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蒙顶黄芽适合那些人饮用?蒙顶黄芽的适宜人群

提问者:嘭啵提问时间:2019-10-27
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  蒙顶黄芽是中国十大名茶之一,是黄茶中的珍品,口味鲜爽,清香怡人,经常饮用不仅可以养生保健,还能够延年益寿,具有很好的药用价值,在古代是只有皇帝才可以饮用的呢。那么,蒙顶黄芽适合那些人饮用?一起来了解下。

        1、想要减肥的人

  蒙顶黄芽中富有的各种芳香族化合物,能溶脂解脂肪,化浊去腻,防止脂肪积滞体内,而维生素B1,C和咖啡因能促进胃分泌,有助消化与消脂,因此常喝蒙顶黄芽可增加体液、营养和热量的新陈代谢,还有助于减肥。

  2、白领一族

  蒙顶黄芽有很强的抗辐射功效,因此对白领一族是不可多得的抵抗电脑辐射良药。白领常喝蒙顶黄芽,可以补充特异性植物营养素,消除因电脑辐射引起的黑眼圈。同时,蒙顶黄芽含有防辐射的有效成分,即茶多酚类化合物、脂多糖、维生素C、维生素E及部分氨基酸;茶多酚类化合物可以抗氧化和清除自由基,从而有抗辐射的强大功效。

  3、有消化不良及口臭问题的人

  蒙顶黄芽中含有芳香物质,这类物质不但能刺激胃液分泌,有助于消化吸收,而且能消除胃中积垢,减轻口干、口臭等症状。作为碱性饮料,蒙顶黄芽中的矿物质能中和酸性食物,保持人体体液的正常酸碱度(呈微碱性),从而帮助人们远离“亚健康”、“富贵病”。加上蒙顶黄芽中的鞣质具有摄制细菌的作用,咖啡碱又能增强胃液分泌,帮助消化,因此常饮蒙顶黄芽,还能拥有强健的肠胃功能。

  4、爱美的女士

  蒙顶黄芽绝对是爱美的女士钟爱的茶类。常喝蒙顶黄芽能使女人更美丽,蒙顶黄芽中不仅含有丰富的维生素C,其中的类黄酮,更有效地增加了维生素C的抗氧化功效。两者的结合中,对维持皮肤美白、年轻可说是有珍品的效果。

  符合以上条件者,快来尝试一下蒙顶黄芽吧,其对身体健康的益处颇多,一起喝起来吧。

回答者:学茶艺回答时间:2019-10-27
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蒙顶黄芽有什么传说?蒙顶黄芽的历史传说

  蒙顶黄芽是黄茶中的极品,产于四川省雅安市的蒙顶山,是芽形黄茶之一,也是蒙顶山茶区的传统名茶。蒙顶黄茶的栽培历史十分悠久,有关文字记载,在汉代就已经出现并种植,距今已经有两千多年的历史了。那么关于蒙顶黄芽有什么历史传说呢?接下去跟着小编一起来看看吧。

  相传,很古的时候,青衣江有条仙鱼,经过千年修炼,成了一个美丽的仙女。仙女扮成村姑,在蒙山玩耍,拾到几颗茶籽,这里正巧碰见一个采花的青年,名叫吴理真,两人一见钟情。鱼仙掏出茶籽,赠送给吴理真,订了终身,相约在来年茶籽发芽时,鱼仙就前来和理真成亲。鱼仙走后,吴理真就将茶籽种在蒙山顶上。第二年春天,茶籽发芽了,鱼仙出现了,两人成亲之后,相亲相爱,共同劳作,培育茶苗。鱼仙解下肩上的白色披纱抛向空中,顿时白雾弥漫,笼罩了蒙山顶,滋润着茶苗,茶树越长越旺。鱼仙生下一儿一女,每年采茶制茶,生活倒也美满。但好景不长,鱼仙偷离水晶宫,私与凡人婚配的事,被河神发现了。河神下令鱼仙立即回宫。天命难违,无奈何,鱼仙只得忍痛离去。临走前,嘱咐儿女要帮父亲培植好满山茶树,并把那块能变云化雾的白纱留下,让它永远笼罩蒙山,滋润茶树。吴理真一生种茶,活到八十,因思念鱼仙,最终投入古井而逝。

  后来有个皇帝,因吴理真种茶有功,追封他为“甘露普慧妙济禅师”。蒙顶茶因此世代相传,朝朝进贡。贡茶一到,皇帝便下令派专人去扬子江取水,取水人要净身焚香,午夜驾小船至江心,用锡壶沉入江底,灌满江水,快马送到京城,煮沸冲沏那珍贵的蒙顶茶,先祭先皇列祖列宗,然后与朝臣分享香醇的清茶。

  以上就是有关蒙顶黄芽的历史传说知识介绍。从古至今,人们都对蒙顶黄芽的品质赞扬不已,而且许多古籍也都有记载这个故事。从仙凡相恋到至死不渝,不仅宣扬了伟大的爱情,也赞叹了辛勤的劳动人民。

蒙顶黄芽属于什么茶,蒙顶黄芽多少钱一斤?

一、蒙顶黄芽,属于黄茶类
蒙顶黄芽产于四川省雅安巿蒙顶山,四川蒙山不仅盛产绿茶名品蒙顶甘露,而且也是黄茶极品蒙顶黄芽的故乡。蒙山那终年朦朦的烟雨,茫茫的云雾,肥沃的土壤,忧越的环境,为蒙顶黄芽的生长创造了极为适谊的条件。蒙顶黄芽,至今还在保存闷黄工艺的顶级黄芽茶。蒙顶黄芽采摘于春分时节,当茶树上有百分之十左右的芽头鳞片展开,即可开圆。选采肥壮的芽和一芽一叶初展的芽头。要求芽头肥壮匀齐,每500克鲜芽0.8—1万个。采摘时严格做到“五不采”,即紫芽、病虫为害芽、露水芽、瘦芽、空心芽不采。采回的嫩芽要及摊放,及时加工。特级蒙顶黄芽茶青采用明前全芽头制造、每巿斤干茶需要4万—5万个芽头。蒙顶黄芽做工精细,采用传统炒闷结合的工艺,采用嫩芽杀青,草纸包裹置灶边上保温变黄,让茶青在湿热的环境下自然发酵,然后做型,再包黄烘干。

二、蒙顶黄芽茶叶功效

黄茶的质量特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行蒙顶黄芽闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。其中,蒙顶黄芽与湖南省岳阳巿洞庭湖中的君山银针同属于黄芽茶。黄芽茶芽叶细嫩,显豪,香味鲜醇。由于品种的不同,在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别。 蒙顶黄芽外形扁直,芽条匀整,光彩嫩黄,芽豪显露,甜香浓郁,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇回甘,叶底全芽嫩黄。

黄茶是呕茶,在呕的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不震、懒动肥胖、都可饮而化之。而蒙顶黄芽能更好发挥黄茶原茶的功能,茶黄素能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除。蒙顶黄芽茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对妨治食道癌有明显功效。

三、蒙顶黄芽价格,蒙顶黄芽多少钱一斤?

蒙顶山是著名的茶叶产区,有诸多品种,民国初年以生产黄芽为主,蒙顶黄芽就成为蒙顶茶的代表;不过,近年来随着生产技艺改进以及考虑巿场需求等因素,以生产甘露、石花等蒙顶山茶为多,但蒙顶黄芽仍有生产,但产量就相对下降比较多,物以稀为贵,因而蒙顶黄芽价格也在上升。根据目前巿场价格,一斤蒙顶黄芽价格一般在500元以上,特级蒙顶黄芽价格甚至可以达到5000元一斤。

蒙顶黄芽有回甘吗?

蒙顶黄芽有回甘吗?

蒙顶黄芽外形扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显露,甜香浓郁,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇回甘。

常喝蒙顶黄芽的好处

极品蒙顶黄芽芽叶细嫩,显毫,香味鲜醇,黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

而蒙顶黄芽能更好发挥黄茶原茶的功能,茶黄素能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除。蒙顶黄芽茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有明显功效。

此外,蒙顶黄芽茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎、减肥均有特殊效果,为其他茶叶所不及。非常适合当前的白领饮用。