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其他茶都说有机农业会激发无限生机，有机就是商机。近来，很多茶企开始发展有机生态茶叶，例如茶生缘近日就推出了有机生态铁观音。目前茶生缘铁观音在市场上的价格不低，口碑也比较好，新鲜感十足。但很多人对于有机茶叶还存在着一些疑问，例如，有机茶叶与其他的茶叶有何不同，有机茶叶真的有比较好么。市场上的有机茶是真正的有机么，还是糊弄人的呢?
茶生缘铁观音与其他的茶叶有何不同
就以茶生缘铁观音为例，普通茶叶种植过程中通常会使用农用化学品如化肥、农药，而茶生缘铁观音有机茶在茶园里禁止使用任何农用化学品和所有人工合成的助剂，只用有机肥动物的粪，和物理性纯植物农药来杀虫。
普通茶一般对最终产品进行质量审定，不考虑或少考虑中间环节。而茶生缘铁观音有机茶在生产、加工、运输、贮藏等各个环节都会受到审查。有机茶如果质量有问题，可以通过有机茶的质量跟踪系统，追踪任何一个环节，而普通茶很难做到。有机茶经有机(天然)食品颁证组织发给证书。
铁观音过期了还能喝吗？
铁不雅音过时了还能喝吗？
普通来讲，铁不雅音茶叶假如过时了，假如不停止处置的话，那就没有倡议喝了，由于过时的铁不雅音茶叶虽然对于身材不影响，可是曾经严峻影响了品饮感触感染。
凡是过时的茶叶城市呈现变味状况，这时候候假如冲泡的话，欠好喝了。假如要喝的话，能够再过过分，再烘焙2~3小时，温度也不必过高，60度摆布便可，假如你爱好口感稍重一些的，温度可得当再高一些。如许以前发生的一些没有高兴的滋味就会根本消逝，这时候候你会发明奇观呈现了，本来的茶喷鼻味又返来了，而且会带有火喷鼻味，口感也会好良多。
不知如何鉴别铁观音？教你几招轻松搞定！
现如今，随着社会的发展，铁观音一直广受大家欢迎，然而鉴别铁观音是一门很高深的学问，对于业界中高手来说很容易鉴别出来的，但对于外行人品饮铁观音来说辨别茶叶优劣就比较困难。下面6招教大家鉴别铁观音。
1、观形
看干茶也看叶底(泡后的叶片)，看颜色也看质感。正韵茶干茶不一定都是翠绿，以砂绿、乌油润为多见，非越绿越好，经冲泡后慢慢转为金黄色，叶底质感上表现为因品质优良而叶片柔软肥厚，边缘常常会卷边似绸缎面。非正韵茶干茶、叶底通常是鲜绿色，一直较为鲜绿，冲泡后之叶片质感显得粗硬;
2、听声
精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。
3、察色
汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲)，具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。
4、闻香
正韵茶茶香幽幽释放、香气悠长持久，道香气含苞待放似的淡雅，二三道香气浑然天足，四五六道沁人心扉，直到七泡依然有余香;非正韵茶往往道茶汤香气夺人，不过很快后劲不足。
5、口感
品饮口感是衡量铁观音好品质的第二个关键指标。品饮口感可以包括这几个方面:入口亲和力(不苦、无明显涩感,香纯)、口中感受(让茶汤在口腔流动、芳香满口腔)与吞咽感受(滑口,感觉瞬时入腹,干净利落)。
6、回甘回韵
好茶回甘绵长、数小时内仍然齿颊生香,令人大呼美妙。回甘:不管是轻发酵茶还是中发酵茶,好产品在饮后都会立刻喉头泛甘、而后上升扩散到整个口腔,经久不退。回甜:好的中发酵安溪铁观音会有非常明显的回甜味人之处,回甜与回甘同时生成,给人以醇厚之感。
泡铁观音的茶具，什么茶具用来泡铁观音(图)
铁观音是十大名茶之一，铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。对于初次品饮铁观音的茶友们来说，最关心的莫过于铁观音的冲泡方法了。上面介绍了铁观音的泡法步骤、冲泡铁观音的水温，就差泡铁观音的茶具了，小编这就向您介绍各种泡铁观音的茶具。
泡铁观音的茶具如下：
茶盘
雕刻技术精湛的“花梨金钱佛”茶盘，以其惊叹的高超技术，把中国传统雕刻文化艺术与茶道相结合起来。
盖碗
平光玻璃小盖碗160ml采用耐高温100~120度冲击的3.3优质高硼硅玻璃管、棒材。由数年经验的技师，在火焰炙热的环境下，以娴练高超的手艺，纯手工逐一精制而成。
公道杯
茶匙
品茗杯
品茗杯特点为：
1、先进的控水技术 采用专利重力活塞式结构的独特技术，封水状态下，能保持超长时间不漏水，可让茶叶在内杯中长时间完全浸泡;
2、人性化的控水按钮,可将控水按钮压下右旋，改为自动出水状态，无须按住等待;
3、更强的密封效果 ,内杯密封设计，闷泡时保持原茶味;
4、一体式设计,倒茶汤饮用时，无须拆卸内杯，清洗时，将内杯逆时针旋转取出。
滤网
茶滤网：用于过滤茶汤，使茶更清澈透明。
茶巾
茶巾又称为“茶布”，用麻、棉等纤维制造，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。茶巾需置于茶盘与泡茶者间之案上。
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