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四川绿茶有哪些品种蒙顶茶是什么茶

提问者:风云12提问时间:2019-10-10
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中国地大物博,茶叶产区遍布全国各地,而四川也是中国著名的产茶区。四川属于盆地,常年云雾缭绕,少阳光直射,这种气候正适合茶叶的生长,茶叶富含营养元素和氨基酸,而且滋味鲜醇,最适合制作绿茶。四川绿茶有哪些品种呢?

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蒙顶茶

这种茶叶主要是产于四川省名山县蒙山,蒙顶黄芽的采摘季节主要是在春分的时候,采摘的时候看到茶树上有百分十之左右的芽头的时候就可以开始采摘了。在采摘蒙顶茶的时候要选择比较肥壮的比较匀齐的。蒙顶茶的主要特点就是外边是比较扁的但是非常直,而且我们会看到它的颜色是比较嫩黄的,而且泡起来汤色是黄色的但是非常亮,而且味道是比较甘甜的。

峨眉竹叶青

要问四川绿茶有哪些品种,不得不提的就是峨眉竹叶青。四川峨眉山的海拔高,山顶气温低,湿度高,茶叶鲜嫩且少病虫害,峨眉竹叶青是绿茶中的珍品

青城茶

青城茶具有悠久的历史,无论是绿茶还是茶花的品种都非常的丰富。青城雪芽在古代中就有记载,一度是贡茶。

蒙顶甘露茶

蒙顶甘露主要是产于名山县蒙山境内,属于绿茶中的名优茶,这种蒙顶甘露茶的外形紧凑、微卷,茶叶的色泽翠绿,具有很强的香气,蒙顶甘露茶冲泡后,茶汤呈现出明亮的黄绿色,蒙顶甘露茶的叶底则是比较均匀的嫩黄色。

峨蕊

这种茶主要产于峨眉山,峨蕊外形是嫩绿色,滋味鲜爽甘醇,是不可多得的一种四川茗茶。

以上几种就是四川绿茶中比较具有代表性的茶叶了。四川绿茶有哪些品种,这下茶友们都有所了解了吧?下回若是到四川去旅行,一定不要错过这几款好茶喔。

回答者:泡妞妞回答时间:2019-10-10
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多喝绿茶有什么好处

绿茶较多地保留了鲜叶中的天然物质。绿茶的味道清淡苦涩,香气淡雅,是很多人日常的饮品之一。经常饮用绿茶对身体健康有好处,下面小编为大家介绍下多喝绿茶有什么好处。

多喝绿茶有什么好处

好处1、延缓衰老

留住青春延年益寿,是每个人的梦想,如果平时能坚持多喝一些绿茶,就能让这些梦想成真,因为绿茶中含有丰富的抗氧化成分,它能加快人体新陈代谢,又能延缓人体的衰老过程,能抑制身体内氧化作用产生并清理身体内的自由基,能防止自由基对人体细胞产生伤害。

好处2、减肥瘦身

拥有苗条的身材,也是很多爱美女性的梦想,而平时多喝绿茶就能减肥瘦身,让每个女性都拥有苗条的身材。因为绿茶中含有丰富的茶碱和咖啡因这些物质被人体吸收以后,可以转化成活化蛋白质的每一粒成分,而且它们能加快人体内脂肪和甘油三脂的分解与代谢,可以让身体内的多余脂肪尽快分解并排出体外,能让肥胖人群的体重明显减轻。

好处3、保护牙齿预防口臭

保护牙齿,预防口臭是人们喝绿茶的重要功效,因为绿茶中含有丰富的微量元素氟和大量的儿茶素,它们进入口腔以后可以减少龋菌的生成,也能防止牙菌斑和牙周炎发生。另外绿茶中含有的单宁酸还是一种天然的消炎杀菌成分,它能消灭人体口腔中的病菌,也能抑制食物残渣中细菌的繁殖,故此能去除口臭清新口气。

好处4、提神醒脑

茶叶里边含有一定的咖啡碱,咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋,促进神经中枢处于兴奋的状态,达到清心,提神的效果。

好处5、有助于抑制和抵抗病毒菌

茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。中国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。

好处6、能够美容养颜

绿茶具有美容养颜的效果,主要方法是用绿茶来洗脸,这样可以控油还有收缩毛孔的效果,而且还可以防止皮肤老化等。

绿茶喝多了的坏处

绿茶的好处虽多,但不是所有的人都适合喝。绿茶的坏处与绿茶的好处息息相关,同样的作用对普通人也许是好处,而在特定的情况下或者对特定的人群会有一定的负作用。

所谓的不适宜喝,更准确地应该说是避免经常喝,大量喝和喝浓茶。偶尔品个一两杯,也不失为一种生活情趣,而对健康也不会有太大影响。另外健康的人喝绿茶也并不是百无禁忌的,如果一些事项不加注意,也会对身体带来危害。

不适宜喝绿茶的情况和人群

1、胃溃疡患者

茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,大量饮绿茶,胃酸分泌会大量增加,影响溃疡面的愈合,加重病情。溃疡病患者应少饮浓茶,尤其不能大量饮浓茶。另多,胃寒的人也不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。

2、神经衰弱或失眠者

绿茶可以提神,是因为绿茶叶中的咖啡碱对人体的中枢神经系统,有着明显的兴奋作用。但对神经衰弱者和失眠症者就成了一种负担,饮茶尤其是饮浓茶,会使人脑处于一种过度兴奋状态而得不到休息,所以神经衰弱者和失眠症者应该少喝茶,尤其临睡前不宜饮茶。

3、便秘者

因为绿茶的儿茶多酚类物质对肠胃类粘膜具有一定的收敛作用,因而影响了对食物的消化吸收功能,使大便干结,引起便秘或加重。

4、心脏病或高血压患者

过量饮浓茶,会加重心脏负担,使心率加快、血压升高,对心脏病及高血压患者极为不利。

5、动脉粥样硬化患者

绿茶中含有多种生物活性物质,如咖啡因、茶碱、可可碱等,可加快大脑皮质的兴奋性,引起脑血管收缩、供血不足、血流速缓慢,促使脑血栓发生。还可引起心脏冠状动脉收缩痉挛,造成心肌缺血,诱发心绞痛、心悸、胸闷及心律失常。

6、贫血者

绿茶中含有较多的鞣酸,会与食物中的铁分子结合,形成大量沉淀物,妨碍肠道黏膜对铁分子的吸收。铁是制造红细胞的重要原料,机体缺铁会使红细胞生成受阻,发生缺铁性贫血。长期饮浓茶者可能会导致不同程度的缺铁,对体弱血亏及失血者影响很大,所以缺铁性贫血者饮用绿茶要谨慎,最好不要喝。

绿茶是中国茶叶市场中的热销品种,它不但是男人的最爱,还是很多女人最喜欢喝的健康饮品,平时女人喝绿茶不但能为身体补充丰富的水分,还能美容减肥更能延缓衰老。不过喝绿茶也有它的双面性,特别是过量饮用对身体也有一些坏处。

绿茶的功效和作用?

1.绿茶抗衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。

SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。

绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

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2.绿茶抗菌

研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。

3.绿茶降血脂

科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。

对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。

绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

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4.绿茶瘦身减脂

绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

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5.绿茶防龋齿、清口臭

绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

6.绿茶防癌

绿茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

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7.绿茶美白及防紫外线作用

专家们在动物实验中发现,绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

8.绿茶可改善消化不良情况

相宜绿茶价格-这年头专业都看“仓”,普洱茶的仓储概念,如何理解?

绿茶与乌龙茶 相宜绿茶价格-这年头专业都看“仓”,普洱茶的仓储概念,如何理解?



这年头专业都看“仓”,普洱茶的仓储相宜绿茶价格概念,如何理解?普洱茶的陈化,必要经过一个仓储存放的过程。过去,“仓”指的是存放普洱茶的仓库,以前多指某个存放地。发展到今天,“仓”有了更多的含义,包括普洱茶的储存环境和方法。







-茶仓的主要划分-

普洱茶的“仓”根据自然气候环境、地理位置和技术等方面有不同的划分,可以分为干仓和湿仓、产区仓和销区仓、自然仓和人工干预的所谓技术仓。



-茶仓的功能-

最早以前,茶仓只是指专门存储茶叶的空间,经过长期储存观察发现,不同的地区、不同的环境储存的茶叶,后期转化会出现不同的特点,如环境相对干燥的地区,茶叶转化较慢,但香气足,回甘生津迅猛,而空气湿热的地区茶叶转化较快,茶汤比较柔和顺滑,但由于湿度高更难储存,茶叶容易受潮滋生霉菌,影响茶质。

后来,随着普洱茶业的发展,人们对普洱茶越陈越香的特性有了更深的认识,仓储也逐渐变得受重视,功能也越来越多样化:从货物运输、中转,发展到企业专门设立存储仓库,由最初的中转功能逐渐发展到专业存储、展示、交流等功能。茶仓的设置地点也随着茶叶的交易环节发生改变,即茶叶的原产地、销售区都会有茶仓设置,既便于茶叶流通,又可以为消费者提供一定的茶叶储存空间。

-优质茶仓具备的条件-

普洱茶需要一定时期的陈化才能进一步提高品质。因此,创造一个适宜的贮藏环境非常关键。那究竟达到什么样的条件才能算是好得茶仓呢?

1.茶仓平均温度在26℃至30℃之间为最佳。温度过高会使茶叶氧化加速,部分有效物质减少,从而影响普洱茶的品质;正宗大红袍多少钱一斤温度太低不利于化学成分的转化。

2.茶仓湿度保持在60%至75%之间,才有利于普洱茶形成良好的品质。普遍认为干仓茶好是因为储存环境空气干燥,其易武正山普洱茶价格 实干仓也有一定的湿度要求,否则会抑制茶叶转化,而湿度偏高容易滋生细菌,造成茶叶劣化;

3.保持仓储空间良好的空气质量。洁净的空气是普洱茶品质的形成和保持的重要因子之一,尤其是新制的普洱茶需要通风透气,通风口周围的卫生需要格外注意,所以储藏普洱茶的环境不能有异味,不同年份以及生熟茶也要分开存放。

4.避光储存。光照会使普洱茶的某些内含物质发生变化。日光照射后,普洱茶的色泽、滋味都会发生明显的变化,失去其原有的风味和鲜度,所以普洱茶应避光储藏。-原产地仓储-

虽然茶仓划分众多,但据多年的观察发现,储存效果最佳的当属气候环境优越的自然干仓。例如云南的勐库茶仓,地处亚热带低纬度山地季风气候,四季之分不明显,冬无严寒,夏无酷暑,干雨季分明,雨水充沛,日照充足。年平均气温18-20℃,年均日照1894.1-2261.6小时,年均降雨量920-1750毫米,无霜期317-357天,相对湿度75.0%,季风气候明显。这样的气候条件非常适合茶叶仓存,有利于加速普洱茶等后发酵茶类的自然陈化。这种得天独厚的气候条件,自然而然成为了其他地区所无法比拟的“原产地”仓储优势。

勐库仓储最突出的方面不是温控,而是不依赖机器控温、控湿,根据四季气候以及昼夜大温差的变化,茶品后发酵微生物的条件需求,应用人手监管,物理调节的方式,保障茶品自然陈化发展,控制茶质不霉变、不受损的生态仓储技术。因此,“原产地仓储”有着得天独厚的优势。

优质的原料、精湛的工艺、科学的仓储是形成优质普洱茶的必要条件。一饼普洱茶在不同的地方有不同的普洱茶代理变化,这正是普洱茶最为令人着迷之处。仓储现在已经成为普洱茶流通环节中重要的一环。好的仓储,才能让普洱茶有更具潜力的转化空间,促进普洱茶的价值提升。

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