问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>白茶>寿眉>寿眉茶怎么储存?寿眉茶的储存技巧与注意事项

寿眉茶怎么储存?寿眉茶的储存技巧与注意事项

提问者:国运鹏程提问时间:2019-10-29
已采纳  寿眉茶是一种常见白茶,产于福建福鼎,是一种珍贵的茶叶品种,因此对储存条件有很多要求。由于寿眉茶是一种不发酵茶,其营养很容易受到外界因素的干扰,最害怕阳光直射、潮湿、空气、气味以及温度的影响,因此寿眉茶的储存方式特别讲究。那么,寿眉茶怎么存放呢?下面小编为您介绍几种寿眉茶的注意事项与储存技巧。  一、储存寿眉茶的注意事项
  1、避光储存
  要注意切勿将寿眉茶放在阳光直射的地方保存,要注意避光。最好是放在阴凉舒适、通风透气的场所,这样可以使寿眉茶得到很好的空气流通,避免强光的直射,可以保存寿眉茶中的维生素。一旦受到了阳光的直射,会破坏寿眉的营养素,所以这是我们一定要注意的地方。
  2、在干燥地方储存
  寿眉茶的存放地点要保持干燥不能过于潮湿,否则会容易使其发霉变质,影响寿眉茶的质量。  3、密封储存
  密封储存是保持寿眉茶品质不变及确保茶叶能够自然陈化的重要方法,因此必须储存在密封的容器内,比如密封的铁罐、罐口密封性好的瓷罐、锡罐等,避免紫砂罐、陶罐。
  4、常温储存
  寿眉茶可以在常温条件下储存,无需冷藏,若是北方的朋友,冬天存放寿眉茶时也要注意暖气片。
  5、在无异味的地方储存
  存放寿眉茶的要避开有异味的地方,在无异味的地方单独存放。因为茶叶表面有很多气孔,同时茶叶含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物,极易吸收各种气味,所以要避免接触各种杂味、异味。
  二、寿眉茶的储存技巧
  1、暖水瓶储藏法
  很多人家中都有暖水瓶,暖水瓶有很好的密闭性,同时瓶内温度相对稳定,用来保存茶叶最好不过了。只需将寿眉茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。
  2、木炭储藏法
  木炭有很好的吸附湿气和异味的作用,利用木炭储藏法可以使茶叶保存更完好。在存放寿眉茶时,取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,再密封坛口,木炭应每个月换一次。  3、罐子储藏法
  选择密封性能好的罐子进行存放茶叶也是最为常见的方式,简单又实用。其优点是贮茶方便、随饮随取。只要将从市场上买回的茶叶放入洁净的罐内即可。不过,为了更好地保持罐内干燥,可以在罐内放入1-2小包硅胶或保鲜剂,这样效果更好。
  4、生石灰保存法
  生石灰保存法的应用原理和木炭差不多,都是利用其作为干燥剂吸湿除味,将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。
  储存寿眉茶应注意避光、干燥、常温、无异味、密封这五点,不然寿眉茶的品质容易受到破坏。可采用暖水瓶、木炭、罐子以及生石灰进行寿眉茶的存放。以上内容由小编为您整理的有关寿眉茶的储存技巧与注意事项,希望对您有所帮助。
回答者:清心回答时间:2019-10-29
有用+10
分享

南山寿眉是什么茶南山寿眉茶功效介绍

南山寿眉


南山寿眉生产于江苏省溧阳市,而溧阳市是在江苏、浙江、安徽三省交界处,它同时为古城,在城南8公里有着清澈纯净的湖水,它的源头于浙西到天目山余脉脚下,得名为“天目湖”,而天目湖有三绝:水甜、茶香、鱼头鲜,其中茶香就是南山寿眉。

溧阳是吴越文化的发源地之一,她历史悠久,人杰地灵,由于养蚕种茶的历史渊源,故素有“丝府茶乡”之美称。茶圣陆羽将溧阳茶收录于茶经;著名诗人李白醉后狂饮溧阳茶;明清年间溧阳籍宰相、状元彭谦、史贻直、马世俊将溧阳茶敬献皇上为贡品。新中国成立以后,特别是改革开放以来,溧阳人民将茶文化发扬光大,以茶怀古、以茶铭志。南山寿眉茶产于溧阳横涧,这里山峦起伏、云雾缭绕、气候温和、土壤湿润,适合种茶,放眼望去,真是“春茶满山山入匀,半山翡翠半山银。”由于该场地处溧阳南山竹海风景区,茶似老寿星的眉毛,故名“南山寿眉”。成品茶条索微扁略弯,色泽翠绿披白毫,形似寿者之眉,香气清雅持久,滋味鲜爽醇和,汤色清澈明亮,叶底嫩绿完好。

南山寿眉茶的特点

南山寿眉的成品外形成条索,稍微弯曲略带扁,整体的外形就像寿星的眉毛,茶叶的色泽呈翠绿带着白毫,茶叶散发着清香,入口甘甜爽嫩,所泡出来的茶汤更是清澈透亮,茶叶底会保持嫩绿完好。

大家对南山寿眉有更深的了解了吧,喜欢茶不仅要喜欢它的味道,更是了解它的历史文化传统。

南山寿眉茶的功效

1、寿眉性中庸,不寒不热,抗氧化,有助排出毒素及新陈代谢废物等功效,是一种很好的保健茶;

2、寿眉茶能保护神经细胞,对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助;

3、寿眉茶能通达调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压;

4、寿眉茶有增强抗癌药物的疗效,白茶中含有一种特殊的成分,具有抗癌功能,饮用白茶,可以提高肝癌患者免疫能力;

5、减肥、护肝的作用;

6、南山寿眉茶的功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,可治大火症,在越南是小儿高烧的退烧良药;

7、寿眉茶具有消除神经紧张和镇静作用;

8、寿眉茶能提高学习能力与记忆力;

9、寿眉茶有改善女性经期综合症的作用;

10、寿眉有退热、祛暑之功效,是夏日佳饮,令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效,是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。

福鼎白茶的寿眉和贡眉有什么不同?

闲暇空闲时,饮一杯白茶,通体畅快。

寿眉与贡眉均为白茶中的一种,它们都有一个“眉”字,寿眉是贡眉的另一种叫法吗?还是两者具有明显的不同?

福鼎白茶的寿眉和贡眉有什么不同?

寿眉寿眉的原料采用的是低级的大白茶或者菜茶。制作工艺即白茶的制作工艺,并且取一芽二三叶经萎凋烘焙而成。寿眉的外形其貌不扬,有人形容其为扫起来的落叶,以灰绿色为主,形状稍卷曲、自然美。泡开后,汤色为琥珀色,清澈透明;香气鲜纯;滋味醇爽。寿眉的采摘时期通常较晚,最早也得四月下旬,所以五月以后才能喝到新寿眉。贡眉贡眉最初采用的原料是菜茶,用菜茶做的贡眉要求采摘一芽二三叶,但由于菜茶的量太少,贡眉也用原料较差的大白茶制作。由于贡眉形状瘦小,形状像眉毛,因此得名。。

福鼎白茶的寿眉和贡眉有什么不同?

❖ 寿眉与贡眉一样吗有人将寿眉称为贡眉,其实寿眉与贡眉在本质上是一样的,都属于白茶。它们有共同的别称叫“小白”,源于它们的原料—菜茶,与白毫银针和白牡丹的“大白”区分开来。不过现在基本采用品质较差的大白茶作为原料。寿眉待四月下旬芽叶长粗老后才可以做寿眉。贡眉一般采摘标准的一芽两叶或三叶。寿眉与贡眉如果一定要区分,唯一的区别就是品质的不同。通常贡眉的品质要比寿眉高一些,介于白牡丹与寿眉之间。无论是寿眉还是贡眉都是白茶中的一种。

寿眉茶-东方美人茶适合哪些人喝?

乌龙茶是红茶吗 寿眉茶-东方美人茶适合哪些人喝?



东方美人茶适合哪些人喝?

东方美人茶是台湾地区独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,不苦不涩,主要产地在台湾的新竹、苗栗一带,近年台北坪林、石碇一带亦是新兴产区,很多的人都喜欢喝,但是却不是所有的人都适合喝的,具体的禁忌人群如下!





喝东方美人茶适宜人群

1、适合肥胖的人

东方美人茶茶中含有单宁酸,与脂肪的代谢有密切的关系,具有溶解脂肪的减肥效果。



2、适合压力大的人

东方美人茶能提升自律神经、副交感神经的活动,能预防因压力过大造成的暴躁焦虑。

3、适合听力不好的人

中老年人经寿眉茶常喝东方美人茶有助于保持听力。对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝东方美人茶对听力有保健作用,一天喝茶的量以1~2杯为宜。

4、适合高血脂的人

东方美人茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用东方美人茶还可以降低血液粘稠度,防止红细胞集聚,改善血液高凝状态,增加血液流动性,改善茉莉花茶张一元微循环。

5、适合爱美的人

东方美人茶具有调节皮脂含量平衡的作用。此外东方美人茶含有丰富的维生素C,维生素C具有抗氧化的作用,能延缓衰老。

喝东方美人茶禁忌人群

1、缺钙或骨折患者

因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复。

2、神经衰弱或失眠症患者

由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用,故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。

3、发烧患者

茶叶中所含茶碱能增高人体温度,使药物的降温作用大减乃至消失。

4、便秘患者

因为茶叶的多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若喝乌龙茶会加重便秘。

5、溃疡病患者

因为东方美人茶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性,使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合,同时也会抵消某些抗酸药物的疗效。

6、泌尿系统结石患者

由于茶叶中含有较多的草酸,饮茶将会加重结石的发展。

7、贫血患者

特别是患缺铁性贫血的病人不宜饮用东方美人茶,东方美人茶的鞣酸可使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,往往使病情加重。

8、肝、肾病患者

因为茶中咖啡因要经过肝脏、肾脏新陈代谢,对肝、肾功能不全的人来说,不利于肝、肾脏功能的恢复。

9黄山毛峰价格、高血压及心脏病患者

东方美人茶中的咖啡因对人体血液、血压有激发作用。饮茶过多会加快血液流动,使血压升高,甚至有可能出现心律不齐。

喝东方美人茶的好处

1、预防蛀牙

东方美人茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效,所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶,可以防止齿垢和蛀老白茶的价格牙的发生。科学家经过长期的实验证明,让白鼠食用含有多酚类的饲料,会减少蛀牙发生的机率,饭后如果没有时间刷牙,为了预防蛀牙饮用一杯乌龙茶也是一项不错的选择。

2、消除危害美容与健康的活性氧

活性氧是由于紫外线、抽烟、食品添加剂、压力等因素而在体内产生的物质。在人体内有一种能够成功分解活性氧的酵素SOD,这种酵素是保持建康和美容养颜不可或缺的物质。而乌龙茶的多酚类具有和SOD同样的功能,并且可以促进提高SOD消除活性氧的功能。

3、能改善皮肤过敏

有调查表明:皮肤病患者中因患过敏性皮炎的人数居多,但到目前为止这种皮炎发生的原因还并不明确。然而乌龙茶却有抑制病情发展的功效。

东方美人茶冲泡注意事项

1、器皿

建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时即可享受东方美人茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏东方美人芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。

2、水温

泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于东方美人茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。品质好、海拔高的东方美人要用沸水直接冲泡,才能散发出内含物质。

3、茶量

冲泡东方美人需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握。东方美人茶干建议放入3克即可连泡12次以上,太多了浪费。

4、冲泡方法

预先放入5克东方美人进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,花茶茶叶应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽。

5、品饮

第一次注沸水后,东方美人在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。

6、用水

选用优质矿泉水或井水,以软性水(低矿物质含量)为佳。一般水温为80-85度。





综上所得,东方美人茶轻灵秀气,兼带着不俗的余味芬芳,几分婉约,几分雅致,含蓄的表露着唯东方女子独特韵味。细品之,甘润香醇,散发自然熟果香味,美人茶香,经典无限!属于乌龙茶,是一种温和的茶叶,适合很多的人饮用!