拖酸铁观音是什么茶-茶礼仪网

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你知道什么是拖酸铁观音吗?小编也没听说过，接下来让我们一起来认识拖酸铁观音是什么茶吧。

拖酸铁观音其实就是指制作时间有点长了，拖时间了，一般就是在空调房里让茶青发酵，但是发酵的时间比较长、发酵程度又低，在茶叶里慢慢产生酸的东西，味道并不是十分酸，就是饮后带感觉带酸味，所以也叫拖酸铁观音。拖酸铁观音有以下四个特点。

一、外形青绿

拖酸铁观音外形一般为青绿，颜色的鲜活度会较高，与消青茶比较相似。

二、茶叶的香气

当你洗茶的时候可以闻一下茶叶底，会有很明显的酸味。

三、口感不易接受

对于刚刚接触拖酸铁观音的朋友来说，拖酸铁观音明显不是一个好的选择，因为它容易让人产生反胃。

四、保存时间短

拖酸铁观音是极不耐放的一种茶叶，在自然的条件下，一个月不到香气全没有了，建议放在冰柜里保存。

以上就是对拖酸铁观音是什么茶的介绍，它本质上还是属于铁观音的。如果大家还想了解更多的乌龙茶知识，就请关注茶叶网。

回答者：爱茶艺回答时间：2019-10-11

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茶之道加盟铁观音礼盒价格-黑乌龙茶什么时间喝？喝黑乌龙茶的最佳时间

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黑乌龙茶什么时间喝？喝黑乌龙茶的最佳时间

黑乌龙茶是乌龙茶的一种，在日本十分流行，在日本有着“美容茶”和“健美茶”之称，据说这种茶叶的减肥功效特别出色，能让人体内的脂肪很快分解并排出体外。黑乌龙茶的保健功效显著，但喝茶讲究时间，那么黑乌龙茶什么时间喝？喝黑乌龙茶的最佳时间是什么时候。

黑乌龙茶什么时候喝

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黑乌龙茶虽好，什么时候喝可是有讲究。专家表示，一天中有三个时间段最适合饮用乌龙茶，在这三个时间段饮用乌龙茶，能轻松达到健康减肥的功效。

第一个是早上9：00-10：00，这个时间段喝一杯乌龙茶可以起到替身排毒抗疲劳的作用；第二个时间段是下午1：00-2：00.这个时间段喝乌龙茶可以帮助消化午餐摄入的油脂，清脂减肥；第三个时间段是晚上6：00左右，一杯黑乌龙茶能够降血脂，助消化。但要注意的是用餐时不宜喝茶，餐前餐后在一个小时喝黑乌龙茶为好。

喝黑乌龙茶的最佳季节

秋天，天高云淡，金风萧瑟，花木凋落，气候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之“秋燥”，这时宜饮用青茶。青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，介于绿、红茶之间。色泽青褐，冲泡后可看到叶片中间呈青色，叶缘呈红色，素有“青叶镶边”美称，既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚溧阳白茶的滋味，不寒不热，温热适中，有润肤、润喉、生津、清除体内积热，让机体适应自然环境变化的作用。

黑乌龙茶的喝法

1、柠檬黑乌龙

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推荐使用功夫茶具，放入一小包黑乌龙，用开水冲泡15秒后，记得不要超过20秒，在茶汤内(已经稍稍的降温)放入2-3片柠檬片，再加入一点蜂蜜，一杯养颜刮油瘦身的柠檬乌龙茶就做好了。加入柠檬后，瘦身效果会更好，而且可以缓解熬夜的疲劳感，且有保肝和瘦身双重功效。

2、蜂蜜黑乌龙

推荐使用口杯茶具，放入一小包黑乌龙，用开水冲泡15秒后，在茶汤内加入100ml鲜奶或者奶粉，冲泡后再混合加入蜂蜜或者方糖，这样一杯黑珍珠奶茶就做好了。这可是全天然的，无任何添加剂的养生饮品。

3、冰糖黑乌龙

推荐使用口杯茶具或飘逸杯，放入一小包黑乌龙用开水冲泡约15秒后，在茶汤内加入2-4粒冰糖。冰糖性平偏凉，具有补中益气、止咳化痰、养阴生津等功效。与黑乌龙完美结合后，不仅口感更加甘醇、茶香更浓郁，还和胃润肺、养颜美容。

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黑乌龙茶是乌龙茶的精品，他与红茶绿茶相比，养生功效更加出色，它能刺激人体易脏脂肪分解酵素的活性，也能减少身体对糖类与脂肪的吸收和利用，移动脂肪的燃烧可以起到良好的减肥作用，平时经常喝黑乌龙茶也能预防三高。但是黑乌龙茶在饮用时也有诸多讲究，通过本文的介绍，希望能帮助大家更健康饮用乌龙茶。

浓香型铁观音价格-普洱茶青饼到底是不是绿茶？

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普洱茶青饼到底是不是绿茶？普洱茶过去没有生熟之分，自现代普洱茶渥堆发酵工艺成功之后，人们便将普洱茶依工艺不同做了细分，将自然发酵的茶定为生茶，将人工发酵的茶称为熟茶。近几年，部分浓香型铁观音价格普洱茶界专家有一个新的提议：建议将普洱茶的生茶划归到绿茶。这种提议的本身就具有浓重的“绿茶情結”

从历史的角度上看，普洱茶的制作早于绿茶。这方面的史料记载有很多。如果不是明朝开国皇帝朱元璋的“罢龙团凤饼，改散形茶”的圣谕，其“散形茶”(绿茶的前身)根本就不复存在告诉你，到底普洱茶是不是绿茶！！！

现行的茶叶分类有两种，一种是按茶叶颜色划分，如绿茶、红茶、白茶、黑茶等，这是历史习惯的一种划分，但缺乏严谨性；另一种划分是按发酵程度划分，如不发酵茶(绿茶)、轻发酵茶(乌龙系列、白茶等)、全发酵茶(红茶)、后发酵茶(普洱茶、茯砖、千两茶等)。如果按后一种茶类划分的话，普洱茶的生茶也不应划到不发酵的绿茶系列中，因为普洱茶的生茶属于自然发酵的茶

从制作工艺上看，绿茶采用的是一条“高温”路线，其制作过程的温度可达到100℃以上，而普洱茶则采用的“常温”路线，其制作过程的温度不能超过60℃。以两种茶产生的芳香类物质——即茶叶的香气为例，绿茶采用的是“高温提香”，而普洱茶香气则复杂得多，普洱茶是以发酵为核心的工艺，凡是发酵就离不开微生物，微生物能产“酶”，“酶”又能分解一些“脂类”物质，这些“脂类”物质又能演化成多种芳香类玫瑰花茶哪的好物质，普洱茶的香气就是通过这样一种特殊“通道”逐次转化而来

很多人认为云南自身就有“滇青”“滇绿”两种茶品，它们一部分也是采用普洱茶“晒青”工艺，与普洱茶的生茶有极相似戓相近的工艺。那么，“滇青”“滇绿”属于绿茶范畴，普洱茶的生茶为什么就不属于绿茶呢？我们说，“滇青”“滇绿”的制作是借鉴了普洱茶的“晒决明山绿茶青”工艺，是对绿茶工艺的本土化改良。“滇青”“滇绿”不重发酵，而普洱茶生茶重在自然发酵

换一个角度思考：如果普洱茶的生茶可等同于绿茶的话，是不是绿茶存放时间长了也就能成为普洱茶？

答案是否定的

普洱茶的生茶不可能归属于绿茶，如同绿茶即使压成饼、无论存放多长时间，也不能成为普安溪铁观音加盟洱茶一样

纯手工铁观音多少钱一斤？铁观音茶的价格决定因素

铁观音属于乌龙茶的一种，是半发酵茶。品类上，有三种，清香型，浓香型，陈香型。痛死铁观音茶的价格不仅仅是香味不同，跟它的口感、制作也有一定的关系，那大家知道纯手工铁观音多少钱一斤呢？具体如下！

铁观音茶的价格

实际上，目前的铁观音茶叶市场，最受消费者欢迎的还是大众化的民生茶叶。对今年的市场价格调查显示，33%的人喜欢50-133元一斤的铁观音，38%的人喜欢133-252元一斤的铁观音。

而其余的价格段，对于消费者而言，吸引力不大。喜欢购买一斤55元以下的仅仅占10%不到，这说明太低端的也不受欢迎。相反，中高端的233-364元一斤的占比也不是很高，只占据市场的11%份额，而一斤364元以上的受众就更少了，市场的占有率只有6%左右。

铁观音茶叶销量最好的还是在100元-200元之间的这个价位，因此综合来看，如果自己喝的话，那么至少得选择一斤150元左右的茶叶才能有相当的质量保证。

铁观音茶的价格决定因素

1、毛茶价

毛茶指茶农刚加工好的茶，带有枝梗，在茶商向收购时一般都指毛茶价。而净茶是指经再加工后的茶，主要指去掉枝梗和一些不纯的茶叶（俗称捡枝）。一般一斤毛茶根据加工的纯度不同，可加工成5—-8.5两，就是5—-8.5折。一般7折就不错了。而加工也不容易，要工资的，以茶梗的重量计算工资的，捡一斤茶梗的工资要10——30元，根据市场供需来定价。

2、净茶价

商家卖给消费者的都是净茶价，有的还应加上包装的费用。举个例子，商家的收购价100元，加工7折，捡茶枝每斤15元，则净茶成本价应为100/0.7+0.3*15=147.35元。

3、茶商的收购价

茶商的收购价是市场价，是茶商跟茶农商议的，最关键的因素是茶叶的品质，还跟市场行情有关。这还跟买卖技巧有关以及茶质鉴别的准确性有关。同是每斤300元的茶叶，有时能值500，有时只能值100多。所以做生意最关键的在这关。另外一个很重要的因素是对茶叶品质特征的喜好不同，同一种茶叶，有时一个商家出价300，可能另一个商家却出不到200，有的注重茶水的好喝，有的注重气味，像买衣服，各有所爱。

3、零售价

由于铁观音茶叶的流通成本较高，决定了零售价要比收购价要高得多，当然亏本的也是有的，销不出去嘛。还要看茶商收购的价格是不是合理。如果收购价比其真正价值低得很多，零售价翻4、5翻都还可以，如果收购价太高了，亏本的也会。如果按整个行业的平均来估计，我想至少要翻一倍，如果不是这样的话，是无利可图的。举例茶商加工后的净茶价100元，那么零售价为200元。

怎么选购铁观音茶

1、看茶干

真品铁观音条索肥壮弯卷，整个外观呈蜻蜓头的形状，色泽是砂绿色的、鲜活度高的、香味新鲜清新的，如果是高档茶，还要看有没有结霜状以及有没有油润，当然民生茶的话就不能追求这一块了。假货的茶形相对瘦小，看起来有大有小，比较稀疏、茶干有馊味、臭青味、其他难闻的杂味。

2、听声音

铁观音投入茶壶后会有“当当”的响声，感觉声音在茶壶周围不断回响，手感沉重；而假货投放入茶壶中，要么几乎听不见声音，要么声音喑哑，手感轻飘。

3、看叶底

真品铁观音冲泡后，可以看到叶片上稀稀拉拉的锯齿，如果边缘密布锯齿或没有锯齿，则说明是假货。最重要的一点是大部分叶片是向外翻卷的，假的铁观音叶背都是向内翻卷，茶叶越好，叶底就越肥厚软亮。

4、看汤色

真品铁观音冲泡后，茶汤带有兰花香、花生味等多种香味，茶汤很透明，看起来与茶具浑然一体。假冒铁观音的茶汤中有很多沉淀物，看起来有杂质，汤色混浊，呈现出半透明的状态。不管是什么香型的，茶汤一定要有清澈度，暗浑浊者次之。

5、闻香气

铁观音属于耐冲泡的茶叶，即使冲泡到第七次依旧还保留着香气。如果冲汤后香气淡或者无香气，只有青草的味道，就说明是假货。假货冲泡后香气很快就消失了。如果第一泡香气浓厚，而后面几泡香气寡淡，就说明加入了香料，是不法商人“改装”的“铁观音”。

综上所述，铁观音茶的价格因为受到多中国因素的影响，具体的价格是多少需要根据实际情况来看，所以建议大家在根据市场的实际情况来选择！