绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶暖风熏人的午后，花间一壶茶，已成了这个城市特有的情调。
“春饮花茶好，花茶可散发冬天积在人体内的寒邪，浓郁的香茶，又能促进人体阳气生发。”最近，微博上流传着这样的花茶养生之说，真的是这样吗?
在中医专家的眼里，茶有性热性凉之分。喝花茶如吃药，不可一概而论。春天，喝玫瑰花茶是最适宜的。
鲜花入茶，讲究“对症下药”
花茶的历史可谓久远。
在中国，神农尝百草的远古传说早已深入人心，两千多年的《神农本草经》中就记载着多达200多种花草茶及其使用方法。据说明朝时期，江南一带已有许多窨制花茶的手工作坊，“茶引花香，以益茶味”。
在盛产龙井的杭州，花茶一度为茶客们所不屑，但如今城市里却有不少年轻人亲睐花茶，这固然跟来自英国、斯里兰卡和港台地区的流行风有关，更多的或是因为关于“花茶养生”的种种传说。
“花特别适合入药，有良好的药理作用，能使身体更健康，但要讲究对症下药。”一位老中医对花茶情有独钟，茉莉花茶可以助眠安神、安定情绪;薰衣草茶能助消化、防恶心;薄荷茶口感清凉、提神醒脑;荷叶茶能清凉降火、消除油脂。
要祛寒气，还得看是什么花
而关于花茶的最新传说，是微博一则“花茶能祛除冬日所积寒气”的帖子，网友众说纷纭，各种花茶成了讨论的热点。真是这样吗?
专家否认了这种说法，“茶有性热性凉之分。菊花、金银花性寒，就没有驱寒的功效。春天可以喝喝北庭玫瑰花茶，因为这个季节是是讲究阳气生发的季节，肝脏是身体保养的重点。玫瑰花茶性微温，不仅疏肝理气、驱寒解郁，还活血美容、调节心情。特别能使女性脸色红润、调经止痛。”
专家说，选择哪种花茶一定要根据自身体质特点来定。如果冬天吃补品或火锅太多，春天可以用点性寒的菊花来降肝火;如果春天得了流行性感冒，性寒的金银花也可以清热解毒;如果整天盯着电脑，菊花茶加上枸杞，对明目很有好处。切记不可盲目驱寒，否则在春天很容易上火。
花茶的种类有哪些
根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量最大。
1：茉莉花茶
茉莉花茶是花茶中的大宗产品，主产于福建、广西、四川、湖南、江苏、浙江等地。它既是香味芬芳的饮料，又是高雅的艺术品。茉莉鲜花洁白高贵，香气清幽，近暑吐蕾，入夜放香，花开香尽。茶能饱吸花香，以增茶味。只要泡上一杯茉莉花茶，便可领略茉莉的芬芳。
2：白兰花茶
白兰花是以白兰花或黄兰、含笑等香花窨制的花茶。白兰花香气浓郁，黄兰又称黄缅桂，淡黄色，含笑有香蕉香味，白兰花有时也作为茉莉花茶窨制时“打底”用，也就是茉莉花中掺入少量白兰花瓣，以增加茉莉花茶香气的浓度。
3：珠兰花茶
珠兰花茶，是我国主要花茶产品之一，因其香气芬芳幽雅，持久耐贮而深受消费者青睐。主要产地在安徽歙县，其次在福建漳州，广东广州;以及浙江、江苏、四川等地。窨制珠兰花茶的香花有两种不同科的香花，即米兰和珠兰。珠兰和米兰花小如珠，黄白色，淡雅清香，窨制成的珠兰花茶有珠兰烘青、珠兰毛峰、珠兰大方等，通常茶叶原料好，花香清雅鲜爽而持久，耐冲泡、耐贮藏。
4：玫瑰花茶
是用紫红色的玫瑰花瓣窨制的花茶。除玫瑰花外，还有蔷薇、香水月季等都可使用。茶坯常用红茶，窨制好的玫瑰红茶，清饮或加糖饮用，都有浓郁的甜香味。
5：桂花茶
桂花茶是用金桂、银桂、丹桂和四季桂窨制的花茶。金桂秋季开花，花色金黄;银桂秋季开花，花色黄白;丹桂秋季开花，花色橙红;四季桂，一年四季开花数次，花色淡黄。金桂和银桂花香浓郁，丹桂和四季桂花香淡雅。桂花茶主产广西、福建、四川、浙江等地。著名的品类有桂林的“桂花毛尖”、安溪的“桂花乌龙”、重庆的“桂花红茶”、杭州的“桂花龙井”等。
6：金银花茶
是用金银花窨制的花茶，金银花既有清雅的花香，且有清凉的药理作用，金银花茶常用于夏季的解暑，也属一种保健茶。
7：玳玳花茶
玳玳花是用玳玳花窨制的花茶，玳玳花有开胃通气的药理作用，被誉为“花茶小姐”。玳玳花适宜于窨制烘青、炒青花茶。
花茶的功效与作用
【性味】味甘，性微凉。
【归经】肺、肾、经，
【功效】平肝、润肺、养颜。
1、花茶能保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，可以针对五脏进行食补养护。
2、常喝花草茶对于慢性肝炎和肠道疾病有着防治功效。
3、花茶具有平肝降压、对高血压，身体浮肿有效果。
4、花茶具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用。
5、花茶能预防心血管病，对改善高血压、心肌梗死等症状有很大益处。
白兰花茶您了解吗？
白兰花茶您了解吗？白兰花茶主要产于广州、福州、苏州、金华、成都等地，是除茉莉花茶外的又一个代表；白兰花茶的主要原料是白兰花（也叫“缅桂”）窨制，用白兰花窨茶已有悠久的历史，纯粹的白兰花花香浓烈持久，滋味醇厚；白兰花茶的外形条索紧结，色泽墨绿尚润；冲泡后香气鲜浓持久；滋味浓厚尚醇；汤色黄绿明亮；叶底嫩匀明亮。白兰花也称缅桂，其叶革质；卵状披针形，或长椭圆形，叶柄长1.5cm，基部楔形。花单生于叶腋，夏秋开白花，花瓣（8—10）枚；有馥郁香气，4月下旬—9月陆续开放，而以夏季最盛；白兰花性喜温暖、湿润，宜通风，有充分日照，害怕寒冷、潮湿。
白兰花主要的病虫害有黄化病、炭疽病、红蜘蛛及介壳虫等。
1、白兰花黄化病：叶片发黄，根系变黑腐烂；可用0．2%的硫酸亚铁水溶液喷洒叶面，每5-7天喷一次；还可经常施以0．5%左右的硫酸亚铁水溶液，加以防治；
2、白兰花的炭疽病：初时叶部褪绿，呈黄色小斑点，逐步扩大成圆形；严重时，叶片枯焦、发黑脱落。浇水过多、湿度大、通风不良易发此病；可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或50%托布津可湿性粉剂500倍液，每隔5-10天喷洒一次防治；
3、红蜘蛛、介壳虫：白兰叶子发黄，并吸食液汁，引起植株枯死，其分泌物会诱发煤烟病；介壳虫一经发现，可用竹片刮除；红蜘蛛可用1000倍20%三氯杀瞄矾，或用50%三硫磷l000倍液喷洒防治。
白兰花茶多以中、低档烘青茶坯为原料，其窨制技术主要有鲜花养护—茶坯处理—窨花拌—匀堆装箱等四步；主销山东、陕西等地。
薰衣草花茶的禁忌是什么?
众所周知，薰衣草花茶的营养价值非常的高，适宜饮用助消化、预防恶心晕眩、缓和焦虑及神经性偏头痛、预防感冒等众多益处，当然的沙哑失声时饮用也有助于恢复，但是喝薰衣草花茶也是有禁忌的，接下来小编就给大家介绍一下薰衣草花茶的禁忌是什么？
薰衣草的食用宜忌
1、适宜：健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阴虚体质人群。
2、禁忌：气郁体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质人群。
3、慎用：薰衣草粉是通经药，妇女怀孕初期应避免使用。另外，因为薰衣草有降血压的效果，低血压患者也要慎用薰衣草。
薰衣草的花语
等待爱情。在欧洲传统中，薰衣草似乎与爱情天然相关，大量的爱情传说或民间习俗都涉及到薰衣草，《薰衣草代表真爱》是伊丽莎白时代最具代表性的抒情诗，就像电视剧《薰衣草》所演绎的那样。薰衣草意味着一种含蓄的示爱，一种坚定的承诺，历经磨难而终能携子之手。
薰衣草的花期
薰衣草的花期一般为6月至8月，播种到开花（或采收）所需的时间为18-20周，盆栽或保护性栽培的花期更长，开花期不定。薰衣草喜阳光、耐热、耐旱、极耐寒、耐瘠薄、抗盐碱，栽培的场所需日照充足，通风良好。
薰衣草的产地环境
1、温度
薰衣草具有很强的适应性，成年植株既耐低温，又耐高温，在收获季节能耐高温40℃左右，陕西黄龙地区安全露地越冬在-21℃，新疆地区经埋土处理、积雪覆盖可耐-37℃低温，幼苗可耐受-10℃的低温。在翌年生长发育过程中，平均气温在8℃左右，开始萌动需10~15天，平均气温在12~15℃，植株枝条开始返青伸长需20天，平均气温在16~18℃，开始现蕾需25~30天，平均气温在20~22℃，开始开花，平均气温在26~32℃，是结实期。
2、水分
薰衣草性喜干燥、需水不多，年降雨量在600~800毫米比较适合，返青期和现蕾期，植株生长较快，需水量多，开花期需水量少，结实期水量要适宜，冬季休眠期要进行冬灌或有积雪覆盖，一年中理想的雨量分布是春季要充沛、夏季适量、冬季有充足的雪。
3、日照
薰衣草属长日照植物，生长发育期要求日照充足，全年要求日照时数在2000小时以上，植株若在阴湿环境中，则会发育不良、衰老较快。
4、土壤
薰衣草根系发达，性喜土层深厚、疏松、透气良好而富含硅钙质的肥沃土壤，酸性或碱性强的土壤及黏性重、排水不良或地下水位高的地块，都不宜生长。
综上所得，薰衣草泡水千万不能够长时间服用，否则容易损害身体健康。现在大家知道薰衣草花茶的禁忌了吗？
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