铁观音十大名牌分别有什么茶-茶礼仪网

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铁观音是我国十大名茶之一，一直深受爱茶人士的青睐，是人们送礼的首要选择。一般都是送长辈、领导或者客户，是一种高端礼品。我们知道，送礼也很有讲究，而铁观音作为名牌茶类，不管是送礼还是自用，都是很好的选择。

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铁观音十大品牌之一：天福茗茶，是台湾的天仁集团总裁、世界茶王李瑞河先生在大陆一手创办的茶专业集团，目前在中国大陆开设937家“天福茗茶”直营连锁店。铁观音十大品牌之二：八马茶业，以百年前的“信记”茶行为起源，其掌门人王文礼是铁观音发现者王士让的第十三代传人，也是国家级非物质文化遗产铁观音的代表性传承人。铁观音十大品牌之三：安溪铁观音集团，是一家专业从事乌龙茶生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的综合性茶叶集团。铁观音十大品牌之四：华祥苑茗茶，是一家以传统工艺和现代科技相结合，是一家综合性茶业公司，集种植、科研、生产、加工、销售于一体。铁观音十大品牌之五：感德龙馨，是一家股份有限公司，它集绿色生态茶叶、茶食品、茶具等系列产品生产、加工、销售及多功能商业会所服务为一体。

铁观音十大品牌之六：浔茗茶业，源于80年前的“连丁茶行”。铁观音十大品牌之七：中闽魏氏，是一家集生态茶园开发、铁观音种植、加工、销售为一体的大型茶叶连锁机构。铁观音十大品牌之八：珍田铁观音。由珍田合作社出品，该企业与当地茶农协作集体经。铁观音十大品牌之九：富源茶业，源于百年前声名显赫的老字号“富源”茶行。铁观音十大品牌之十：三和公司。成立于1995年，是安溪县人民政府指定“乌龙茶定点经营企业”。

以上就是对于我国铁观音十大品牌的介绍，相信资深茶友对于这些品牌都很熟悉。当然，还有其他的铁观音品牌，也是相当不错的，有机会的话，大家还是可以品尝的，一定会领略到铁观音的不同风采和韵味。

回答者：学茶艺回答时间：2019-10-11

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乌龙茶和铁观音有哪些区别

乌龙茶是我国六大茶系之一，在我国享有盛誉。而铁观音作为乌龙茶的极品代表，是中国十大名茶之一，在茶叶市场更是有着不同凡响的地位。

其实，很多人并不知道铁观音茶就是乌龙茶，总以为这是两种不同的茶类。那么，乌龙茶和铁观音有哪些区别呢?今天小编就为大家讲解一下它们的区别。

区别一：定义不同。乌龙茶是茶叶品类，属于半发酵型茶。铁观音是乌龙茶类中的一种，自然也是半发酵型茶。铁观音的保健功效非常多，有防治糖尿病、降火清心之功效，对防治龋齿也有一定的效果。

区别二：口感不同。乌龙茶的口感醇厚，入口有回甘，品尝后喉中生津，茶汤流入喉中回味无穷。而其品种不同，口感和功效也自是不同。铁观音茶分为三种口感，安溪铁观音在入口后会略感苦涩，慢慢地一股甘甜就涌入心头。浓香型铁观音则十分甘滑醇厚，入口生津，是一款极佳的止渴饮品。而韵香型铁观音则韵味十足，一直深受消费者喜爱。

区别三：茶汤不同。乌龙茶的茶汤颜色分别有金黄色、清黄色以及红色，又分别有深浅之分。清香型的铁观音茶汤就呈金黄绿色，浓香型的铁观音茶汤则呈橙黄色或者深金黄色。

区别四：茶香不同。乌龙茶冲泡之后会散发出浓郁的花香，而铁观音冲泡后之后，则是散发出一种雅韵的清香;一浓一淡，一醇一韵。

以上就是对乌龙茶和铁观音的介绍，相信大家对于铁观音是一定不会陌生的，毕竟这是我国的传统名茶，在市场上是高端精品的茶类，一般人是不易品尝到的。但是有机会的话，还是要品尝一下铁观音，领略其有名的“观音韵”。

为什么说陈年铁观音以老为贵

为什么说陈年铁观音以老为贵

众所周知，普洱茶不论生熟都以年份长为佳，铁观音则以鲜香为最大特点。相对于普洱，陈年铁观音到底具有什么特殊的保健作用，是否值得收藏和炒作?相对于当年当季的铁观音，陈年铁观音在口感、韵味上又有何不同?下面就为什么说陈年铁观音以老为贵做一介绍。

陈年铁观音是以浓香型铁观音作为基础长时间醇化而成，民间也称之为“老茶”。据悉，包括安溪铁观音集团、珍田丁香茗、八马、华祥苑在内的不少知名铁观音茶企都有推出铁观音陈茶产品，几家茶企推出的陈年铁观音覆盖了5年、8年、10年、15年、20年、28年等几种年限，最高年限的陈茶为30年，市面上的陈年铁观音定价高的甚至达到每斤数万元。

陈茶的数量非常有限，只有历史悠久的茶厂才有。安溪茶厂始于1952年，是现存的最早生产铁观音的茶厂之一。安溪铁观音集团把安溪茶厂存有的少量“陈年铁观音”进行市场化包装，已经形成丰富的铁观音产品系列，力求让消费者在品饮中接受铁观音的传统制作工艺。

陈年铁观音推出并被市场接受，正是铁观音茶多样性的一种表现，可以让部分资深茶客重新体验铁观音的传统韵味。但是，市场上出现的以清香型否定浓香型或以浓香型否定清香型的观点都是错误的。他还指出，陈年铁观音、浓香型铁观音、清香型铁观音均要遵循适度发酵的原则。但是市面上个别“山寨版”铁观音片面追求清汤绿水，制作过程中发酵严重偏轻或者“拖酸”，饮后常常不适。

越老药用价值越高陈年铁观音以老为贵

清代有首《闽茶曲》唱道：“雨前虽好但嫌新，火气未除莫接唇。藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈。”可见我国古人早已认识了陈年茶的药理保健作用。

林荣溪说，陈年铁观音以保健功能为最主要卖点，民间一般将其作为祛火、消暑、除腻的佳品。此外，陈年铁观音还有一定的消炎功效，对于痢疾等常见病也有一定治疗作用。

陈年老茶性温，有暖胃、补气、降脂、降压和安神的作用。陈年铁观音是铁观音茶叶中的高级茶品，经烘焙冷却后密封，置于石木结构的特别仓窖中储藏，酷暑不热，严寒不冷，促进其后熟作用及一系列变化，“醇、滑、清、爽”沉淀着大量精华物，沉香凝韵，绵甜甘醇。

陈年铁观音以“老”为贵，是因为茶越老，药力越足。经十年以上贮藏的陈年铁观音，其内含物质已发生较大的变化，口感更佳，药效也明显增强。