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其他茶信阳毛尖喝过的人都知道，是一款绝对好喝的茶饮，一个玻璃杯，一小撮信阳毛尖，再用开水一泡，绝对能给你一个100分享受的下午时光。但你也别光顾着喝，信阳毛尖的知识也得学起来啊，碧如你可知道信阳毛尖属于什么茶吗?肯定有很多同学都不清楚，既然这样，今天就带大家来了解一下信阳毛尖属于什么茶。
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信阳毛尖属于什么茶?信阳毛尖又称为”豫毛峰“，属于绿茶类，是中国的传统名茶，有着“绿茶之王”的美誉。信阳毛尖是河南省著名的特产，具有色鲜、香高、味醇、形美的独特风格。
通过以上的认识，我们可以知道信阳毛尖属于绿茶，下面我们再来了解一下信阳毛尖的相关知识吧。
信阳毛尖的品质特点
信阳毛尖，干茶外形均整，色泽鲜绿，白毫满披。冲泡之后，汤色黄绿，明亮清澈，香气高雅、清新，味道鲜爽，醇厚。
信阳毛尖的品种
明前茶：明前茶是清明节前采制的茶叶，是信阳毛尖最高级别的茶，明前茶芽头细小，毫多显盛，汤色明亮，有着淡淡的清香。
谷雨茶：谷雨茶是谷雨节前采制的茶，级别仅次于明前茶，味道比明前茶稍微浓重。
春尾茶：春尾茶是春天末期前采制的茶，和明前茶、谷雨茶对比，春尾茶更加耐泡，而且价位相对也比较便宜。
夏茶：夏茶是在夏天采制的茶，冲泡之后的茶水比较浓，微苦。
白露茶：白露茶是在白露前后采制的茶，比较耐泡，滋味独特甘醇，有淡淡的清香味。
现在各位可知道信阳毛尖属于什么茶了吧，作为绿茶中的经典款，深受广大消费者的喜爱，如果还有没喝过信阳毛尖的同学可千万不能错过哦，你要知道信阳毛尖还被称为“绿茶之王”!
怎么辨别信阳毛尖
信阳毛尖的辨别可以从干看评外形、湿看识内质。干茶要闻茶叶的香气，要具有熟板栗的香气。湿茶要看茶汤，浓醇爽口，清高纯正。
信阳毛尖的鉴别方法
一、干看评外形
首先，用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气;二是辨别香气的高低;三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。
其次，抓一把茶叶平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高，条索紧实，粗细一致，碎末茶少的是上乘茶叶。
二、湿看识内质
湿看，就是开汤审评。开汤俗称泡茶或沏茶。一般先取茶叶3克～5克，放入白色瓷杯中，然后冲上滚沸适度的开水200毫升左右。开汤后，应先嗅香气，接着看汤色，先尝滋味，后评叶底。
凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上好茶。凡属上乘的茶叶，汤色以浅绿或黄绿为宜，并要求清而不浊，明亮澄澈。
茶汤浓醇爽口，属上等绿茶;如果平淡涩口，多为粗老绿茶。评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其它掺杂。
信阳毛尖的功效
1、信阳毛尖绿茶可以灭菌
每天喝些信阳毛尖绿茶可以降低胃溃疡的发病率，因为毛尖当中含有儿茶素，它能有效地抑制幽门螺旋杆菌，可以帮助预防胃溃疡和十二指肠溃疡。
2、有助于延缓衰老
茶多酚具有很强抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂.据有关部门研究证明,1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同类物质.茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用.据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
3、可以去除蚊虫
在日常生活中，喝完信阳毛尖绿茶之后将残留的茶叶收集起来，然后放在阳光下晒干，将晒干的信阳毛尖放在有蚊虫的地方燃烧，可以起到驱虫防蚊的作用。
4、预防消除暗疮
一些年轻人应为皮脂分泌旺盛，常常会长痘痘暗疮，可以通过喝信阳毛尖绿茶来缓解。同时绿茶也可以配合金银花、生甘草一起饮用，金银花和生甘草都有着治疗暗疮痤疮的功效。
5、有助于抑制心血管疾病
茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用.人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病.茶多酚,尤其是茶多酚中儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
绿茶属于什么茶-信阳毛尖和古丈毛尖都是好茶吗？_0
好的红茶 绿茶属于什么茶-信阳毛尖和古丈毛尖都是好茶吗？_0
信阳毛尖和古丈毛尖都是好茶吗？信阳毛尖和古丈毛尖都是好茶吗？是的，信阳毛尖和古丈毛尖都是好茶，它们都获得了很多含金量很高的荣誉。
信阳毛尖获得的荣誉是：
1929年，古丈“绿香园”毛尖茶参加南京国民政府举办的西湖博览会，获得金奖，同年参加法国国际博览会，荣获国际名茶奖，从此开创了古丈毛尖品牌的先河。
1957年古丈毛尖荣获西德莱比锡国际博览会金奖。
1978年，湘西州首届名茶评比会在大庸（今张家界）召开，古丈毛尖获一等奖。
1982年商业部评选绿茶属于什么茶全国30大名茶时，古丈毛尖名列第九，入选中国十大名茶之列。
1983年被外经贸部评为全国优质出口产品。
1988年获北京·中国首届食品博览会金奖。
1990年被列入北京第11届亚运会指定产品。
1999年荣获中国国际农业博览会名牌产品称号，并被评为“湖南名牌产品”。
上海绿茶2001、2002年连获中日，韩国际名茶金奖。
2002年8月，古丈县民族茶艺表演队代表湖南参加“刘三姐杯”全国第一届茶道茶艺大奖赛，获优胜节目奖。
2005年被评为湖南十大名茶。
2007年，在日本静冈举行的第一届世界绿茶评比会上，古丈毛尖荣获金奖。
2008年被评为中国绿茶高峰论坛金奖。同年，“古丈毛尖”被评为湖南省著名商标。
2010年4月，2010中华茶祖节·古丈毛尖万人品评会在县城体育广场举办，第五届“茶王杯”斗茶会茶王评选，古阳镇向春辉获“金茶王”称号。
2011年4月，2011中国（古丈）首届茶文化节·古丈毛尖万人品评会在县城体育广场举办，第六届“茶王杯”斗茶会茶王评选，双溪乡向先情获“金茶王”称号。
古丈毛尖获得的荣誉是：
唐代，茶圣陆羽所著的《茶经》，把信阳列为全国八大产茶区之一。
宋代，“淮南茶，信阳第一”，大文学家苏东坡尝遍名茶而挥毫赞道。
清代，信阳毛尖茶已为全国名茶之一。
1914年，为了迎接191亲吻魔王与红茶5年巴拿马运河通航而举行的万国博览会，信阳县茶区积极筹备参赛茶样，有车云茶、贡针茶、白毫茶、已熏龙井茶、未熏龙井茶、毛尖茶、珠三茶、雀舌茶。
1915年，信阳毛尖荣获巴拿马万国博览会金奖，信阳毛尖从此成为河南省优质绿茶的代表。
1958年，评为全国十大名茶之一。
1985年获中国质量奖银质奖黄茶与绿茶的区别。
1986年，特级信阳毛尖和一级信阳毛尖荣获国家质量奖银质奖，是年，信阳毛尖再次被评为部优产品，荣获全国名茶称号。
1988年，信阳毛尖荣获全国首届优质保健食品最高奖“金鹤杯”奖。是年，信阳毛尖荣获中国首届食品博览会金奖。
1990年，信阳毛尖参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名的好成绩，荣获中国绿茶是哪里产的质量奖金质奖。
1991年，在杭州国际茶文化节上，被授予“中国茶文化名茶”称号。
1999年，信阳毛尖获昆明世界园艺博览会金奖。
2002年信阳毛尖获得国际质量管理体系标准认证。
综上，信阳毛尖和古丈毛尖都是好茶，所获得的荣誉不但多，而且含金量极高。
信阳毛尖减肥吗？
大家都知道，信阳毛尖为毛尖茶叶中的引领者，信阳毛尖的色、香、味、形均有与众不同个性化，内含有茶酚、磷儿茶酸、维生素E、黄酮类化合物、多糖类等化学物质，对健康养生十分有协助，那信阳毛尖减肥吗？下边网编就给大伙儿介绍一下吧！
信阳毛尖协助减肥瘦身
信阳毛尖绿茶叶不是发酵茶，保存了茶青内的纯天然化学物质。在其中，茶氨酸、咖啡因保存了茶青的85%之上，叶绿素保存50%上下，维他命损害也较少。绿茶叶对延缓衰老、抗癌、防癌、除菌、消肿等均有独特属性，针对助消化去腻，减肥瘦身去脂也是非常好实际效果。绿茶叶“白汤绿叶子”的特性，与迎春祁福极其心有灵犀。但不能买醉，初春干躁，更加易容易上火。
信阳毛尖的作用
1、抗茵消肿
信阳毛尖绿茶叶具备收敛性、抗茵、消肿等功效，能防止肠道传染病。比如：信阳本地茶人在临床医学中就应用这一作用为消化道疾病的病人看病，能具有事半功倍的功效。
2、防虫牙
用信阳毛尖茶叶茶来漱口清洁能够维护牙齿健康，清除口臭，能避免虫牙转化成，因此每日餐后培养用信阳毛尖绿茶叶水漱口清洁的良好的习惯，有益于口腔健康。
3、溶解香烟内毒素
信阳毛尖能溶解香烟中的一些内毒素，特别是在能抑制烟焦油对身体健康的伤害。因此，喜爱抽烟的茶叶，还记得即时食用信阳毛尖茶。
4、抑制体细胞突然变化与病变
信阳毛尖能合理抑制体细胞突然变化与病变的功效，并且有抑制肿瘤细胞的生长发育和扩散作用，长期性喝茶能减少食道癌、直肠癌、直肠癌等消化道肿瘤的患病率。
5、活血、止疼
信阳毛尖水有抑菌、抗病毒治疗、消毒杀菌等功效。因此对清理小伤口、活血、止疼等功效显著。
6、消滞、减肥
常饮信阳毛尖茶，能够缓解疲劳、清热去火，具备清目、消滞、减肥之作用。
7、治唇疱
用烧开的信阳毛尖冷却水后，立即涂在嘴唇疱疹处，一天不断涂几回，三天后嘴唇疱疹就可以慢慢消退。
8、清理血管垃圾
每日喝信阳毛尖可使毛细血管中血细胞碳水化合物和游离脂肪酸成分减少，进而软化血管，清理血管垃圾。
信阳毛尖的食用忌讳
1、忌餐后饮
茶叶中带有很多单宁酸，单宁酸可与食材中的铁制产生反映，转化成无法融解的新化学物质，使肠胃黏膜没法消化吸收，時间一长可造成 身体缺锌，乃至引起贫血病。应当在用餐后一半以上钟头再喝茶。
2、忌空肚饮
空肚喝信阳毛尖，非常是浓茶水，会抑制胃酸代谢而防碍消化吸收，乃至引起眼帘头昏眼花，胸闷心慌、肠胃不适感等发晕、胃疼的“醉茶”状况。
3、忌临睡前饮
信阳毛尖带有许多的生物碱，会使大脑皮质激动，临睡前假如饮了信阳毛尖会过多激动神经系统，造成失眠症或加剧精神衰弱等病症。
4、喝醉酒忌饮
信阳毛尖有极强的激动中枢神经的功效，醉酒后喝浓茶会加剧心血管承担。喝茶还会继续加快有利排尿功效，使乙醇中有害的醛并未溶解就从肾脏功能排出来，对肾脏功能有很大的刺激而伤害身心健康。因而，对心肾得病或作用较弱的人而言，不必喝茶。
5、忌饮浓茶水
信阳毛尖浓茶水中的多酚类化合物、生物碱、氟的成分过过高引起人体多种多样不适感病症，乃至伤害身心健康。
信阳毛尖冲泡常见问题
1、须要好的泡茶技术性
毛尖茶叶冲泡時间和频次及其口味，除开要有好茶叶、山泉水、好的茶器，也要有好的泡茶技术性。不然結果差别会挺大，饮茶：三个口此谓品，一泡茶冲3~5次就可以，信阳毛尖如何泡都不可以超出7次。
2、把握好茶叶与水的占比
信阳毛尖常用的烧开，要大十万火急沸，不必慢火慢煮。这个是单纯性水开的全过程，而不是如何泡毛尖茶叶的温度，不必搞混。
3、不适合用100℃的开水冲泡
信阳毛尖决不能用100℃的开水冲泡，运用75℃~85℃为宜，即水要熔点以后，再制冷至所需的溫度。
4、愈葱绿的茶叶温度愈低
以便冲泡出更强的口味，信阳毛尖茶叶愈葱绿，冲泡温度愈低，那样汤色才會新鲜光亮，味道可口，维他命C也较少毁坏。在高溫下，汤色较深，维他命C很多毁坏，味道较苦(茶中现磨咖啡硷非常容易浸取)换句话说把茶叶“烫熟”了。
5、要开汤即冲洗
信阳毛尖要开汤即冲洗，一般先取茶叶3-5克放进玻璃茶杯中，随后冲到80度的沸水超出干茶2倍的量，等10-三十秒之后回摇晃玻璃杯子，让干茶与水充足触碰，随后把汤扔掉再水冲后为第一道；开汤后，先要嗅香味，亲近的感受到茶韵香气扑鼻，此为好茶叶，若香气淡或有别的臭味，茶差之。
6、不适合用太热了的水冲泡
信阳毛尖是沒有历经发醇的绿茶叶类，因此再加好的信阳毛尖茶叶芽尖十分嫩。假如用太热了的水去冲泡，马上会把茶叶滚坏，并且还会继续把苦味的味儿一并冲泡出去，危害口味。
温馨提醒：
信阳毛尖是一种很好的茶叶，适合食用益处是十分多的，自然的，针对减肥瘦身也肯定是有一定益处的，可是假如确实要想减肥瘦身得话必须有效的健身运动以及饮食搭配喔！
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