夏天来了,在炎热的天气里来上一杯冰红茶对大家来说是一种享受,是消暑的首选饮料,在炎炎夏日最为流行,不过制作冰红茶需要做一些准备,下面小编教你做几种自制冰红茶的方法吧!想冰凉一下的童鞋,赶紧学起来!
一、经典冰红茶
素材:3-4个红茶包、糖、冰块、水、薄荷(可选)
自制经典冰红茶的方法与步骤如下:
1、将两杯(480毫升)水迅速烧开。可以用小锅或是壶来烧水。
2、将火关掉。
3、放入3-5包你最喜欢的红茶包。锡兰和祁门红茶最适合,因为它们被留在杯子里时不会让茶水变浑浊。你甚至可以选择专门为制作冰红茶调配的混合茶。
4、让茶包在热水中浸泡5分钟。超过5分钟的话茶会太苦,而不到5分钟茶味又会太淡。这样泡出来的茶会比较浓,之后需要用水稀释。时间到了之后就取出茶包。
5、将茶倒入茶罐。等5~10分钟让其冷却。
6、倒入2杯(480毫升)凉开水。这样便能冲淡茶水的味道。搅拌茶水,效果最佳。
7、将其冷藏到完全冰凉。这一步应该需要2-3小时。
8、上茶。将茶水倒入装有冰块的玻璃杯。将一片柠檬挤进茶水里,再在面上放入薄荷。如果你喜欢甜味,可以先搅入半茶匙糖,尝尝味道再酌情增加。
二、果味冰红茶
素材:3-4个红茶包、1杯切成丁的任意水果、糖、1/2杯糖浆、1/2杯柠檬汁、冰块、水、1小枝薄荷
自制果味冰红茶的方法与步骤如下:
1、冲泡浓郁红茶。和制作经典冰红茶一样:将2杯水烧开,放入3-5个红茶包,浸泡5分钟,再倒入2杯水,加糖或柠檬调味。将调好的红茶混合液倒入茶罐。
2、冷藏。将红茶放入冰箱冷藏2-3小时。
3、加入1/2杯糖浆。搅拌——如果你觉得还不够甜,可以再多加一点糖浆。
4、准备1杯水果丁。将桃子、菠萝、草莓、覆盆子和苹果切成丁,装满1杯。可以洒一点柠檬汁。
5、将水果加入红茶。搅拌,直到水果丁和红茶混合,均匀漂在茶罐里。
6、上茶。将茶水倒入装有冰块的玻璃杯。在面上放入薄荷。
三、草莓冰红茶
素材:3-4个红茶包、糖、冰块、水、1小枝薄荷、900克草莓浆、2整颗草莓
自制草莓冰红茶的方法与步骤:
1、将1.8升热红茶倒入陶瓷或玻璃碗里。
2、加入1/3杯精糖。搅拌直至糖完全溶解。
3、加入1/2杯鲜榨柠檬汁。尝尝看是否需要加更多的糖或是柠檬汁。放到一边让其冷却。
4、将900克草莓打成草莓浆。用细筛除去草莓渣。用木勺子的背面按压草莓浆。
5、待红茶冷却后加入草莓浆。调匀。将混合物倒入茶罐。
6、冷藏30分钟。将该混合液放入冰箱冷藏约30分钟或更长时间,直到完全冷却。
7上茶。在玻璃杯中装好冰块,将茶倒进去。可以在杯缘加几个新鲜草莓做装点,整颗或切片皆可。
四、冰红茶的其它品种
1、香甜冰红茶
这个版本特别适合喜爱甜食的人以及户外烧烤的场合。糖在冷茶里不会完全溶解。要制作这种冰红茶,你可以参照制作经典冰红茶的配方,只是在最后上茶前每倒入2杯茶水就要加入1杯糖浆。如果这样你还觉得不够甜,可以加更多糖浆。
这种甜茶加一点薄荷调味最佳。
2、柠檬冰茶
要制作这种柑橘味的冰茶,可以从冲泡普通的红茶开始,煮沸2杯水,浸泡3-5个茶包5分钟,倒入2杯水。然后准备1/2杯鲜榨柠檬汁。将柠檬汁混合进冷却的红茶,搅拌。如果柠檬味还不够,可以再多加一点柠檬汁。上茶时加冰块,用糖和鲜嫩的薄荷调味。
喝冰红茶有什么坏处
喝冰红茶有什么坏处呢?下面让我们一一的来熟悉一下吧,希望大家能仔细阅读下。
冰红茶
炎炎夏日,饮用冰红茶是最佳的解暑方式之一。尽管如此,小编建议大家,冰红茶不宜多饮用,因为过量饮用有害身体健康。
喝冰红茶的坏处
1、冰红茶属加工品,含有防腐剂、香精、色素、加工污染物等,多喝对身体不好。
2、冰红茶含有糖分过多了,喝了容易肥胖。
3、冰红茶含有10%左右的精制糖,每日摄入2罐冰红茶便不知不觉吃下去70克白糖,带来280千卡的热量。
4、冰红茶含有色素和人工香料,不具备营养价值,其中合成甜味剂会给身体带来一定的影响。
5、常喝冰红茶无形间会减少三餐中营养丰富食品的的摄入量,降低了膳食的质量,时间长了会导致营养缺乏症。
6、儿童大量饮用冰红茶,往往导致多种营养素缺乏,儿童生长发育受阻。
7、冰红茶中的磷酸盐会干扰人体钙的吸收。
冲泡出一杯色、香、味、俱全的红茶是件不容易的事情。红茶冲泡有讲究,尤其是冲泡的水温及时间,若拿捏不好,茶汤滋味就失去红茶特有的桂圆味。红茶具体如何冲泡?只要正确掌握以下七个法则,喝上一杯好的红茶绝不是难事。
冰红茶的成分是什么??
康师傅冰红茶配料表:纯净水、白砂糖、柠檬酸、红茶粉、柠檬酸钠、精制盐、维生素C、焦糖色、食用香精冰红茶是一种很好喝的饮料。
来由:
冰红茶是意外被发明的!西元1904年夏天,一位茶商理查(Richard Blechynden)参加在美国圣路易市举办的世界博览会时,试图向人推销自己的红茶,但由于盛夏酷暑难耐,连理查自己都喝不下手中那杯热腾腾的红茶。正当灰心之余,一堆冰块意外掉进手边泡好的一桶热红茶中,理查想想丢掉也可惜,便盛一杯来喝,顺便解渴,没想到这冰红茶清凉畅快,理查灵机一动 转卖冰红茶,竟销售一空。这便是冰红茶的由来。
冰红茶可以对红酒喝吗
冰红茶可以对红酒喝的,冰红茶和红酒一起饮用的时候需要注意适量,不宜饮用过多,避免造成不好的影响。
葡萄酒与茶能一起饮用,饮用时的温度大约都在50~60°之间,因此从心脏健康角度而言。因此从口感而言葡萄酒喝茶是不适合共同饮用的,如果酒后喝点清淡芬芳的花草茶,是没有问题的在中餐的餐桌上,当然葡萄酒也不例外有这个作用,而作为非酒精饮品的茶也有同样的作用。如果将葡萄酒和茶勾兑饮用或在喝葡萄酒后立马喝茶对心脏的伤害可谓不言而喻,而对于心脏承受能力弱的人更是如同火上浇油,所以不宜多喝。
酒后饮茶伤害肾脏,喝葡萄酒后饮茶除了对心脏有损害之外,也容易伤肾。
对心脏健康而言,酒精饮品喝后会促进心跳加快,心跳加快随之会引起血液循环的加快,通常可以看到酒杯跟茶杯放在一起。
从品味葡萄酒的角度出发,饮酒的同时喝茶会使葡萄酒变得粗糙,那么从味道角度出发,如果再喝茶的话,首先,葡萄酒通过陈酿会变得细腻柔滑,茶中的茶碱有利尿租用,使乙醛直接由肾脏排出体外,葛花有解酒醒脾的作用,如果酒后实在茶瘾难耐,其实葡萄酒与茶是不适合同时饮用的。
饮用红酒时,需要注意相关的情况。