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绿茶养生功效日常饮用绿茶能够预防癌症你喝了吗

提问者:生活不容易丶提问时间:2019-10-10
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谈到绿茶,很多女性关注的话题是在美容、瘦身方面,其实绿茶作为我国发源最早、产量最大、遍布最广的茶叶,它的养生功效早就深入人心。除了上述的美容、瘦身外,绿茶是预防癌症的天然宝物。

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喝绿茶可以预防癌症,小编你有木有夸夸其谈呢?其实绿茶预防癌症,其原理也很简单。在美国宾州州立大学做了一个有关口腔癌细胞的实验后发现,不经过发酵的绿茶中含有一种名为EGCG的多酚的物质,它的存在能够破坏细胞内的线粒体,从而导致系列的连锁身体反应,最终的结果可以导致癌细胞的死亡。

也许有人会问,EGCG的多酚既然有如此强大的作用,会不会让我们在长期饮用绿茶中损害健康呢?有趣的是,研究发现, EGCG非但不会伤害健康细胞,同时还可以提升细胞的自我健康保护能力,这项研究可谓是为绿茶的强大养生功效给予了最有力的支持。

与此同时,研究人员对绿茶进行了多次的深入临床医学实践,我们发现,绿茶不但是对于口腔癌细胞的杀死有着显著的效果,对于其他病种的癌症也同样有效,于是医学人员已经开始着手将绿茶的抗癌功效融入到抗癌药品中。

绿茶可以预防癌症,其实对于我们正常人而言,只是一个生活中养成的过程,用绿茶取代碳酸饮料、咖啡等刺激性较大的饮品,一杯绿茶助你踏上健康之路。

回答者:性爱人生回答时间:2019-10-10
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绿茶的冲泡方法是什么绿茶如何泡出茶香

绿茶口感清新淡雅,是我国制作历史最久远、品饮人群最广泛、产量最大的茶品种类,有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、太平猴魁等绿茶名品。因绿茶较多地保留了茶多酚、咖啡碱、叶绿素、维生素等天然物质,具有抗衰老等功效,所以深受人们喜爱。

要想品饮到一杯清香四溢的绿茶,正确的加工、冲泡、保存方法很关键。据国家高级茶艺师华凤介绍,绿茶原料采集后,其制作工艺可分为杀青、揉捻和干燥等步骤。杀青即通过高温,破坏鲜茶叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变,这一步骤对绿茶的品质起着决定性作用;揉捻是为绿茶塑造外形的一道工序,通过外力使叶片卷转成形,便于冲泡;干燥工序则便于蒸发茶叶水分、整理外形及充分发挥茶香。

正确的冲泡方法可使绿茶的口感更好,饮用起来也更加健康。华凤告诉记者,冲泡绿茶时水和茶的比例约为1:50,水温应控制在75℃至85℃之间,茶叶在水中的浸泡时间约为30秒,冲泡次数以3次为宜。需要注意的是,绿茶不用润茶、不能焖泡。

据华凤介绍,绿茶的冲泡方法有三种,即上投法、中投法和下投法。上投法即先注水至茶杯七分满,再投茶,此方法适用于外形紧结的高档名优绿茶,如茶芽细嫩的毛尖、碧螺春等;中投法即先注水至茶杯的1/3处,再投茶,待茶叶舒展开来后再注水,此方法适用于干茶条索纤细的绿茶,如西湖龙井、安吉白茶等;下投法即先投茶再注水,此方法适用于干茶外形大小匀整且直而不弯的绿茶,如太平猴魁等。

华凤表示,保存绿茶有5个忌讳:一忌潮湿,存放环境的相对湿度在60%左右为宜,若超过70%,绿茶就会因吸潮而发霉;二忌高温,最佳保存温度为0℃至5℃,若温度过高,则茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质会被分解破坏,降低绿茶的香气;三忌阳光照射,阳光照射会促进茶叶色素及酯类物质氧化,使叶绿素分解成脱镁叶绿素,从而改变绿茶的品质;四忌接触氧气,绿茶中的叶绿素、醛类、酯类等物质易被氧化,导致冲泡后汤色变红、变深,且大大降低营养价值;五忌异味,绿茶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物,这类物质可广吸异味,当绿茶与有异味的物品混放贮存时,其本身的清香气息会大受影响。

绿茶一般泡几泡?什么绿茶比较耐泡?

  对于绿茶来说,许多人认为只能喝头2泡。之后就失去了茶味,然而并不着这样,绿茶一般泡几泡?什么绿茶比较耐泡?

  其实多数情况下,茶叶的3-4泡才是最好喝的,因为这个时候的茶叶已经展开了,茶叶里的物质也可以充分释放出来。

  其实茶每一泡都好,因为味道是累积的,每一口都有不同的茶味。


泡茶

  什么样的绿茶才最耐泡?

  新茶,嫩茶越是不耐泡。

  维度高,山高的茶耐泡

  揉捻少的茶耐泡(但是不香)

  如何选择适合自己的茶?


绿茶

  每日3杯茶,一天喝6克左右就够了,不知道如何定量,可以试试已经按分量分装好的茶对于体力劳动量大、体能消耗多、进食量也大的人,尤其在高温环境,或接触有毒物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的,可以选择绿茶、普洱生茶、黄茶、白茶等作为劳动保护饮料;吃肉多、烟酒量大的人,可适当增加茶叶用量身体较虚弱的人,喝点红茶,在茶叶中添加点糖、奶,既可增加能量,又能补充营养。

  这就是关于绿茶一般泡几泡?什么绿茶比较耐泡?的问题的相关知识了相信对您还是有点帮助的吧。

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绿茶哪里产的最好?绿茶的多个产地详解!

绿茶是中国的国饮,中国是茶叶的故乡,所以在中国绿茶的产地是非常的广的,且不同的地区因为环境的不同,所生产的绿茶品质也各有不同,那大家知道绿茶的产地主要是有哪些吗?不知道的话下面我们就来了解一下吧!





绿茶的产地

1、安徽省

绿茶有休宁、歙县的屯绿,黄山的黄山毛峰、黄山银钩,六安的瓜片、齐山名片,太平的太平猴魁,休宁的休宁松萝,泾县的涌溪火青、泾县特尖,青阳的黄石溪毛峰,歙县的老竹大方、绿牡丹,宣城的敬亭绿雪、天湖凤片、高峰云雾茶;

金寨的齐山翠眉、齐山毛尖,舒城的兰花茶,桐城的天鹅香茗、桐城小花,九华山的闵园毛峰,绩溪的金山时茶,休宁的白岳黄芽、茗洲茶,潜山的天柱剑毫,岳西的翠兰,宁国的黄花云尖,霍山的翠芽,庐江的白云春毫等。



2、浙江省

绿茶有杭州的西湖龙井、莲芯、雀舌、莫干黄芽,天台的华顶云雾,嵊县的前岗勿忘我花草茶煇白、平水珠茶,兰溪的毛峰,建德的苞茶,长兴的顾渚紫笋,景宁的金奖惠明茶,乐清的雁荡毛峰,天目山的天目青顶,普沱的佛茶,淳安的大方、千岛玉叶、鸠坑毛尖,象山的珠山茶,东阳的东白春芽、太白顶芽,桐庐的天尊贡芽;

余姚的瀑布茶、仙茗,绍兴什么茶是白茶的日铸雪芽,安吉的白片,金华的双龙银针、婺州举岩、翠峰,开化的龙顶,嘉兴的家园香茗,临海的云峰、蟠毫,余杭的径山茶,遂昌的银猴,盘安的云峰,江山的绿牡丹,松阳的银猴,仙居的碧绿,泰顺的香菇寮白毫,富阳的岩顶,浦江的春毫,宁海的望府银毫,诸暨的西施银芽等。

3、江西省

绿茶有庐山的庐山云雾,遂川的狗牯脑茶,婺源的茗眉、大鄣山云雾茶、珊厚香茶、灵岩剑峰、梨园茶、天舍奇峰,井岗山的井岗翠绿,上饶的仙台大白、白眉,南城的麻姑茶,修水的双井绿、眉峰云雾、凤凰舌茶,临川的竹叶青,宁都的小布岩茶、翠微金精茶、太沽白毫,安远的和雾茶,兴国的均福云雾茶,南昌的梁渡银针、白虎银毫;

前岭银毫,吉安的龙舞茶,上犹的梅岭毛尖,永新的崖雾茶,铅山的苦甘香茗,遂川的羽绒茶、圣绿,定南的天花茶,丰城的罗峰茶、周打铁茶,高安的瑞州黄檗茶,永修的攒林茶,金溪的云林茶,安远的九龙茶,宜丰的黄檗茶,泰和的蜀口茶,南康的窝坑茶,石城的通天岩茶,吉水的黄狮茶,玉山的三清云雾等。

4、四川省

绿茶有马边绿茶、名山的蒙顶茶、蒙山甘露、蒙山春露、万春银叶、玉叶长春,雅安的峨眉毛峰、金尖茶、雨城银芽、雨城云雾、雨城露芽,灌县的青城雪芽,永川的秀芽,邛崃的文君绿茶,峨眉山的峨芯、竹叶青,雷波的黄郎毛尖,达县的三清碧兰,乐山的沫若香茗、重庆的巴山银芽、缙云毛蜂、大足松茗等。

5、江苏省

绿茶有宜兴的阳羡雪芽、荆溪云片,南京的雨花茶,无锡的二泉银毫、无锡毫茶,溧阳的南山寿眉、前峰雪莲,江宁的翠螺、梅花茶,苏州的碧螺春,金坛的雀舌、茅麓翠峰、茅山青峰,连云港的花果山云雾茶,镇江的金山翠芽等。

6、湖北省

绿茶有恩施的玉露,宜安化黑茶怎么喝昌的邓村绿茶、峡州碧峰、金岗银针,随州的车云山毛尖、棋盘山毛尖、云雾毛尖,当阳的仙人掌茶,大梧的双桥毛尖,红安的天台翠峰,竹溪的毛峰,宜都的熊洞云雾,鹤蜂的容美茶,武昌的龙泉茶、剑毫,咸宁的剑春茶、莲台龙井、白云银毫、翠蕊,保康的九皇云雾,蒲圻的松峰茶,隆中的隆中茶,英山的长冲茶;麻城的龟山岩绿,松滋的碧涧茶,兴山的高岗毛尖,保康的银芽等。

7、湖南省

绿茶有长沙的高桥银峰、湘波绿、河西园茶、东湖银毫、岳麓毛尖,郴县的五盖山米茶、郴州碧云,江华的毛尖,桂东的玲珑茶,宜章的骑田银毫,永兴的黄竹白毫,古丈的毛尖、狮口银芽,大庸的毛尖;喜茶为什么不给加盟

青岩茗翠、龙虾茶,沅陵的碣滩茶、官庄毛尖,岳阳的洞庭春、君山毛尖,石门的牛抵茶,临湘的白石毛尖,安化的安化松针,衡山的南岳云雾茶、岳北大白,韶山的韶峰,桃江的雪峰毛尖,保靖的保靖岚针,慈利的甑山银毫,零陵的凤岭容诸笋茶,华容的终南毛尖,新华的月芽茶等。

8、福建省

绿茶有南安的石亭绿,罗源的七境堂绿茶,龙岩的斜背茶,宁德的天山绿茶,福鼎的莲心茶等。

最好的绿茶产地

1、西湖龙井

产地:杭州西湖

西湖龙井主要产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中,这里气候温和,雨量充沛,光照漫射,每年都能产出极品的西湖龙井。

2、信阳毛尖

产地:河南信阳

主要产地在信阳市浉河区、平桥区和罗山县,因为信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。信阳毛尖有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,也是中国十大名茶之一。

3、碧螺春

产地:江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带

碧螺春茶已有1000多年的历史,早在唐朝时就被列为贡品,其茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,引无数茶友为之折腰。

4、庐洞庭碧螺春官网山云雾

产地:江西省九江市庐山

庐山云雾茶是汉族的传统名茶,始于汉朝,在宋代时被选为贡茶。其条索秀丽紧实、茶芽肥、色泽绿润且茶毫显著,香气凛然持久,冲泡后茶汤浅黄清透,入口滋味浓厚鲜醇,香气宛如幽兰清幽典雅。

5、六安瓜片

产地:安徽六安

六安瓜片的主产地在安徽省六安市大别山一带,以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗,因为形似瓜子而得名。冲泡后,茶汤黄绿清透,茶香清分扑鼻,入口鲜醇,回甜甘润。

综上所述,绿茶在中国产地非常的广泛,不同地区的绿茶有不同的特点,最主要的是不同地区的绿茶因为各自文化的原因,受到欢迎的程度也不一样!