绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶绿茶不仅是中国产量最多的茶种，而且也是饮用最为广泛的一种茶，汤清叶绿口感宜人。未经任何发酵的绿茶，是非常好的保健饮品。那么，绿茶的功效与作用有哪些呢?又有哪些食用禁忌呢?一起来了解看看吧。
一、绿茶有哪些功效与作用
1、绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。因此，绿茶的功效与作用是能延缓衰老，还能抑制心血管疾病。
2、此外，绿茶中的茶多酚还可阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在人体内合成，具有预防和抗癌的功效，并且具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。
3、绿茶还有抑制和抵抗病毒菌的作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。
4、茶多酚是水溶性物质，若用它来清洁脸部，能清除面部的油腻、收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。简单来说，绿茶的功效与作用则是有美容护肤的功效，
5、绿茶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。另外，绿茶有利尿解乏、降脂助消化的作用。
二、饮用绿茶具有哪些禁忌
1、禁喝头遍茶：茶叶在栽培的过程中，会受到农药等有害物的污染，在茶叶的表面总会存在一定的残留物，所以对于头遍茶通常应先冲洗而弃之不喝。
2、禁空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等多种症状。
3、禁喜喝新茶：一般新茶存放的时间都较短，含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，而这些物质对人的胃肠黏膜具有较强的刺激作用，容易诱发胃病。所以对于存放不足半个月或更短时间的新茶不宜冲泡饮用。
4、神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶;正在哺乳的妇女也要少饮茶，由于茶对乳汁有收敛作用;忌用绿茶代替水服用药物，对于隔夜茶最好是不喝。
饮茶是中国人的传统习俗，不仅中国人喜爱饮茶，连外国人也喜爱上了饮茶，但是饮茶如果不当则有害而无益。
怎样选购上等优质绿茶？
购买茶叶，人们为之担忧的是上当受骗，购买到劣质的茶叶。接下来小编就来告诉大家怎样选购上等优质绿茶？
我们经常担忧购买不到好茶，其实不管是在玩望山购买茶叶，还是在茶叶店挑茶，只需要记住几个步骤就可以了，从望、闻、问、沏四个步骤开始了解茶叶。
其实不只是中医用，茶叶和望、闻、问、沏更配哦！！！！
根据小编对绿茶的了解首先我们来说说第一步“望”
望不是望天空，就是看茶的意思了，我们要看茶的什么呢？形状，因为每片茶叶形状差距不是特别大，外形不能相差太远，太远可能是次品和好茶混合卖。
一片完整的茶叶，是没有什么瑕疵的，形状差不多，颜色差不多，然后我们掰断茶叶看看茶叶中间是否有发黑发黄现象，如果有，那么这个茶叶可能不是什么好茶，购买的时候要注意，如果没有反之是好茶。
第二步“闻”
好茶一般都有自然茶香，目前市面上很多茶有远离于茶叶的自然香，这种基本可以判定是色素或者化学香料添加，慎购买！
茶香是经过烘焙，带有一种高温过后的香气，喝下去的香气和泡茶前的香气一至，这才是真正的好茶！
第三步“问”
茶商肯定不会告诉你实话，不然怎么把差的茶叶销售出去，除非非常要好的朋友或者你是一个非常懂茶的大师。
我们只需要通过望，闻之后问问茶老板，茶叶的什么时候采摘的，是新茶还是老茶，从什么地方摘的等话题，将茶老板带入，如果说法不对称，那么这茶肯定有问题，在网上有的时候看不到茶叶，可以通过问了解茶的相关信息，对购买茶叶有一定的帮助。
第四步“沏”
沏茶就是要自己品尝一下罗，是马是骡子出来走走就知道，好茶差茶喝喝就知道，爱喝茶肯定以前喝过很多茶叶，冲泡之后喝入口里面有自然的香味以及甜味都是亲切的感知出来，还有水也很重要，不要随便用差水泡好茶哦，这样就废了。
以上选购上等优质绿茶的方法，希望可以带给大家帮助。感谢大家的阅读，祝大家生活愉快！
什么是天山绿茶为什么天山绿茶被誉为茗中娇子
什么是天山绿茶?天山绿茶历史悠久，福建宁德蕉城，在中国的版图上虽不显眼，然而，中国“天山绿茶”的发源地支提山却在世界名山古刹中榜上有名，据《华严经》载：“东南方有菩萨住处，名枝坚固(即支提)，有菩萨天冠与其眷属一千人，常住论法。”使得支提山遐迩闻名，以至有“不到支提枉为僧”之说。与支提寺并存的霍山，被喻为“第一洞天”，是中国道教的发源地之一，也称“天冠菩萨道场”，据汉代刘向《列仙传》记载，传说在挺秀的众峰中，住着一位仙人名叫霍桐，故名霍桐山，唐天宝诏书改名为霍童山。另据考察，南朝齐梁的医药学家、道家、思想家陶弘景曾隐居天山山麓，陶弘景在《杂录》中就有茶之“益气力”“身轻”“换骨”“可成仙”之说，他在《杂录》中记载“苦茶轻身换骨，昔丹丘子、黄山君服之。”丹丘子、黄山君在霍童山修炼成仙。这些观点后来被唐朝陆羽引为《陆羽·七之事》，成为中国最早最全面的茶的经典论述。由此可见，“天山绿茶”历史悠远，它可以追溯到中国最早的有关茶的发现与功效，是禅茶一味的源头，记载着以茶炼丹制药并修道成仙的踪迹。
天山绿茶，是中国名茶，被喻为“茗中娇子”、“闽东茶中瑰宝”。它承载千年历史，对接古今人文，在历史发展进步的今天，它又以“中国驰名商标”的顶尖荣誉，闪耀在闽东这个藏龙卧虎的东海西岸。
另据《唐书·地理志》称，公元940年至945 年，蕉城为“腊面贡茶”产地。南宋名士张按记载“于今西乡(天山)山坡附近居民旷地种茶树，计茶所收夏春二季获息不让桑麻。”可见，1000多年前，茶叶就成为天山的一种主要经济作物，那时，天山产的茶叶品种还包括团茶、茶饼、乳制茶、龙团茶。
什么是天山绿茶?在我国近代史上，蕉城“天山绿茶”与福建三大功夫茶一样，汇集蕉城三都澳福海关，源源不断销往英美为主的西方国家，三都澳成为清朝政府设在福建的第三个海关，而且是以茶叶税收为主要考量庭议通过的自开埠口岸，宁德蕉城因此成为中国重要的茶叶出口商埠所在地，“天山绿茶”和其他省内茶叶云集规模空前高涨，开辟了海上茶叶之路，写下蕉城茶叶走向世界的浓浓一笔。
宁德蕉城不仅产茶历史悠远，而且其地理气候与中国云贵高原茶产地同属一个纬度区，既是中国原生茶树同源演化区域。近年来，蕉城区委、区政府大力实施品牌战略，采取多种措施重振“天山绿茶”雄风，使中国 “天山绿茶”成为福建三绿之首，“天山绿茶”品牌价值达8.63亿元，开启了闽东茶叶“红”“白”“绿”三大驰名品牌的产业发展篇章，形成三足鼎立的茶之故乡局面。“天山绿茶”与“坦洋工夫”、“福鼎白茶”正以前所未有之势走向全国、走向世界。
“天山绿茶”走过的路程相当漫长，闪耀的荣誉也光环叠加，1982年至1986年，在全国名茶评比中，被中国商业部授予“全国名茶”称号，2009年获得中国地理标志证明商标，2010年获得上海世博会金奖，2011年获得澳大利亚中国文化年茶业博览会金奖，及其他百次以上国家、省级金奖荣誉，2014年1月又获得“中国驰名商标”。
什么是天山绿茶?“天山绿茶”之所以成为茶叶瑰宝，不仅在于它的绿色价值，而且还在于它的药用成分。据检测，天山绿茶的茶多酚在所有茶叶中居首位，国内外专家研究一致结果：天山绿茶的茶多酚具有抗氧化作用，能抑制促癌物质，杀伤癌细胞和抑制癌细胞生长。天山绿茶的品质特征为：外观翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿。是典型的三绿茗品。其外形为条索紧细、匀整、翠绿，锋苗挺秀，茸毛特多。香气如珠兰，清雅持久，滋味浓厚回甘。饮之幽香四溢，齿颊留芳，令人心旷神怡，它还有持久耐泡功效，泡饮三、四次，余香犹存。
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绿茶有哪些受欢迎的品种适合自己的才是最重要的
绿茶是中国的主要茶类之一，在我国被誉为“国饮”。是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。深受广大茶友的青睐，我国的绿茶种类繁多，品种齐全，那么绿茶有哪些受欢迎的品种呢?如何选择适合自己的绿茶?
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绿茶有哪些受欢迎的品种? 由于绿茶的产地不同，所以受欢迎的绿茶的品种收到产区的影响。绿茶比较出名的产区主要是最北的产茶区。包括长江中下游以北的山东、安徽、苏北、河南、陕西、甘肃等地的绿茶，这些产地主要的绿茶品种信阳毛尖，日照绿茶，崂山绿茶等，这些都是相对来说比较出名的茶叶，在北方市场是非常多的。但是在南方的市场上这类的绿茶比较少。在南方更多的绿茶品种主要是来自长江中下游以南的浙江、安徽、苏南、江西、湖北、湖南、福建等省份，这些地区的绿茶的品种有西湖龙井，安吉白茶，武阳春雨这些。所以这些品种是南方地区比较受欢迎的绿茶品种。
绿茶有哪些受欢迎的品种?在很多地方人们只相信自己的口味，所以买绿茶最先关注的是绿茶本身的品质与品尝绿茶时所带来的感受。很多不太懂茶的人情况下都会觉得价格好就是好茶，所以那些价格比较高的绿茶品种都会受到很多人的欢迎。还有就是在购买绿茶的时候根据自身的口味来选择适合自己的绿茶的，对于这些人来说受欢迎的绿茶品种当然就是适合自己口味的绿茶。
以上就是关于绿茶有哪些受欢迎的品种，其实每种绿茶都有各自的特点，但是又大同小异。各位茶友们可以根据自己的喜好，选择适合自己的绿茶，根本不用在意那些受欢迎的绿茶品种有哪些。受欢迎的绿茶也不见得有多好，只有适合自己的才是最重要的。
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