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2018年,生茶、熟茶和柑普茶,谁更具市场潜力?

提问者:limon提问时间:2019-10-26
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  茶叶市场这几年在我国的发展形势是异常火爆。近几年来,随着人们生活方式的变化、生活条件的改善。人们的饮茶方式也发生了深刻的变化。一些人也逐渐从过去的饮向细品慢酌发展,人们现在越来越能静下来品尝茶叶的本味,并且乐于购买品质好的茶叶。

  回顾近几年普洱茶市场的发展,起伏跌宕。在过去的一年,普洱茶市场创造了不少的历史奇迹,特别是淘宝天猫双十一,普洱茶第一次登榜,这意味着普洱茶市场将掀开一个新的篇章,不知道,你是否早已察觉?

  再者,2018年,中国茶叶产量全球第一。那普洱茶市场的机会在哪?是生茶还是熟茶还是柑普茶?

  从整个中国市场经济发展的情势来看,中国经济正在往上走,形势一片大好。与此同时,2017年统计数据显示,普洱茶整体的趋势也是往上走。

  所以,茶商们,可以放一百个心。

  2018年,对于普洱茶市场而言,是一个非常不凡的一年,因为消费者群体发生了质的变化,涌入一大批年轻消费者群体。虽然他们没有老一辈对普洱茶的了解,没有老一辈对普洱茶的追求和执着,但,这是一个好的开始,因为他们是未来经济的主力军。

  不可忽视。

  普洱茶发展至今,经历了几波的高潮低潮,一路走来,实属不易。或许,也是因为之前的经历,让现在的普洱茶市场越趋向理性,这就意味着茶商要踏踏实实用心做好每一饼茶,千万不要存在侥幸心理,因为,普洱茶将走进每家每户。

  那2018年,生茶、熟茶和柑普茶,谁更具有市场潜力?还会不会是小青柑?个人推测是熟茶!

  可能会有人诧异,为什么是熟茶?

  原因有几点,一个是年轻消费者群体是以女生居多(熟茶更适合女性),二是熟茶暖胃护胃这个功效更适合大都市肠胃偏弱的白领、长辈,三是熟茶对于冲泡的要求不高,更适合办公室等地方冲泡等。

  不知道,大家是否还记得双十一天猫的榜单,那时,熟茶已有苗头。

  从普洱茶的制作工艺而已,真正考验一个茶企的,是熟茶!曾经,我也以为,生茶的品质体现了一个茶品牌的生产力,后来才知道,事实并非如此。熟茶和生茶最大的不同在于“发酵”。能否发酵的话,靠的功力,真本事,一点都糊弄不了人!而一饼生茶好不好,关键点在于毛料。

  当市场回归理性,消费者对普洱茶的了解也会逐渐加深,在右脑的引导下,会做出更加理性合理的购买行为。如果你想问我,收藏茶的话,是不是也以“熟茶”为主。

  从过去市场的反馈来讲,茶友们收藏普洱茶均是以“生茶”为主,这几年都是如此,在未来,也不会有太大的变化,因为在这方面,“生茶”真的比“熟茶”更突出。以上内容由小编为您整理,希望对您有所帮助。

回答者:泡妞妞回答时间:2019-10-26
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小青柑普茶怎么冲泡?简单的方法在这里

柑普茶分为柑胎、小青柑、青柑、二红柑、大红柑,每种味道不尽相同。那么,尤为突出的小青柑怎么冲泡?这里教你最简单的冲泡方法。

一、小青柑普茶的特点:

与其他茶相比,小青柑的样貌非常独特。它一颗一泡,小巧可爱,冲泡便捷,即使泡茶设备较简陋,也不影响品饮。它也避免了过去茶叶零散的特质,使保存过程变得更干净整洁。

风味上,小青柑结合了柑皮的香气与普洱陈茶的香气。一些人无法接受普洱熟茶的味道,特别是普洱茶的苦涩感。熟茶遇到小青柑,滋味就美妙起来了。小青柑正是以每年七月份还未成熟的新会柑,融合云南的普洱熟茶制作而成,相比用大红柑制作出来的柑普茶来说,小青柑更多一份柑果的辛香,口感上甘醇清爽。这样的辛香清爽,正好可以掩盖普洱熟茶的陈味,这样一来,很多人就都能接受这样清爽而醇厚的滋味了。

二、小青柑普茶怎么泡:

1.开茶:小青柑(十添一柑普茶)的包装十分有趣,是将普洱茶叶装入掏空的柑皮之中的,而且外层还会用棉纸包装好。因此在喝柑普茶之前需要先进行开茶,打开外层的铝箔纸,再打开里层的棉纸,再拆开柑皮上缝合的棉线,打开柑皮。好的柑普茶制作十分精细,柑皮上只开了一个小口,需要用小茶匙拨出茶叶。而劣质的柑普茶往往开口很大,而且柑皮的外形也不规整。

2.置茶:将柑皮内的普洱茶倒出适量,一般在5~6克左右,如果柑皮的口比较小,可以用茶匙拨出一些茶叶。然后再将柑皮掰下一些,3~4片拇指大小的柑皮即可,也放入茶壶中。

3.洗茶:柑普茶属于一种陈茶,是需要进行洗茶的。将适量的普洱茶与柑皮一块放入茶壶后,冲入少量沸水摇匀后迅速倒出,第一道茶水作为洗茶,不喝。因为柑普茶在陈化的过程中可能会沾染一些灰尘,这道茶汤可以用来浇洗茶宠。

4.泡茶:洗茶后茶叶与陈皮受热,慢慢地舒展开来,然后再次冲入开水,盖上壶盖。静待10秒左右就可以倒出茶汤进行品饮了,也可以根据自己的口味适当地进行调整。注意每一泡茶都要倒干净茶汤,避免让茶水变得过于苦涩。

小编简单介绍了小青柑普茶怎么泡的方法,希望能够帮到大家,平淡是它的本色,苦涩是它的历程,清香是它的馈赠。

润元昌|一组数据告诉你:柑普茶标杆品牌是怎样炼成的?

小青柑近年来的火爆,茶界有目共睹。柑普茶作为新会陈皮与云南普洱茶的结合,扩充了普洱茶受众的口味需求。

而今距离新会“7月果”的采摘也不远了,对于柑普茶这一领域的企业来说,可谓是紧锣密鼓,蓄势待发,茶界“新星”柑普茶必将又再掀起一波热潮。

对于柑普茶标杆品牌润元昌来说,更是万事俱备,只欠东风。多年来,润元昌坚持以“正宗地道柑普茶”的制茶理念,一如既往地为消费者提供高品质的柑普茶产品,从而成为最受欢迎的柑普茶品牌之一。

润元昌柑普茶为何能够在市场中收获这么多的好口碑?让我们通过以下的一组数字,来探究润元昌柑普茶的魅力所在。

好柑,源于好产区。润元昌自踏入柑普茶领域,就相继与20多家核心柑园合作并参股梅江村最大面积的柑园,通过三年时间的上游资源布局,润元昌牢牢抓住新会核心地区的柑果资源,让每一批打上“润元昌”标签的柑普茶产品拥有正宗地道新会陈皮的优秀基因。

优质原料为产品奠定品质基础,而要将一颗好柑的价值发挥到极致,则要考验企业的制茶技术。

多年来,润元昌都是原料工艺两手抓。在新会核心产区,润元昌拥有3家高规格现代化柑普加工厂,先进的设备、科学的管理为柑普茶生产提供安全、卫生、高效率的生产条件,从而确保每一批产品的质量稳定。

在现今柑普茶行业竞争如此激烈的境况之下,润元昌柑普茶依然能够在市场中站稳脚步,收获广大消费者的好口碑,更是离不开润元昌柑普茶厂每一位员工的辛勤付出。

一款好产品的背后,是500名生产员工的的鼎力合作。做让茶友放心喜爱的柑普茶产品,是全企业上下员工的共同心愿。

润元昌正宗地道柑普茶,一半是好柑,一半是好茶。发酵技术的好坏决定着熟茶原料品质的优劣。春茶发酵的熟茶,内含物质丰富,是制作好熟茶的不二之选。

润元昌作为业内首家提出“全线产品均采用春茶发酵”理念的企业,逾12年的研发团队在熟茶发酵技术上不断创新改革,3000平发酵车间则为柑普茶的选料制作提供了一个巨大的资源宝库,为柑普茶制作中熟茶的选料基础创造先天优势。

熟茶的制作,从选料到成品的18道工序是环环相扣的。勐海春茶原料的精心收集、发酵工艺的精准控制、海量原料库的选择拼配、每一道工序的串联无不体现着企业对熟茶制作的细致入微。

300吨的柑普茶专用熟茶原料,为润元昌柑普茶的稳定量产奠定了坚实的基础。正是多年来润元昌对新会以及勐海两地原料产地的深耕,才能让柑普茶产品传递出“正宗地道“的好滋味。

润元昌一贯以产品力至上的态度,以坚定长足发展的战略意识做好让大众认可的柑普茶。

润元昌首创独家烘焙和工艺,柑普茶的生产经历杀青(减轻柑皮的苦涩感)再烘干提香,不断调整;根据不同产区的柑、柑果的不同生长阶段,在柑的香气和水分与茶叶的融合度之间取得平衡。让小青柑拥有更大的后期转化空间,更具备提香、干爽、保持自身活性的优点。

而今的润元昌,柑普茶品类丰富程度已居行业第一,不管是以不同时期生长的小青柑进行分类,还是以工艺类型进行分类,口味爱好不同的消费者都能在润元昌柑普茶产品中找到合适自己的一款。

润元昌全国600家门店销售渠道正以燎原之势传播着润元昌正宗地道柑普茶的品质魅力。我们已提前做好品牌长线发展的准备,向广大消费者传递原产区最正宗地道的柑普茶滋味,这是润元昌领跑市场的基础。

好茶做得用心,消费者才能喝得放心。

润元昌柑普茶,

标杆品牌,放心选择。

(文案/年少,图/润元昌设计部)

柑普茶的功效与作用都有哪些?

随着现代社会迅速发展,人们在满足物质需求后,也越来越注重养生。饮茶养生的潜能随之被人们逐渐挖掘,其中有一种茶的养生功效显著且茶性温和,它就是:柑普茶。

“柑普茶”是以新会大红柑和勐海宫廷普洱熟茶巧妙结合而成的茶品。目前市场上大部分柑普都是用一两年陈期的陈皮和熟茶制作而成,像南茗佳人这样用六年陈皮和七年熟茶制作出来的柑普茶少之又少。关于南茗佳人柑普茶可参考“南茗佳人六年陈柑普茶:时光之味”。

①.陈皮功效:

古籍《本草备要》中有记载:“(陈皮)能燥能宣,有补有泻,可升可降。”

《神农本草经》中亦有:“其主胸中瘕热,逆气,利水谷,久服去臭,下气。”的记载。

同时陈皮中含有的胡萝卜素、维生素C、维生素P比很多果肉的含量高,具有显著的保健美容效果。

②.普洱茶功效:

普洱茶中茶质丰富,长期饮用能够暖胃、减肥、降脂、防治动脉硬化、降压、减轻烟煤毒、抗辐射、利尿、明目、助消化、预防便秘、解酒。

而将二者结合的南茗佳人养生柑普茶,所具有的功效则更加丰富:

1、降脂减肥的功效;普洱茶经发酵后生成新的脂肪分解酶,而陈皮所含物质能够润滑肠道,二者结合能够起到降脂减肥的效果,是众多肥胖者的福音。

2、降压、预防动脉硬化;人们在经年累月中,因为生活习惯、生活压力等原因,身体渐渐出现血压高,动脉硬化的症状,虽然有许多的药物可以治疗,但“是药三分毒”。要是有一种方法既能缓解这两种症状又不会有副作用是不是就万幸了呢?而“柑普茶”是恰恰能够带来万幸的饮品,坚持长期饮用柑普茶能够减轻高血压、动脉硬化等症状。

3、防癌、抗癌;科学家经过大量的实验对比,发现经常喝茶的人比不喝茶的人癌症发病率低。

4、美容、养颜、抗衰老;柑普茶富含维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用的元素,同时调节身体新陈代谢,促进血液循环,缓解身体衰老加速。

5、养胃、护胃;用经过时间陈化后的普洱茶和陈皮做成的柑普茶,茶性温和,且茶中所富含的物质能够对胃进行养护。

6、理气降逆、调理脾胃、降燥化湿;

7、解酒;现代社会,应酬极多,喝酒是不可避免的事,此时一杯柑普茶下去,解酒又暖胃。

8、止咳化痰,润肺生津;柑普茶茶性温和,适合全家饮用。咳嗽初期可以喝六年陈期及其以上的柑普茶缓解咳嗽;中年人胃部不适,或者醉酒也可以饮用柑普茶缓解。长期饮用柑普茶会使得胃部问题得到缓解,降脂减压。

三年以上的柑普茶,茶性温和,养生功效显著,老幼皆宜,适合经常饮用。