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喝几年的普洱陈茶最好普洱生茶比普洱熟茶好吗

提问者:小精灵提问时间:2019-10-11
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现在普洱茶市场上普洱陈茶的价格混乱,没有一个统一的价格标准,可能是淘宝9块九包邮一大包,也可能一个普洱茶饼就能卖到一辆车的价格。如果只是自己买回来喝的话,喝几年的普洱陈茶最好呢?

喝几年的普洱陈茶最好,首先要考虑到自己的口味问题。普洱陈茶放得越久,口感就越醇厚、爽滑。普洱生茶有很冲的茶青味,喝起来苦涩感浓烈,直冲咽喉,而陈放后的普洱茶苦涩味渐渐褪去,逐渐爽滑、甘甜起来。

喝几年的普洱陈茶最好,要考虑你自己的身体因素。普洱生茶的茶多酚含量高,对肠胃刺激很大,如果脾胃虚弱、肠胃不好的人,喝了普洱生茶就会腹痛、胃痛。普洱陈茶则有养胃的功效,但是相应的,热性体质的人喝太多普洱熟茶就会上火。

喝几年的普洱陈茶最好,还要看你自己的消费能力和水平。十年以上的普洱陈茶几乎是有市无价,老茶可以当药来保健身体了。如果只是为了日常喝的话,3、4年的普洱陈茶味道就已经很不错了。而且常喝普洱陈茶还能养胃、瘦身。至于普洱生茶用来收藏的话,入手的价格会比陈茶低,每陈放一年价格就会上涨一番。

回答者:悟茶道回答时间:2019-10-11
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你所不知道的事冬天为什么喝普洱熟茶

  【一道茶网 茶学院】借着暖冬之时,静静的泡上一壶普洱熟茶,品尝一杯发酵茶,让生活的琐碎之事,在这茶香弥漫的同时,随茶气而散去。而四季饮茶各有讲究,那为何冬季之时,要选择普洱熟茶呢?

  

  从中医学的角度,茶属于寒性的,通过了发酵和转化,变成温性和暖性。冬季气候较为寒冷,适合喝普洱熟茶,御寒保暖,提高抗病能力,普洱熟茶汤色褐红,熟茶性味甘温暖意满怀,能够蓄聚集体内阳气,能够使身体发热起到暖腹作用,还能够强身补体,让人体增强对寒冷气候适应能力。此外,普洱茶还能够解油腻。吃了涮羊肉,喝杯普洱茶,尤其老的生茶,俗语叫刮肠胃,有很强的去油腻作用。

  

  冬天,天气寒冷,是养生进补的最佳季节,冬季养胃则是养生的一个要点。普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃。适宜浓度的、经过熟化的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用。

  

  严寒冬日,饮一杯普洱,可以暖胃、助消化、生津、醒酒、解毒、降低高血糖、高血脂和高血压等多种功效。常常喝热茶可以有效增补人体所需水分,尤其是普洱茶,有效调节人体内轮回,增强消化系统生理功效,可清肠、通便、助消化、祛除肠道多余油脂、降低高血脂、高血糖、缓解高血压。

  

  云南普洱茶作为茶中之茶,是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品,尤其适合冬季养生人群饮用。这个冬天有了普洱熟茶的相伴肯定不会太冷,那么冬天到了,春天还会远吗?

普洱生茶与普洱熟茶哪个比较好有哪些比较性

普洱茶生茶与熟茶哪个比较好?对于这个疑问首先要先了解啥是普洱生茶,啥是普洱熟茶。那么在挑选普洱茶的时候,是选普洱茶生茶好还是熟茶好呢?下面就通过几个方面的对比为各位详细的介绍并解释下普洱茶生茶好仍是熟茶好。

普洱生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方法陈放,未通过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈,刺激。新制或陈放不久的生茶有刺激的苦味,色味汤色较浅或黄绿,生茶合适饮用,长期贮藏,年复一年看着生普洱叶子色彩的渐突变深。香味越来越浑厚。

普洱熟茶是通过渥堆发酵使茶性趋向柔和,熟普具有柔和的茶性,茶水丝滑和婉,醇香浓郁,更合适平时饮用质量上乘的熟普,熟普也是值得珍藏的,相同熟普的香味也仍会跟着陈化的时刻而变得越来越和婉,浓郁。另外在购买的时候要注意,以1973年为分界点,1973年之前没有熟茶。

普洱茶是要年份的,生茶和熟茶区别是;生茶放时刻长让它天然发酵通常要15-20左右年限(不加湿的情况下)伴随着年份推移慢慢变成熟茶,喝的是它的时间和历史韵味,熟茶是让快速发酵后再压成饼,生茶价格远远比熟茶高,如果放的环境好不发霉肯定是生茶好喝。

总结了以上的介绍,相信我们对普洱茶生茶好喝熟茶好也分别都有了一定的了解,所以,生活中你是选择生茶仍是熟茶当然不能混为一谈,仍是要依据你自己的口味。

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普洱熟茶真的脏吗普洱熟茶能不能喝跟渥堆工艺无关

  有部分人认为普洱茶是喝不得的,因为普洱茶熟茶经过渥堆发酵,看起来黑黑的,灰蒙蒙的,泡起来的有泡沫,茶汤也是板栗色或红褐色甚至是黑色,杯底会有沉淀,整体让人感觉脏脏的。加上有人买到普洱茶砖、茶饼中有烟头、瓜子皮、头发、鸡毛等异物,对普洱熟茶的印象就更不好了。认为这渥堆工艺是非常不卫生的,也因此形成了普洱熟茶不能喝的结论,但普洱熟茶脏吗?

  普洱生茶和熟茶的区别就在于是否经过渥堆发酵,渥堆发酵过程中,微生物会大量的繁殖,分泌有机酸等代谢产物,使叶温升高,酸度增加,最终形成茶叶的陈香。而微生物的胞外酶会对渥堆茶叶的有机物质进行水解氧化,形成氧化酶,氧化酶则会引致儿茶素氧化聚合,进而转化为茶黄素,茶红素等有色物质,使普洱茶的黑茶汤色转红,滋味变纯和。虽然对于发酵的微生物变化无法控制,难免有不安全的微生物入侵,但不安全的微生物入侵会导致茶叶霉变或者变质,这些茶叶是不能喝的。因此,喝普洱熟茶需要一定的鉴别能力,但这并不能说明茶叶渥堆技术有问题。

  普洱熟茶脏吗?渥堆工艺毕竟是人工发酵技术,生产过程受人为因素和自然因素的影响,产出的茶有好有坏,这是很正常的现象,并不能因此说明渥堆工艺生产出来的普洱茶不能喝。还有大家喝茶必须明白一点,茶源于自然,但并不意味着茶能彻底的干净。茶叶在采摘、做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等过程中,难免会有茶灰、尘埃、碳灰等杂质,加工时果胶、酚类物质会有点黏锅造成少量焦糊,因此喝茶的时候茶杯会有一些沉淀物,这是很正常的现象,不能因此认定普洱熟茶脏。

  除此之外,茶叶的制作过程中,制茶人自我道德约束是非常重要的。茶叶市场中难免存在着以次充好,只图利润不做好茶的厂商,以至于市场上出现的鸡毛茶、头发茶。当然也有一些简陋的小作坊,因条件所限、制作环境差导致茶叶生产制作过程中受到污染。所以普洱熟茶脏吗?普洱熟茶真的是因为渥堆工艺才不卫生的吗?事实证明并非如此,大家看待问题不能一棍子打死,还是要具体问题具体分析。

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