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毛尖茶有什么功效?常喝毛尖茶有什么好处?

提问者:xiaoyi提问时间:2019-10-26
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  茶叶可以分为好多种,最常见的就是分为六大类绿茶、红茶、黑茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶。其中绿茶中的茶叶又有毛尖茶和毛峰茶。今天我们主要来讲毛尖茶的功效。


毛尖茶

  那么毛尖茶有什么具体的功效呢?常喝毛尖茶有什么好处?

  一、毛尖有抗癌的功效

  毛尖茶未经发酵,含有较多的茶多酚,茶多酚能抑制体内细菌的发展,维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺的合成。起到抗癌症的功效。对于癌症的防治有很大的好处,研究表明常喝毛尖比不喝毛尖的患癌几率高达50%以上。

  二、毛尖茶有抗衰老的功效

  毛尖内含有的茶多酚能清除使人体衰老的自由基。减少不饱和脂肪酸脂肪酸的氧化,从而达到抗衰老的功效。

  三、毛尖内有美白的功效

  毛尖的维生素C本身有美白的作用,类黄酮能增加维生素C的抗氧化能力。夏天饮用有美白的作用

  四、毛尖有减肥的功效

  茶多酚能减少体内血脂的含量,鞣酸能增加胃液的分泌,增加脂肪的分解能力。从而达到减肥的功效

  五、毛尖有提神的功效

  毛尖内含有较多的咖啡碱能刺激中枢神经,增加思维,消除困意,从而达到替身的功效,失眠多梦或者是老年人,胃病患者不宜饮用毛尖。

  六、毛尖有抗辐射的功效

  茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。适合经常使用电脑工作和手机的人群饮用毛尖茶。

回答者:呵呵回答时间:2019-10-26
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毛尖属于什么茶毛尖茶的市场如何

毛尖属于什么茶?毛尖是绿茶中的一种,而毛尖茶的名字主要是因为茶叶的形状,头部尖尖的所以称为毛尖茶。毛尖茶比较出名的有都匀毛尖,信阳毛尖等。

毛尖属于什么茶?毛尖是历史名茶。早期的“都匀毛尖”以地方群体品种为原料,由民间作坊自由加工,加工粗放,工艺不规范,用做饭的锅灶进行炒制,杀青锅温较低,出锅揉捻,用菜油等食用油抹锅后,上锅搓团和烘焙,让油汁形成保护层,使茶汁不与铁锅直接接触发生络合反应而变黑,干茶油润墨绿,茶条尖部有棉花团似的白毫零星分布,以毛团多者为上品,故曰“毛尖茶”。

毛尖茶青以一芽一、二叶为主,茶条较粗,茶汤黄绿较浑,表面有油珠,似酥油茶,叶底黄绿,滋味醇和,有油味。加工的毛尖茶成品,条索紧细卷曲,毫毛满布,色泽润绿,汤色黄绿,栗香持久,滋味鲜醇,叶底黄绿明亮。

要说毛尖茶的市场,一直以来毛尖茶的质量也算是绿茶中比较高的。所以茶叶市场上的价格也比较高,市场前景较好。

信阳毛尖茶叶会过期吗

信阳毛尖茶叶会过期吗?茶叶也是有规定的保质期的,在保质期内没有饮用完的茶叶就是过期的茶叶了,所以信阳毛尖茶叶也是会过期的,一般买回去的茶叶都要及时的饮用完,避免茶叶过期而不能饮用。

信阳毛尖茶叶的保质期

信阳毛尖是绿茶,在常温下保存日期是比较短的,一般是3-6月,时间过久就容易出现外观“变色”,俗称“跑气”。毛尖如果烫出来的是黄色或者红色说明信阳毛尖已经过期了,不要再喝了。信阳毛尖最好在泡完后12小时内喝掉。

在保质期内饮用不完的信阳毛尖要注意存储,只有保留住茶质才能喝到口感滋味好的毛尖茶,存储的时候可以参考以下几种方法:

第一种:冷藏信阳毛尖方法

冷藏是最好的信阳毛尖保存方法,只要将干燥的毛尖新茶装入铁或木制的茶罐中,用胶布封好,放入冰箱里,长期冷藏都可以,但温度要保持在5℃。

第二种:暖水瓶保存信阳毛尖方法

将干燥的信阳毛尖茶叶装进新买的暖水瓶中,然后用白蜡封口,并且用胶布封住,这种方法适合家庭保管信阳毛尖。

第三种:木炭保存信阳毛尖方法

取一公斤的木炭装入小布袋里,放入瓦坛或小口铁箱的底部,再将包装好的茶叶分层排列其上,直至装满,再密封坛口,装木炭的布袋一般每月更换一次。

第四种:化学保存信阳毛尖方法

用比较厚一点的塑料袋,将除氧剂固定在一个角落上,再封好茶叶袋,除氧剂在一两天内能将茶叶的氧气吸收外,还能实现除氧封存,效果很好。

此外,如果信阳毛尖茶叶过期不能饮用了,那么可以将过期茶叶使用在其它方面,过期茶叶的用途也是很多的,具体如下:

1、制作茶叶枕。用过的茶叶不要废弃,摊在木板上晒干,积累下来,可以用作枕头芯。

2、驱蚊。将用过的信阳毛尖茶叶晒干,在夏季的黄昏点燃起来,可以驱除蚊虫。

3、帮助花草发育与繁殖。信阳毛尖茶叶的茶底仍保留有丰富的无机盐、碳水化合物等养分,堆掩在花圃或花盆里,可以滋养花草帮助花草的发育与繁殖,真是“化作春泥更护花”。

4、杀菌治脚气。信阳毛尖茶叶里含有多量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对致脚气的丝状菌特别有效。

5、信阳毛尖茶水可以去垢涤腻,所以洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽,而且无任何化学物添加物,不会伤害头发和皮肤。

6、洗涤丝质衣物,将泡过的信阳毛尖茶叶,用来煮水洗涤丝质的衣服,便能保持衣物原来的色泽而光亮如新。

7、器皿中有鱼腥味,用废信阳毛尖茶叶放在器皿煮数分钟,便可去腥。

以上内容就介绍到这里,茶叶都是有保质期的,因此我们不管喝什么茶,最好在保质期内喝完,那样才能品尝到茶叶真正的滋味。另外,茶叶的存储也很重要,保存得当的茶叶才不会变质,才能经常取出来饮用。

信阳毛尖茶汤为什么浑浊

信阳毛尖属于绿茶,正确的冲泡方式可以看到汤色清澈透亮,放在玻璃杯中赏心悦目,而用错误的冲泡方式往往会使得茶芽上的毫毛脱落增多,所以看起来汤色就显得十分浑浊。

信阳毛尖芽头上面会有很多绒毛,在杀青以后还会有大部分的细细绒毛残留在上面,冲泡后,信阳毛尖的这个白毫就很容易脱落了,从而飘散在茶汤之中。所以冲泡的第一道茶都会有点显得浑浊,但是这个浑浊可不是灰尘,而是茶芽上的茶绒,是不会影响饮用的,反而可以证明此茶叶的品质高。

信阳毛尖采用较低温度在锅里长时间的揉捻,从而外形越来越细,由于长时间的揉捻,使得碎茶增多,外形变得昏暗,汤色就显得黄浑浊,茶叶底也不完整。