喝江华毛尖有哪些好处？江华毛尖的功效与作用-茶礼仪网

已采纳　　江华毛尖是湖南最为有名的绿茶之一，是一款滋味香醇、香气四溢、外形秀丽、色泽绿油的茶饮，在我国湖南等地颇受欢迎。江华毛尖是以生长在高海拔的茶树鲜叶加工而成的，不仅质量上乘，保健功效还十分显著呢！当地的人们，如果有伤风感冒的症状话，就会立即饮用一杯江华毛尖，便可不治而愈了。那么，喝江华毛尖有哪些好处？一起来看看吧。　　喝江华毛尖有哪些好处？
　　1、利尿：江华毛尖含有丰富的咖啡碱，这些成分能刺激肾脏，提高肾脏的滤出率，促使尿液迅速排出体外。常饮江华毛尖能起到很好的利尿、排毒功效，不妨试试。
　　2、提神：喝茶能提神，主要是由于茶叶的富含的咖啡碱起作用。而江华毛尖同样含有大量的咖啡碱成分，因此，常喝江华毛尖，具有提神的功效，同时对于缓解偏头痛也有一定的功效。
　　3、护齿：相关试验证明，常饮江华毛尖茶或饭后常用其茶水漱口，龋齿率可降低百分之八十，对于预防龋齿、护齿、坚齿，都大有裨益。　　4、抗衰老：江华毛尖是未经发酵的茶，茶多酚含量极高。研究表明，茶多酚阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用，抗衰老效果比维生素E强。
　　5、防癌症：据有关资料显示，茶叶中的茶多酚能阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，对于胃癌、肠癌等多种癌症有一定的预防和辅助治疗功效。江华毛尖富含茶多酚，常喝是能够起到良好的防癌症功效的。
　　以上就是江华毛尖的功效与作用啦，江华毛尖不仅具有保健功效，还具有一定的药用价值，喜欢江华毛尖的您，快点合起来吧！

回答者：学茶艺回答时间：2019-10-26

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江华毛尖是如何炒制的？江华毛尖的炒制工艺

江华毛尖是湖南出产的绿茶，历史悠久，随着时间的不断推移，当地茶农自有一套炒制法，它选摘海拔在一千到一千五百米的茶树新鲜嫩叶为原料，经改进的绿茶炒制工艺而制成，那么，江华毛尖是如何炒制的？一起来看看吧。

江华毛尖是如何炒制的？江华毛尖的炒制工艺
摊凉

1、杀青、摊凉：杀青在平锅进行，杀青出锅后，须经摊凉，以散热气，防止闷黄。

炒制

2、揉捻、复炒、摊凉、复揉：摊凉后的杀青叶置于揉板上重揉5～6分钟，待茶汁揉出后，置于100℃左右的锅内进行复炒，炒到茶叶五成干时，出锅摊凉，稍经复揉后，投入温度为60～80℃的锅内进行整形，这是决定江华毛尖品质特色的重要工序。

筛选好炒制好的茶叶

3、整形、足干：茶叶投入锅中后，略加翻炒，待茶叶受热回软时，用双手边翻拌，边搓条，如此反复进行约30分钟，待茶叶含水量达15%左右，此时茶条已紧细、翠润、显毫。最后将茶叶移入锅温为50～60℃的锅中，轻轻翻炒，直至足干。

以上就是江华毛尖的炒制工艺啦，工序繁多，但每步都是茶农们精心设计的，每道环节对成茶品质都是至关重要的。

江华毛尖产自哪里？江华毛尖生长环境如何？

　　江华毛尖是湖南出产的茶叶，属于绿茶的一种，它色泽青翠、香气浓郁、味道鲜醇，是一款色香味俱全的茶饮。江华毛尖选摘海拔1000米以上的茶树鲜叶作为原料，采用典型绿茶工艺制作而成，是一款品质上乘的茶叶。我们都知道，江华毛尖的品质好坏离不开其生长环境的孕育，那么，江华毛尖产自哪里？江华毛尖生长环境如何？一起来看看吧。　　一、江华毛尖产自哪里？
　　江华毛尖茶,产于湖南最南端的江华县。
　　二、江华毛尖生长环境如何？
　　江华县地处五岭山脉之一的萌堵岭余脉，海拔多在1000米～1500米，苍峰入云，林荫如盖。茶区土壤多为紫沙土，土层疏松深厚，富含磷和有机质，气候温和，冬无严寒，夏无酷暑。茶地周围，林木丛生，荫蔽高。
　　以上就是江华毛尖的产地及生长环境啦，对江华毛尖感兴趣的茶友，可以前往江华县一探究竟，顺道品味正宗的江华毛尖。