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普洱茶味道最好价格最贵的茶寨是什么

提问者:始终在路上提问时间:2019-10-09
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老班章是云南西双版纳勐海县布朗乡的一个小寨子,也是普洱茶味道最好、价格最贵的一个茶寨,声名早已远播天下。从勐海到老班章约46公里,勐海到勐混14公里的公路,约需半小时车程;勐混到老班章是32公里的灰泥山路,要2个多小时车程。山路崎岖险峻,雨季会留下许多坑沟,现在旱季又灰尘滚滚,有点难行。但这是上古茶山最基本的代价。

每一种植物的生长都是由它的自然环境决定的,有什么样的环境就会有什么样的物种来适应,班章普洱茶具有的特点也不例外,个人认为海拔在1500左右的的茶叶茶气是最好的。——说到茶叶的茶气,我觉得应该是由海拔、气候、降雨量、土质,光照,纬度,生态等多种因素综合作用形成的。海拔只是其中因素之一。版纳勐海茶区的老班章,纳卡,曼迈村寨所产的乔木茶,茶气都很好,而老班章茶的茶气据说最霸道,但是它的海拔却在1700米以上。 不施用化肥,不打农药。茶园周边数百公里无污染源,就叫生态。

最近几年班章茶也是乱七八糟,很多茶都叫班章,让人无法认清,最好办法就是喝。班章茶茶气足,一般的说法就是充满霸气,口感的刺激性稍微强,与布朗山的香型类似,然而质较重,回甘快而持久。

深入到老班章的古茶园,会被那里的原始生态所震撼;尝到真正的老班章古树茶,有眼前一亮、精神为之一振的感觉,不禁慨叹大自然的神奇与恩赐。它那冰甜、鲜香、苦底即化、瞬间回甘,留口特久,令人难忘,让人马上爱上它。

老班章古树茶是云南最贵的茶,今年早春原料收购价1500?1800元/公斤,今年早春产量不到20吨,如果对整个普洱茶有所了解会觉得物有所值。踏遍千山和万水,风景这边独好。用这句话来形容再贴切不过了。老班章古茶园生态特别好,古茶树特别大,茶头特别肥壮,特显毫,茶滋味特别好。老班章由于价值高,最大的遗憾是,市场造假掺假严重,影响它的声誉。希望更多茶友能品尝到纯正的老班章,还老班章古树茶正确的市场认识。

回答者:性爱人生回答时间:2019-10-09
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【今日话题】第八期:普洱茶刚生产出来的产品是成品还是半成品?


  讯:大家都知道普洱茶有一个致命的缺点,就是刚做出来压成饼、砖、沱等形状的产品现饮是不好喝的。而目前市场上很大一部分产品都是生产出来立马就推向了消费者。一些喝普洱茶久的老茶油把这种普洱茶产品叫半成品。原因是普洱茶是后发酵茶,只有经过后发酵一段时间才能算成品。还有一种认识是需要进仓储存过才算成品,核心认为是普洱茶:原料、工艺、仓储才是成品普洱茶。

 

  而我们从产品生产者的角度去看这个问题,普洱茶生产出来理化指标达到了就算成品。内地很多喝普洱茶的三年以上就感觉好喝,而港澳台则是10年以上才感觉好喝。回到问题,也许普洱茶是成品或者半成品并不重要,重要的是出厂的普洱茶必须有一个净化或者转化期,这个时间短则几个月,长则几年。这不仅考验生产者的压仓实力,还考验喝茶者的耐心。不然,当年的春茶,比如4月收的料,5月初就上市销售,这是不科学也不能让茶友受欢迎的,当然喝原料的除外。
      
      你认为普洱茶刚生产出来的产品是成品还是半成品呢?理由是什么?

话题征集:
原则:1、关于普洱茶2、有争议有意义
联系:
2851628991@qq.com
 

冲泡普洱茶时,普洱茶有异味怎么办?

在茶叶加工过程中,杀青这环节温度把握不好会造成茶叶异味,杀青温度不够杀青程度低,就会产生青叶的生青气;而杀青温度过高就会造成一部分茶叶焦糊,造成烟味。另外茶叶干燥不及时或者不透彻,也会造成茶叶焖味;普洱熟茶在渥堆过程也会产生渥堆味等等。

在储存过程茶叶产生异味就很常见了,普洱茶长期储存过程中,茶叶在自然转化过程中也会产生烟味,不过过段时间烟味就会消失。另外,因储存不当使茶叶受潮,茶叶就会产生霉味,如果发霉不是很严重,可以将发霉的部分剥离,将剩下的微波炉小火烘干。如果发霉严重,那就不可再饮用了。

普洱茶有异味怎么办?

其实除了以上几种原因,存储时普洱茶吸收了一部分包装材料的气味形成的异味,较为常见的是普洱茶吸附纸箱的气味,这样的状况大多数时候只要将普洱茶取出再寄存一段时刻就能散失掉。

关于青味、渥堆味经过一段时刻的存储大多都可以散失,假如是存储发酵形成的烟味可以经过添加寄存时刻祛除。

关于异味不严峻的普洱茶取出寄存在无异味的环境中,大多数状况下异味都会散失,现喝的话可以经过蒸汽醒茶的办法,将普洱茶用蒸锅之类的恰当蒸一下可以相对有效的除去异味。

不急于现喝的话,可以将茶饼撬散放在通风、枯燥、无异味之处充沛醒茶一段时刻,老茶常需求经过一个月左右的时刻来完结醒茶,去除存储形成的仓味。

但假如异味较大且令人极为不悦,例如霉味、冲鼻味最好仍是不要品饮为妙。

对于很多茶友来说,一般是不能够自己加工茶叶的,喝茶都是通过购买,那么在加工过程中产生异味这种原因就无法掌控了,只能在购买时好好挑选。而在储存过程中,我们是可以尽可能的避免因储存不当而导致茶叶产生异味。所以,在平时要多学习一些存茶方法和注意事项,以免破坏一款好茶!

小青柑普洱茶可以长期喝吗?最好还是要注意一下禁忌

小青柑果香、茶香相互交融,二者搭配出来的口感甘醇,沁人,除此之外,功效作用也是更胜一筹,受到不少消费者的肯定和喜爱。那么,小青柑普洱茶可以长期喝吗?小青柑长期喝是否有副作用?其实最好还是要注意一下禁忌。
首先,小青柑青皮性寒、酷烈,且为了避免对身体造成伤害,青皮不可单独使用。而以性质温热的熟茶配合小青柑制作而成的小青柑普洱茶,可以很大程度上中和小青柑的猛烈霸气,使小青柑普洱茶性质相对温凉。小青柑茶老少皆宜,特别适合中老年人养生常饮,以及年轻的上班族也是能够在办公室轻松冲泡。
其次,小青柑普洱茶加工工艺非常复杂,也是必须的难度系数,因此小青柑普洱茶较为宝贵。必须新会小青柑与茶作为原材料,将茶封堵在小青柑中,让二者结合,再历经生晒等工艺流程,让小青柑的外果皮与普洱茶熟茶相互之间融合。我们这里以十添一果真香小青柑为例,为大家大概说明一下。
其采摘的是新会天马核心产区7-9月份的小青柑果,这一带三江汇聚、咸淡水,交融,有机质丰富,使此核心产区的柑果爽脆多汁,品质出类拔萃。经清洗筛选后将云南百年老树宫廷普洱熟茶填入挖空的柑果中,采用半生晒晒足5天以上,再低温风干以保证控干水分,最大程度地保留小青柑的内涵物质及其活性,基本上没有白霜,从而使小青柑口感更甘醇、更具养生价值。
那么,说到这里我们顺便提一下,不少人也会喝到长白霜的小青柑,这种白霜,实际上是在高温烘焙的过程中,柑皮表面富含各种营养价值的油囊破裂,使其中的柠檬烯析出的结果。虽然说这种长白霜的小青柑也能饮用,但却不具陈化价值,即使存放再久,它也不能转变成陈皮柑普茶。
而一般真正的半生晒小青柑是没有白霜的。因为小青柑通过生晒,使其长期暴露于空气中,茶枝柑果皮中的精油和果糖成分挥发得更快,在持续的生晒干燥过程中,挥发油会逐渐转化成其他物质。有研究表明柑皮陈化过程,挥发油呈现降低的趋势,而黄酮类物质呈现升高的趋势。当外面溢出的油没有了,完全干燥了,保存得当,那自然就不会起白霜了,养生和陈化价值自然越高。
比如,小青柑普洱茶除了结合外果皮的芳香与普洱茶的醇正之外,二者均带有丰富多彩的维他命与营养元素,包含橙皮苷、茶色素、茶多酚、胡罗卜素、维他命A、维他命C等成分。长期性饮用小青柑普洱茶具备减少心率、降血糖、防止心脑血管病、提高人体免疫能力、防癌、消肿除菌等作用。

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总体来讲,小青柑茶的茶性是属于温和性的,所以大多数人还是能够饮用的,可以每天坚持一定的饮用量,可以长期饮用,但切忌不要过量饮用。另外,以下人群饮用还需注意,具体如下:
1、胃病发作:
由于普洱茶中含有较多的咖啡因,对于胃酸过多,或胃溃疡的人来说,胃病发作时喝茶会冲淡胃液,不利于消化,并且容易引起胃酸食管反流,甚至加重溃疡病情。即使是轻度肠胃不好、胃虚或寒凉时,早上也要忌空腹饮茶,以免影响肠胃功能,妨碍维他命B2和铁质的吸引,引致胃痛,亦会增加肾机能的负荷,所以应该先吃东西再饮。
2、便秘患者:
人吃的大部分食物纤维太过精细,并且含有大量添加剂成分,不利于人体消化和吸收,常常容易导致便秘。而此时,茶叶中的茶多酚也会让大便变得更加干结。
3、失眠的人:
如若是容易失眠的茶友,睡前2小时最好不要饮用,可能会造成精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠。
4、儿童群体:
孩子正处于骨骼生长发育的关键时期,而茶叶中的生物碱物质会破坏钙物质的吸收,导致儿童骨骼发育不良,矮小瘦弱。茶中鞣酸与肠胃中的铁质化合,变成不溶解的物质,致使孩子缺乏铁和贫血。所以家长切记不要乱给小孩子喝茶,给小孩喝茶时要谨慎和适当。
5、孕妇、哺乳产妇或经期的女性群体:
孕妇不宜多喝普洱茶,因其有可能会抑制小儿发育;处于经期的女士们不适合喝普洱茶,经期缺铁,多喝茶会造成身体铁元素无法吸收;且哺乳期的产妇不宜饮茶,浓茶更会妨碍母乳的分泌,不可不慎。盛易祥。
6、肾机能不好或肾亏者:
肾机能不好或肾亏者不宜喝茶,茶碱本身有很强的利尿作用,尤其是晚饭后和入睡前,该群体还是不要饮用。
除了以上群体,基本上是可以饮用小青柑普洱茶的,同时,饮用小青柑的同时也要注意以下要点:
1、禁忌水温太低:一般要沸水冲泡才能将普洱茶中的营养成分泡出来,或者直接煮茶也是可以的。
2、禁忌茶汤过浓:长期喝过浓过量的小青柑普洱茶易伤及脾胃。
3、禁忌喝得过多过浓:因为普洱茶熟茶全发酵,所以要注意适量,否则可能会有茶晕现象,就像醉酒一样。
4、禁忌不洗茶:普洱茶上多少有些灰尘,所以一定要先洗茶,也就是用沸水冲一遍。
5、禁忌把小青柑放在潮湿地方:小青柑如果存放环境湿度过高,小青柑内物质容易变异、发霉。所以大家在存放小青柑时要注意提供一个干燥的环境。
总体来说,小青柑普洱茶的汤色、口感、滋味都是非常好的;普洱茶的味道中有柑皮的清甘香,并且茶味中带有甘醇,美味宜人。好了,今天关于“小青柑是否能长期喝”的内容就介绍到这,希望可以帮助到各位,加深大家对小青柑的了解。