,经过崎岭彭溪水井边时,发现了一株与众不同的茶树,这棵茶树枝稠叶茂,最特别之处在于芽梢呈现出白绿色,而且气味似兰。陈元和将这棵茶树的茶叶采摘下来,经过炒焙之后,浓郁的香气让邻里都啧啧称奇。

回答者:爱性回答时间:2019-10-06
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白芽奇兰什么味

白芽奇兰味道具有奇特的兰花香味,白芽奇兰的口感属于滑顺型的,对于喝乌龙茶的人来说,奇兰茶比较浑厚和醇爽。很接近单枞、武夷岩茶的感觉,口味较重。对于怕涩的茶友,建议泡淡点,茶叶置水比例1:60。爱喝浓茶的人喝这个就很对胃口了。

白芽奇兰什么味

白芽奇兰生物特性

白芽奇兰无性系。灌木型,中叶类,晚生种。二倍体。

来源及分布:由福建省平和县农业局茶叶站和崎岭乡彭溪茶场于1981~1995年从当地群体中采用单株育种法育成。福建及广东东部乌龙茶茶区有栽培。1996年福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种。

特征:植株中等,树姿半开张,分枝尚密,叶片呈水平状着生。叶长椭圆形,叶色深绿,富光泽,叶面微隆起,叶缘微波,叶身平,叶尖渐尖,叶齿较锐深密,叶质较厚脆。芽叶黄白绿色,茸毛尚多,一芽三叶百芽重139.0g。花瓣7瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。

特性:芽叶生育力强,发芽较密,持嫩性强。一芽三叶盛期在4月下旬。产量中等,每667平方米产乌龙茶130kg以上。制乌龙茶,品质优,色泽褐绿润,香气清高细长,似兰花香,滋味醇厚甘鲜。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强,成活率高。

适栽地区:福建乌龙茶茶区。

栽培要点:选择土壤通透性良好的苗地扦插育苗。选择土层深厚的园地双行双株种植,及时定剪3~4次。乌龙茶按照“小至中开面”鲜叶标准适时分批采摘,不宜偏嫩或偏老采。

加工日上档次

白芽奇兰茶的采制考究,工艺精细。从白芽奇兰茶品种树上采下的鲜呈要经过凉青、晒青、摇青、杀青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、足干等十道工序制成毛茶,再经过精制为白芽奇兰茶品茶。为加强白芽奇兰茶的生产和销售管理,平和县人民政府于2000年成立了“平和县白芽奇兰茶开发中心”,以此为龙头核心,带领平和阳山茶厂、崎岭天用白芽奇兰茶开发中心、九峰茶叶有限公司、九峰双塔茶庄、九峰碧溪茶叶有限公司、九峰盛源茶叶有限公司等三十多家白芽奇兰茶加工的骨干企业加工白芽奇兰茶,年加工的白芽奇兰茶占全县80%以上。各骨干企业充分协作,取长补短。目前,白芽奇兰茶系列产品开发成效显著,已注册商标的有“白芽奇兰茶”、“彭溪”、“天岽”、“白芽”、“九丰”、“大岽山”、“人像”、“新山”、“太极”、“万宝山”等系列产品40多种,初步形成了品种齐全,高中低档搭配,包装多样化、方便化,外观包装上档次的精品系列,基本满足各层次消费群体的需求。白芽奇兰茶产品畅销闽、粤、琼等省及港澳、台等地区,远销日本、韩国等东南亚国家。

什么是白芽奇兰茶,白芽奇兰茶的功效与作用有

白芽奇兰属于乌龙茶类。产于福建省平和县。据传,清干隆时期,平和县大秦山祁岭乡彭溪“水井”一侧生长出一棵希奇的茶树,新发芽的叶片为白绿色。因而,采摘新鲜叶子并制成乌龙茶。茶被发现具有希奇的兰花味,因而茶树被命名为“白芽奇兰”。制造的乌龙茶也被称为“白芽奇兰”。自从人们使用无性繁殖扩大以来,它已经扩展了250多年。

白芽奇兰茶的功效与作用

1,预妨蛀牙

除了饭后喝一杯茶,除了能够阻止痰,清爽的口气,齐兰茶的白芽还具有妨止蛀牙的效果。蛀牙的原因是由于细菌侵入牙齿组织,导致蛀牙的酶在冷冻芽组织中产生,酶和食品中含有的糖起到产生物质的作用。腐蚀牙齿。这种可以腐蚀牙齿和细菌的物质粘附在牙齿上构成牙垢,积累后会发生蛀牙。白银芪兰茶中含有的多酚具有抑制酪氨酸天生的作用,因而进食后喝一杯非州菊茶可以妨止牙垢和蛀牙的发生。经过长期实验,科学家们已经证实,吃含有多酚的大鼠可以减少蛀牙的机会。假如饭后没有时间刷牙,也可以选择喝一杯白芽茶以妨止蛀牙。

2,消除有害氧气和健康氧气

活性氧是由于紫外线,吸烟,食品添加剂和压力等因素在体内产生的物质。它通过将身体的脂肪阻塞成过氧化脂肪而导致生活方式相关疾病的构成,从而阻止健康。同时,活性氧也会导致皮肤老化,皱纹和一系列不舒服的问题。在人体内,有一种能够成功分解活性氧的酶SOD。该酶是维持健康白银芪兰茶美容美容不可或缺的物质。非州菊茶的多酚与SOD具有相同的功能,可以促进SOD的功能,消除活性氧。

3,天天喝1升白兰花的奇兰茶可以改擅皮肤过敏

一些调查显示,皮炎患者的数目多是由于特应性皮炎引起的,但到目前为止这种皮炎的病因尚不清楚。然而,白银芪兰茶具有抑制疾病发展的作用。证实白鼠皮肤炎症的实验证实白芽兰花茶具有抑制白鼠皮炎的作用。一位专家发现,121名患有过敏性皮炎的成年患者已经接受了现有的类固醇和抗过敏药物治疗,但他们仍然无法改擅病情。荔枝铁观音茶功能直到后来,饮用400ml浓缩白芽后,78名患者(64%)的症状在一个月后有明显改擅。

炭焙白芽奇兰是什么茶

炭焙白芽奇兰是一种乌龙茶,白芽奇兰的口感是非常好的,所以很多人都是非常喜欢喝白芽奇兰的,它的保健效果也是非常好的。

白芽奇兰茶,福建省平和县农业局茶叶站和崎岭乡彭溪村科技人员联合从地方茶树群体品种中单株选育成功的珍稀乌龙茶新良种,灌木型,中叶种,新梢白毫明显,树势中等,树冠半开张,分枝较稠密,着生部位较低。越冬芽萌发于3月下旬初,4月下旬末至5月上旬初可采制,平和年芽梢可抽长四轮左右,有效生长期215-230天:育芽能力强,持嫩性强,产量较高,成年茶园年产干毛茶300至500kg。白芽奇兰茶的采制考究,工艺精细。

白芽奇兰茶茶叶的嫩度主要从芽头多少、光润度和叶质老嫩来观察。此外,还要看峰苗(用嫩叶制成的细而有尖峰的条索)的比例。细实、芽头多、锋苗锐利的嫩度高:粗松、老叶多、叶肪隆起的嫩度低。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好:绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、重实为好:烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。

白芽奇兰茶以外形匀整、紧结、圆直、匀齐、重实为好。

白芽奇兰茶茶叶的颜色和光泽最能直观地反映茶叶的品质。红茶以乌润为好,绿茶以嫩绿、光润为好:反之,灰枯、青黄则为次。

还要看茶叶中是否含梗、末或者其它杂质,有无烟、焦、霉、酸味或其它不正常的其他气味。好品质的茶叶不含杂质,香气纯净自然。

白芽奇兰的口感很好,并且有着非常好的保健效果。