史载:“唐时,玉泉山玉泉寺的中孚禅师不但善品茶,而且还善制茶,创制了一种形如仙人掌的扁形散茶。据查,中孚禅师俗姓李,是唐代著名诗人李白的族侄。上元元年(公元760年),他云游到金陵(南京)栖霞寺时,却逢其叔李白逗留于寺,于是中孚禅师将此茶献于李白。
李白品尝后,觉得此茶清香滑熟,其状如掌,并了解了该茶产于玉泉寺,又是族侄亲手制的仙人掌茶,为此欣然提笔,取名玉泉仙人掌茶,并作诗一首,以颂之。从此,玉泉仙人掌茶名声大振。”
以上就是仙人掌茶的名称由来啦,是不是很有意思呢?仙人掌茶可是李白亲自提名的呢,还不赶快去品尝一番。
仙人掌茶是仙人掌泡茶吗你喝过没有
最近一直频繁的咳嗽,于是我嘀咕了一句应该泡一杯仙人掌茶了吧。然后一旁的小胖听到了,于是特别贴心的……把我桌上的仙人掌切成片泡了,带刺的那种。
于是我给她讲了一个小时的仙人掌茶。仙人掌茶属于绿茶类,因为外形扁平就像手掌一样故得此名,冲泡后的仙人掌茶滋味鲜醇,回味甘甜,有止咳平喘的功效,所以小编一咳嗽就想到喝这个茶。
关于仙人掌茶还有一个传奇一般的故事。唐代时期,玉泉山的玉泉寺有个中孚禅师,他不但善于品茶,而且还善于制作茶,他创制了一种就像仙人掌一般的扁形散茶。而据说,中孚禅师俗姓是李,还是唐代著名诗人李白的族侄哦。在公元760年,他云游到金陵栖霞寺时,却恰好碰到李白逗留在寺里,于是中孚禅师就将仙人掌茶献给李白。李白品饮之后,觉得这茶清香滑熟,形状如掌,并了解到这茶产于玉泉寺,又是族侄亲手制作的仙人掌茶,于是欣然提笔,取名玉泉仙人掌茶,并且作诗一首,以赞美。从此,玉泉仙人掌茶名声大振。
后来为种茶佳境,寺庙屡屡遭到兵火,濒于毁废。仙人掌茶也濒于绝灭。在新中国成立后,六十年代建立了国营茶厂,就积极恢复仙人掌名茶,精心制造,现在才得以喝到仙人掌茶。
这就是仙人掌茶的故事,仙人掌茶并不是仙人掌去泡的茶哦!另外小编要提醒一下,野生和仅供观赏的仙人掌不要随便吃,它们含有一定的毒素和麻醉剂,会导致神经麻痹。而菜用仙人掌有些苦味,我们加工前要去皮去刺,并用淡盐水浸泡15-20分钟再用清水漂一下,可以去苦味的哦。
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仙人掌茶产自哪里?仙人掌茶生长环境如何?
仙人掌茶是绿茶的一种,为湖北的地方名茶,是一款味道香醇爽口、香气清高持久的茶饮,受到许多消费者的喜爱。由于仙人掌茶产地位于高山密林间,常年受到云气雾气的滋养,因而积累了较多的营养物质。那么,仙人掌茶产自哪里?仙人掌茶生长环境如何?一起来看看吧。 一、仙人掌茶产自哪里?生产仙人掌茶的玉泉寺,是我国佛教的著名寺院,它与江苏南京的栖霞寺,浙江天台的国清寺,山东长青的灵岩寺,素称为“天下四绝”。
二、仙人掌茶生长环境如何?
自然资源十分丰富,山间古木参天,云雾弥漫,翠竹摇影,四季常绿;地下乳窟暗生、特别是山麓右侧有一泓清泉喷涌而出,清澈晶莹,喷珠漱玉,名为“珍珠泉”,造就了玉泉山麓优越的植茶生态环境。 这里气候温和,雨量充沛,土质肥沃,生长的茶树芽叶质软肥壮,萌发轮次多,从杨柳吐翠的3月,到丹桂飘香的9月,采摘期长达7个月之久。
以上就是仙人掌茶的产地及生长环境啦,如果去到玉泉寺的您,千万要记得品饮一杯仙人掌茶啊!此处的口感滋味可是最为正宗的。
仙人掌茶属于什么茶?有什么历史渊源?
仙人掌茶,仙人掌茶属绿茶类,产于湖北当阳境内的玉泉山,制成后的仙人掌茶,外形扁平似掌指,色泽翠绿,白毫披露。冲泡后,芽叶舒展,嫩绿成朵,汤色清澈明亮,清香淡雅,滋味鲜醇,回味甘甜。
仙人掌茶加工时,经蒸汽杀青、炒青做形、焙干定型三道工序加工而成。历代本草多有记载,仙人掌茶含有多种氨基酸、维生素和微量元素。此外尚含有三萜类成分、抱壁莲、角蒂仙及绿原酸、黄酮等活性成分。经科学实验,对流感病毒、腺病毒、链球菌有较强的抑菌作用。
历史发展
1.创制年代
据《全唐诗》第178卷、《当阳县志》及《玉泉寺志》记载,始创于唐代玉泉寺,至今已有1200多年的历史。创制人是玉泉寺的中孚禅师。
每当春茶竞相迸发之际,他就在珍珠泉水汇结成的玉泉溪畔的乳窟洞边,采回茶树的嫩叶,运用熟练的制茶技术,制出扁形如掌、清香滑熟、饮之清芬、舌有余甘的名茶。
2.名称由来
史载:“唐时,玉泉山玉泉寺的中孚禅师不但善品茶,而且还善制茶,创制了一种形如仙人掌的扁形散茶。据查,中孚禅师俗姓李,是唐代著名诗人李白的族侄。上元元年(公元760年),他云游到金陵(南京)栖霞寺时,却逢其叔李白逗留于寺,于是中孚禅师将此茶献于李白。
李白品尝后,觉得此茶清香滑熟,其状如掌,并了解了该茶产于玉泉寺,又是族侄亲手制的仙人掌茶,为此欣然提笔,取名玉泉仙人掌茶,并作诗一首,以颂之。从此,玉泉仙人掌茶名声大振。”