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喝湖南黑茶有哪些好处?湖南黑茶的功效与作用

提问者:dkasj提问时间:2019-10-28
已采纳  湖南黑茶作为我国畅销的保健茶饮,是拜访亲友、好友聚会、招待友人的最佳选择。湖南黑茶凭借其醇厚甘爽的口感,受到了很多饮茶爱好者的青睐,其实,湖南黑茶除了口感滋味不错外,还具有很多对人体有益的功效,如:抗衰老、降血脂、促排便、促消化等等。那么,喝湖南黑茶还有哪些好处?一起里看看吧。        喝湖南黑茶还有哪些好处?
  1、补充膳食:黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用湖南黑茶,是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源,有生命之茶之说。
  2、助消化、解油腻、顺肠胃:黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。日本学者通过科学检验已证明,黑茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。  3、降脂、减肥、软化人体血管:黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集,还能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的。
  4、抗氧化、延缓衰老,延年益寿:黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
  以上就是湖南黑茶的功效与作用,希望对大家有所帮助。
回答者:学茶艺回答时间:2019-10-28
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黑茶都是用外地料做的!安化,难道就没有茶吗?

“安化黑茶,都是用外地料做的!”

在茶圈,经常听到有人这么说,并且是若有其事地侃侃而谈——“安化,一个小小的县,哪里有那么多原料供应全国所需?”

1.安化县的面积,小吗?

乍一听,是有点道理。

所以岁越茶学部就把2018中国茶叶百强县名单中前十位县(区、市)的面积、茶园面积、茶叶产量做了统计。

结果发现安化县的面积,竟然排到第二。

2018年安化有茶园面积35万亩,排第五。

2018年安化茶叶产量6.83万吨,排第一。

这与安化黑茶一般采摘具有一定成熟度的鲜叶为原料有一定关系。

2.历史上的安化,有多少茶?

安化县产茶历史悠久,境内生态环境优良,茶树“山崖水畔,不种自生”,且产制规模较大,在全国范围内处于前列。

元、明时期,山林私有化,推动了人工种植茶园面积迅速扩大,茶叶品质优秀,产量较大,使得安化一跃而成为茶马贸易中的重要角色。

民国二十三年(1934年),湖南省茶事试验场调查:“安化产茶之丰,品质之佳,为全省之冠,在全国茶业中亦占有重要地位。安化地域分为前乡后乡,产茶最盛之区,全在后乡,就中尤以东坪、黄沙坪为中心所在地。”

据《安化县茶叶志》记载:

1982年,安化县茶叶产量居全国第三,全省第一,是当时三个产茶十万担以上的县之一。

1985年时,云台茶区有10.6万亩,小淹茶区有9.4万亩,芙蓉山茶区有5万亩。

目前茶树资源分布情况与19世纪时大体一致,后乡产出远多于前乡。

全县每个角落,到处都有茶树分布。

后来由于国际国内市场震荡,以及退耕还林等国家政策影响,安化茶园虽然遭到一定程度的破坏,但是据统计,2006年全县茶园面积仍有10.3万亩,此后一直处于较快的恢复增长。

2006年茶园面积10.3万亩,2018年茶园面积35万亩,面积足足增长了2倍多。

3.安化35万亩茶,在哪里,长啥样?

如今,全国各茶叶流通市场都有经营安化黑茶的商户,黑茶消费者数以亿计,但是由于安化交通闭塞,尤其是有茶的地方,所以真正能够深入产区的商户和消费者是少之又少。

曾经由于耕地缺少,低海拔的位置经常被种上了粮食蔬菜,所以安化茶多数分布在中高海拔的山上,林茶相间,小块分布,不走近往往发现了。

这种生长环境非常生态,有机,在全国范围内都极为罕见。

2009年起,岁越不断深入安化各个茶产区,几十万公里,踏遍了每个乡镇茶产区,对安化群山中的茶树资源进行梳理。安化的茶树资源大致可分为以下四类:

Ⅰ类:林茶相间荒山野放茶园

此类茶园多存在于中高海拔山地,由于各种原因曾被长期抛荒,甚至种上了药材、经济林,这类茶园在安化广泛分布。

这2张图片,均为冬天拍摄。

厚朴林树叶落尽后,一丛丛茶树格外显眼。

Ⅱ类:丛式老茶园

此类茶园多数是19世纪50年代以前形成的,以株植单丛的老式栽培方法培管。此类茶园多分布在产制条件优良,海拔坡度交通较为便利的茶区。

Ⅲ类:条列式密植新式茶园

此类茶园是19世纪50年代以后推广种植的,条列式分布,植株密集,产出高且管理成本低,具有较高的经济效益和性价比。

Ⅳ类:新茶园

2007年以后,受政府政策引导以及安化黑茶市场火热的影响,而开辟的新茶园,如今多数已经开采,并逐步进入丰产期。

4.道地茶与外路茶

丰富的茶园茶树资源,为安化黑茶的健康和规模发展提供着有力的支撑。

不过在市场经济时代,受价格因素以及供需关系影响,鱼目混珠,劣币驱逐良币的现象,各行各业中早已见怪不怪,于安化黑茶,亦是不能幸免。

“安化黑茶之父”彭先泽在《安化黑茶》中,也早有“道地茶、外路茶”之论述。

所幸的是,安化仍有一部分茶企守心如玉,在坚持做道地的安化纯料。

安化本地原料品质优秀,酚氨比适合发酵,制作安化黑茶有相当的适制性优势。

岁越一直是安化原料的忠实拥趸。

5.守心如玉,纯正小产区安化黑茶首倡者

历经十年深耕,目前岁越已建立高马、云台山、罄子山、辰山、洞市、九龙池等多个一线小产区原料基地。

岁越每年在安化收购本地鲜叶超过50吨,坚持“好黑茶,从鲜叶开始”、“好黑茶,从初制开始”的制茶理念。

每一款,都是核心产区一二级原叶;

每一款,都是从鲜叶采摘开始把控;

每一款,都是精准发酵而成;

每一款,都是松木或精炭烘焙而成;

每一款,都是业内首屈一指的精良仓储。

自2017年起,岁越已经连续3年进行茶季直播活动,积极传播真实,实时的安化黑茶茶文化。

岁越相信,选用安化本地原料,采取传统精良工艺,推动安化黑茶真正走上名优化之路,纯正小产区安化黑茶是我们坚定不移的选择。

黑茶怎样喝才能减肥?

黑茶怎样喝才能减肥?在多种茶类中,黑茶是最好的减肥茶饮。它能有效减少腹部脂肪堆积,而且不会反弹除此以外,它还有平衡体内酸碱度,有不错的美容功效呢。

黑茶适合小腹赘肉较多的:

一杯黑茶只含有4卡路里的热量,降脂功效主要来自三个方面的因素:一是由茶多酚、维生素C等多种有效成分一起作用,协助脂肪的分解和消化二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰部脂肪)。三是,黑茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。

除了减肥,喝黑茶还有其他不少好处呢。

1、黑茶茶性柔和,是养胃、补气的良药。

2、黑茶是有科学根据的天然保健饮料。热饮肠胃舒适,对便秘、尿频的疗效最佳。黑茶补气固精,对于男性阳痿、前列腺炎也有很好的效果。

3、对于女人来说黑茶除了保持苗条身材,还能控制皮肤酸碱度的平衡达到健美皮肤的作用。

4、黑茶保水性能好,喝了皮肤不紧绷,而是光滑鲜嫩。

5、黑茶茶性柔和内敛不张扬,不刺激,饮后不仅不失眠,而且由于茶性柔和还能够安神促进睡眠。

黑茶减肥方案

一、用黑茶减肥,每日饮用黑茶的浓度和量必须足够,保持一天喝1.5升。

可以依照以下黑茶减肥方法试一个月:

1、起床后,用约6克黑茶,以100cc沸水浸泡半分钟,饮用。

2、正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶一分钟,再加入原茶1分钟,再加入250cc的鲜乳,餐中饮用。

3、口渴或肚饿时,以200cc沸水两次浸泡原茶后饮用,浸泡时间分别为5、10分钟。

午餐:

1、大约6克的黑茶以100cc沸水浸泡半分钟,饭前喝。

2、午饭正常食量。

3、饭后半小时,以50cc沸水分两次浸泡原茶后饮用;

4、晚间可以300CC沸水冲泡。

注意事项:

1、一日三餐要定量、准时,禁用宵夜。

2、喝黑茶后会较快感到饥饿,切勿因此增加食量,饥饿时可喝黑茶。

3、黑茶中可加蜂蜜、玫瑰花、菊花、桂花等,调剂口味,美容养颜,还可加哈密瓜等水果,饮来别有风味。

4、坚持适量运动,有益身心健康。从此你的人生便多了一位免费的成功教练。

二、如果没有时间和精力严格遵循以上方法的人,可以试一试以下的改良方法:

1、想保持身材、维持体重:每日冲泡黑茶来代替一切饮料,以茶代汤、以茶代水,禁喝其他饮品与其他餐点,皆正常食用。

2、想减肥用:除了上述要做到之外,另外冲泡一杯放到隔夜,清晨早上空腹喝,这个方法可以快速减重。

3、如遇交际应酬、及其他饭局,若不想让热量吸收太多:应於餐中配喝黑茶,若在外不便请放饭局结束后尽快饮用,最好不超过二个小时,愈早愈有效;若是於茶楼饮茶,则最好点用黑茶为佳。

冲泡提示:

泡的第1道茶水请勿饮用

第2道茶泡约2分钟,再饮用

第3道茶则泡3分钟,再饮用

第4道泡4分钟,再饮用,这样能最大程度地吸收黑茶中有利于瘦身的成份。

黑茶减肥效果减肥因人而异,一般自律神经较活跃的人,一星期后体重就会有减轻,很多人喝黑茶,配合科学的饮食和一定量的运动,都能在一个月后减掉十多斤。从此你的人生便多了一位免费的成功教练。在通常情况下,人们节食减肥很容易反弹。因为不运动光靠节食来减肥,会使肌减少,导致基础代谢降低,即使吃得不多,也会能量过剩,体重反弹了。而黑茶不但可以减肥,还可将体质调节到最佳状态。所以,当减肥成功后,应该继续保持喝黑茶的习惯,这样可以保证体重不反弹。

黑茶为什么有茶梗

对于黑茶来说,茶梗中含有相当数量的香气物质,一定的含梗量有助于后期转化及香气物质的形成,适当的茶梗有助于制成香高味浓的茶叶。

而黑茶砖茶在加工储存过程中需要一定的温度、湿度以及氧气条件进行后发酵以提高茶叶品质,含有一定量的茶梗,能增加砖身内空隙,保证氧气充足,有利于品质的形成。

湖南黑茶有 "三尖" 之说:"天尖、生尖、贡尖" ,属天尖黑茶地位最高,等级最高,明清时就列为了皇家贡品,专供皇室家族品用。