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四招教你怎么选购普洱茶常见的买普洱茶的误区有哪些

提问者:微醺提问时间:2019-10-09
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  普洱茶可以养生,但是有钱也怕买不到好茶,现在茶行业的水很深,识茶辨茶也不是一朝一夕能炼成的,不懂茶要想买到好茶那就更困难了,学会下面的四招,至少可以降低被茶商忽悠的几率,教教你怎么选购普洱茶,绕开买买普洱茶的误区。

  买普洱茶的误区一:一次性买太多

  如果对茶不放心,你可以先一片片买,然后对比多个品种。最后选择适合自己的。不要一开始就肓目购,到头来发现全是垃圾,扫地出门了。我个人最讨厌垃圾茶品,化了钱不说,还要扫出去。

  买普洱茶误区二:被包装上的名字误导

  有的不法茶商,在外包上贴上易武,班章,勐海等字样,就把购茶者骗了,收藏了一堆垃级。越是市场火的时候,假的东西就越多。很多人更是对野生普洱茶感兴趣,不要忘记野生茶树,就那么几颗,你买的是真的吗 再说了,野生的茶味你不一定能接受。找点正宗的荞木就不错了。

  买普洱茶误区三:冲动消费  

毕竟喝茶的人都是有函养的群体,不像有的土老板,一下收藏了几十吨普洱茶,其实没有意义只是显一下自己的阔气罢了。一年存5-10公斤茶就够了。买得多不如买得好,宁愿花1000元钱,买10片茶,也不要化1000元买50片茶。因为在市场上一分钱,一分货,便宜无好货。

  买普洱茶误区四:迷信什么大厂货

  很多人以为贴上一个QS就是好茶,或是有的更牛做了绿色食品。毕竟普洱茶数量做多了,质量就上不去了,这是实话。举个例子,勐海做普洱熟茶很牛的某大厂,最近出的茶也是七拼八凑,喝起来水味重,堆味重,口感大不如以前。因为市场大,所以急功近利,把品质放在了脑后。欲速则不达唉!

  现在是千金难购好茶,不过大家喝普洱茶如果只是为了养生,也不必一味的去追求品质上乘,更不要一味的讲究性价比,觉得越便宜越好。

回答者:泡妞妞回答时间:2019-10-09
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普洱茶存储的湿度和温度最好是多少?

温度是23度左右,湿度是50%——70%,其实就是人觉得舒服的环境。湿度不可过高,也不可过于干燥。湿度过高,容易让茶叶变质、长霉;过于干燥,茶叶转化又会太慢。温度不可骤然变化。仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,会将原本的生茶,转变为熟普。


普洱茶存储的物理条件:

  1、流通的空气。流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上,这样放置的茶,茶气都给吹走、茶味都给吹散了,饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外,要注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。

  2、恒定的温度。普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不用刻意地人为创造温度,正常的室内温度就好了,最好是长年保持在摄氏20~30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说,春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快,无论什么时候,普洱茶不可被太阳照射,在阴凉处为好。

  3、适度的湿度。好的普洱茶都讲究要干仓存放,干仓就是指在干爽的环境中存放,忌湿。太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里,可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,这种变化往往是“霉变”,令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制,年平均湿度不要高于75%,由于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,所以更应注意及时开窗通风,散发水份。

老普洱茶的滋味为何这般多变?

洱茶之味非常的变幻莫测,充满了不恒定的变数,时间、存放城市、水质、茶师的心,都能让同一款茶产生不同的滋味。
有很长一段时间,爱上老熟茶入口时的那种紧致感,紧致到茶与水完全的融合,茶汤高度融合而产生的顺、活、滑化的口感,让茶有生命般的主动滑入身体。我甚至把那种滋味当作好茶与冲泡成功的标准之一。
可是,干净的老熟茶不常有,常有的熟茶还年轻,怎么泡都很难泡出老茶的那种特有韵味,心中难免有点点缺失感。
某日与朋友在画廊里看画展,见到一幅雪景画,雪地散落了零星的落叶,不知何故想起了存放三五年的熟普来。那种棉柔如雪,又含了细细的沙子般骨感美,瞬间与眼前雪景画完全重叠。
顿时觉得,存放三五生的熟普有了另一种美感,是陈年老熟茶所没有的年轻慵懒美,那种若有似无的沙沙感,随意的散落舌面,星星点点,慢慢的在口腔融化如眼下雪中的落叶,像诗一样的自然……
老熟茶的紧致如丝绸滑过指尖的顺、滑、活、化及时间给予的陈韵,是新熟茶所没有的,但新熟茶的松散中带着绵柔,绵柔又含着若有似无的骨感也很好。
一款好普洱茶,应是岁岁皆是好茶,年年有不同的风味才是。如有幸能陪着一款茶一起慢慢成长,用心去感受茶由新到老应是件如诗歌般的美事。
不同的时间,对茶总有新的理解,今日,从画中雪感受到茶的诗意,学会欣赏新茶之美,不再执着的追逐老茶,应当是我在修习茶路上的又一次成长。

普洱茶挑选应注意什么


普洱茶挑选应注意什么

普洱茶是一种越陈越香、对人体健康有益的好茶。让消费者准确地了解普洱茶,如何挑选好的普洱茶,是很有必要的。下面就根据国家标准,从以下“四个原则”中来解答普洱茶挑选应注意什么

注意一、是大叶种。在云南普洱茶的保护区域中,有大叶种、中叶种、小叶种的茶叶,但是生产普洱茶的只能是这个区域中的大叶种。

注意二、普洱茶保护区域是云南省的普洱、西双版纳、临沧、保山等11个州市、75个县(市、区)、639个乡(镇、街道办事处)现辖行政区域。不是以上保护区域生产的茶,都不是普洱茶。

注意三、是晒青。普洱茶青毛茶的干燥方式必须是“日光干燥”,即晒青,晒青的目的是为了保持普洱茶酶的活性,保证它的后发酵。这是普洱茶区别于其他茶的关键工艺之一。普洱茶鲜叶采摘时有较长的雨季,生产企业是否具备晒青大棚,这个时候的鲜叶能否保证晒青,是检验普洱茶企业质量生产的关键。

注意四、是后发酵。普洱茶是在晒青毛茶的基础上,紧压成型然后自然发酵,或者是用晒青毛茶经过人工渥堆发酵,这两种方式都是后发酵,区别于红茶、乌龙茶的发酵过程。

以上就是对普洱茶挑选应注意什么的介绍,希望对大家有所帮助。