武夷大红袍可以算是市场上身价最高的茶叶之一了。大红袍是福建省的自然风景区武夷山的特产,公认正宗的大红袍只有武夷山上的六棵母株,这六棵母株上的大红袍曾被毛泽东作为国礼,赠送给来华访问的美国总统尼克松,这四两茶叶被周恩来总理笑称为“送出了半壁江山”,可见武夷山大红袍的珍贵。市场上出现了一些所谓的二代大红袍,这些二代大红袍是真的吗?
一些茶友到茶叶店或者茶庄品茶时,常常会有店主神秘地拿出一小包茶叶,开始忽悠这些茶叶都是珍贵的二代大红袍,跟武夷山上六棵母株的血缘关系很近,价格极为昂贵。这种舌灿莲花的说法常常忽悠得一些不明真相的茶友晕头转向,于是掏钱买下了这包“二代大红袍”,可惜花高价买回来的这些二代大红袍,与其他的大红袍茶叶并无区别。
二代大红袍究竟是怎么来的呢?其实那六颗母株大红袍早就被保护起来了,每年产出的几两茶叶根本不可能流通到市场上,而07年后这六棵母株就停产了。而现在市面上的大红袍,都是从母株上移植下的穗条培育而成的。这些才是真正的二代大红袍,这些大红袍茶叶投入市场后,迅速得到了广泛的认可与欢迎。
由于二代大红袍茶叶口感好,岩韵强,以至于卖得极为火爆,市场上很多茶商争相模仿,并且出现了很多鱼目混珠的现象。于是武夷山市政府出台了一系列措施整顿茶叶市场,如果不知道如何购买到好的大红袍茶叶,可以购买正规厂家出产、有三标的茶叶。所以我们所喝的大红袍茶叶都是大红袍母株上所移植培育的后代,不存在什么珍贵的二代大红袍之说。
女人喝大红袍茶上火吗
大红袍具有很好的保健功能,女人喝大红袍不会上火。但孕妇等特殊人群不适宜饮用大红袍。
大红袍的好处
1、降压降脂:茶叶中的咖啡碱能舒张血管,加快呼吸,降低血脂,茶多酚类化合物可以降低血液中的胆固醇,从而达到降压降脂的效果。
2、抵抗衰老:大红袍茶叶中的多酚类化合物能防止过度氧化,从而达到延缓衰老的目的,而且儿茶素类化含物也具有抗衰老的作用。
3、保护牙齿:由于氟对于牙齿的保护比较关键,牙膏中都含有氟,而茶叶中也存在这种物质,因此对于牙齿保健具有不错的作用,同时经常用茶水漱口液可以去除口臭。
4、提神益思:大红袍茶叶中含有咖啡碱,而咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维等功能,因此对于提神益思有所帮助。
不适合饮用大红袍的情况
1、孕妇不宜饮用。大红袍中的咖啡碱,对胎儿生长发育有不利影响,故孕妇不宜饮用大红袍。
2、溃疡病患者不宜饮用。茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。
3、吃药不宜饮茶,可以在服药2小时后饮些淡茶,有助于消炎和胃粘膜的保护。
大红袍和水仙有什么区别?
武夷岩茶历史悠久,据史料记载,唐代已栽制茶叶,中国民间就已将其作为馈赠佳品。宋代列为皇家贡品,元代还在武夷山设立了“焙局”“御茶园”,专门采制贡茶,明末清初创制了乌龙茶武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”,此外还有以茶树生长环境命名的,如不见天、金锁匙等;以茶树形状命名的,如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等;以茶树叶形命名的,如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等;以茶树发芽早迟命名的,如迎春柳、不知春等;以成茶香型命名的,如肉桂、石乳香、白麝香等。清康熙年间,开始远销西欧、北美和南洋诸国。当时,欧洲人曾把它叫作武夷茶,作为中国茶叶的总称。
大红袍和水仙有什么区别?
1、产地不同
大红袍:大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。
水仙:水仙茶是福建茶农创制的名茶,属于中国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。
2、来历不同
大红袍:1385年,明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇天心永乐禅寺一和尚,和尚取其所藏茶叶泡与他喝,病痛即止。
考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得“大红袍”之名。状元用锡罐装取大红袍带回京城。
状元回朝后,恰遇皇后得病,百医无效,便取出那罐茶叶献上,皇后饮后身体渐康,皇上大喜,赐红袍一件,命状元亲自前往九龙窠(读kē)披在茶树上以示龙恩,同时派人看管,采制茶叶悉数进贡,不得私匿。
从此,武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶,大红袍的盛名也被世人传开。传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍,解袍挂在贡茶的树上,因此被称为大红袍。
水仙:清道光(1821年),小湖镇(时属瓯宁县,今建阳市)大湖村便发现有人工培植水仙茶。清道光《瓯宁县志》记述:“水仙茶出禾义里(今小湖镇),大湖之大山坪。
其地有岩叉山,山上有祝桃仙洞。西乾厂某甲,业茶,樵采于山,偶到洞前,得一木似茶而香,遂移栽园中。及长采下,用造茶法制之,果奇香为诸茶冠。但开花不结籽。
水仙
初用插木法,所传甚难。后因墙倾,将茶压倒发根,始悟压茶之法,获大发达。流通各县,而西乾之母茶至今犹存,固一奇也。”另有小湖镇大湖村民传说清道光年间,苏氏到邻村祝墩村岩叉山砍柴,在山顶祝桃洞口发现一株茶树,并折枝插植成活,并以制乌龙茶工艺采制。
3、品质特征不同
大红袍:品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。
水仙:水仙茶叶外形肥壮,色泽绿褐油润而带宝色,部分叶背呈现沙粒,叶基主脉宽扁明显,香浓锐,有特有的“兰花香”,味浓醇厚,喉韵明显,回甘清爽,汤色浓艳带深橙黄色,耐冲泡,叶底软亮,叶缘红点鲜红。
大红袍
水仙茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。外形条索紧结卷曲,似“拐杖形”、“扁担形”,毛茶枝梗呈四方梗,色泽乌绿带黄,似香蕉色,“三节色”明显;
内质汤色橙黄或金黄清澈,香气清高细长,兰花香明显,滋味清醇爽口透花香,叶底肥厚、软亮,红边显现,叶张主脉宽、黄、扁。
大红袍与水仙都是武夷岩茶,属闽北乌龙茶。
中国名茶:福建武夷山大红袍属于什么茶?
你知道大红袍属于什么茶叶吗?大红袍产于福建武夷山,是我国的十大名茶之一,有“茶中之王”之美誉。茶叶有绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶之分,这大红袍它属于哪种呢?
福建武夷山大红袍属于什么茶?
武夷山岩茶具有绿茶的清香、红茶的甘醇,是乌龙茶中的极品,而这大红袍是其中最最著名的武夷岩茶,名誉全球。所以,大红袍是属于半发酵的乌龙茶(青茶)哦。
大红袍的品质特点
如此“国宝级别”的大红袍茶叶,它的品质特点是什么呢?当代书法家张燕生先生曾为武夷山大红袍吟赋题写:“绿叶镶边兮红袍罩身,善缘接善兮一泡心宁”,这应该是对大红袍“禅茶一味”的品质特征的精炼概括。大红袍外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。
哪些茶叶属于乌龙茶
乌龙茶(青茶)是我国最主要的茶叶类型之一,属于半发酵茶,除了大红袍之外,比较有代表性的乌龙茶还有哪些呢?
安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、冻顶乌龙茶、其他武夷岩茶等这些都属于乌龙茶种类哦。
福建武夷山大红袍属于什么茶?大红袍是武夷岩茶的代表,是乌龙茶中的极品,是中国十大名茶之一,也是“国宝级”的茶叶哦。