永川秀芽是什么茶永川秀芽是绿茶吗-茶礼仪网

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四川天府，秀、幽、雄、险，山水秀丽，云蒸雾绕，雨量充沛，土地肥沃，宜茶地区比比皆是。历代四川人先后发明了许多茶叶的制造方法，而且还创造了不少珍贵名茶，永川秀芽就是其中之一。

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永川秀芽外形紧直细秀，色泽翠绿鲜润，芽叶披毫，汤色碧绿，香气馥郁，滋味醇厚，回甘持久，叶底嫩亮。层曾多次参加四川省名茶评比，均得优胜，于1989年获农业部名茶称号。

那么，永川秀芽是绿茶吗?答案应该是肯定的。永川秀芽加工工艺分为杀青、揉捻、抖水、做条、烘干五道工序。杀青在锅中进行，要求杀匀杀透;揉捻则用双手滚揉，使茶条紧卷为准;而永川秀芽苗绣紧直的外形，主要是在“做条”工序上。做条也在锅中进行，要求锅温为60℃至70℃;先用手把茶条在锅内理直，然后双手掌心相对，轻轻搓动茶团，且让茶条不断从指缝间落入锅内，反复操作，达八成干时，微升锅温，以提高茶香和显露毫峰。出锅后的永川秀芽，经过烘焙使含水量降至6%时，下烘摊凉，直接贮藏。

据化学测定，如此工艺下，制作出来的永川秀芽氨基酸含量较高，各种儿茶素的比值也较恰当，茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留了50%左右，维生素也损失较少，从而具备“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。其功效有防衰老、抗癌、抗辐射、杀菌、消炎等，均为发酵类茶所不及，是绿茶中的优品。

回答者：呵呵回答时间：2019-10-07

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永川秀芽醒酒吗

永川秀芽醒酒，叶中含有大量的蹂质、茶碱、可可碱、咖啡碱、芳香油以及多种维生素，有提神醒脑的功效。

永川秀芽醒酒吗

永川秀芽的传统工艺

永川秀芽以早春1芽1叶初展鲜叶为原料，要求芽叶完整，新鲜，洁净。经摊青、杀青、揉捻、抖水、做条，烘干五道工序精细加工而成。

杀青在锅中进行，要求杀匀杀透。揉捻用双手滚球揉，要求茶条紧卷。抖水相当于炒青绿茶的二青工序。永川秀芽紧直细秀外形的形成，主要在“做条”工序。做条在锅中进行，锅温为60~70℃，先用手把茶条在锅内理直，然后两手掌心相对，轻轻搓动茶团，期间茶条不断从指缝间落入锅内，这样反复搓动，达八成干时，微升锅温，以提高茶香和显露毫峰。出锅后，经过烘焙至含水量6%时，下烘摊凉贮藏。

永川秀芽的历史发展

“永川秀芽”针形名茶，由原四川省农业科学院茶叶研究所(重庆市农业科学院茶叶研究所)1959年研制生产，曾得到朱德委员长的赞扬，1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为“永川秀芽”，历经研制、定型和提高三个阶段，科技人员通过杂交育种，选育出国家级永川秀芽良种10个、省级永川秀芽良种4个。利用良种优势，研制、开发了20余只名优茶产品。 [1] 其加工工艺于2004年获国家发明专利。

色种老竹大方-永川秀芽产地在哪里？哪个牌子最好？

色种老竹大方-永川秀芽产地在哪里？哪个牌子最好？

永川秀芽产地在哪里？哪个牌子最好？

永川秀芽是一款针形名茶，属老竹大方于绿茶类。外观条索紧直细秀、披毫，香气浓郁，汤清碧绿,滋味鲜醇回甘，叶底嫩绿明亮。喝起来香甜可口，常喝对身体有一定的保健功效，那么永川秀芽产地在哪里？哪个牌子最好？

永川秀芽产地

永川秀芽种植地域范围包括：永川区云铁观音茶叶知识雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。主要分布在永川5个主要产茶乡镇:茶山竹海办事处、大安镇、何埂镇、永荣镇、三教镇，这5个乡镇占总产量的85%。

永川秀芽产地环境

永川地处亚热带湿润季风气候，四季分明，花草茶的功效与作用春季回温早，夏季气温高，降雨集中，光照充足，雨热同

季，相对湿度80%左右，无霜期达320天，土壤pH值在4.5~6.5(微酸性)，非常适合茶树生长。由于永川区茶园所处的海拔一般在300--500m,且气候条件较好，适宜永川区栽培的大、中、小叶乌龙茶都有什么茶种多品种共存，为永川秀芽的拼配提供了良好的基础。

永川秀芽哪个牌子最好？

小编推荐重庆云岭牌永川秀芽，重庆云岭永川秀芽公司通过了ISO9001:2008质量管理体系认证、无公害农产品产地认证、无公害农产品产品认证、有机茶认证和QS认证,是重庆市“十强”茶业企业、重庆市市级农业产业化龙头企业；公司永川区茶园生产基地获得国家旅游局颁发的“永川秀芽茶叶科技生产示范观光基地”称号。

公司目前已形成“云岭牌永川秀芽”、“云岭牌茉莉秀芽”、“云岭牌渝红工夫红茶”三大主要产品系列，其中，主营核心产品为“云岭牌永川秀芽”系列针形名茶，“云岭牌永川秀芽”于1989年被农业部评为优质农产品，1999年、2001年在中国国际农业博览会上认定为名牌产品，2000年中国（成都）国际茶博会及2005年中国（重庆）国际茶博会上荣获金奖,享有重庆市首届“十大名茶”称号。产品畅销于重庆、四川、北京、上海等市场。

永川秀芽的口感,味道比较浓一些,香一些；味道天然,真的是口感很纯正。只有尝过的人，才能体会，茶武夷岩茶传承人水的滋味鲜醇回甘。小编建议你可以买点试试看。

永川秀芽什么时候喝最好？

永川秀芽是一款质量较为非常好的茶叶，其在冲泡后，不但鲜醇回甜，并且茶香四溢。永川秀芽的生长发育自然环境出色，它是针型绿茶叶中的佳品意味着，遭受众多茶友的热烈欢迎。那麼你是不是了解永川秀芽在什么时候喝最好是呢？

永川秀芽何时喝最好是？

永川秀芽餐后两小时饮用最好是。

永川秀芽拥有很非常好的养生保健的功效，可是假如选没错時间饮用得话，对人体的一个健康保健实际效果是更强的，这儿提议是餐后两小时饮用是最好是的。那麼在这个时候饮用能够非常好的除去油腻感，推动胃肠的消化吸收，另外还有利于脂肪分解，具有防止肥胖症的功效。

除此之外，再提示一下个诸位茶友们，以便得到永川秀芽茶叶最好是的口味，一般来说永川秀芽开包后的前几个月是最好是的饮用阶段，假如放久了，尽管沒有霉变受到影响，可是早已已过最好饮用期，口感也比不上最好饮用期限内的好啦。

永川秀芽如何喝最好是

1、茶器规定

最先，永川秀芽在冲泡的情况下对茶器是有规定的，这个是较为基础的一点。那麼其规定茶器清洁，一般用清晰度很好的玻璃茶杯（壶）、瓷杯茶具或茶碗冲泡，便于于烘托翠绿色的茶汤中的永川秀芽。在其中尤以玻璃茶杯为宜。

2、温度规定

次之，永川秀芽在冲泡的情况下对温度也是规定，太高太低全是泡不太好茶叶的。那麼恰当的作法是，熬水初沸就可以，那样泡起来的茶叶茶鲜香度不错。泡茶的温度，规定在80℃上下为适合。由于高品质的永川秀芽叶绿素在过高的溫度下易被毁坏变黄，另外茶叶中的茶氨酸类化合物也会在高溫下空气氧化，使茶汤迅速变黄，许多芬芳化学物质在高溫下也迅速蒸发流失，使茶汤丧失香气。

3、茶与水的占比规定

再度，永川秀芽在冲泡的情况下一定要把握好茶叶与水的占比，不然马上会毁坏茶汤的口味了。那麼茶与水的占比一定要适当，一般茶与水之之比1∶50至1∶60，即一克茶叶自来水50毫升至60ml为宜，那样冲泡出去的茶汤浓淡适中、口味鲜醇。

4、泡茶技巧

最终，永川秀芽在冲泡的情况下一定要有恰当的泡茶技巧，它是务必要把握和学习培训的。那麼永川秀芽合适选用A1B3C39[桶装纯净水，90℃（开水），5min]和A2B3C1[矿泉水，900C(开水）3min]冲泡，其感观质量最好，选用饮用水冲泡茶叶，应用前宜开展必需前解决，以防止臭味的造成。

喝永川秀芽的益处

1、防龋齿

喝永川秀芽有防龋齿的益处，进而可以合理爱牙护齿，维护保养牙齿健康。那麼人的牙齿非常是小孩子的门牙在进食时不留意，会非常容易造成龋齿的造成，而饮用永川秀芽则能够在一定水平上避免龋齿。这关键是由于永川秀芽中带有一种称为氟的化学物质，这类化学物质被摄取身体后可以清除门牙上的有害物，防止龋齿的产生。

2、预防高血压

喝永川秀芽有预防高血压的益处，进而可以合理维护心血管。那麼将永川秀芽根据沸水冲泡饮用，可以让其带有的钾等化学物质被身体消化吸收，进而推动血钠清除，减少人体血液的浓度值和碳水化合物的成分，多饮用可以合理的避免血压高、脑溢血等心血管病症的产生。

3、抗氧化性、避免衰退

喝永川秀芽有抗氧化性、避免衰退的益处，进而可以合理维护肌肤，益寿延年。由于茶叶中带有锰，根据冲泡饮用摄取身体后能够根据锰元素的消化吸收，提高身体抗氧化性功效；并且还可以具有提高人体免疫作用，具备缓解衰退、益寿延年的作用。

永川秀芽喝起來的味儿十分非常好，是那类鲜醇回甜的，并且茶汤的颜色也很正宗，是一款质量很高的绿茶叶，因而也备受许多茶友的钟爱和亲睐。常喝之也对人体有非常好的养生保健的功效。