普洱茶与沱茶有什么区别？普洱茶与沱茶的区别-茶礼仪网

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　　普洱茶是我国云南地区比较常见的茶叶品种，同时也是云南特有的茶叶种类。在现在的茶市上，普洱茶久负盛名，在茶叶中具有很强的影响力。沱茶则是一种外形上跟普洱茶有些相似的茶叶品种。那么，普洱茶和沱茶之间有什么区别呢？下面我们就来了解一下吧。

　　普洱茶与沱茶的区别是什么呢？

　　普洱茶原状产云南省，古今中外负有盛名。现在，云南西双版纳，思茅等地仍盛产普洱茶。据史籍记载，唐代滇南的银生府为云南主产茶区，而普洱古属银生府，滇南之茶均集散于普洱府，然后运销各地，故以普洱茶为名而著称。因此，历史上所指的普洱茶，实际上是以云南大叶种茶制成的晒青毛茶为原料，经加工整理而成各种云南茶叶的统称。

　　“沱茶”

　　沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。沱茶的种类，依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱茶为原料，经蒸压而制成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶;用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶。

　　云南沱茶，以一、二级滇青为原料，蒸压成碗形，外径8厘米，高4.5厘米，外观显毫，品质较好的是“特级沱茶”，香气馥，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。用普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶，外形紧结，色泽褐红，有独特的陈香，滋味醇厚回甘，汤色红浓明亮。

回答者：悟茶道回答时间：2019-10-26

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什么是迷你沱茶，小身材大味道哦！

迷你沱茶是普洱茶黑茶种类当中的一种，它一般是由碎料、茶叶末等拼配压制而成的。迷你沱茶很迷你，但是它小小身材却有大大味道。

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为什么叫迷你沱茶：

因为中国的茶叶很多都是散装，很难保存和运输，尤其是对于一些经常在外行走（过去的游牧民族、靠运输维持生活）的人来说，很是不方便。所以逐渐形成了小小的迷你紧压的固体茶,非常便于运输。

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什么是迷你沱茶：

迷你沱茶形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克，现在还有迷你小沱茶。

迷你沱茶用黑茶制造，为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把。一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多，更容易购买和零售。沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。

普洱迷你沱茶较其他固体茶更为方便饮用，因为它将每一次的用量分成一个个的小得固体包装，形状跟饭碗一般大小，是小小的身材。但是普洱小沱茶冲泡以后，汤色又红又浓，香气独特，滋味醇厚，有甘美的回味，冲泡五、六次后仍有香味，有大大的味道，饮后令人心旷神怡。

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【快讯】数百名学生齐聚下关沱茶，有何新鲜事？

2018年9月19日—20日，下关沱茶集团公司迎来滇西应用技术大学（下称：滇西大）2018级新生——普洱茶学院以及管理学院两个学院共200余名学生，到我公司开展专业认知、实践活动。

为了让同学们对下关沱茶有较直观、全面的认知，活动当天，我公司特意安排同学们到下关沱茶生产线观摩，了解一片茶叶的成品之旅；观看国家级非物质文化遗产保护的“下关沱茶制作技艺”现场表演，领悟下关茶人百年技艺的智慧结晶；参观下关沱茶博物馆，感受百年品牌的历史积淀与普洱茶文化的博大精深；听下关沱茶集团公司组织的讲座，了解包罗万象的企业管理，领略奥妙无穷的市场营销。

同学们到了茶香四溢的生产车间，瞬间炸开了锅，热烈交流起来。跟随着解说人员的介绍，大家了解到茶叶的生产是分工与合作并存，由机械设备辅以人工操作协作完成的，并且每个环节都有相应的操作规程。

在实地观摩车间生产线期间，同学们提出各种各样千奇百怪却又真切可爱的问题，比如“下关沱茶贵不贵”“下关沱茶适合老年人喝吗”“下关沱茶是什么茶类……”相信同学们此行后，对这些问题都有了答案。

▲公司技术人员向同学们介绍下关沱茶的生产

▲参观下关沱茶生产车间

参观完生产车间，同学们来到下关沱茶博物馆，在这座充满着浓郁白族气息的小院子里，同学们感受到了百年品牌的历史积淀与普洱茶文化的博大精深。

▲公司博物馆工作人员为同学们讲解下关沱茶百年历史

▲古老的物件吸引着年轻人的目光

在参观下关沱茶博物馆时，学生们初见下关沱茶非遗表演，纷纷尝试、体验制茶技艺。

“纸上得来终觉浅，觉知此事要躬行”，听了、看了、还亲自实践了才算不虚此行！

▲观摩、体验入选国家非物质文化遗产的下关沱茶制作技艺

公司行政总监朱子纲给同学们系统地介绍了下关沱茶的基本概况，从前世今生、品牌发展、技术积淀、质量为先讲到佛茶渊源、银桥新区等方面。

▲公司行政总监朱子纲为同学们介绍下关沱茶