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其他茶碧螺春，产自江苏省洞庭湖，又称为洞庭碧螺春。是中国十大名茶之一，也是江苏四大名茶之首。碧螺春在市场上很受欢迎，与西湖龙井齐名，属于春季茶叶市场上最热销的茶叶之一。那么碧螺春是绿茶吗?跟着茶叶网小编一起来看看吧。
碧螺春产自江苏省洞庭山，洞庭茶区的空气湿润，常年云雾缭绕，土壤呈微酸和酸性，适合碧螺春茶叶的生长。洞庭西山的碧螺春种植方式与其他茶叶都不同，茶树与果树交错种植，茶吸果香，花窨茶味，这是碧螺春茶特有的特点。碧螺春的明前茶品质最好，雨前茶的品质也十分的优质。
有些茶友可能不清楚，碧螺春是绿茶吗?碧螺春是不发酵茶。采用茶树鲜嫩茶芽为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。碧螺春带有绿茶绿汤绿叶的特点。碧螺春茶最早称为“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”。清代康熙年间，康熙皇帝品尝了这种卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得碧螺春的原名——吓煞人香不雅，于是题名“碧螺春”。
碧螺春是绿茶吗，这下茶友们了解了吧?碧螺春茶是采摘的新茶经过杀青、揉捻、炒青等工艺制作而成，未经发酵，因此碧螺春中含有较多的营养成分，常喝碧螺春可以消食解腻、清热凉血，还有降脂减肥的功效。绿茶对于视力有很好的保护功效，常面对电脑的上班族可以常喝碧螺春，有助于保护视力。
碧螺春的功效与作用有哪些？
碧螺春是比较有名气的一种茶，拥有悠久的历史，碧螺春属于绿茶的一种，在大家心目中碧螺春是大名鼎鼎，就算不喝茶的人也应该听说过，因为碧螺春来自于大自然天然植物，所以碧螺春的功效与作用有很多，下面我就来介绍一些它的功效。
碧螺春的功效1：碧螺春可以使人精神振奋、消除疲劳。因为碧螺春中含有咖啡碱，咖啡碱可以刺激中枢神经，让人产生兴奋感。
碧螺春的功效2：碧螺春可以利尿。
碧螺春的功效3：碧螺春具有强心解痉的作用。碧螺春中的咖啡碱可以解除支气管痉挛、促进血液循环。
碧螺春的功效4：碧螺春可以抑制动脉硬化。碧螺春中含有的维生素C以及茶多酚能够活血化瘀。
碧螺春的功效5：碧螺春能够抗菌。如果皮肤生疮、溃烂，可以用碧螺春浓茶清洗患处，可以起到杀菌消炎的作用。
碧螺春的功效6：碧螺春可以减肥。碧螺春中有多种化合物可以调节脂肪的代谢，并且，维生素C以及茶多酚也可以降低胆固醇以及降低血脂。
碧螺春的功效7：碧螺春可以防龋齿。碧螺春中含有氟，和牙齿的钙经过反应后可以形成一个保护层。
碧螺春的功效8：碧螺春可以抑制癌细胞。
碧螺春的功效9：碧螺春可以缓解脚气。
碧螺春的功效繁多，常常喝碧螺春对身体可以起到一定的保健作用。
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红茶冲泡需要注意什么？红茶饮用广泛，这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮法之分；按调味方式而言，有清饮法和调饮法之分；按茶汤浸出方式而言，有冲泡法和煮饮法之分。
但不论何种方法饮茶，多数都选用茶杯冲(调)饮，只有少数用壶的，如冲泡红碎茶或片、末茶。现将红茶的泡法介绍如下。
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茶具置具洁器
一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，白茶市场以免污染。
量茶入杯
通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。
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当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后茉莉花茶哪里的好放茶配料。
闻香观色
红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香崂山绿茶价格表观色的。
品饮尝味
待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。
如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次；第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。
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