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虫屎茶该怎么喝?虫屎茶的冲泡技巧

提问者:天天123提问时间:2019-10-26
已采纳  虫屎茶又名"龙珠茶",是广西和湖南当地的特产,深受苗族、瑶族等少数民族人民的喜爱,比普通茶叶的营养价值高,还含有人体所需的微量元素。那么,虫屎茶该怎么喝?才能让身体吸收里面的营养物质,下面就跟小编一起去了解一下虫屎茶的冲泡技巧吧。  虫屎茶的冲泡技巧:

  1、冲泡虫屎茶首先把水烧开,接着倒进杯子里,先放进虫屎茶放上十几粒就可以,不要太多了,用盖子将杯子盖好了。
  2、看到虫屎茶先漂浮在上面,而等水分吸收充分之后,慢慢开始打旋,然后放出红血丝来,最后茶粒会下沉下去的形态很好看。
  3、等几分钟过后,茶就会变成了非常透亮的鲜红褐的颜色。
  大家只要抓住,投茶量十几粒左右,水温85度左右,冲泡时间二到三分钟左右,即可饮用虫屎茶。以上内容由小编为您整理的虫屎茶的冲泡技巧,希望对您有所帮助。

回答者:学茶艺回答时间:2019-10-26
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虫屎茶是什么茶虫屎茶的功效与作用

去过广西的人可能都喝过那里的虫屎茶,虽然这种茶的滋味口感都不错,但有很多人对虫屎茶了解并不多,不知道它到底是什么茶,也不知道它有哪些具体功效与作用,今天小编就会对虫屎茶做一个详细介绍,能让大家在了解它是什么茶的同时也了解它的功效与作用有哪些。

虫屎茶是什么茶

虫屎茶也叫龙珠茶是中国广西最有名的地方特产,它属于中药养生茶,是当地人把野藤和陈年陈茶以及花香树的枝叶放在一起,让化香液蛾织网产卵以后得到的茶叶残渣,它在晾晒加工以后能入药也能制成虫屎茶供人们泡水喝,能调理肠胃也能预防胃溃疡。

虫屎茶的功效与作用

1、祛暑排毒

虫屎茶是一种性质寒凉的健康养生茶,它能加快人群以毒素代谢,便能防止热毒在身体内堆积,在炎热夏天中人们出现心烦气躁和中暑等不良症状时,及时用虫屎茶泡水喝就能让身体出现的不适症状很快减轻,也能让人们烦躁不安的心情尽快平复。

2、提高消化功能

虫屎茶中含有多种对人体有益的营养成分,特别是单宁和维生素以及有机酸等物质的含量比较高,这些物质被人体吸收以后能促进人体代谢也能提高人体肠胃功能,经常用它泡水喝能促进消化也能预防肠胃感染和胃溃疡以及十二脂肠溃疡发生。

3、增强人体素质

虫屎茶是一种营养价值极高的健康养生茶,人们饮用它以后能吸收丰富氨基酸和粗蛋白更能吸收多种对人体有益的微量元素与糖类成分,这些物质能促进人体代谢,并能提高身体各器官功能,也能加快人体内免疫细胞再生,经常饮用能提高人类身体素质也能提高人体自身抗病能力。

虫屎茶是什么茶,什么是虫屎茶?

虫屎茶又名龙珠茶,是广西桂林和湖南城步县的特产。当地老百姓把野藤、陈年的陈茶和花香树等枝叶置于裸露的竹篮或将茶叶一片片串起,化香夜蛾织网产卵,成蛆后,幼虫咀咬茶叶成渣(珠状),沾挂在网外做保护伪装.珠状的茶渣就是虫屎茶,民间称龙珠茶.对抑制胃泛酸特别有效.一般夜蛾是不会选在新茶产卵的。

用筛子筛去残渣,取其虫屎,美名龙珠。把它放在锅上炒干,再按蜂蜜:茶叶:虫屎=1:1:5的比例混合后复炒,虫屎茶便炮制而成。提到虫屎,许多人会联欢想到臭和脏,其实不然,它带高雅的熟香,味浓略显甜,口味醇厚,汤色乌深,别有风味,连饮数杯,绝无腻感、反而感到情绪昂扬,思路广开。

虫屎茶不但香味好,而且还是健胃的良药,对胃功能较差的人来说,尤有助益。虫屎茶不仅含有茶叶的成分,而且含有茶虫吃了茶叶后所排泄出来的有机物.虫屎茶药用价值较高,正宗的六堡野生茶虫屎,品饮之后再饮什么茶都显得淡水,再无味道。

其实虫屎茶在农家一向是以当药为主,往往以陈年为佳。真正的农家六堡茶虫屎,应是甘甜极够,茶香明显(多为霜降大叶茶香),且爽口耐泡,少许(约1克)就可五六人品尝。当然,虫屎茶好与否决定于茶虫所吃的茶叶质量与时间来决定的,正宗的六堡野生茶加上陈年,泡饮起来入口较纯而无异味,过后满口生津回甘,久久不消。

虫茶是中国特有的林业资源昆虫产品,是传统出口的特种茶。虫茶是由化香夜蛾、米黑虫等昆虫取食化香树、苦茶等植物叶后所排出的粪粒。虫茶约米粒大小,黑褐色,开水冲泡后为青褐色,几乎全部溶解,像咖啡一样,饮用十分方便。如果用茶的科学定义来衡量,其实这虫茶并不是茶,只不过人们食用这种虫子的粪便的方法与我们饮茶相近,故而将其称作茶。这样也好,在饮用时让我们忘记它的本来身份,以免心理有不舒服的感觉。

虫茶味清香,类似茶叶。尽管我国是一个茶叶生产和消费的大国,但虫茶却鲜为人知。其实,虫茶在我国生产和饮用已有悠久的历史。早在明朝,李时珍的《本草纲目》中就有记载。

虫屎茶是虫茶吗?

虫屎茶是虫茶吗?

虫茶又叫“虫屎茶”,主要产在贵州、湖南、广西部分地区,三地各有特点,贵州黔东南虫茶产量第一,质量最优。销往东南亚一些国家和港澳地区主要是此区域虫茶。虫茶并不是茶,而是由一种名叫“米缟螟”的幼虫,采食茶叶后留下的粪便干制而成,冲泡之后色如茶水,故有“茶”名。虫茶泡出茶来,香气四溢,喝上几口,味道醇香甘甜,沁人心脾,令人回味无穷。虫茶经多年陈化后,口味更醇和,药性更温和。

虫茶主要产地

“虫茶”其实只是一种统称,根据产地及昆虫所取食的植物不同而异,虫茶主要品种有城步虫茶、桂林虫茶、贵州虫茶、通道虫茶。

赤水虫茶

主要产自贵州赤水及周围地区,以四洞沟所产最为著名。四洞沟虫茶年产稀少仅200斤,虫茶按克称重,贵如黄金。其他地区白茶虫茶产量也不多,市场占有不多。2007年中央七台做过赤水虫茶节目,赤水虫茶从此扬名,之后又有几次相关的节目介绍过赤水虫茶,现今赤水优质虫茶每斤价格千元都惜售,本地消费虫茶也较多。更多介绍请参照赤水虫茶。

桂林虫茶

桂林虫茶与城步虫茶制作工艺略有不同,桂林虫茶是将吃了化香树叶后的虫子排出的虫屎,与蜂蜜、茶叶按一定的比例混合。因为含有蜂蜜,桂林虫茶具有调节肠胃的功效,而且泡出的茶水更为甘甜。覃云回忆,曾有一位患有胃病的茶客,除了虫茶外,无论喝哪种茶都会胃部不适。

通道芋都虫茶

通道虫茶是全国虫茶的一个地方品种,通道县各地民间都有制作,其中芋头古侗寨的芋都虫茶最为有名,最要分为钩藤虫茶、化香虫茶,苦叶虫茶和藤叶虫茶。湖南通道侗族自治县是林业覆盖面广,人口稀少,生长着很多野生的钩藤树、化香树、藤茶和苦茶树。侗族同胞采集这几种树叶盖棚堆放,泼上淘米水引诱虫子上来产卵繁殖,经过一两年的漫长时间,幼虫吃光树叶排泄出黑褐色的茶叶粪便,然后收集筛选晒干而成。