喝竹叶青茶有什么禁忌注意事项？-茶礼仪网

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　　竹叶青茶其实并不是属于青茶类，它是属于绿茶，可能有些朋友会因它的名字而认为它是青茶，那就错了。

　　竹叶青茶可以治疗关格诸癃结、小便不通、决肿、出刺、明目去翳、下闭血、破胎堕子等等。那么竹叶青茶饮用的时候有什么禁忌注意事项吗?

竹叶青茶

　　1、喝冷茶
　　竹叶青茶是食疗的佳品，但是，冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝.很多人都不注意。

　　2、爱喝新茶

　　由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

　　3、喝头杯茶

　　由于竹叶青茶属于绿茶，绿茶在栽培与加工过程中或多或少会受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以头杯茶有过滤作用应弃之不喝。

　　4、饭后喝茶

　　茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。所以我们应该在饭后半小时左右再喝茶。

　　5、空腹喝茶

　　空腹喝茶可稀释胃液，降低人体消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

　　6、经期喝茶

　　在月经期间喝茶，特别是喝过浓的茶，可诱发或加重经期综合征。

　　7、发烧喝茶

　　因茶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无疑是“火上浇油”。

　　8、溃疡病人喝茶

　　茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发胃溃疡甚至胃穿孔。

　　原来喝竹叶青茶有这么多的禁忌啊，赶紧记起来吧，不然喝错了就不好了。

回答者：爱茶艺回答时间：2019-10-27

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竹叶青怎么泡？附冲泡技巧

想要喝上一口清醇爽口的竹叶青茶，正确的冲泡方法必不可少。那竹叶青怎么泡?又有什么技巧呢？

竹叶青怎么泡？附冲泡技巧

准备茶具和材料

建议选用玻璃杯（200ml），增加透明度的同时，便于观赏竹叶青茶在水中的美妙姿态。准备热水壶、山泉水或矿泉水、3g竹叶青茶。

正确的冲泡方法

步骤一:温杯

用热水冲洗玻璃杯并摇晃几下，提高杯子的温度。
竹叶青怎么泡？附冲泡技巧

步骤二：投茶

投茶注水，根据茶的松紧程度来选择适当的冲泡法。

1、上投法

适用于条索紧实的竹叶青茶。往玻璃杯注入80-85℃的热水至七分满，投入3g茶叶，待茶叶徐徐下沉。
竹叶青怎么泡？附冲泡技巧

2、中投法

适用于条索较松的竹叶青茶。往杯中注入少量80-85℃的热水，投入3g茶叶，再注入少量热水温润茶叶。待茶叶舒展后，继续注热水至七分满。
竹叶青怎么泡？附冲泡技巧

步骤三：品饮

浸泡1-2分钟即可。竹叶青茶可冲泡2-3次。

注意事项

冲泡时，茶水比例要1:50。建议准备80-85℃的热水泡茶，不宜用100℃的沸水，否则会破坏茶中的维生素。此外，沏茶不宜选用保温杯，由于茶水长时间保持高温，茶的香味会减少，而且产生苦涩味。
竹叶青怎么泡？附冲泡技巧

总结

掌握正确的冲泡方法，喝上一口清醇爽口的竹叶青茶。如果喜欢此文，记得点赞、分享，想要获取更多好茶资讯，请我们会定期推送精品文章！

竹叶青茶好吗-以下这些黑茶泡法误区是错误的！

六堡茶哪有卖竹叶青茶好吗-以下这些黑茶泡法误区是错误的！

以下这些黑茶泡竹叶青茶好吗法误区是错误的！黑茶在六大茶类中是最特殊的一种茶，其特殊之处在于：

原料粗老：因为历史原因所形成的消费习惯和加工习惯，绝大多数黑茶产品采用的原料均为成熟度较高的鲜叶，毛茶枝叶粗大，并具一定比例的含梗量。

工艺复杂：黑茶是所有茶类中加工工序最多，工序耗时最长的一类茶。都要通过蒸压过程和缓慢干燥过程，反映在品质上干茶呈褐色，汤色呈橙黄或橙红，香味纯而不涩，叶底黄褐粗大。

后发酵茶：黑茶“属于外来微生物发酵”方式，在发酵过程中，微生物能形成多酚氧化酶，蛋白酶、纤维酶、果胶酶等，还可以水解出更多的可食纤维，茶多糖和肽类等物质。

适合贮藏：黑茶在长期的贮藏存放过程中，由于微生物次生代谢产物的不断形成和积累，其品质风味和药理功效都朝着有利的方向转化，品饮价值和药理价值也随之得到提升。

黑茶泡法的错误盘点

既然黑茶如此男人喝玫瑰花茶好吗特殊，其冲泡方法也与其他茶类有点小区别，很多人冲泡黑茶有三个误区。

误区一：喝茶前不醒茶

在冲泡黑茶时，洗茶是一个很关键的步骤。黑茶是很讲究年份的，即使保存得再好的茶，也难免会沾染上一些浮尘。

而喝茶前以沸水洗茶不仅可以洗去那些浮尘，更重要的是还有醒茶的作用。何谓“醒茶”？醒茶也可以说成润茶，意思是通过热水令茶叶舒张，唤醒茶叶真正的香气与茶味。

正确的醒茶方法是将黑茶投入茶具，按顺时针方向倒入沸水，沸水刚好没过茶面即可，注意醒茶时间不宜过长，一般三至五秒最佳，时间一到立刻把醒茶水倒掉。如此醒茶两次，才能体会到黑茶真正滋味。

误区二：泡茶水温过低

黑茶不像用70℃至80℃的水就能冲泡的黄茶和绿茶，黑茶冲泡水温以95℃-100℃最佳，水温过低则无法将黑茶真正滋味泡出。

关于这点，用一款2012年出厂的茶亲测过，在以沸水醒茶两次后，分别用100℃和约黑茶是什么茶75℃的水冲泡同分量的黑茶，用沸水冲泡的茶汤木香明显，喝后令人愉悦；而用约75℃的水冲泡的黑茶，茶香不明显，滋味也不如用沸水冲泡的黑茶。

误区三：保温瓶泡一整天

有的人喜欢抓一把黑茶扔进保温瓶，一泡就是一整天，喝这样泡出来的茶汤，根本无法真正品味黑茶的滋味。或许你会说：“每天工作那么忙，哪有闲情逸致像喝功夫茶那样喝黑茶啊。”

其实喝黑茶也可以喝得很随意，你只需要准备一个飘逸杯即可。在吃过早餐后，将黑茶投入飘逸杯，以沸水洗两遍，倒掉醒茶水，然后就可以开始正式泡茶了。每泡出一泡茶汤就倒进保温瓶或者大水壶里面，这样一整天都能喝上泡出真正滋味的黑茶。

喜欢喝茶和懂茶是两回事，喜欢并不代表一定懂，你爱喝茶，那么也要懂得如何正确挑选茶买茶，正确泡茶喝茶。

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竹叶青属于炒青绿茶吗？竹叶青茶叶属于绿茶

竹叶青是峨眉山生产制造的一种很著名的绿茶，别名青叶甘霖，产自四川省峨眉山市以及周遍地域，归属于偏平形炒青绿茶，其清醇、素雅的设计风格赞不绝口，不但口感好，作用也十分的多，实际以下！

竹叶青茶叶归属于绿茶

竹叶青实际上是归属于绿茶的一种，归属于峨眉大山绿茶，十分受爱茶人员的热烈欢迎。竹叶青是峨眉山生产制造的一种很著名的绿茶。竹叶青别名青叶甘霖。茶产自四川省峨眉山市以及周遍地域，归属于偏平形炒青绿茶，其清醇、素雅的设计风格赞不绝口。

峨眉山的平均气温和环境湿度都很合适它生长发育，因此摘茶的品质都很好。这类茶的外观设计看上去十分的偏平、均匀，并且十分的光洁，干茶的色调为粉绿色且有光泽度。它的香味也很浓厚，在被水冲泡后很光亮。

竹叶青茶的制做流程

1、用心採摘

竹叶青茶必须历经用心採摘即可，这一务必是要有一个严苛的规定的，而在这里也可以一样反映出它质量上的一个区划。那麼制做竹叶青的芽叶规定严苛，依据一级、二级、三级等不一样级别其规范也不一样，一般规范是採摘独芽，形如黄瓜籽，尺寸匀净，没有中空芽，不采暗紫色茶芽，因紫红色芽生产加工后发黑而危害商品化；次之是採摘一芽一叶初展和一芽一叶进行的芽茶，无芽不采，病芽、焦芽不采，每一级别需作到芽形基本一致，等级分类制做等级分类市场销售，经济收益十分明显。

2、鲜芽解决

竹叶青茶在採摘进行以后的一个流程就是说对它鲜芽上的解决，这一处理方式一定要十分的仔细。那麼摘采回的细嫩茶芽要放到竹筛或纱筛里开展摊凉，使水份蒸出芽叶轻微萎凋有利于生产加工造型设计，留意不能萎凋过多导致芽变枯尖危害生产加工质量。

3、茶叶杀青理条

竹叶青茶鲜芽解决完以后是茶叶杀青理条，很多人对茶叶杀青这个词会较为了解，实际上它跟荼叶的制做相关。那麼茶叶杀青锅温约100°-120℃，每锅投芽叶约300克，不能过多，便于抖焖理条，杀匀杀透变熟约五分钟后，将锅温降到80℃上下开展基本理条，技巧是用一只手循徊往复式地抓、抖、维持80℃。技巧是采用四指闭拢在锅中作钩、压、磨、挡、吐的顺时针方向反复运动，直至八成干后出锅摊凉在筛里，待集中化辉干定形。

4、挥锅干躁

竹叶青茶经历过茶叶杀青理条以后就赶到挥锅干躁了，这也是十分重要的一步，对荼叶变成成茶的流程是很重要的。其具体方法就将摊凉过的茶芽重下锅内开展挥干整形，做到每一茶芽呈偏平直滑、干躁香酥，每锅可挥量300-1斤、锅温80℃，技巧仍作往复式的钩、压、磨、挡、吐顺时外健身运动，连贯性健身运动即钩为四指钩着茶、压为手掌心适度卡紧茶，磨为手掌心带著茶在锅内磨动至光洁干直，挡为手带茶在锅内不断挡动，吐为手带著茶挡磨一周后在手掌处吐出来直至样子、水分含量做到规定即成产品竹叶青茗茶。

竹叶青茶的等级区划

1、论道级竹叶青

第一种是论道级竹叶青，它的产茶地自然环境标准是非常好的，所属的平均海拔要高些，并且在生产量这个问题上也是较为比较有限的。其产于峨眉山海拔高度1200-1500米的万年寺大山花卉园，得严冬堆积，长年烟雾缭绕，太阳较稀细致的地利人和滋润，1/5000000的苛刻优选，确保每棵茶芽都圆滑圆润，美如圆月。为峨眉山高山茶区之特殊地区生产细嫩茶芽特制，再经用心选择而成，深得峨眉山水之雅趣，品之，更能感受“茶禅一味”之要旨。由于生产量比较有限，故极为珍罕。

2、静下心级竹叶青

第二种是静下心级竹叶青，它的产茶地自然环境一样也十分的非常好，可是与论道级相较为得话，其所属的平均海拔要低一点，但也甚为绿茶荼叶中的佳品。其产于峨眉山海拔高度800-1200米高山茶区，只在清明节前的初春採摘，锁定初春鲜香味道，1/50000的苛刻优选，铸就颗颗细嫩圆润的茶芽。为峨眉山高山茶区所产细嫩茶芽特制后选萃而成，细细地感受，唯觉唇齿留香，神静气宁，乃为茶中佳品。

3、品位级竹叶青

第三种是品位级竹叶青，它的产茶地自然环境一样全是高山茶区的范畴内，只不过是对比前边二者的所属平均海拔又要低那麼一些，但荼叶质量仍属佳品。那麼其产于峨眉山海拔高度600-1200米高山茶区，全球当然及文化双遗产地，全球绿茶起源地1/50000的苛刻优选，让每棵茶芽蕴含春天细嫩味道。为峨眉山高山茶区所产细嫩茶芽特制而成，其形、香、味、形出众，称得上茶中佳品。

竹叶青茶的冲泡方式

1、选具

竹叶青茶的冲泡对茶具的选择是有规定的，这也是煮茶必须把握的较为基础的一点。那麼竹叶青茶一般采用玻璃茶杯或是白瓷杯茶具冲泡，由于全透明的茶器能够有利于大家欣赏荼叶姿势，和大家们一起享有在其中的快乐。

2、卫浴洁具

竹叶青茶的冲泡要确保茶器的清洁，实际上这一说的也是温杯的一个难题。那麼卫浴洁具就是说将自身提前准备冲泡的那一款茶器清洗，用沸水将茶器蒸熏一遍，提升杯温，那样能够有益于竹叶青茶的冲泡。

3、置茶

竹叶青茶的冲泡要清晰荼叶的一个供应量，这也要以杯子的容积而定是更强的。那麼一般竹叶青茶的荼叶容积是器皿中的五分之一，用汤匙匀称拨入每个杯里。

4、侵润泡

竹叶青茶的冲泡在侵润泡这一全过程中自然也是有规定的，一般视茶的紧松水平选用二种方式冲泡，即分成上投法和找法，荼叶紧结的用到投法，疏松的则用找法。一般针对一些高品质的竹叶青茶都能够选用这二种方式冲泡。

5、冲泡频次

竹叶青茶的冲泡在冲泡频次上还要有一定的注重，别说不断冲泡太数次的，其冲泡频次约为三次，冲泡全过程时要留意礼数，冲泡时姿态要有艺术美，对顾客来临以表热烈欢迎。

6、赏茶