普洱茶与沱茶有什么区别沱茶是不是普洱茶-茶礼仪网

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在市场上，很多人都可以看见一些捆成圆锥窝头状的紧压茶。这些紧压茶被称为沱茶。看起形状外观很像普洱茶，那么普洱茶与沱茶有什么区别呢?

普洱茶与沱茶有什么区别?普洱茶是黑茶之中最为有名的茶叶，其产自云南省，古今中外极负盛名，根据史料记载，在唐代时期的滇南就已经生产了普洱茶，当时的普洱茶还远销各省各地。直至如今，云南省的西双版纳已经思茅等地区仍然盛产普洱茶。因此，历史上所指的普洱茶，实际上就是以云南大叶种茶制成的晒青毛茶为原料，经加工整理而成各种云南茶叶的统称。

普洱茶与沱茶有什么区别?沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。沱茶的种类，依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱茶为原料，经蒸压而制成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶;用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶。

云南沱茶是以一、二级滇青为原料，蒸压成碗形，外径8厘米，高4.5厘米，外观显毫，品质较好的是“特级沱茶”，香气馥，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。用普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶，外形紧结，色泽褐红，有独特的陈香，滋味醇厚回甘，汤色红浓明亮。

回答者：悟茶道回答时间：2019-10-06

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我为什么最喜欢下关沱茶

我为什么最喜欢下关沱茶呢？这当然是有原因的。

从我记事的时候，父母就是卖茶的。各种各样的茶可以说是应有尽有。那个时候因为年纪太小，对茶没有特别的感觉，当然就不能更好的区分茶的种类。而我第一次认识下关沱茶，第一次记住下关沱茶，还是幼年的那件事。

我为什么最喜欢下关沱茶呢？

那天舅舅来我家做客，“以茶待客”当然就是不可缺少的环节了。只见母亲从茶架上取了一小沱的黑黑的硬硬的东西，然后很熟练的打开包装纸。从里面凸出的部分是鼓鼓的样子，看着很是可爱。我还以为是什么糖果一类的东西，于是伴着鬼脸跑了过去。母亲刚开始是不让我拿的，因为怕我当做糖果吃掉。当她给我说这是下关沱茶，我也点头不吃掉以后，她才让我拿到父亲那边去。我拿着它，鼻子不由的凑到上面，一股清新之气甚是浓烈。我似乎有些爱不释手了。最后还是父亲“抢”了过去。只见他用榔头敲打了几下后，那茶叶就变成碎片、碎末状了。然后把它们放到温开水中浸泡了十多分钟，那茶的颜色就由深褐色变成了金黄色了，最后他们又用刚烧开的水冲兑，颜色变成了橘黄色。当他们拿起杯子要喝的时候，我偷偷的溜了出去。不仅因为当时对于他们的所喝没有什么兴趣，更重要的是我在父母不知道的时候拿了另外的一小沱茶叶。我在没有人的地方，细细的观察它们，觉得沱茶的外形很好玩：凹面看像厚壁小碗，凸面看似小圆面包，其外观精巧，曲线玲珑。因此我就把她当做玩具一样玩来玩去，而后惊奇发现手上总有一股茶香。这不仅让我有了独特的“玩具”，更有了吸引小伙伴的法宝！

说来也巧了，第一次认识的茶是下关沱茶，而第一次真正品茶也是下关沱茶。

上学了以后，由于课业负担的加重，我开始经常性的熬夜的生活。有一次，快到零点了，可我作业还没有完成，却又非常的疲惫。这是母亲悄悄地进来了，手里端着一杯冒着热气的茶水。她说，这是下关沱茶，对于解乏提神，醒目润脑具有重要的作用。在这之前，我也常常会看到父母喝这下关沱茶，而且在我们家众多的茶叶中，下关沱茶似乎是他们自始至终的不变的选择。

我笑着对母亲说：“这下关沱茶不会只是对你们中老年人适用吧？”

母亲好像生气的说：“臭小子，你妈我卖了一辈子的差，还不知道这下关沱茶的好啊？难道我还会骗你不成？你这个臭小子。快给我喝！？”