绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶一、何为普洱生茶
普洱生茶，大家一般称呼为生普，指的是以云南大叶种晒青毛茶为原料，通过自然发酵转化而成的云南茶叶。生茶制作工艺是指将鲜叶进行萎凋、杀青、揉捻、晒干后成为生散茶（晒青毛茶）。
将晒青毛茶高温蒸软后放入模具定型，压制成砖、饼、沱的形状，经过烘干或自然晾干后成为紧压茶品。
新的普洱生茶茶汤呈黄绿色，口感微涩。随着时间的推移，经过5-10年自然陈化，普洱生茶的汤色开始呈现出透亮玫瑰红，清活的口感会变得醇厚，生津回甘持久。
二、何为普洱熟茶
熟茶制作工艺是将晒青毛茶进行人工洒水渥堆发酵成熟散茶，其他工序与生茶一样。
1975年人工渥堆技术在昆明厂正式试制成功，从此揭开了普洱茶生产的新篇章。人工发酵技术研制的原因，是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长（往往十几数十年）的问题，所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的。
普洱生茶与普洱熟茶，这两者由于工艺的调整，虽然都可以达到继续陈化的作用。但是，茶叶已发生了本质的改变，因此，普洱生茶和熟茶俨然成为两种不同的品类。
因此，生茶就是生茶，熟茶就是熟茶，生茶存放再久也不会变熟茶。
三、陈年普洱生茶和熟茶，到底有何差别？
年份久远的普洱生茶，经过十多年的陈化后，只要是干仓存放，茶汤口感一般都会较鲜爽、活泼、较有层次感，生津和回甘也较为明显。
而且还带有一种期待，因为它仍可以接续陈化下去几十年，引人入胜；茶友每隔几年泡一回，都会发现陈年生茶的茶汤味道，有进一步陈化醇和，而大喜之。
相反，由于熟茶的设计是为了快速销售及消耗，做到“当天出厂，当天品饮”的市场效益。
因此，熟茶的口感一开始基本上已经是被定格了。发酵程度恰到好处的熟茶，其实一开始就已经挺好喝的了，理论上根本没有存放的必要。
因为它是用来暂时代替“陈年生茶”的短期替代品（这处所指的短期，是相对于几十年的陈化期而言；简而言之，短期在此处指约5至10年）。
至于为何熟茶仍有进步的空间？因为熟茶的堆味消退，或熟茶本身仍保留了少许生茶的成份，因该生茶部份陈化而有所进步，因为熟茶并非十成发酵；
换句话说，如果是十成发酵的熟茶，除了堆味的消退，继续陈化下去的空间几乎是没有的了。
发酵了的熟茶，即使经过十多年的存放，变成了年份久远的普洱熟茶，茶汤口感多半仍只是更醇和、更甜美，但仍欠缺旧生茶所给予的活力与回甘。
因此，若准备存茶20年，还是存生茶，因为20年陈期的生茶茶汤口感变化，会来的生动与活泼。
普洱生茶与熟茶的区别是什么
1）普洱生茶
普洱生茶是指以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）的统称。普洱生茶经过长时间的存放，可发生缓慢的氧化变化，这一变化有利于品质转化。
生茶的茶性比熟茶强烈、刺激，新制成或者陈放不久的生茶带有苦涩味，汤色较浅，呈现黄绿色。随着时间的推移，生茶的茶味越来越醇厚，更加富有厚度和层次感。
2）普洱熟茶
普洱熟茶是指以云南大叶种晒青茶为原料，采用人工潮水、微生物固态发工艺技术制成，发酵过程中黑曲霉类、酵母菌类为主要优势发酵菌。
熟成后的普洱茶外形色泽褐红、内质汤色红浓明亮、香气独特陈香、滋味醇厚回甘、叶底褐红。
普洱是什么茶什么是生茶熟茶如何区分普洱生茶熟茶
什么是普洱茶？
普洱茶起源于云南省。它是由云南大叶种茶树的鲜叶和各种压缩的茶叶蒸压而成。它被储存一段时间。或以云南大叶种茶和晒青绿茶为原料，经人工后发酵生产的普洱茶紧压茶和普洱茶散茶。
什么是生茶？
云南产的大叶茶晒干后直接压成饼、坨和砖，称为生饼、坨和砖。不被压制的叫做毛茶。
什么是熟茶？
生的大叶茶叶经过每天的萎凋(晒干)、生水和堆发酵，最后压制成形状，称为熟饼、熟坨和熟砖。
如何区分生熟普洱茶？
区分生茶和熟茶有很多方法。一般来说，生普洱茶的颜色是深绿色，熟普洱茶的颜色是深棕色，其次是气味，生普洱茶闻起来有淡淡的香味，熟普洱茶闻起来有陈香味，最后是汤色，生普洱茶是橙色的，熟普洱茶是栗色和深栗色的。
普洱茶属于哪种茶？
普洱茶既不是红茶也不是绿茶。由于普洱茶的生产过程和基本特征与六大茶不同，云南省茶叶协会呼吁中国茶产业，并将与全国各地的专家和学者认真讨论:称云南普洱茶为再加工特种茶，并重新安排其在中国茶谱中的位置。
什么是春茶、夏茶和谷花茶？如何区分？
春茶从二月到四月采摘。清明节后15天内收获的春茶为上品，采一芽一叶，芽芯细腻洁白。夏茶从五月到七月采摘，被称为雨茶。如果制作得当，茶的质量与春茶相似。秋茶从八月到十月采摘，被称为谷花茶。
茶的制作和工艺方法是什么？
普洱茶有两种制作方法，即生茶和熟茶:生茶:传统制作工艺:杀青-揉捻-晒干。第二熟茶:杀青-揉捻-干燥-加湿堆-干燥。
晒青和烤青是什么，它们之间有什么区别？
新鲜的茶叶被采摘回家，在竹席上油炸、揉捻、摊凉，然后自然晒干，称为晒干绿茶，可以长期保存。新鲜茶叶采摘后脱水，用烘干机烘干，高香味的茶叶被称为烤青，有保质期，不能长时间储存。简而言之，晒干是普洱茶的过程，而烘焙是绿茶的制作过程。
什么是普洱茶？
普洱茶起源于云南省。它是由云南大叶种茶树的鲜叶和各种压缩的茶叶蒸压而成。它被储存一段时间。或以云南大叶种茶和晒青绿茶为原料，经人工后发酵生产的普洱茶紧压茶和普洱茶散茶。
什么是生茶？
云南产的大叶茶晒干后直接压成饼、坨和砖，称为生饼、坨和砖。不被压制的叫做毛茶。
什么是熟茶？
生的大叶茶叶经过每天的萎凋(晒干)、生水和堆发酵，最后压制成形状，称为熟饼、熟坨和熟砖。
如何区分生熟普洱茶？
区分生茶和熟茶有很多方法。一般来说，生普洱茶的颜色是深绿色，熟普洱茶的颜色是深棕色，其次是气味，生普洱茶闻起来有淡淡的香味，熟普洱茶闻起来有陈香味，最后是汤色，生普洱茶是橙色的，熟普洱茶是栗色和深栗色的。
普洱茶属于哪种茶？
普洱茶既不是红茶也不是绿茶。由于普洱茶的生产过程和基本特征与六大茶不同，云南省茶叶协会呼吁中国茶产业，并将与全国各地的专家和学者认真讨论:称云南普洱茶为再加工特种茶，并重新安排其在中国茶谱中的位置。
什么是春茶、夏茶和谷花茶？如何区分？
春茶从二月到四月采摘。清明节后15天内收获的春茶为上品，采一芽一叶，芽芯细腻洁白。夏茶从五月到七月采摘，被称为雨茶。如果制作得当，茶的质量与春茶相似。秋茶从八月到十月采摘，被称为谷花茶。
茶的制作和工艺方法是什么？
普洱茶有两种制作方法，即生茶和熟茶:生茶:传统制作工艺:杀青-揉捻-晒干。第二熟茶:杀青-揉捻-干燥-加湿堆-干燥。
晒青和烤青是什么，它们之间有什么区别？
新鲜的茶叶被采摘回家，在竹席上油炸、揉捻、摊凉，然后自然晒干，称为晒干绿茶，可以长期保存。新鲜茶叶采摘后脱水，用烘干机烘干，高香味的茶叶被称为烤青，有保质期，不能长时间储存。简而言之，晒干是普洱茶的过程，而烘焙是绿茶的制作过程。
普洱生茶、熟茶的功效区别在哪里？
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《生茶》：生茶走的是自然后发酵。
《熟茶》：熟茶走的是人工渥堆发酵。
生茶和熟茶最本质的区别，就在一个是没有经过发酵的，一个是全发酵的。 那么，生茶和熟茶哪个效果好呢？主要还是要从他们的机理上去分析。普洱茶有减肥、降脂的功效，一是因为茶叶里面的茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合形成的作用；而是因为在发酵过程中所形成的有益菌群综合作用。
《普洱生茶、熟茶的功效区别》
1、生茶。有清理肠胃、降脂、提神、降压、减肥的功效，这对于年轻人来说，是更加适合饮用普洱生茶的。但是呢，由于生茶里面的活性成分是比较多的，所以对于失眠患者、感冒发热、胃溃疡患者、孕妇来说，都是不适合饮用生茶的。
2、熟茶。熟茶的主要功效是降脂、降压、养胃，比较适合中老年人群饮用，因为熟茶在降脂、降压、防动脉硬化、预防便秘、利尿方面来看的话，那么这都是老年人高发的疾病，所以中老年人更加适合饮用普洱熟茶。
生茶在制作好以后的1-2年内是没有明显发酵转化的，而随着存放过程中的自然发酵转化后，那么减肥的作用开始不段的形成；而人工发酵的熟普洱茶，那么则是由以上的两个因素一起达到降脂减肥的作用。因此，总前面的总体上来看的话，经过发酵后的普洱茶，减肥作用是明显的高于那些还没有开始转化的生茶。
《普洱茶减肥》
大家都知道，其实普洱茶的减肥方法也是非常不错的，但对比起来，是生茶减肥效果好呢，还是熟茶的减肥效果好呢？
其实，不少的实验研究表明，长期饮用普洱茶，发现自己身体内的脂肪明显的掉了很多，整个人也感觉没有那么的油腻，这是因为普洱茶可以促进脂肪的燃烧，可刮去肠道内的脂肪，最为一种“中药”一样的去调理身体，那么坚持一段时间，你会发现，体重明显的下降。但下降到一定程度的时候，那么普洱茶也就不再继续刮身体内的脂肪了。从这点上来看的话，那么我们是不必要担心会瘦得太厉害，是一种可以放心大胆饮用的健康佳饮。
《普洱茶的泡法》
1、用手或是茶刀掰开一小块的普洱茶（一人量3-5克），然后加入500毫升的凉水，大火烧开，转小火继续煮5分钟时间，即可倒出茶汁。
2、再次加入同等量的水，大火继续煮开，换小火继续煮10分钟，倒出第二杯茶汁。
3、把两次煲好的茶汁，混合一起。滤出茶汁，然后用个大容器装好，每次饮用的时候，倒出一杯子，然后加热一些，即可饮用。
《普洱茶的喝法》
1、保持身材者，那么，可以每天冲泡普洱茶，然后饮用，用来代替饮用，以茶代汤，禁止饮用其他的饮品，其他餐点正常吃。
2、减肥者。如果是想要减肥的话，那么可以冲泡一杯普洱茶，然后早上起来以后空腹饮用，这样可以快速的减重。
3、如果想控制身体吸收热量的话，那么在吃饭的时候，尽量的搭配喝些普洱茶；这也就是为什么在广州，很多老人家喝早茶都喜欢喝普洱茶的原因了。
关于普洱生茶和普洱熟茶的功效区别就介绍到这里，大家慢慢的看完哦，尤其是对于女性，可通过长期饮用来达到减肥祛脂的效果。
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