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其他茶重庆是一个山城，多山多水，环境优美。但是重庆同时也是充满着麻辣的江湖味道，是一个无辣不欢的城市。重庆有很多土特产，永川秀芽就是产自重庆的一款有名的绿茶，在国际上也是享有盛誉的。今天我们就来看看永川秀芽吧。
鲜少有人知道，重庆的土特产之中，就有产自于重庆永川的永川秀芽，它不仅是重庆的名优绿茶，也曾经在国际茶评中获奖50多次，在绿茶界拥有很超然的地位。
永川秀芽的冲泡方法有哪些?重庆人大多生性比较耿直，冲泡永川秀芽，当地人喜欢使用透明度非常好的玻璃壶，或者选用瓷杯、茶碗之类，以衬托翠绿的茶汤。
冲泡永川秀芽的水温不宜太高，达到初沸就可以了，这样冲泡出来的茶汤的鲜爽度很好，沏茶的水温以80摄氏度左右为佳。这皆因永川秀芽比较娇嫩，水温过高会破坏其中的叶绿素，致使茶叶变黄，同时茶叶中的多酚物质会在高温下发生氧化，也会加快茶汤的变化，高温的杀伤力还有会让芳香类物质散失，让茶汤失去香味。
重庆当地一位多年的老茶客分享了一个冲泡的秘诀，永川秀芽按照茶水比例最好在1：50是最好的，即1克茶叶用50毫升左右的水，当然若是喜欢浓茶的朋友可以适当加一些干茶入内。
永川秀芽之所以这么受欢迎，它的鲜嫩鲜爽才是最为吸引人的。而喜欢绿茶的朋友，也一定懂得绿茶的饮用，无非就是讲究一个浓淡相宜，这样才能保证茶叶本身的鲜嫩、醇厚的口感，所以，冲泡的比例一定要掌握好。
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永川秀芽听水好不好喝？
永川秀芽听水好不好喝是很多人好奇的问题，依据个人口味不同的缘故，对于食品的评价没有一个确切的答案，每个人都有属于自己的独到见解，正如喜爱咖啡的人不一定会喜欢饮茶的道理一样，甲认为永川秀芽听水好喝而乙却更偏爱用紫砂杯冲泡出的西湖龙井。
传统的泡茶方式，煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温，要求在80℃左右为适宜。因为优质的永川秀芽叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化，使茶汤很快变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。但永川秀芽听水好不好喝并未有多少人实践过。
茶与水的比例一定要恰当，通常茶与水之比为1∶50至1∶60，即1克茶叶用水50毫升至60毫升为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中、口感鲜醇。泡茶技巧永川秀芽适合采用A1B3C3(桶装水，90℃(沸水)，5min)和A2B3C1(纯净水，900C(沸水)3min)冲泡，其感官品质最佳，采用自来水冲泡茶叶，使用前宜进行必要前处理，以避免异味的产生。官方数据显示永川秀芽听水好不好喝这个问题有不少人给出了肯定的答案。
现在人的生活水平逐步提高，因此对于生活的质量要求也越来越高，刚开始茶叶的冲泡方式就是简单的热水冲泡，古人讲究水质，水温，被子。而现在人又引出了听水的概念，现在很少有人接触到听水一词，因此永川秀芽听水好不好喝这一问题并没有多少人可以回答。
重庆永川秀芽的特点有哪些？
如今，重庆永川秀芽不仅成了永川的一种特产，而且也成了全国各地的一种特产，因为它产于重庆永川区，其外形紧直、细秀，非常吸引顾客购买。同时，重庆永川秀芽的市场前景非常广阔，价格却非常低，是每一位消费者都能购买的起的茶叶。
重庆永川秀芽种植地域范围包括：永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。主要分布在永川5个主要产茶乡镇:茶山竹海办事处、大安镇、何埂镇、永荣镇、三教镇，这5个乡镇占总产量的85%。永川秀芽条索紧直细秀，翠绿鲜润;内质汤清碧绿，香气鲜嫩浓郁，滋味鲜醇回甘，叶底嫩绿明亮。
大家都知道，手采法是我国传统的采摘法，各地方法很多，常因永川秀芽树龄、树势和茶类对鲜叶原料嫩度要求不同而不同。重庆永川秀芽采用的手采汉的特点是：采摘精细，批次多，采期长，产量高，质量好。重庆永川秀芽的特永川秀芽点是主干明显，顶端优势强烈，分枝疏少，树冠尚未定型，系永川秀芽的培养阶段。采摘的目的是促进分枝，培养枝冠，是定型修剪的补充。因此，一般宜采用打顶采摘法或留叶采摘法。
从上文中，我们已经知道了重庆永川秀芽的特点有哪些之后，你是否也想购买重庆永川秀芽?那就赶快行动吧，重庆永川秀芽与其他茶叶相比，有着不同的特点，而且它是采用五道工序精细加工而成，有着多种营养成份，值得信赖。
喝什么茶叶好永川秀芽是绿茶吗-这些情况不宜喝茶
喝什么茶叶好 永川秀芽是绿茶吗-这些情况不宜喝茶
这些情况不宜喝茶茶叶含有茶多酚、咖啡因、儿茶素等有机化合物以及多种维生素，能够消除自由基、抗氧化、防病、提高免疫力、抗衰老。不过茶叶这么好，也不是每个人每时每刻，都适合喝茶养生的。
什么情况下忌喝茶呢？
1、神经衰弱慎饮茶
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡。
2、发烧时不要喝茶
茶叶中咖啡碱是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复永川秀芽是绿茶吗精力，可能导致人体体温升高，而且还会降低药效。
3、营养不良状态下慎饮茶
茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良。
4、醉酒时慎饮茶
茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶，尤其不能饮大量的浓茶；对身体健康的人来说，可以饮少量的浓茶，待清醒后，可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。
5、服药期间慎饮茶
服用有些维生素类的药物时，茶水对药效毫无影响，因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收，同时，茶叶本身含有多种维生素，茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效，对人体可增进药效，恢复健康也是有利的。
而在服用催眠，镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药，含蛋白质等药物时，茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，不宜用茶水送药，以防影响药效。另外，在民间常认为服用参茸之类的补药时，不宜喝茶，也有一定的道理。
6、空腹状态下忌饮茶
空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。
7、吃饭前后忌大量饮茶
饭前后20分钟左右不宜饮茶，若饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，而且因为茶中含有草酸，草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应，影响人体对铁和蛋白质的吸收。
8、睡前忌饮茶
睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新古丈毛尖茶采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，造成失眠。
9、隔夜的茶慎饮用
饮茶以泡现饮为好，茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，而且易发馊变质，饮了易生病。
10、头道茶慎饮
因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快到出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的茶。
11、劣质茶或变质茶忌饮用
茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的；优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。
12、贫血患者慎饮茶
茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮茶。
13、尿结石患者忌饮茶
尿结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。
14、高血压患者不宜饮浓茶
对于第一泡茶，每克用沸水量少于50毫升的即可称为“浓茶”。高血压患者若饮过多过浓的茶，由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高，不利于健康。
15、冠心病患者谨慎喝茶
对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者，因茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂，能增强心脏的机能，大量喝浓茶会使心跳加快，往往会导致其发病或加重病情，因此这类人只能喝一些淡茶；与此相反，心率一般在60次/分钟以下的患者，应该多喝一些茶，不仅无害，反而能提高心率，有配合药物治疗的作用。
16、肝脏病人忌饮茶
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
17、溃疡病患白茶有多少种者慎饮茶
茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者，可以在服药2小时后饮些淡茶，加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变。
18、妇女哺乳期不宜饮浓茶
哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
19、孕妇不宜饮茶
茶叶葛根花茶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。
20、儿童不宜喝太浓的茶
因为茶叶浓度大时，茶多酚的含量太多，易与食物中的铁发生作用，不利于铁的吸收，易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶(为成人喝的茶浓度的三分之一)。对于学龄前儿童可以喝一些粗茶，因粗茶中茶多酚含量较低。
21、老年人不宜饮生茶
所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠，内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同，低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多，香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶，对胃粘膜的刺激性很强，饮后易产生胃痛；青年人饮后也会觉得胃部不适，即通常所说的“刮胃”。误购买了这种生茶，最好不要直接泡饮，可放在无油腻的铁锅中，用文火慢慢地炒，烤去生青气，待产生轻度栗香后即可饮用。
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