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白牡丹是什么茶白牡丹是不是绿茶

提问者:冰轮岚烟提问时间:2019-10-08
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白牡丹的大名很多茶客都是听过的,但是白牡丹属于什么茶?这个问题却不是所有的茶客都能百分百的准确回答。白牡丹是绿茶吗?作为中国产量最大、品种最多的绿茶,很多人都以为白牡丹也是其一。其实不是的,白牡丹属于白茶,不是绿茶。

白牡丹是什么茶?白牡丹茶产于福建省福鼎市、政和县等地。白牡丹茶叶的特性怎样?极品的白牡丹茶毫心肥壮,叶张肥嫩,呈波纹状为主;绿叶夹银白色毫心,白毫遍布,所以才有了白牡丹的雅名。白牡丹冲泡之后绿叶衬嫩芽,恰似牡丹蓓蕾初放,烂漫秀美;汤色杏黄豁亮,入口滋味清醇鲜爽,回甘味道明显,毫香鲜嫩狷介而耐久。

为什么要说白牡丹茶是白茶不是绿茶呢? 这是要从工艺上去做出区别了。白茶为轻发酵茶,最突出的特点是毫色银白,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇甘甜。白茶的首要品种以白牡丹为主,还有白毫银针、贡眉、寿眉等。而绿茶是纯天然的不发酵茶,较多的保存了鲜叶内的自然物质,所以绿茶具有“清汤绿叶、滋味收敛性强”的特点。绿茶的种类很是繁多,包罗有信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、碧螺春、安吉白茶、 蒙顶茶等。

关于白牡丹是不是绿茶的问题,小编的介绍就到此为止了。以后大家可别再犯这样低级的小错误哦,白牡丹是白茶,而且是白茶中的极品茶,不是绿茶哦。

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回答者:清心回答时间:2019-10-08
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女性喝白牡丹茶好吗?具有抗疲劳、养心、养神等功效!

白牡丹茶属白茶,为中国十大名茶之一,她身披白茸毛的芽叶成朵,宛如一朵朵白牡丹花。是白茶类的娇子,白牡丹茶叶被戏称为白茶中的舞娘、女人茶,是白茶中的上乘佳品。白牡丹茶有润肺清热的功效,常当药用。那女性喝白牡丹茶好吗?

女性喝白牡丹茶的功效

一、治麻疹

白牡丹茶为白茶,而白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。福鼎当地百姓自古就有白茶煮饮法用于治风火牙疼退烧治疗麻疹等疾,具体方法为:用清水投入10g陈年福鼎老白牡丹茶,陈三年以上为佳,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服,这样的白牡丹茶水口感醇厚奇特。

二、杀菌消炎

白牡丹茶能有效杀菌消炎、抗病毒、白牡丹茶能有效杀菌消炎、白茶的杀菌抗病毒效果比绿茶强,具有许多疗效,白茶的上品白牡丹茶更是具有很强的杀菌抗病毒能力。

三、抗衰老

白牡丹茶能延缓抗衰老,美白养颜、白牡丹茶能延缓抗衰老、能延缓抗衰老长饮白茶能有助于延缓衰老功效。多喝白茶能延缓抗衰老、美白养颜,特别是白牡丹茶叶是典型的女人茶,白牡丹茶叶的美容养颜功效越来越受现代时尚人士,特别都市女性的欢迎。

四、抗氧化

白牡丹茶黄酮含量高,具有极强的抗氧化效果、白牡丹茶黄酮含量高,酮含量高白茶中的黄酮含量高达2.025%是所有茶类中最高的,黄酮是天然的抗氧化剂,具有极强的抗氧化效果,能有效中和紫外线和环境污染所生成的活性自由基,一杯白牡丹茶叶的功效与作用等于12杯橙汁。

五、抗疲劳、养心、养神

白牡丹茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动,能加强肌肉收缩,消除疲劳,使人头脑清醒提神,有助于思维,白茶具有耐泡特点,一天旅途一杯茶,可以很好缓解消除疲劳和提神作用。

六、防止呼吸道损伤

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的韩驰教授说:长期饮用福鼎白茶能让血糖保持正常水平,达到白茶保健功效的降血糖作用,而且能防止吸烟呼吸道损伤,福鼎白茶可以对吸烟造成损伤的DNA进行修复,白牡丹茶保健功效非常好,这是通过人体实验得出的结论,长年吸烟者应多喝白茶。

除此之外,由于白牡丹茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,还具有生津止渴、清肝明目、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射等诸多功效,是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。

虽然白牡丹茶会有不错的保健功效,但对于心动过快的心脏病人、肾虚患者、体质虚弱者、高血压严重者、严重便秘者、神经衰弱者、贫血者等等都不要喝过于浓的白牡丹茶。

特级白牡丹茶多少钱一斤?-白茶价格


众所周知,白牡丹茶属于白茶,是一种可以长时间保存的茶叶,且保存的时间越久,白茶的营养价值、口感也会变得更好,当然的,也因为如此,白牡丹茶茶的价格也因为保存的时间存在一定的差异,具体的价格如下!

白牡丹茶多少钱一斤

1年二级白牡丹茶价格为400元一斤,3年二级白牡丹茶价格为700元一斤,7年二级白牡丹茶价格为1400元一斤;1年一级白牡丹茶价格为700元一斤,3年一级白牡丹茶价格为1200元一斤,7年一级白牡丹茶价格为2500元一斤;1年特级白牡丹茶价格为1200元一斤,3年特级白牡丹茶价格为2050元一斤,7年特级白牡丹茶价格为4300元一斤,具体的价格需要根据实际情况来看!

白牡丹茶价格影响因素

1、产区

产区,是决定白茶品质的基石。好的白茶产区,由于独有的生态、独有的地质条件、独有的气候条件,自然有大厂占山为王、随之大师入驻,继而带动当地茶农经营的小厂跟进,建立起一套制茶技术体系,生成一个产茶氛围,最终聚合成一个白茶流派。

2、工艺

纯日晒和室内加温萎凋,原本是为两种天气而设的两种萎凋方式。后来,成为了懒人和勤快人的标志。而阳光房,则综合了二者,成为了顶级纯日晒的方式。纯日晒,是最原始的工艺,也是最考验人制茶诚心的方式,尤其是春茶季。

3、年份

老白茶以其独有的醇厚口感,独有的功效价值,独有的药香枣香,正在并且已经成为时代的宠儿、价格的宠儿。

3、等级

白茶分为白毫银针、白牡丹、寿眉等品类,这个相信看官们都熟知了。但是,在每个品类里,还有细分的等级,这个很多人就不知道了。新国标里的白牡丹依然分为四级:特级(俗称牡丹王)、一级、二级、三级。

4、仓储

储是白茶白产加工之后的最后一个环节,也是十分重要的一个环节,再好的山场,再好的工艺,再高的等级,再老的年份,如果在仓储这块忽视了,让茶受潮、受湿、发霉了,就算是花费万金买回来的,一样一文不值。

白牡丹茶的等级

1、白牡丹茶王

白牡丹茶王,均采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺制成。此茶条索肥嫩,毫心肥壮、银白、香味浓;色泽灰绿,滋味醇厚清甜,汤色杏黄透彻。

2、特级白牡丹茶

该级别的福鼎白牡丹外形芽叶连枝,叶缘垂卷,色泽灰绿,白毫显盛,无老梗,滋味清甜纯爽,毫味浓显;汤色淡杏黄。

3、一级白牡丹茶

一级福鼎白牡丹茶外形尚匀整,叶缘垂卷,略有破张,毫心银白显露,色泽灰绿或暗绿。香气清鲜,有毫香;滋味尚甜、纯正,汤色浅黄,较亮。

4、二级白牡丹茶

此级别的福鼎白牡丹外形部分芽叶连枝,破张较多,毫心稍瘦;色泽暗绿,稍带少量黄绿叶或暗褐叶。香气尚清鲜,略有毫香;滋味尚鲜纯,略带甘涩;汤色深黄稍明亮。

白牡丹茶品牌

1、张元记白牡丹茶

座落于国家著名风景区太姥山下的张元记茶业,主要利用福鼎大白茶(国茶1号)、福鼎大毫茶(国茶2号)两个国优茶树品种优质的茶青原料,结合本公司自身的技术力量的优势,研制开发加工生产福鼎各种名、优、新、特的茶叶产品。主要产品有:白毫银针、白牡丹茶、贡眉、寿眉等系列白茶。

2、馥益堂白牡丹茶

福建省馥益堂茶产业有限公司是一家以茶叶种植、生产加工、销售为一体化的专业化茶制品公司。“馥天然,益健康”。公司以“研制香浓、健康的茶叶,保证每一片好茶都来自原产地”为宗旨,开拓创新之路,竭力为茶友研制出“形、色、香、味”俱佳的各系列名茶,在品种、规格、市场销售、产品结构等各方面都获得茶友们的肯定。

3、绿雪芽白牡丹茶

绿雪芽古茶树——福鼎大白茶始祖。绿雪芽品牌隶属于福建省天湖茶业有限公司旗下。天湖茶业于2000年在继承福鼎茶厂和茶叶公司主要骨干和技术力量的基础上成立,现产业链已覆盖茶叶科研、培植、加工、销售、茶文化传播等多个领域。公司按“品质先导、专业专注、合作共赢”的整体理念,生产销售有机绿茶、有机白茶、有机红茶、高山茶等系列产品,各系列产品因独特的风格、稳定的品质和深厚的文化底蕴,深受广大茶人推崇。

综上所得,白牡丹茶属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市,是中国福建省历史名茶,是白茶中的一个特殊存在,具体的价格是多少需要根据实际情况来看!

白牡丹茶有些什么功效


白牡丹茶是福建省福鼎和政和一带盛产的茶叶,以绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初开,故名白牡丹。白牡丹茶是绿色健康的茶品,饮用具有保健养生的效果。那么,白牡丹茶有些什么功效呢?下面一起来了解看看。

白牡丹茶的功效

1、延缓抗衰老、美白养颜

长饮白茶能有助于延缓衰老功效。多喝白茶能延缓抗衰老、美白养颜,因此越来越受现代时尚人士,特别都市女性的欢迎。

2、护肝、抗氧化效果

白茶中的黄酮含量高达2.025%是所有茶类中最高的,黄酮是天然的抗氧化剂,具有极强的抗氧化效果,能有效中和紫外线和环境污染所生成的活性自由基,一杯白牡丹茶叶的功效与作用等于12杯橙汁。同时能保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛的迅速分解,从而转化成无害物质,大大降低有害物质对肝脏的损害。

3、杀菌消炎、抗病毒

白茶的杀菌抗病毒效果比绿茶强,具有许多疗效,白茶的上品白牡丹茶更是具有很强的杀菌抗病毒能力。

4、明目,预防夜盲与干眼等

研究表明,白牡丹茶存放时间越长,其药用价值更高哦。白牡丹茶含有大量的维生素成分,极易被人体吸收,合成视紫红质,有助于保护眼睛,预防夜盲症与干眼病等。

5、利尿

常饮白牡丹茶,茶中的咖啡碱能刺激肾脏,提高尿液的滤出率,促使尿液迅速排出体外,减少有害物质在肾脏中滞留的时间,有利尿、排毒之功。

白牡丹茶选购技巧

1、观形

首先是观叶的“嫩度”:若叶的毫芽多且肥硕壮实,叶片肥大又嫩白,则表示“嫩度”高,为上品;若叶的毫芽稀少且瘦小纤细,则表示“嫩度”一般,品质次之;若叶片老嫩不均匀,或者嫩叶中间杂老叶的,则表示“嫩度”最差,品质也最差。

其次是细观叶的形态:若叶片平伏舒展,叶缘重卷,叶面有隆起波纹,芽叶连枝稍为并拢,叶尖上翘且不断裂破碎的,品质最佳;反之,若叶片不是自然的平伏舒展,而是一种明显人为的摊开、折叠、弯曲的形态,则品质一般。

然后是看叶的净度:茶叶中只有嫩叶,不含其它杂质,则品质好。反之,若含有枳、老梗、老叶及蜡叶及其他杂质,则品质差。

最后是看叶的底部:细观叶底,若叶底匀整、肥软、毫芽多且壮实、叶色鲜亮的,表明质量上品;反之,若叶底硬挺、毫芽破碎、颜色暗杂、焦叶红边的,质量较差。

2、辨色

首先是看芽叶的色泽:若毫芽的色泽银白有光泽,叶面灰绿或墨绿、翠绿的,则质量为上品;若页面为铁板色的,品质次之;若页面为草绿黄、黑色、红色,或者毫芽呈现蜡质光泽的,则品质最差。

其次是看汤色:若泡汤后汤色呈现杏黄、杏绿且清澈明亮的,则为上品;反之,若汤色泛红、暗浑的为差。

3、闻香

若细闻毫芽,香味浓烈显著,清鲜纯正的,则为上品;若香气淡薄,或有青草臭味、或有陈腐发酵之感的为次品。

4、品味

细品茶茗,若茶味鲜爽、醇厚、清甜的,则为上品;若茶味粗涩、淡薄的,则为下品。

白牡丹茶冲泡方法

1、杯泡法。用杯泡:用200ml的大杯(适宜各种材质,玻璃杯最宜),取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。

2、盖碗法。用盖碗:取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品到清新的口味。

3、壶泡法。用壶泡:取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。

4、大壶法。用大壶:取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。

本次内容就介绍到这里。喝白牡丹茶的好处很多,可以长期饮用保健身体健康。不过要注意正确合理的饮用,不宜空腹饮茶或者喝浓茶,要保持良好的饮茶习惯。