问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>西湖龙井>西湖龙井品牌西湖龙井有哪些品牌

西湖龙井品牌西湖龙井有哪些品牌

提问者:潮韵提问时间:2019-10-09
已采纳

现在越来越多的人喜欢饮茶,并且开始注重喝茶保养身体。随着当前茶叶文化的流行,人们开始关注并重视茶叶的品牌起来,西湖龙井作为中国比较流行的茶叶之一,它的品牌最受到人们所关注的。接下来我给大家简单的介绍一下西湖龙井品牌

根据不同的商家,西湖龙井品牌也各有不同。在全国范围内西湖龙井的品牌可以多达40余个,但是出名的品牌并不多,其中较有名气的品牌主要有狮牌、贡牌、御牌、张一元等。

在中国的历史上可以看出,西湖龙井品牌主要有5个,他们分别是狮,龙,虎,云,梅。这5个品牌分别主宰着西湖龙井产地的5个地区,其中狮是指狮峰,龙所指的是龙井,云是指产地为云溪,虎是指虎跑,梅指的是梅花坞,而这些,在历史上都统称为西湖龙井。

现在西湖龙井品牌也不仅仅是5个,而是逐渐发展成为一个庞大的产业,单是品牌就有40余。不同的人在选择西湖龙井时总是选择自己所中意的品牌。有时候品牌的选择只因个人的喜好不同而已。

最后说明一下大家都关心的问题,也就是哪个品牌的西湖龙井最好。至于西湖龙井品牌的选择问题,不同人有不同的看法,毕竟对于不同的茶企业来说,不同的企业,茶叶制造工艺也是不同的,而茶叶的口味和口感,制作工艺占据了很大一方面的因素。爱茶的人都说不同品牌的西湖龙井味道有略微的差异。总的来说,如果想买到真正的好茶叶,建议大家选择老字号的西湖龙井品牌,毕竟这些老品牌拥有最完善的手艺和炒茶技巧,这样炒出来的茶叶也会更完善一些。

秒杀价格最低的品牌茶,关注柒拾贰匠微信

回答者:泡妞妞回答时间:2019-10-09
有用+10
分享

如何挑选精品西湖龙井茶?

说到新茶上市,最近网上最火的就是御牌西湖龙井3万元/斤这个话题了,甚至有搞笑网友留言回复:

大哥,你是了解我的,送礼只送3万/斤御牌西湖龙井;
小弟,你是了解我的,喝茶我只喝3万/斤御牌西湖龙井。

马上就要西湖龙井新茶上市了,很多喜爱品茶人士等着一年一次的品茶盛宴。

那么一些要送礼却不懂茶的人怎么办呢,记者来到凤起路75号的御牌西湖龙井专卖店,见到专卖店王老板,还特别邀请到御牌西湖龙井商城的总监马女士,共同教大家是如何辨别西湖龙井的。

王老板说,首先大家要认识到什么叫西湖龙井。

浙江龙井≠西湖龙井

西湖龙井茶有“狮(狮峰)”、“龙(龙井)”、“云(云栖)”、“虎(虎跑)”、“梅(梅家坞)”五个产地,但如果你到一些小店或者不规范的市场里去买龙井茶,也许会有店家向你推荐“浙江龙井”。

不过业内行家都知道,在龙井茶行业内,根本没有“浙江龙井”这个概念。《龙井茶原产地域保护管理办法》规范了龙井茶的三大产区和称呼:凡西湖区168平方公里范围内产的龙井茶,通称为龙井茶西湖产区。只有这里种植、生产、炒制出来的龙井,可以使用约定俗成的称谓——“西湖龙井”;而除西湖区之外的杭州地区,则是龙井茶的钱塘产区;除去这两块产区之外,所有被列入龙井茶原产地保护范围的地区,称为龙井茶越州产区。形香味色各有特征。

王总还说:龙井茶采摘分3个时段

明前茶,雨前茶,谷雨之后

西湖龙井茶通常以清明前采制的为最好,称为“明前茶”;谷雨前采制的稍逊,称为“雨前茶”;而谷雨之后的就非上品了。西湖龙井茶的感官品质主要通过“干看外形、湿看内质”来评定,具体从外形、香气、滋味、汤色和叶底等方面来品评。

外形特征:干看茶叶外形,以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣,内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之,外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄,表明质量低次。

马总对鉴别西湖龙井很有独到之处,何为 形,色,香,味

形:主要以芽与嫩叶含量的比例和叶质的老嫩度老衡量。西湖龙井茶好的叶底要求芽叶细嫩成朵,均匀整齐、嫩绿明亮。差的叶底暗淡、粗老、单薄。

色:我们泡的茶称汤色是茶叶里的各种色素溶解于沸水中而显现出来的色泽,主要看色度、亮度和清浊度。西湖龙井茶的汤色以清澈明亮为好,汤色深黄为次。

香:香气是茶叶冲泡后随水蒸汽挥发出来的气味,有由多种芳香物质综合组成的。高级西湖龙井茶带有鲜纯的嫩香,香气清醇持久。

味:西湖龙井茶味道以鲜醇甘爽为好。味道往往与香气关系密切,香气好的茶叶味道通常较鲜爽,香气差的茶叶则通常有苦涩味或粗青感。


买茶摸看嗅尝都不可少

选购西湖龙井茶时,首先要根据自己的需要,比如用途、经济实力和喜好等,然后通过以下程序进行感官辨别。

西湖龙井?深圳西湖龙井专卖店?

深圳的话我还是建议你到中国茶王或御牌西湖龙井商城看看吧!我去年买过他们家茶叶送领导送客户反映都挺强烈的呵呵今年领导直接让我去杭州他们的实体店凤起路红会医院附近看看今年准备买好几万的明前特级新茶送外省客户说实话他们的产品众多茶叶又好包装精美有档次。而且他们有跟全国最快的快递公司顺丰速运合作配送对于外省的朋友们或者需要送礼外省客户的群体们真的挺OK的售后又好
站在一个消费者的角度来讲不得不给他们竖个大拇指!这是我个人建议

去年我就在梅家坞茶农拿买到过1200块一斤的茶叶送单位领导,可领导喝了后告诉我,是浙江龙井。晕死!很多人都说不懂西湖龙井茶千万乱买要买就选个有品牌的。现在的西湖龙井茶叶品牌很多,茶农也很多,不过拿浙江龙井充西湖龙井卖的更多

西湖龙井哪种好-绿茶过期2年但没开封?绿茶怎么鉴别是否变质?

茶叶批 西湖龙井哪种好-绿茶过期2年但没开封?绿茶怎么鉴别是否变质?



绿茶过期2年但没开封?绿茶怎么鉴别是否变质?

众所周知,绿茶是一种没有经过发酵,且不可以长时间保存的茶叶。绿茶保质期在常西湖龙井哪种好温下一般为一年左右,且保存方面要求相对其它茶类要高,保质期也最短。如果保存得当,保质期也可以延长,那绿茶过期2年但没开封还能喝吗?下面我们就一起来了解一下吧!





绿茶的保质期

茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶,少数民族的砖茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20年。又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。



一般的茶,还是新鲜的比较好。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶玫瑰花茶的功效叶可长时间保质。

怎么鉴别绿茶是否过期

1、闻香气

深闻干茶,或回味茶汤香气,若出现明显陈味、日晒味、霉味或异味,建议另找新茶。陈味是绿茶香气前导物质——脂类物质氧化形成的。

不避光储存的茶叶通常会有日晒味,这是芳香物质接触光线反应的结果,被“晒伤”的新茶,茶香浑浊。另外绿茶具有强吸湿性、吸附性,易霉变出霉味和吸收异味,难下咽在其次,危害堪比慢性毒药。

2、看干茶

判断干茶的色泽和干湿程度,是最简单的辨别方法。孕妇可以喝绿茶吗茶叶色泽暗黄,叶片不“脆”,变质无疑。可以用手指捏干茶只能搓成细片状,且茶梗不易折,说明已变质。因为未变质的绿茶,正常情况含水量在7%,可搓捏成粉末。

3、鉴茶汤

绿茶因其清汤绿水、鲜爽甘甜,尤其在炎炎夏日,绿茶就是安抚燥热的“灵药”。而变质的绿茶汤水黄褐凝重,毫无通透之感。入口满满水味,收敛性和鲜爽感尽失。绿茶原生自带的心旷神怡的感受也荡然无存。

绿茶的保存注意事项

1、忌潮湿

绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而产生霉斑,进而酸化变质。

2、忌高温

绿茶茶叶最佳保存温度为0~5℃。温度过高,茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。

3、忌阳光

阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏。

4、忌氧气

绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使汤色变红、变深,使营养价值大大降低。

喝白茶好吗5、忌异味

绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜烯类化合物。这类物质生性活泼,极不稳定,能够广吸异味。因此,绿茶茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。

综上所得,绿茶本身就是一种不可以长时间保存的茶叶,且保存的时间是随着保存的方式逐渐发生变化的,但是要是在保存的过程中过期两年的话,小编建议不要饮用了!