普洱茶是一种黑茶,它跟乌龙茶铁观音,还有绿茶等茶叶冲泡技巧略有区别,有简易的冲泡方法,也有功夫茶的泡法,下面小编为您图解它的冲泡技巧与过程:
【版本一】普洱茶的泡法
【版本二】普洱茶的冲泡方法与过程
普洱茶有生茶和熟茶之分,也有紧压茶和散茶之别。当你拿到普洱茶时,弄清普洱茶的基本属性很重要。一般生茶具有性寒的特点,胃寒者不宜饮用;而熟茶则属温性,适宜不同的人群。其次,普洱茶中的紧压茶是指把生产好的普洱茶通过压制工具使其成茶饼、茶沱或茶砖,而散茶仅是按普洱茶的工艺生产,没有经过压制过程就成商品的茶。目前,随着普洱茶的普及,科学介绍普洱茶的冲泡方法,便是品享普洱茶内涵的关键。
1、沏茶前的准备
2、醒茶
当你拿到一饼或一沱普洱茶准备喝时,先用茶刀将饼茶撬散摊放在茶盘上,让其放置一段时间,民间通称为醒茶。
3、茶具
茶具的选择对沏泡普洱茶非常重要,一般最好选择紫砂壶,它除具有古朴典雅的特色外,紫砂中含有较多有益人体健康的微量元素和肉眼看不见的气孔,经久使用不仅能吸附茶汁蕴蓄茶味,还能在沏茶时保持良好的保味功能。
4、投茶量
一般3-5人品饮,一次投茶量约3-5克,茶的浓淡可在冲泡时间上掌握,冲泡时间长味浓,反之则淡。
5、洗茶
将茶投入到壶中后,普洱茶一般都需要经过1-2次的沸水洗茶过程,每次用沸水洗茶的时间约3-5秒,目的是让茶体浸润到水,茶质充分释放。
6、冲泡时间
普洱茶经过1-2次的洗茶后,第3次冲泡的茶即为饮用茶,此时,可根据客人的口感掌握茶的浓淡,一般每次冲泡时间3-5秒为宜,5泡以后冲泡时间可放长一些。
7、出汤
冲泡好的茶汤应及时倒入杯中,不宜在壶中久留。茶的汤色与陈化及发酵有关,新上市的普洱茶,汤色为淡黄,但随存放或发酵时间的延长,汤色也逐渐转变成枣红色乃至猪肝色。
8、分茶
将沏好的茶汤均匀的分入客人杯中,以便客人享用。
9、品饮
普洱茶除具有普通人知的药用功效外,看茶样、观汤色、闻其香、尝其味成了鉴赏普洱茶好坏的关键。一般上等普洱茶除具有芽条完整、汤色透明清澈,香气自然醇厚的外感指标外,入口略感苦涩,但待茶汤于喉舌间略作停留时,由舌根产生甘津送回舌面,此时满口芳香,回甘持久不散,此乃为茶中上品。要想得普洱茶真谛,还得用心体味,慢慢来,其奥无穷。
大益普洱茶多少钱一斤?2019大益普洱茶价格表
在市场上,如果说我们去买这个普洱茶的话,多少钱一斤呢,你买一只普洱茶,差不多就一两百块钱。当然啦,你这个一斤的话,他一直的网线大的话可能就一斤多,那你买一只下来,可能就要两三百块钱。所以说我们吃普洱茶的话,一般经济条件如果不允许的话,最好就不要去买。另外的话去这个买普洱茶的话,你买一斤普洱茶。还不如去一些云南茶叶市场去买云南茶叶市场去买,这个地方线会更便宜一点,另外的话,你在内陆买这个地方戏曲比较贵了.
有很多朋友,不是做那种茶山,也不是胡编,你去买这个地方先,一般都是空运过来的,一些云南茶叶。他这种费用一般差不多就要三五百一斤,陈年大益普洱茶的话,一般普通民众是根本吃不起,如果说你是住在山上的人,喝茶,那就便宜了,像普洱茶批发,价格可能也就三五十块钱就可以搞定。另外,如果说你要去吃一些比较正宗的一些大益普洱茶的话,我建议还是去一些云南茶叶比较多的一些山上找茶农购买。
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大益传心 | 2019年 | 普洱生茶 | 357克/饼 | ¥18800元/件 | 跌 |
大益7572_1901 | 2019年 | 普洱熟茶 | 357克/饼 7饼/提 42饼/件 | ¥3550元/件 | 平 |
大益蜜韵 | 2019年 | 普洱生茶 | 357克/饼 | ¥20700元/件 | 涨 |
大益内家功夫 | 2019年 | 普洱生茶 | 357克/饼 | ||
大益7542_1901 | 2019年 | 普洱生茶 | 357克/饼 7饼/提 6提/件 | ¥8550元/件 | 涨 |
大益猪饼拱金耙银 | 2019年 | 普洱生茶 | 357克/饼 7片/提 4提/件 | ¥23300元/件 | 涨 |
大益兄弟起风了 | 2019年 | 普洱熟茶 | 100克/饼 5片/提 | ¥68元/饼 | 平 |
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普洱茶怎么喝才健康普洱茶可以煮着喝吗
在茶饮界,喝茶的方法主要有两种方法,即冲泡法和煮饮法。在云南等少数名族地区经常可以看到他们用煮饮法来品茶。但是并不是每种茶都是适合煮着喝的。云南普洱茶盛产于云南,那普洱茶可以煮着喝吗?怎么喝普洱茶才更健康呢?
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对于普洱茶,有人说煮着喝才更有味道,但有相关人士还是建议普洱茶还是冲泡比较好,最好不要煮着喝。因为普洱茶煮着喝,煮的时间控制不好的话,茶的浓度很容易过高,会伤及我们的脾、胃;而且煮的话也不容易控制普洱茶的香气和滋味。只有一些茶叶粗老的陈茶,可以煮饮,但是时间应控制在3至5分钟为宜,煮的时间千万不能过长。
普洱茶怎么喝才健康?普洱茶可以冲泡很多道,一般能够泡到10-15道,好的普洱茶则可以泡到20道以上。但是,第一道茶一定要倒掉。因为普洱茶在人工种植、加工、包装的过程中,难免会受到农药、尘土等污染,因此,在泡第一道茶的时候,只需将沸水倒入茶中冲泡几秒钟,将茶叶中的污染物洗出后倒掉即可,不应将茶叶中的味道浸泡出来。
市场上最常见的是普洱紧压茶,形状呈饼状、砖形或碗状,饮用前,最好将其拆散、掰开,放在有良好通风条件的地方,定期翻动,让茶透气、回性醒茶,半个月左右,新的空气进入发酵后,普洱茶的原味将会慢慢呈现出来,此时再冲泡,味道会更佳。
以上就是关于普洱茶可以煮着喝吗和普洱茶怎么喝更健康的相关介绍,希望对各位茶友有所帮助,普洱茶具有降脂降血压等保健作用,健康的饮茶方式才可以让茶的功效发挥到极致哦!
坝卡囡古树普洱茶怎么样?
坝卡囡属于布朗乡班章村委会,当地居民大概有六十来户,多为拉祜族,当地海拔1650米,年平均温度18-21度,年降水量为1370毫米,森林覆盖率极高,非常适合茶树的生长!
大部分茶友对于班章茶区古树茶滋味理解应该是“苦”,最苦不过老曼峨,但是老曼峨也是有甜茶的。坝卡囡的茶属布朗茶系中的甜茶类,但又区别于老曼峨甜茶,它的口感界于老曼峨和老班章之间,具有老班章的香气和甜度,苦度又低于老曼峨。
坝卡囡的甜种茶树多是树龄超百年、树干明显的大树,三五成群的分布在寨子附近的山坡上,平均海拔在1600米以上,紧连大森林。
拉祜族平时都喜饮烤茶,烤茶是将大茶入罐烤至焦黄,待香味飘出后对入水稍煮即饮。烤茶的时候先将小陶罐在火塘上烤热后,放入茶叶进行抖烤,待茶色焦黄时,冲入开水,去掉浮沫,再加入开水,待茶煮好后,主人先倒少许茶水自尝,以试其浓度,如茶汁过浓,可加入开水使之浓淡相适,然后再倒给客人饮用。