绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶生茶和熟茶是加工步骤不同，熟茶有而生茶无，因而生茶的味道浓烈，熟茶的茶性更加温和，应该说普洱生茶和熟茶在口感、汤色、功效作用上都各具特点，那么普洱生茶熟茶哪种好？喝生茶好还是熟茶好呢？
想知道普洱生茶熟茶哪种好，我们就要分别了解二者的特点：
1，普洱生茶特点
普洱生茶的口感以苦、涩、清香有劲道为主，在清肠道、降脂、降压等方面有着不错的功效，同时也能很好的帮助减肥。不过普洱生茶的刺激性比较大，特别是新茶，有着明显的苦涩味，更适合年轻、肠胃好的人群饮用。不过如果是肠胃不好的茶友，可以选择喝5年以上老生茶。经过长时间的自然转化，老生茶所存在的苦涩味、刺激性会逐渐减弱。
2，普洱茶熟茶的特点
普洱熟茶就会更加适合中老年、肠胃不是很好的，以及刚接触普洱茶的茶友。熟茶的口感以绵滑、醇厚为主，在软化血管、养胃护胃、健脾方面，熟茶的功效更加突出，并且相对普洱生茶来说，性质显得温和多了。
以上就是普洱茶的生茶和熟茶的各自特点，总结来说普洱生茶熟茶哪种好？主要看个人的口感习惯，偏向苦涩、刺激的口感的可以选用生茶，接受不了苦涩味的更适宜选择熟茶。
喝生茶好还是熟茶好？熟茶经过渥堆发酵工艺，茶叶本身寒凉的本性已经消失，汤色转为红浓，滋味温和，老少咸宜，口感上也变得容易接受。对于刚刚开始接触普洱的人来说，熟茶是个温和的开头，不会像生茶那样猛烈的性格，一开始就把人吓住。至于生茶，可以作为平时喝熟茶之余的调剂，慢慢尝试，逐渐找到适合自己口味的茶品，找到适合自己的普洱茶冲泡方法，才能更好的了解它。
什么人不适合喝普洱生茶？
大家都说普洱生茶好，但有没有和您说什么样的人不适合喝普洱生茶？今天笔者就为藏友汇的家人朋友们讲解！
1.普洱生茶的新茶，由于茶性相对寒凉，刺激性较强，所以低血糖人群不适合空腹喝普洱生茶，普洱老茶除外！
2.如果喝完茶容易失眠，不宜下午或晚上饮用普洱生新茶。咖啡碱能使人短暂的兴奋，但茶叶中的茶氨酸（游离氨基酸）更能镇静安神。如果真的喜欢，可以先从淡茶喝起，坚持上午喝茶。
3.医学研究证明茶多糖具有降血糖、抗血栓、增强免疫力、抗氧化等作用。特别是普洱茶叶中的咖啡碱也具有明显降血糖作用。所以糖尿病人是可以喝普洱茶的！
4.女性生理期、怀孕期间不适合喝普洱生茶。
茶叶里的鞣酸，会妨碍肠粘膜对铁质的吸收容易造成贫血，加重痛经。而茶叶里的咖啡碱能刺激神经和心血管，同时能增加孕妇排尿加重心肾负担。
经常喝普洱茶有什么好处和坏处普洱生茶和熟茶哪个是完全发酵茶
普洱茶，很早已被称作茶中减肥瘦身之冠。每顿饭后一杯普洱茶可以合理的刺激性你的基础代谢，加快脂肪燃烧。很多医学研究证实，不断以恒的喝普洱茶能软化血管尽30%（自然视个人而不一样)。普洱茶与人体脂肪的新陈代谢有很深的关联。依据科学研究数据显示，由于它历经与众不同的发酵全过程，能够提升水果酵素溶解腰腹人体脂肪的作用。
喝普洱茶的益处
1、抗氧化性、延缓衰老
现代科学科学研究说明，人体衰退最关键的缘故是脂类的过氧化物喝过多的氧自由基造成，而荼叶具备较强的抗氧化性功效和降低胆固醇的作用，由于具备显著的延缓衰老功效。
值得一提的是，食用没经空气氧化、发醇的普洱茶（即普洱生茶），其实际效果更加显著，这由于这种荼叶保存特异性成分较多的原因。
2、降低血脂、降血压、降血糖——防止心脑血管疾病
饮茶能够减少人体血夜中危害胆固醇的含量、而提升有利胆固醇含量，有减少心率的作用。另外能够减少血夜的黏度、抗血细胞凝集反应，因而对防止心脑血管疾病（如脑溢血、心肌梗塞等）合理。据近期在西班牙开展的情况调查結果，饮茶多的群体患心肌梗塞的危险性可减少45%。
3、减肥瘦身
普洱茶含有的皂甙和维生素P高过别的茶系，对化油腻感、降低血脂、减肥瘦身有与众不同的功效。因而在荷兰、法国、西班牙、日本国、中国香港、澳門等國家喝地域，普洱茶拥有瘦身茶、减肥茶、美容护肤茶、益寿延年茶、曼妙茶、刮油茶树的美誉。
4、提升免疫性
人体的免疫性体现了对病症的抵抗能力。人体的免疫性可分成血夜免疫力和肠胃免疫力。饮茶能够提升血夜中白血球低和网织红细胞的总数，提升血夜免疫性。
近期来源于英国的一份汇报称，荼叶中的茶氧酸在人体中能够使血夜细胞免疫对外部侵蚀造成抵挡反映。除开血夜免疫力外，饮茶可以提升肠胃中的有利病菌（如双歧杆菌）总数，降低有害病菌的总数，进而提升肠胃免疫力。
5、除菌、抗病毒治疗
饮茶对消灭消化道疾病病原菌有长久的实际效果。在俄罗斯，倡导拉肚子患者饮浓茶水汁开展医治；英国生物学家证实，荼叶中的EGCG（表没食子儿茶素没食子儿茶素没食子酸脂）对感冒病毒很强的抑制效果，阻拦病毒感染粘附在体细胞上。2003年时兴的“抗击非典”，WHO和在我国台湾地区的专家认为饮茶，能够阻拦狗狗细小病毒的侵入。
6、防电磁辐射
据广东中山大学何国藩等用普洱茶开展的科学研究得出结论，食用2%普洱茶汤能够消除用钴60辐射源造成的损害。这对当代人的网络世界、各种家用电器辐射源难题的处理，拥有关键的实际意义
7、医护胃肠（普洱熟茶相对性不错）
在适合的浓度值之中食用普洱茶熟茶，不但不容易对胃肠造成刺激效果，浓稠、甘滑、醇正的茶叶茶在进到人体胃肠以后，会产生一层膜，粘附于胃的表面，对胃造成有利的维护。长期性食用普洱茶能够具有保肝护肝健脾养胃的功效。普洱茶又有促进胃肠肠蠕动的作用，饮之有利于消化吸收、润肠。
8、解酒、解烟（醒酒最好是用普洱熟茶、解烟最好是用普洱生茶）
因为普洱茶中的茶氨酸能推动酒精新陈代谢，对肝部有维护功效。它能使酒精新陈代谢一切正常顺利开展，提升毛细血管收拢作用；茶碱又具备有利排尿功效，能促进酒精迅速排出来身体之外，降低醉酒后的伤害，可以填补酒精水解反应需要的维生素C，激动被酒精麻木的人的大脑神经中枢。
用普洱茶醒酒，不容易损害肠胃，不容易使醉酒者很多恶心呕吐，产生恶心想吐的痛楚。普洱茶进到胃肠之后产生一层黏膜附在胃表面，对胃造成有利的保护层厚度，并且普洱茶内可溶糖含量比别的茶系多，因此对醒酒有独特作用。
抽烟可促进人体血细胞中的维生素C与浓烟中的一氧化碳、烟焦油、室内甲醛等致癌物质融合，从而变化为无毒性化合物或者非突然变化物质排出来身体之外，促使维生素C的含量大大减少，造成人体内的废弃物氧自由基的很多沉积，给人体留有了安全隐患，加重了氧自由基对各种各样一切正常体细胞的损害功效。
普洱茶中维生素C的含量较丰富，特别是在是普洱生茶，在通常情况下，荼叶中维生素C的浸取率能够做到80%上下，汤色中的维生素C在90℃的溫度下也非常少被毁坏。烟民能够摄入到适当的维生素C，非常是坚持不懈饮生普洱茶，彻底能够填补因为抽烟导致的维生素C的不够，以维持人体内造成和降低胆固醇的稳定平衡，提高人体的抵抗力。
9、防虫牙
饮茶能够抑止口腔科中龋齿菌代谢的一种酶，促使虫牙菌不可以黏着在门牙表层，另外荼叶中的茶氨酸还能杀掉虫牙菌；另外荼叶中的氟素能够具有使门牙的牙釉质更为牢固的功效，因此具有防龋齿的功效。
普洱茶，很早已被称作茶中减肥瘦身之冠。每顿饭后一杯普洱茶可以合理的刺激性你的基础代谢，加快脂肪燃烧。很多医学研究证实，不断以恒的喝普洱茶能软化血管尽30%（自然视个人而不一样)。普洱茶与人体脂肪的新陈代谢有很深的关联。依据科学研究数据显示，由于它历经与众不同的发酵全过程，能够提升水果酵素溶解腰腹人体脂肪的作用。
喝普洱茶的益处
1、抗氧化性、延缓衰老
现代科学科学研究说明，人体衰退最关键的缘故是脂类的过氧化物喝过多的氧自由基造成，而荼叶具备较强的抗氧化性功效和降低胆固醇的作用，由于具备显著的延缓衰老功效。
值得一提的是，食用没经空气氧化、发醇的普洱茶（即普洱生茶），其实际效果更加显著，这由于这种荼叶保存特异性成分较多的原因。
2、降低血脂、降血压、降血糖——防止心脑血管疾病
饮茶能够减少人体血夜中危害胆固醇的含量、而提升有利胆固醇含量，有减少心率的作用。另外能够减少血夜的黏度、抗血细胞凝集反应，因而对防止心脑血管疾病（如脑溢血、心肌梗塞等）合理。据近期在西班牙开展的情况调查結果，饮茶多的群体患心肌梗塞的危险性可减少45%。
3、减肥瘦身
普洱茶含有的皂甙和维生素P高过别的茶系，对化油腻感、降低血脂、减肥瘦身有与众不同的功效。因而在荷兰、法国、西班牙、日本国、中国香港、澳門等國家喝地域，普洱茶拥有瘦身茶、减肥茶、美容护肤茶、益寿延年茶、曼妙茶、刮油茶树的美誉。
4、提升免疫性
人体的免疫性体现了对病症的抵抗能力。人体的免疫性可分成血夜免疫力和肠胃免疫力。饮茶能够提升血夜中白血球低和网织红细胞的总数，提升血夜免疫性。
近期来源于英国的一份汇报称，荼叶中的茶氧酸在人体中能够使血夜细胞免疫对外部侵蚀造成抵挡反映。除开血夜免疫力外，饮茶可以提升肠胃中的有利病菌（如双歧杆菌）总数，降低有害病菌的总数，进而提升肠胃免疫力。
5、除菌、抗病毒治疗
饮茶对消灭消化道疾病病原菌有长久的实际效果。在俄罗斯，倡导拉肚子患者饮浓茶水汁开展医治；英国生物学家证实，荼叶中的EGCG（表没食子儿茶素没食子儿茶素没食子酸脂）对感冒病毒很强的抑制效果，阻拦病毒感染粘附在体细胞上。2003年时兴的“抗击非典”，WHO和在我国台湾地区的专家认为饮茶，能够阻拦狗狗细小病毒的侵入。
6、防电磁辐射
据广东中山大学何国藩等用普洱茶开展的科学研究得出结论，食用2%普洱茶汤能够消除用钴60辐射源造成的损害。这对当代人的网络世界、各种家用电器辐射源难题的处理，拥有关键的实际意义
7、医护胃肠（普洱熟茶相对性不错）
在适合的浓度值之中食用普洱茶熟茶，不但不容易对胃肠造成刺激效果，浓稠、甘滑、醇正的茶叶茶在进到人体胃肠以后，会产生一层膜，粘附于胃的表面，对胃造成有利的维护。长期性食用普洱茶能够具有保肝护肝健脾养胃的功效。普洱茶又有促进胃肠肠蠕动的作用，饮之有利于消化吸收、润肠。
8、解酒、解烟（醒酒最好是用普洱熟茶、解烟最好是用普洱生茶）
因为普洱茶中的茶氨酸能推动酒精新陈代谢，对肝部有维护功效。它能使酒精新陈代谢一切正常顺利开展，提升毛细血管收拢作用；茶碱又具备有利排尿功效，能促进酒精迅速排出来身体之外，降低醉酒后的伤害，可以填补酒精水解反应需要的维生素C，激动被酒精麻木的人的大脑神经中枢。
用普洱茶醒酒，不容易损害肠胃，不容易使醉酒者很多恶心呕吐，产生恶心想吐的痛楚。普洱茶进到胃肠之后产生一层黏膜附在胃表面，对胃造成有利的保护层厚度，并且普洱茶内可溶糖含量比别的茶系多，因此对醒酒有独特作用。
抽烟可促进人体血细胞中的维生素C与浓烟中的一氧化碳、烟焦油、室内甲醛等致癌物质融合，从而变化为无毒性化合物或者非突然变化物质排出来身体之外，促使维生素C的含量大大减少，造成人体内的废弃物氧自由基的很多沉积，给人体留有了安全隐患，加重了氧自由基对各种各样一切正常体细胞的损害功效。
普洱茶中维生素C的含量较丰富，特别是在是普洱生茶，在通常情况下，荼叶中维生素C的浸取率能够做到80%上下，汤色中的维生素C在90℃的溫度下也非常少被毁坏。烟民能够摄入到适当的维生素C，非常是坚持不懈饮生普洱茶，彻底能够填补因为抽烟导致的维生素C的不够，以维持人体内造成和降低胆固醇的稳定平衡，提高人体的抵抗力。
9、防虫牙
饮茶能够抑止口腔科中龋齿菌代谢的一种酶，促使虫牙菌不可以黏着在门牙表层，另外荼叶中的茶氨酸还能杀掉虫牙菌；另外荼叶中的氟素能够具有使门牙的牙釉质更为牢固的功效，因此具有防龋齿的功效。
普洱生茶是怎么制作的？
普洱茶指的是以云南大叶种晒青茶为原料，在一定区域范围内制作而成的，具有独特风味的茶产品。它是云南的文化名片，声名远播。那么，普洱茶是怎么制作出来的呢？大概步骤如下：
一、采茶——右手的食指和拇指夹住新梢的芽尖或一二片嫩叶，小心用力折断下来。
二、萎凋——散失鲜叶中一部分水分。适度萎凋可以降低茶的苦涩度，提升茶的香味。
三、杀青——传统锅炒杀青，因鲜叶含水量高，杀青时必须杀足杀透，抖炒结合，使茶叶失水均匀，高温快速钝化酶活性，制止多酚氧化。
四、揉捻——破坏茶叶细胞的细胞壁，增加茶叶滋味，并塑形。揉捻要根据原料老嫩灵活掌握，嫩叶轻揉，时短；老叶重揉，时长。掌握揉至基本成条为宜。
五、晒青——把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干，最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质。而其晒干的茶叶表面细胞孔隙最大，有利于在发酵过程中，通过一系列化学变化产生热量。
六、称重——标准七子饼为357克/饼。现今茶厂为了让茶饼更加饱满，制成380克或400克，甚至500克的都有。
七、蒸压——根据成品的要求把晒青毛茶称足重量用蒸汽蒸湿，放在不同模具里压成形。
八、晾干——把含水量控制到能安全储藏的含水量以下，根据不同的原料等级，和制作工艺一般普洱茶要求在含水量在13％以下。
九、包装——用食品级白棉纸包装茶饼，七饼用笋売扎为一筒。传统的普洱茶包装使用笋壳包、竹篾扎、竹筐装，饼无外包纸。
以上便是整个普洱生茶的制作过程了，其实可以分为两大部分，采摘到晒青完成为初制阶段，称重到包装完成为第二部分。其中的具体操作步骤其实还很复杂，本文只是阐述基本制作过程，细节部分暂不赘述。
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