绿茶
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乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶酵素是促进新陈代谢，加速毒素排出体外等功效与作用。酵素是指以动物、植物、菌类等为原料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的产品。
普洱茶酵素功效与作用
普洱茶酵素提高身体自愈力，促进体内新陈代谢。酵素可以将食物分解成氨基酸，脂肪酸，葡萄糖等小分子，同时将体内不需要的毒素排泄出去。这些小分子物质能使益生菌得到充足的补给，调节体内菌群平衡，其次为益生菌创造良好的生态环境。
普洱茶的实质
普洱茶的实质就是酵素茶。普洱熟茶是以植物(云南大叶种晒青毛茶)为原料，由特定自然环境中的微生物(普洱茶酵池多年沉淀形成的稳定的、特有的微生物群落)发酵制得的含有特定生物活性成分的可食用的产品。由此看来，普洱熟茶实质上是一款植物酵素茶，且属于群种自然发酵食用酵素。如同老酒老醋一样，可以长期存放，越陈越香。
普洱茶的生命力来自何方？消费大众！
讯：茶首先是用来喝的，普洱茶是一种普通的茶。普通的茶必需在现实的生活中消费才会有出路。喝的茶只要能满足一般需求，又有益健康就已经物超所值了。如果茶脱离了品饮的本质，说太多的概念只能沦为忽悠的工具。
有多少大众在消费普洱茶？
要回答这个问题，我们不妨先回想一下2013年春茶市场的古树纯料热——当特定山头、百年古树、拒绝拼配的纯料以及坚持手工制作的用心，构成了目前普洱茶高端市场的主要特征时，很显然，它便成为了被外界疯传的普洱价格神话的起源，但相对于更高端，且大众难以触摸的号级茶、印级茶这些更神奇的茶品来说，名山大树甚至是古树茶，却成为了满足对普洱茶有越来越多追求的发烧友心理的一种现实需要。
我们知道，目前中国茶业的绝对格局是供过于求，这在普洱茶领域也无例外，当数千家发展程度不一的普洱茶厂或者作坊都在抢做大众生意时，我们却发现，他们所说的大众，往往只是少数人，即那些有经济实力、时间余地，以及学习热情来追求普洱茶至高感受的发烧友。他们既是目前普洱茶市场的主要消费群体，也是最大的传播群体，而他们中有商人、文化人、名流明星……成分复杂，不一而足。
那么大众在哪里？大众对普洱茶有多少认识？恐怕当我们走进众多的超市、社区以及街头人群时，你会惊异地发现，绝大部分人对普洱茶的认识仅仅停留在知道其有生熟之分、有抗病作用、有可能升值的程度，但也还会担心喝多了影响睡眠。一句话，普洱茶是一种健康饮料，但它和其他茶类并无太大区别。我们的大众，尤其是年轻人反而不清楚，市场有如此激情究竟为哪般？
年份传说与时间神话
在普洱茶市场，广泛流传着“品老茶、喝熟茶、藏新茶”的说法，而这几乎也是2013年市场的共识。普洱茶收藏，使得当前的普洱茶消费有了更多可供玩味的空间，以及趣味性。当然，最具吸引力的还是增值的诱惑。
其实，较了解普洱茶市场的人士大都知道，在上世纪90年代以前，普洱茶并不存在越陈越香的说法，为什么呢？首先在1949年以前，国内的普洱茶生产沿用的是历史传袭的生产和运输方式，原料也基本是纯料。所谓的工艺拼配，出现于1949以后，国家为了均衡云南全省各地产茶区的利益，把所有茶叶都用起来，才有了拼配，而拼配工艺则属于云南各大茶厂。其次，从1980年代开始，云南各地茶农在主管部门的提倡下，开始大面积种植新茶园、抓产量，这就产生了当今所说的台地茶茶园。这在客观上形成了与古树、乔木茶为主要原料的野放原生态茶园的区别。而后者如今以极小占比，轻松掠走了普洱茶市场的绝大部分价值，这其中有相当部分因素，来自于流通渠道的宣传。
事实上，从上世纪90年代中后期开始，从中国台湾地区便开始掀起了旷日持久的老茶热，其盛况演变成神话导致2001年时台湾市场崩盘。这一情形在内地市场再现——普洱茶因部分有掌控市场话语权能力的群体，对其特殊保健功效和收藏价值的宣传，使得老茶以及一些大厂的品牌普洱茶价格飙升，最终在2008年造成市场跌宕起伏，其影响延至今日。
可是，老茶要多老才够价值？哪项科学成果证明老茶突出有益？恐怕没有一个人，能给出肯定说法，但有一个事实确定无疑——在不断推进的年份传说中，老茶们的身价已经翻了数翻，甚至数十上百翻，诸如福圆昌、宋聘号、50年代红印、88青饼……这些大名鼎鼎的老茶在无形之手的追逐中，已成为一种资本意志的象征。而因为老茶的时间神话，市场上就出现了永远说不完也卖不完的“老茶”，及令人难以判断的“干仓”、“湿仓”等诸多悬念，使得普洱茶在品鉴趣味无穷的同时，玄机暗藏。
高端的执着和平凡的世界
普洱茶好像是一个永远说不完的话题，多年来风云变幻，既诞生了对中国茶叶市场体量来说影响颇大的大益、下关、七彩云南等企业，也催生了一批以山头为阵地、以小众为目标、以追求产品极致为宗旨的个性化小茶厂和加工作坊。而如果要细分市场，我们会发现一个有意思的现象，那就是普洱茶中的高端产品，往往出自后者；而普通人对普洱茶的直观感受和印象，一般来自前者。究其原因，和普洱茶企业对其产品的定位方法、渠道形式以及宣传发布口径有着密不可分的关系。
到今天为止，我们绝大多数的普洱茶产品，还坚持以方便长期储藏及长途运输的饼、砖、沱这几种形象示人；在产品标准上，又习惯以概念模糊的“茶气”、“茶韵”等等形容词来进行判断。也许这对专业级的发烧友来说已足够，因为他们玩的就是个性，赌的就是变化，不缺的就是时间和钱。
但是不要忘记，在现如今连90后都开始挑大梁的社会结构里，这样的做法，毕竟是一座独木桥。而纵观全世界，任何国家的任何产品（例如法国红酒）要发展，都需要有一个基础扎实的金字塔形产业链为支撑，也就是说，大众是永远的主旋律，只有普通人都来消费，才能成就塔尖的辉煌。
鉴于此，我们应欣喜看待一些普洱茶企尤其是知名企业在产品品饮、包装、营销及与消费者接触终端等方面的一些改变，他们对新兴人群的培养和对未来市场模式的致力探索，因为毫无疑问，只有被“喝”起来的市场才有生命力，只有赢得大众消费的产业才是国家砥柱。这一点，绝不仅止于普洱茶，有更多的中国茶事，已经开始变革。
来源：三醉斋
普洱茶大树茶和古树茶价格为何在夏季逆市反涨？
图为：起死回生的古茶树
讯：近日，第九届大连国际茶文化博览会在星海会展中心举办，吸引了不少懂茶爱茶的市民前来品茗论道。夏天本不是茶叶销售的最旺季节，为啥今年大树茶和古树茶价格在这个季节逆市反涨？多位业内人士表示，这主要跟云南的大树、古树被人承包有关，主要是被私企老板承包。
普洱涨价根源系在大树古树上
在茶博会现场，不少参展商都在自己摆出来的干茶普洱上明码标价，记者看到这些茶的价格跟去年茶博会展出的干茶普洱差不多，为啥大家又都说普洱涨价了呢？“普洱茶涨价的重点主要集中在大树茶和古树茶身上。”云南某生态茶厂负责人大连人李春雨告诉记者，普洱茶的产地在云南，主要分三种，一种是台地茶，就是普通普洱茶，一种是大树普洱茶，还有一种是古树普洱茶，后两种属于中高端普洱茶。
李春雨说，今年3月底，云南大树普洱一开园采摘，价格就比去年同期明显上涨，随后几个月，价格越涨越高，目前一斤大树普洱的零售价要比去年同期高出60%~70%。参展商陈玉表示，古树普洱的价格涨得比大树普洱还厉害，一饼357克的老班章去年在大连市场上零售价为3000多元，现在已经涨到了6000元，价格翻番之快让业内人士都咋舌。大树茶和古树茶最大区别是什么？记者了解到，主要在于树龄，100年到300年生的茶树产出的为大树茶，而300年树龄以上采摘下来的属于古树茶。
大树和古树被人“包养”
夏天本不是茶叶销售的最旺季节，为啥今年大树茶和古树茶价格在这个季节逆市反涨？多位业内人士表示，这主要跟云南的大树、古树被人承包有关，主要是被私企老板承包。据了解，从2009年开始，一些私企老板开始到云南大树、古树较多的地方承包普洱茶树，这些老板来自全国各地。当年承包一棵300年古树三年总共才需要两三千元，而如今承包价格是当年的三四倍，需要1万多元。
“他们承包大树、古树的主要目的是为了送礼、收藏，此外也会部分售出。”业内人士林有明表示，这样一来市场流通的高端普洱茶就变少了，再加上云南大树古树普洱茶产地连续三年干旱，大树古树茶的产量也连年递减，这也是造成高端普洱茶紧俏的原因。此外，还有一个原因就是游资炒作，有业内人士表示，炒作的力量不可小看，投资高端普洱有一定风险，入市要谨慎。
来源：大连晚报
记者：仰山 实习生郑应子
普洱茶减肥效果怎样？
普洱茶具有同中药同样的效果，可将体质调节到最佳状态。所以，当体重下降到一定程度时，它就不会再刮去体内脂肪了。也就是说，我们不用担心瘦得太厉害，而可以放心大胆地喝。
普洱减肥茶效果好吗?在通常情况下，人们通过节食减肥就能瘦下来，一不注意，体重就会回到原来的状况，出现所谓的“反弹”现象。研究人员发现，这是因为不运动光靠节食来减肥，会使肌肉变细，导致基本的卡路里 消耗亮减少。因此，即使正常的饮食量也会造成卡路里过剩，从而引起反弹。而饮用普洱茶对减肥的效果很持久，不容易反弹。
普洱茶被誉为茶中瘦身之冠。每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢，加速脂肪分解。一杯普洱茶只含有约3卡路里的热量，而喝普洱茶则被誉为最有效也是最健康的减肥方法。普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力，而茶多酚则更有效的协助脂肪的分解和消化。
普洱茶的减肥降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的。普洱减肥茶的茶多酚含量达到30～34%，儿茶素总量达到18～24%。
对于久坐办公室的白领女性，由于平日缺少锻炼，腹部容易积累脂肪。儿茶素无疑带来了新的平“腹”希望。二是发酵过程形成的多种有益菌的综合作用，能够加快脂肪分解。
很多女性喜欢喝普洱茶减肥，普洱茶减肥的确是一种不错的方法，但是由于使用的方法不对，结果导致减肥失败的例子不少。
根据研究资料显示，想减掉腰部赘肉的人最适合喝普洱茶，因为它经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。如果你希望藉由喝茶，就能得到一个平坦的小腹，这个愿望可能只有普洱茶才能帮你达成!
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的茶，那就是普洱茶了，我们知道普洱茶不但味道很好而且还有养生保健和减肥瘦身等功效，上文为我们详细介绍了普洱茶减肥效果怎样。
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