黄山毛峰茶是什么茶黄山毛峰茶如何冲泡-茶礼仪网

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说到绿茶，大家可能第一反应都是西湖龙井、碧螺春，那么知道黄山毛峰茶吗?黄山毛峰茶产于安徽省黄山一带，是清代光绪年间，由谢裕大茶庄所创制的。由于新制成的茶叶白毫披覆，芽尖峰芒，而且鲜叶采自黄山高峰，于是取名为“黄山毛峰”。

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每年的清明谷雨时候，就选摘良种茶树“黄山种”或者“黄山大叶种”等初展肥壮嫩芽，手工炒制。特级的黄山毛峰堪称是中国毛峰中的极品。其外形美观，每片茶叶约半寸，绿中略微泛黄，色泽油润光亮，尖芽紧偎叶中，酷似雀舌，全身布满白色细茸毫，匀齐壮实，峰毫显露，色如象牙，鱼叶金黄。冲泡后的黄山毛峰茶清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。

其中“金黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰外形和其他毛峰不同的两大明显特征哦。大家购买的时候可以观察一下。黄山毛峰茶虽好，但也要会泡饮。

前面我们提到黄山毛峰茶外形美观，所以最好选择玻璃杯或者白瓷茶杯来冲泡，更能欣赏到其美观外形，由于是细嫩的绿茶，所以水温不要太高，80-90度的水温最为适宜。先投茶，取茶3-5克放入茶杯里，然后注入三分之一杯的水，等茶叶舒展后再将水加足。一般可以续水冲泡4-6次。

品质佳的黄山毛峰茶在冲泡后，雾气结顶，芽叶竖直悬浮在汤中，之后徐徐下沉，芽挺叶嫩，茶汤清澈。有趣的是，你要是到黄山，用黄山泉水去冲泡黄山毛峰茶，那么茶汤经过一夜，第二天也不会在茶杯里留下痕迹呢!黄山毛峰茶就介绍到这里了，喜爱绿茶的朋友不如试试这款茶。

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回答者：泡妞妞回答时间：2019-10-08

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黄山毛峰保质期多久？2年后不能再饮用！

黄山毛峰可以长时间存放吗？它的存放时间有多久？下面跟小编一起来看下吧，以及教大家如何延长黄山毛峰的保质期！

黄山毛峰保质期

黄山毛峰属于不发酵的绿茶类，为了喝到最鲜爽的茶叶口感，一般它的保质期在12-18个月。而散装的黄山毛峰茶的保质期通常都比罐装黄山毛峰的保质期短，一般散装的黄山毛峰超过18个月就不能再喝了。及时保存、方法得当的情况下，黄山毛峰一般最多能保存2年。如果黄山毛峰保存方法不当，就必然会降低黄山毛峰的保质期。

如何延长黄山毛峰保质期？

茶叶的吸水性强，想要延长黄山毛峰的保质期，保存时切记要密封好，放置在干燥、防潮防水的地方，过于潮湿会使黄山毛峰中水分太多，容易引起霉变。

茶叶吸附气味的能力也很强，为避免串味，影响茶叶品质，保存时不能将黄山毛峰与其它有异味的东西放置在一起。

在低温或常温的贮存条件下，可延长黄山毛峰的保存时间，而过高的温度会使茶叶的氧化水平加剧，茶叶更容易变质。

黄山毛峰保存时要防止阳光的照射，放置在阴凉的地方为佳。太阳光的直接照射会使茶叶发生光合作用，改变茶叶中化学成分，降低茶叶品质，影响茶叶的口感滋味。

黄山毛峰保存方法

保存黄山毛峰茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳，其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净。

塑料袋、铝箔袋贮存法

最好选有封口的塑料袋，材料厚一点、密度高。装入茶后袋中空气尽量挤出，再用第二个塑料袋反向套上。

金属罐装存法

可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐。市面上有卖两层盖子的不锈钢茶罐，配合塑料袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带粘封盖口则更佳。

低温贮存法

将茶叶贮存的环境保持在5℃以下，也就是使用冷藏库保存茶叶，使用此法要注意，贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5℃最经济有效;贮藏期超过半年者，以冷冻(-10～-18℃)较佳。贮存以专用冷库最好，如必须与其他食物共冷藏，则茶叶应妥善包装。

其次购买大量茶叶时，应先予小包分装，再放入冷藏库中，每次取出所需冲泡量，不宜将同一包茶反复冷冻、解冻！

黄山毛峰过期后有什么用？

除湿除臭

过期的黄山毛峰不用急着扔掉，可利用茶叶的吸水作用，将过期的黄山毛峰做成茶包，放置在抽屉、衣柜等怕受潮的地方，起到很好的除湿除臭的作用。

消除异味

将过期的黄山毛峰放置在新屋、新车或冰箱中，可吸附异味，使气味更清新。新买的木质家具常常会散发出刺鼻的油漆味，用茶水彻底清洗一遍后，油漆味就会淡去，多洗几遍就会消失，比任何清洁剂都要有效。

泡脚

用过期茶叶泡脚也是一个不错的妙用。将黄山毛峰用水煮开，然后用茶水来泡脚，起到温暖身体，促进血液循环的作用，还可以杀菌消炎，预防脚气，缓解湿疹、皮炎等。而且用茶水泡脚还可以美白脚部肌肤，尤其是夏天穿凉鞋晒出来的印子，都可以消除。

做肥料

过期的黄山毛峰不能喝了，但是它的茶叶渣可是天然的肥料，将其铺在家中绿植的泥土上，可以促进植物生长。

以上就是关于黄山毛峰知识的介绍了，如果您的家中有未喝完的黄山毛峰要注意保存好哦！

黄山毛峰属于绿茶的范畴吗

中国历史名茶之一，徽茶，属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。