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桂东玲珑茶是如何制作?桂东玲珑茶的制作方法

提问者:噢噢OO提问时间:2019-10-26
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  桂东玲珑茶是一种绿茶,它的制法经科学改造而日益完善,其色泽翠绿,沁香袭人,茶汤透亮,口感醇厚,它比普通绿茶的制法更加精巧,那么。桂东玲珑茶是如何制作?一起去了解一下桂东玲珑茶的制作方法吧。

        桂东玲珑茶的制作方法

  1、摊放、杀青:鲜叶采回后,略经摊放,进行杀青,杀青叶经过“清风散热”,进行揉捻。

  2、揉捻、初干:初干工序后,茶坯不粘手,白毫初显,转入复揉整形。

  3、整形:做法是双手轻握茶坯,朝反方向作缓慢旋转,再将成团的茶坯轻轻抖散,反复进行多次,茶坯达八成干,转为提毫动作。

  4、提毫:其手法是合掌握茶缓缓转动,供茶条相互摩擦,白毫即逐渐显露出来。

  5、足火:最后足火烘焙,至茶叶足干后,用毛边纸包装,每包一斤,置罐中密封贮存。

  桂东玲珑茶以鲜叶为原料,经摊放、杀青、清风、揉捻、初干、整形提毫、摊凉回潮,足火这八道工艺制作而成。

回答者:清心回答时间:2019-10-26
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桂东玲珑茶产地在哪里?桂东玲珑茶的生长环境

  桂东玲珑茶属于绿茶的一种,因形状如同环钩状而闻名,这种茶叶口感独特,享有“玲珑茶”的美称。桂东玲珑茶是以嫩芽为原料,通过精致的制作工艺而制成,其香气独特又浓郁,好的茶叶离不开严谨的制法,更离不开优越的生长环境,下面就跟小编一起去了解一下桂东玲珑茶的生长环境吧。

  一、桂东玲珑茶产地在哪里?

  桂东玲珑茶原产于湖南桂东县清泉镇的铜锣村玲珑组,已在桥头、清泉两乡镇有大面积种植。

  二、桂东玲珑茶的生长环境

  桂东地处湖南的东南隅,位于罗霄山脉中段南端。东北靠万洋山,东南临渚广山,西有八面山。八面山的最高峰达2042米,境内山岭绵亘,千姿百态,溪流众多,遍及全县。气候温和,冬无严寒,夏无酷暑,属中亚热带季风湿润气候区。历年平均相对湿度为82%,经常夜雨日晴,终年云雾缭绕。土壤为沙质壤土,结构疏松,深厚肥沃。

  桂东玲珑茶产自湖南玲珑,这里终年云雾缭绕、土壤肥沃、夜雨日晴等得天独厚的自然条件,造就了优质的桂东玲珑茶。

桂东玲珑茶搭配有什么讲究?桂东玲珑茶搭配推荐

  桂东玲珑茶是一款非常适合秋冬饮用的茶饮,在秋季人们通常有皮肤干燥、瘙痒;干咳、少痰;口干烦渴,少津等身体不适症状,而桂东玲珑茶具有滋阴润肺、生津止渴、清热润燥等保健功效,而与不同的材料搭配在一起,还能起到不同的作用,下面就跟小编一起去了解一下桂东玲珑茶的搭配吧。

  1、搭配一

  材料:袋泡玲珑茶2克、银耳3--5克,湿淀粉,蜂蜜,白砂糖各适量。

  功效:滋阴润肺。

  做法:将银耳用温水泡发30分钟,置锅中加热水煮至熟烂并捣碎;然后加入由袋泡玲珑茶泡出的茶汁和少量湿淀粉煮沸,并加入适量蜂蜜和白砂糖,即成。如选用冰糖制作则更佳。

  2、搭配二

  材料:玲珑茶30克,朗姆酒250毫升,白兰地250毫升,方糖110克,鲜柠檬2只,沸水1000毫升。

  功效:生津止渴,活血通络。

  做法:先将玲珑茶用沸水冲泡于金属容器中,并用微火煮沸,备用。再将柠檬挤汁注入另一金属容器内,加入酒及方糖,搅匀后,置微火上加热,并慢慢将茶汁倒入酒液中,共热。另用一块方糖擦柠檬皮,使其汁液吸于方糖中。待加热的混合液酒近沸时,加入方糖,搅拌溶解后,即可分装普通高脚敞口杯内,服饮之。

  3、搭配三

  材料:玲珑茶3克,蔗糖50克,香槟酒50克,食用酒精5克,食用柠檬4克,食用小苏打4克,沸水500毫升。

  功效:清热润燥,益气。

  做法:将玲珑茶置杯中,用沸水冲泡,浸5分钟后,滤取茶汁,趁热加入蔗糖,搅拌至完全溶后,加食用酒精、小香槟、食用柠檬酸,灌装入瓶后,加入食用小苏打,立即压盖即成。

  桂东玲珑茶对人体健康的益处颇多,可是呢,也不可一次性饮用过多哦,不然会造成身体负担的。

桂东玲珑茶该怎么喝?桂东玲珑茶的冲泡与品鉴方法

  桂东玲珑茶不仅是一种茶叶,更是一种保健茶饮,具有养胃护胃、清热解毒、减脂减肥以及抗辐射、抗衰老和去口臭等作用。学会正确的冲泡方法,才能感受到桂东玲珑茶的功效哦。那么,桂东玲珑茶该怎么喝?下面就跟小编一起去了解一下桂东玲珑茶的冲泡与品鉴方法吧。

  一、桂东玲珑茶的冲泡方法

  1、准备一个透明的玻璃杯烧水,凉温至80度左右。用烧开的水沿杯壁倒入,以达到温杯、洗杯的作用。

  2、冲泡桂东玲珑茶,选择中投法冲泡。先用茶匙量取约3克桂东玲珑茶,放入玻璃杯里。

  3、然后倒入适量温开水,以覆盖桂东玲珑茶为宜。轻轻摇动玻璃杯,使茶叶完全吸附水份,散发香味,浸泡大约两三分钟

  4、沿着杯壁加满水冲泡,观茶汤及茶叶舒展的优美姿态,闻茶香,品茶汤

  二、桂东玲珑茶的品鉴方法

  泡好桂东玲珑茶后,待茶汤凉至适口,即可开始品尝。宜小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤和舌头味蕾充分接触,细细品尝桂东玲珑茶的风韵。然后舌鼻并用,可从茶汤中品出嫩茶香气,顿感沁人心脾。当饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时,即要续加开水进行第二泡了哦。二泡桂东玲珑茶茶汤正浓,饮后生津回甘,余味无穷,齿颊留香,让人身心舒畅

  选择中投法冲泡桂东玲珑茶,将3克茶叶放入玻璃杯,倒入75-85度左右的水,浸泡大约两三分钟,小口品啜,缓慢吞咽,就可以领略到桂东玲珑茶的茶韵哦。