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喝普洱茶能减肥吗

提问者:莲语安然提问时间:2019-04-30
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喝普洱茶是可以减肥的,它本身就具有减肥的功效,所以不论用哪一种方式冲泡,都有很好的减肥作用,不过还是要知道一些关于普洱茶减肥的常识最好。

喝普洱茶能减肥吗

有一定作用,但没那么神奇。熟普洱更好。普洱茶不论是生茶、熟茶,都有减肥功效,但是熟茶的效果要更好。正常人生熟茶均可饮用,综合两类茶的优势。脾胃虚弱的人,饮用熟普洱茶或陈年(老的、有年份)的普洱茶,更有利于消化吸收,降脂降压。

普洱茶的减肥、降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大叶种茶树的茶多酚含量均达到30-34%,儿茶素总量达到18-24%,且其耐泡,茶浸出物达46-50%)。二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。

除了减肥之外,普洱茶的功效还有非常多,如果感兴趣的话可以多多了解一下。

回答者:学茶艺回答时间:2019-04-30
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四招教你怎么选购普洱茶常见的买普洱茶的误区有哪些

  普洱茶可以养生,但是有钱也怕买不到好茶,现在茶行业的水很深,识茶辨茶也不是一朝一夕能炼成的,不懂茶要想买到好茶那就更困难了,学会下面的四招,至少可以降低被茶商忽悠的几率,教教你怎么选购普洱茶,绕开买买普洱茶的误区。

  买普洱茶的误区一:一次性买太多

  如果对茶不放心,你可以先一片片买,然后对比多个品种。最后选择适合自己的。不要一开始就肓目购,到头来发现全是垃圾,扫地出门了。我个人最讨厌垃圾茶品,化了钱不说,还要扫出去。

  买普洱茶误区二:被包装上的名字误导

  有的不法茶商,在外包上贴上易武,班章,勐海等字样,就把购茶者骗了,收藏了一堆垃级。越是市场火的时候,假的东西就越多。很多人更是对野生普洱茶感兴趣,不要忘记野生茶树,就那么几颗,你买的是真的吗 再说了,野生的茶味你不一定能接受。找点正宗的荞木就不错了。

  买普洱茶误区三:冲动消费  

毕竟喝茶的人都是有函养的群体,不像有的土老板,一下收藏了几十吨普洱茶,其实没有意义只是显一下自己的阔气罢了。一年存5-10公斤茶就够了。买得多不如买得好,宁愿花1000元钱,买10片茶,也不要化1000元买50片茶。因为在市场上一分钱,一分货,便宜无好货。

  买普洱茶误区四:迷信什么大厂货

  很多人以为贴上一个QS就是好茶,或是有的更牛做了绿色食品。毕竟普洱茶数量做多了,质量就上不去了,这是实话。举个例子,勐海做普洱熟茶很牛的某大厂,最近出的茶也是七拼八凑,喝起来水味重,堆味重,口感大不如以前。因为市场大,所以急功近利,把品质放在了脑后。欲速则不达唉!

  现在是千金难购好茶,不过大家喝普洱茶如果只是为了养生,也不必一味的去追求品质上乘,更不要一味的讲究性价比,觉得越便宜越好。

什么是普洱茶“外包”

什么是普洱茶“外包”

普洱茶加工外包自2003年6月以来,由于内地普洱茶市场的崛起和勐海茶厂的私有化,大量订单已经超过了该厂的生产能力。因此,工厂已将茶菁原料或茶叶制造商自己的原料移交给其他茶叶厂加工,或者勐海茶叶厂的员工已将熟茶堆放并压成其他工厂,仍以勐海茶叶厂的品牌交付销售。这叫做“外包加工”。

花果茶品牌-什么叫普洱茶黄片,普洱茶中的黄片是什么

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什么叫普洱茶黄片,普洱茶中的黄片是什么什么叫普洱茶黄片,普洱茶中的黄片是什么。经常都有朋友在问这个问题,但是“黄片”,在众多的普洱茶爱好者甚至是发烧友中,真正弄清楚它的人没有多少。所以小编今天整理了普洱茶黄片相关知识来与广大茶友分享。

何为“黄片”





所谓黄片,说白了就是茶树上的老叶子,因为多数老叶时间长了会泛黄,“黄片”因此得名。其实是指在原料筛拣工序中,因条索疏松、粗大,在揉捻过程中不成条的部分,按照生产标准筛拣出来的这部分茶菁,俗称为“黄片”。



黄片的品质和所选原料茶菁的品质是一致的,一般都是第三叶。只是因外形不佳而被拣出,但并不意味着品质不好。相反,老黄片由于叶片组织厚实,反以甘甜醇厚的滋味和持久耐泡见长。

一个顶极的台湾普洱茶人,有一款他称之为“神农一叶漂”的特制普洱茶,其实就是黄片。

相传“神农尝百花果茶品牌草,日遇七十二毒,得茶(茶)而解之”,按照那位顶极台湾普洱茶人想象的描述,神农氏在出发去尝百草之前,是在一棵大树下烧着一锅水备着回来喝的,而这棵树刚好就是一棵大茶树。一天下来,神农氏吃了一肚子的毒草,挣扎着回到大树下,这时火已灭,烧开的水已凉。温水里漂着几片大树叶。肚子奇疼的神农连叶子也顾不上拣出来就把大半锅水喝完了。说来奇怪,那半锅微苦的水除了透出丝丝回甘外,立马止住了神农的疼痛,七十二毒就这样被解掉了。神农既然是肚子奇疼,叶子又是自动漂到锅里的,那也就不可能是细嫩的芽叶,肯定是老树黄片了。

台湾茶人由此命名了他的黄片“神农一叶漂”。

如今在茶圈子里所讲的“黄片”,有一种说法是:上世纪80年代中期,古镇易武也与版纳的其他茶山一样,贯彻执行上级的文件精神:改造低产茶园,栽种高产优良茶种茶树。一夜之间,许多百年以上树龄的古茶树惨遭砍伐,茶农们把砍伐倒的茶树上稍嫩点的老叶采回家里,制作成当地人爱喝的粗毛茶一一老帕卡,也就是今天令人称道的大黄片茶。

另外的一种说法更为贴近现实:黄片并非某几座茶山专有,但凡茶区,茶农们采摘茶叶后,在杀青和筛捡时会将一部分看样不好的叶片捡出来,而在进入揉捻工序时,嫩的芽叶会卷成条索,有些稍老的卷不起来,仍然是伸展的一大片,这就是现在通常所说的“黄片”了。

按照以上的两种说法,黄片一般都不是被主动采摘下来的,因此要喝到成规模、有产量及品质保证的黄片还真是不容易。

黄片口感不苦不涩。香味独特,而且不像嫩叶生茶那么伤胃。所以,黄片无须陈放,在当年就可以痛痛快快地喝,它也具有越陈越香醇的品质特征。当然有个前题,必须是足够树龄的黄片。

黄片比一芽两叶虽老一点,茶味虽淡一点,但是甜度却较前者高许多。存放得好的老黄片不论茶气、香气、醇厚感以及滑润感都很好很有特点,另外,能够喝到的黄片,其实树种都很好,也就是很多茶友说的老茶树、野茶树上的黄片。因为在茶叶基地的秋天花茶茶树。定期管理采摘,大部分是不会有老黄叶的。老茶树上的茶叶,枝叶高大,量少,不容易采到,所以就显得珍贵了,而且陈化后的黄片绝对滋味出众。黄片转化快,丝爽绵滑,回甘迅速,闻香气似有悠悠馥郁兰香。

如果有一天,你喝到一款没有条索,叶面黄绿各色都有,但汤色却橙黄显亮,口感细腻顺滑,特有的香味从第一泡延续至十五、六泡才渐渐弱下去的普洱茶。那么恭喜你,你尝到的绝对是很好的老黄片。

同样的普洱茶不同的冲泡技艺

同一种普洱茶用不同技艺冲泡,感觉往往不同。当您苦闷于不能冲泡出茶品的真性味时,不妨针对其优缺点,尝试变换冲泡的技艺,往往在琢磨的过程中就会有惊喜收获了。下面小编就介绍几种:

1、滗干泡法

也就是类似乌龙茶的泡法,每泡茶汤尽出,不留茶根。这样泡的特点是,可以很好地欣赏一道茶的水路变化,看是否耐泡,体验每一泡汤不同的汤色、香气、滋味等等的变化。

2、留根泡法

即洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里,不把茶汤倒干。一般采取“留二出八”或“留半出半”。每次出汤后再注水,直绿茶什么茶叶好喝到茶叶变淡——此时,可长时间闷泡。留根闷泡法能调节从始至终的茶汤滋味,使其每一泡的变化不那么突兀。

3、煮泡法

这种泡法适用于选料较粗老的茶品,例如,经过轻度潮水工艺的粗老茶。煮泡法若采用西式玻璃器皿,即可以看到水滚茶漂的动感画面,也可以欣赏茶汤的色彩如何一丝一缕沁润开来的过程,可以增加不少乐趣。若采用带有少数民族色彩的陶器那又是另一番风味了。

4、特殊冲泡法

有些高香而质弱的茶品冲泡很特别,以高温快速洗茶一道,第一泡略闷,结合“留根泡法”,后续冲泡则快进快出。

5、修正法

稍有杂味而内质较好的老茶品,洗茶及前两泡可以高温处理,后续冲泡则以大幅降温闷泡处理;质优而香气、汤色不足的新茶品,洗茶高温略闷,冲饮竹叶青茶功效时高温且节奏加快。