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白茶
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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶一、如何选购滇红茶？ 滇红茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是中国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。
因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄，勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶，毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。
滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。
二、滇红茶与普洱茶的区别 1、外形上，滇红茶主要是散茶为主，普洱茶主要是以紧压茶为主。
2、制作工艺上，红茶是先发酵茶，生产结束发酵也停止了；而普洱茶是后发酵茶，在储藏的过程中将一直进行自然发酵，即使是人工发酵的熟茶也还会继续发酵。
3、普洱茶还有生茶熟茶之分，而红茶则没有。
滇红茶可以减肥吗
滇红茶能够 减肥瘦身吗？实际上，滇红茶归属于一种发酵茶，且是一种全发酵茶，内带有诸多的营养元素，因而适合饮用那样的荼叶是能够 协助减肥瘦身的，自然的，除开减肥瘦身以外，滇红茶的益处也有许多 ，实际的详细介绍以下！
滇红茶能够 协助减肥瘦身
滇红茶中含有的茶黄素和茶红素越高，决策了红茶的品质、质量最好。滇红茶的原料全是用的云南省尖叶种油茶树茶青作原料，原料含有多酚类化合物化学物质比其他油茶树相较丰富多彩，历经繁杂的工艺流程生产加工能造成较多的茶黄素和茶红素，加上在煮茶时咖啡因、水浸出物等的含水量较高，因此做成的红茶香高较浓，茶汤颜色呈艳红，质量是上品的。
喝滇红茶能够 推动健身运动时人体脂肪的基础代谢，尤其是在饮用后在徒步或做有氧搏击操等健身运动更能加快新城区新陈代谢的人气值。在饮用时无需买太价格昂贵的红茶也无须饮用过浓的红茶，也可在用餐情况下饮茶还能避免摄人过多的人体脂肪，做到瘦身减肥的目地。
喝滇红茶的益处
1、在红茶中的现磨咖啡硷和芬芳化学物质协同功效下,提升肾脏功能的血容量,提升肾小管过虑率,扩大肾毛细血管,并抑止肾小管对水的再消化吸收,因此促使排尿提升。这般有益于清除身体的乳酸菌、尿酸高(与风湿病相关)、过多的盐份(与血压高相关)、有害物质等,及其缓解心肌梗塞或慢性肾炎导致的浮肿。
2、红茶中的多酚类化合物具备消肿的实际效果,再经过试验发觉,儿茶素类能与单细胞的病菌融合,使蛋白凝结沉定,借此抑止和杀死病菌。因此细菌感染喇疾及食物中毒事件病人喝红茶颇有利,民俗也常见浓茶涂创口、压疮和香港脚。
3、据试验证实,红茶中的茶多硷能吸咐重金属超标和微生物硷,并沉定溶解,这对饮用水和食品类遭受环境污染的当代人来讲,不啻是一项福利。
4、经过医学研究发觉,红茶中的现磨咖啡硷意谓刺激性大脑皮层来激动中枢神经,促使醒神、思维能力集中化,从而使逻辑思维反映更形机敏,记忆能力提高;它也对毛细血管系统软件和心血管具激动功效,加强心搏,进而加速血液循环系统便于基础代谢,另外又推动出汗和有利排尿,从而同时进行加快代谢乳酸菌(使全身肌肉觉得疲惫的化学物质)以及他身体老废化学物质,做到缓解疲劳的实际效果。
5、夏季饮红茶能解渴解暑,由于茶中的多酚类化合物、醣类、碳水化合物、阿拉伯胶等与口涎造成化学变化,且剌激唾沫代谢,造成口腔科感觉滋养,而且造成清爽感;另外现磨咖啡硷操纵下视丘的人体体温神经中枢,调整人体体温,它也刺激性肾脏功能以推动发热量和废弃物的代谢,保持身体的生理学均衡。
6、过去的5年里,美政府支助了150多种有关绿茶叶和红茶以及成分的科学研究,科学研究得出结论,绿茶叶和红茶中的抗氧剂能够 完全毁坏肿瘤细胞中化合物的散播相对路径。墨尔本贝斯非洲女执事诊疗中心脑血管病临床流行病学负责人墨里密特尔曼大夫说:“红茶与绿茶的功效大概非常,可是红茶的抗氧剂比绿茶叶繁杂得多,特别是在是对心血管也是有利”。英国杂志期刊报导,红茶延缓衰老实际效果强过大蒜头、西蓝花和红萝卜等。
7、滇红茶历经发醇烘制而成的,茶氨酸在空气氧化酉每的功效下产生酉每促氧化还原反应,含水量降低,对胃里的刺激就随着减少了。红茶不但不容易伤肝,反倒可以健脾养胃。常常饮用放糖、加牛乳的红茶,能消肿、维护胃粘膜,对医治溃烂也是一定实际效果。
滇红茶的饮用忌讳
1、浓茶
浓茶中带有很多的咖啡碱、氨茶碱等，刺激很强，饮浓茶可造成失眠症头疼耳呜头晕眼花，对肠胃也不太好，有些人饮用之后造成恶心呕吐感。
2、过夜茶
这儿说的过夜茶并不是单纯性仅仅已过一夜里，只是指，坏掉的茶，沾污的茶。非常是发生变化味的茶，即便还尝不出去变味儿，也大多数滋长、繁育了很多的病菌等。由于荼叶带有很多的蛋白，绝大多数不融解于开水，残余在叶子中，温度较高时，荼叶上的蛋白便会烂掉，置放一晚后，又具一种酶菌转化成，另外在茶中残余很多的丹宁酸会变为具备刺激的明显金属氧化物，对肠胃导致刺激性，引起发炎。因此，过夜茶不适合饮用。
3、冷茶
茶宜寒湿而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。
4、烫茶
茶一般全是用高溫的水冲调的，可是不可以在温度超温时饮用。超温的物品，对人的肠胃是极其不好的。
5、糊味茶
炮制太过的荼叶，营养成分早已缺失，味儿也不太好了。
6、久煮茶
荼叶泡得过久，许多 对身体不好的化学物质会被泡出去。
7、发霉茶
会有很多内毒素。
8、反味茶
有的味儿是有内毒素，如漆料、樟脑味等。
喝滇红茶的适合群体
1、肠胃不好的，能够 喝滇红茶，红茶能够 协助肠胃消化吸收、推动胃口，可有利排尿、清除浮肿，并健壮心肺功能。
2、例如主人中有老年人有“三高”的，能够 挑选莽玉紫娟做为礼茶，由于紫娟比一般的共叶降三高的实际效果要高30%；
3、体内湿气偏重的能够 选购些小青柑里的普洱熟茶，比如2009皇宫；
4、清热去火的多买绿茶叶；
5、润肺止咳调肠胃的能够 买一些红茶
综上所述个人所得，喝滇红茶能够 促消化，可以去肠胃之中不必要的植物油脂，对减肥瘦身也是一定的功效。可是要想做到减肥瘦身的目地，也不可以彻底取决于滇红茶，还应相互配合身心健康的饮食搭配方法和健身运动！
好的滇红茶口感怎么样？
茶终归是要拿来喝的，所以对于滇红茶来说，判断其品质高低的核心标准还是口感。那好的滇红茶的口感是怎么样的呢？
1、入口时的口感
优质的滇红茶和劣质的茶入口时口感有着较大的差别。优质的滇红茶滋味甘醇鲜爽，而且夹杂着花果香，香中带甜；而劣质的滇红茶喝起来舌尖泛着苦涩味，倘若是滋味粗淡的，品质差不值得饮用。
2、入口后的回甘度
优质的滇红茶富含茶氨酸等多种氨基酸，口舌生津，回甘悠长。反之劣质的滇红茶由于原料和制作工艺等各方面的因素，氨基酸营养成分含量少，自然也不会产生回甘的感觉。
总结：优质的滇红茶口感浓醇甘爽，还夹杂着甘甜的花果香气，饮后回甘悠长；而劣质的滇红茶，喝起来苦涩、粗淡，不会有回甘。
其实除了口感之外，茶叶的茶香也非常重要，就像祁门红茶就以著名的“祁门香”而闻名于世。那么好的滇红茶茶香是怎样的呢？
干茶茶香：优质的滇红茶，香气浓醇，不含杂味。反之，劣质的茶香气很淡，如果掺杂了酸味、馊味或糊味等杂味，也就意味着制作工艺上存在失误，或是已经变质，这样的滇红茶就不值得饮用了。
茶汤香味：相比干茶的气味，冲泡后的气味更加浓烈，更易于辨别其品质的优劣。优质的滇红茶冲泡后能闻到浓郁的蜜糖甜香；而劣质的滇红这样甘香很淡，而且还可能含有刺鼻的气味，大家要慎重饮用。
滇红茶的产地主要是有哪些
滇红茶的产地主要是有哪些？滇红茶由汉族茶农创制于民国年间。主产区位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。1、生长环境
产地的境内群峰起伏，平均海拔1000米以上。属亚热带气候，年均气温18～22℃，年积温6000℃以上，昼夜温差悬殊。年降水量1200～1700毫米，有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的气候特征。其地森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃，致使茶树高大，芽壮叶肥，着生茂密白毫，即使长至5～6片叶，仍质软而嫩，尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量，居中国茶叶之首。
2、产区环境
云南滇红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。云南省并没有四季之分，与江南地区的二十四节气区分有天壤之别。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地区和沙漠地区气流影响，日照充足、空气干燥、降雨偏少，为明显旱季。
六月至十月初受赤道海洋西南季风和热带海洋东南季风影响，温度高、湿气重，降雨日多且量大，为明显雨季。年乎均温度摄氏17—22度，年平均降雨量1200—2000毫米之间，相对湿度在80%以上。土壤为砖红壤与赤红壤为主，PH值4．5—5．5之间，疏松腐质土深厚，有机含量特高。特别适合红茶的生长。
云南地处中国西南边陲，地理位置在东经97°—106°，北纬21°9′—29°15′之间。主产茶区基本上分布在横贯东西的北纬23°27′附近。这条在北回归线附近不超过3o的纬度范围内，被科学家称为“生物优生地带”。全省128个县有120个县产茶，23个重点茶产县的海拔高度，均在1000—2000米之间。
云南有雨热同季和干凉同季的气候特点，全年平均气温保持在15℃—18℃之间，昼夜温差平均超过10℃以上。从3月初到11月底，一年可采9个月的茶叶。
云南六山五水构成山岭纵横，河谷渊深，错综复杂的地形地貌，这种帚形地系、水系，使云南西北高东南低，即可抵挡西北大陆性气候的入侵，又可接受来自印度洋、太平洋温暖季风，随地形产生温度水平、垂直的变化，形成独特的高原气候和山地气候。
茶区山峦起伏，云雾缭绕，溪涧穿织，雨量充沛，土壤肥沃，多红黄壤土，腐殖质丰富，具有得天独厚的茶叶生产的自然条件。
按地理位置，云南划分为滇西、滇南、滇东北三个茶区。滇红产于滇西、滇南两个自然区。滇西茶区，包括临沧、保山、德宏、大理四个州（地区），种茶面积占全省的52.2%，产量占全省总产的65.5%，系滇红的主产区，其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县，占滇红产量的90%以上。
滇南茶区，是茶叶发源地，含思茅、西双版纳、文山、红河四个州（地区），面积占全省的32.7%，产量占全省的30.8%，滇红产于西双版纳和景洪、普文等地。
3、制作
滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶；再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序，长期以来，均以手工操作。此工艺从1939年在凤庆与勐海县试制成功。
滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成；滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。
本次内容就介绍到这里，滇红茶具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压等多方面的功效，是绿色健康的养生茶饮，经常饮用可保健身体健康。
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