鸡尾普洱茶怎么样鸡尾普洱茶有什么功效-茶礼仪网

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说起鸡尾酒，相信大家都不会感到陌生，“红粉佳人”、“血腥玛丽”、“天使之吻”这些都是常见的鸡尾酒。然而，鸡尾普洱茶你听说过吗?都说茶不能混着喝，这“鸡尾茶”又是咋回事?和小编一起来涨涨姿势吧。

首先，大家要注意，这里的“鸡尾”不只是将不同季节、不同山头的普洱茶进行拼配的配茶，而是真正的混茶。普洱茶的拼配技术独树一帜，可这混茶小编还真是第一次耳闻，之前都说混茶喝容易“醉茶”，这“鸡尾普洱茶”到底又是怎么回事?

原来，这鸡尾普洱茶的“鸡尾”一词源于鸡尾酒之中，是以普洱生茶、普洱熟茶、决明子、天然荷叶、山楂、茯苓为主要原料，将生普与熟普按照一定的比例调和，兼得生普刮油、减肥、抗衰老和熟普降三高、暖胃养肝护心脑的功效，更能均衡人体寒热体质。

在这个快节奏的都市生活里，很多上班族每天为上班忙碌，假期就想好好休息，因此而减少锻炼。一到夏天，摸摸自己的小肚子，脸色就不太好了，这个时候就需要喝茶瘦瘦身。这种袋泡装鸡尾普洱茶正好适合上班族的需求，简单冲泡而且兼得生普、熟普的功效，对于减肥瘦身有着显著的功效，为你的夏天奉上一杯不一样的普洱茶。

或许现在鸡尾普洱茶依旧名声不显，不过小编觉得不久之后，真正的成熟的鸡尾普洱茶将会如同雨后春笋一般在普洱市场中占据一席之地。

回答者：性爱人生回答时间：2019-10-09

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普洱茶产地弯弓大寨为什么弯弓大寨的古树茶这么贵

　　弯弓大寨一度是易武茶山发展最好的两个寨子，两者之间相差5公里，而弯弓大寨的人数最多，达到四百多户，是普洱茶产地中最美的山寨。汉族、回族聚居，独特的建筑是一大特色，风景优美的同时，产出的茶叶自然也是不差，但是为什么弯弓大寨的古树茶这么贵，大家还是有疑问，那就一起来了解一下普洱茶产地弯弓大寨。

　　其实普洱茶产地弯弓大寨曾经衰落过，目前有两种说法：一是瘴疠流行;二是民族械斗，估计是挫伤太重，导致一直以来未能复兴。破坏较为严重的弯弓古茶园，甚至看不到成片成片的茶林;连弯弓关帝庙也仅仅剩下了残垣断壁，不复当年之精美。

　　经历了衰落的普洱茶产地弯弓大寨，后来还是复兴了，也正是由于弯弓大寨长时间的衰落，人们这几年渐渐重新认识弯弓大寨这一片古树茶。弯弓大寨长时间的沉寂，幸运的避过最疯狂的采摘，保留了深山古树茶的独有古韵。

　　这也是普洱茶产地弯弓大寨的古树茶为什么会这么珍贵的原因，还有另外一个原因就是古茶树的采摘十分不易，采摘弯弓大寨的必须要战胜蚊虫、战胜寂寞、战胜劳累，翻越暗无天日的森林，跨过瘴气重叠的弯弓河，再驾驶摩托，冒着生命危险在湿滑的林间小道上穿梭，最后才能采摘到古茶度，无奈的是，为了采摘更多更好的茶叶，还要翻越一个个山梁，才能找到哪些比较集中的茶园。

　　现在明白为什么普洱茶产地弯弓大寨的古树茶会这么珍贵了吧，弯弓大寨的古茶树既有历史的韵味，同时有保留可原生态的品质，采摘过程非常艰难，获得至尊的地位也是名至实归。

普洱茶是什么味道普洱茶茶饼的味道有哪些

普洱茶虽然外观都是一个茶饼形状，但是其内在是千姿百态的。普洱茶也是有多种气味的，很多人并不知道普洱茶的味道还可以分类，气味在很大程度上，也决定了普洱茶的价值。今天我们就来看看普洱茶茶饼的味道有哪些?

普洱茶的清香味

这是普洱茶(生茶)以及晒青茶最常用的一个香气描述，以其有清鲜淡然之意，与浓郁芬芳截然不同，让人嗅来有素雅之感，如深山老林、广袤草原之气，无扑鼻之香，却自然和谐，让人舒适茶叶的清香的气味分子构成主要是青叶醇以及一些简单脂肪族分子。杀青初期，随着叶温上升，顺势青叶醇大量挥发以及转变成反式青叶醇，加上一些高温下降解产生的简单脂肪族分子共同形成了清香的特征。

普洱茶的花香

花香在普洱茶(生茶)中很常见，而且表现得多种多样，其中很多具有鲜爽花香特色的茶往往令人印象深刻。这种类型的花香或如铃兰、或如百合，虽可香得扑鼻，香得透墙，香得沁人心脾，但香得纯粹，单只是一种纯嗅觉的享受，不似果香蜜香一般嗅来令人流延生唾。“鲜爽型花香”也可以叫做“高扬型花香”。对生茶的鲜爽型花香贡献最大的物质是芳樟醇，这是一种高沸点香气物质，通过杀青将以青叶醇为代表的低沸点香气物质挥发掉后，其如百合或铃兰的花香就显现出来了。

普洱茶的糖香

糖香在普洱茶中也较为常见，其中以冰糖香最为突出，它往往伴随着强劲的回甘，与凉爽的喉感，因此是茶叶品质优异的特征。还有如甘蔗香者，也自成风格。糖香的构成一方面与蜜香甜香有一些重复之处，另一方面就是一些糖类本身的香气。可溶性糖在普洱茶中含量很高，一般占干物质的4-7%。

但此处所说糖香都是对普洱茶品质做出肯定判断的积极香型，并不包括以下将要描述的焦糖香。

普洱茶的焦糖香

这往往是在普洱茶加工不得要领的时候出现的特色，颇受人关注的巧克力香亦属此类。这种香气给人的感觉如烤面包、饼干等烘烤而成的食品中的甜香，在食品工业中这非常重要，是积极的。但是放到普洱茶里面，却适得其反，它意味着茶叶经历过高温的烘或炒，导致茶叶活性下降，一些与后期转化密切相关的物质如残余酶等会被大量杀死，这就严重伤害了普洱茶该有的特色品质，所以从这种观点上来说，从长远来看，这种焦糖香的茶不适宜于长期存放。

普洱茶的水果香

此种香气在普洱茶中普遍存在，或如苹果，或如柠檬，或如甜桃，或如西瓜等等。形成原因不一，有些是因为本身具有水果香的香气物质得以显现，有些则是因为具有几种香气混合而形成的效果，因此虽然常见，却不易捉摸。如苹果香在青气将散的新茶中常见，西瓜香在存放了较长年份的生茶中时有见到，但更多具水果香的茶，都是偶有所见，如羚羊挂角，难以捉摸。与之相关香气有部分紫罗酮类衍生物，以及具有浓甜香和水果香的部分内酯类，具有柠檬清香的部分萜烯族酯类，还有在加工及储存中产生的芳樟醇氧化物。

茶叶发霉而产生的不良气味，嗅来刺鼻，令人不悦。通常见于存放不当的茶，比如在温湿度过高环境下长时间存放而腐败变质的茶。普洱茶茶饼的味道来源于阳光，制作工艺，储存，内在物质的氧化，长时间的相互交流会使普洱茶的香气更醇厚，价值也就越高，当然是对于储存的好的普洱茶，才能有这些味道。