普洱茶在春节期间的热火意味着什么-茶礼仪网

已采纳　　从只有专业茶客才喜欢的功夫茶到全民都热捧的养生饮品，普洱茶正经历着翻天覆地的变化。在2015年春节期间，更有不少网友将福元号的易武千秋当做春节期间社交场合的社交道具之一。

　　普洱茶在春节期间的大热从侧面反映出中国人越来越注重生活品质，国人正从大鱼大肉，美酒佳肴的物质消费转为品茶这类的健康消费方式。

　　只有健康的生活方式才能享受完美的假期，“酒是穿肠毒药”这是亘古不变的道理，每逢春节，接连不断的酒局饭局考研着大部分国人的身体，春节期间由于过渡饮酒所导致的悲剧已屡见不鲜。由饮酒转为品茶则是一种更健康、更文明的过节方式。

　　一张桌子、若干茶杯，喝茶的人能够在品茗的过程中分享这一年中的酸甜苦辣，随着茶汤的由浓转淡，由苦涩化为回甘。一切的辛劳与汗水都随着惬意的假期而烟消云散，这就是品茶带给人的魅力。通过品茶去聊中国的传统文化，喝茶的同时还能增长见识。这总比在酒局上喝的伶仃大醉，一觉醒来不知自己在酒席上说过什么要好很多吧。

　　中国自古以来就是过节品茶的传统，早在唐代上元节(古代元宵节的称呼)就有煮茶待客的传统。近代由于受到战火的侵扰，大多数人食不果腹，过节吃一顿饱饭尚且不易，品茶更无从谈起。2015年普洱茶在出现在过节的人群中，这是中国人越来越追求生活品味最直接的表现。

　　2015年春节，酒虽然继续在宴席中唱主角。但是普洱茶的兴起已经暗示着中国人越来越注重健康的生活方式。相信在不远的将来，我们一定能看到品普洱茶成为中国人过节中的重要活动之一。

回答者：悟茶道回答时间：2019-11-05

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普洱茶怎么保存储存普洱茶应该注意什么什么温度存放普洱茶最好

普洱茶是由云南大叶晒青毛茶直接蒸压而成。在古代，古代大多为团、饼、砖、沱等，其中饼状的就叫茶饼。普洱茶与其他茶的不同之处在于它可以被收集，并且普洱随着年龄的增长，茶变得更加芳香和有价值。然而，储存是收集过程的第一步普洱。这项工作必须做好，否则，就不会有普洱的赏识。因此，保存方法非常重要。那么，有什么方法可以保存茶饼呢？

干燥通风的地方
一.普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方

最好放在陶缸或罐子里。储存位置应避免阳光直射和雨淋。普洱暴露在阳光直射下，茶的味道会变酸。

二，保持适当的温度
茶饼普洱必须保持适当的温度。最好把普洱茶饼放在靠近窗户的阳台上，这样有利于普洱茶饼和空气中的氧气结合。这是茶减肥的一个基本点。一定不要阳光直射普洱茶饼，过高的温度也会加速茶的发酵变酸。

三、避免潮湿
普洱不要把茶饼放在太湿的地方，用宣纸和无味的吸湿纸把它包起来，然后放在罐子里，防止茶饼变湿变质。

四、不要在有异味的地方
普洱茶饼不能存放在有异味的地方，因为普洱茶饼有较好的吸味能力。化妆品、油烟等。如果储存在味道很好的地方很容易闻到。

干燥通风的地方
一.普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方

最好放在陶缸或罐子里。储存位置应避免阳光直射和雨淋。普洱暴露在阳光直射下，茶的味道会变酸。

三、避免潮湿
普洱不要把茶饼放在太湿的地方，用宣纸和无味的吸湿纸把它包起来，然后放在罐子里，防止茶饼变湿变质。

如何辨别手中的老普洱茶是好还是坏？

有茶友留言说，想知道“如何辨别老茶?”嗯，授之以鱼不如授之以渔。如果大家都学会了辨别老茶，那就不用担心买到假老茶，也不用担心会被商家忽悠!

虽说，辨别老茶需要积攒多年的经验和阅历，其实，要辨别老茶，也是有方法可寻的，下面，我们一起揭晓答案。

好的老普洱生茶标准是什么?

好的老普洱茶不是以年份品牌来定的，而是以品质来定的，用三个字来讲，就是“香”、“甜”、“滑”。

一款老茶好不好，先看茶饼。好的老普洱茶应该是条索分明、油亮发光。如果出现明显的霉点、色灰暗、条索不分明。建议这样的茶就不要，送也不要。

其次，嗅茶饼。好的老普洱茶有种近似干梅子香与茶香。如果嗅到有霉味、仓味、异味，说明其存储环境不够好。不少人会把霉味当做陈韵。想要辨别老茶，要先学会区分霉味和陈韵哦。

看汤色。汤色是红亮，但汤色不是鉴别老茶的重要指标。因为湿仓茶、轻度发酵的茶也会有汤色红亮的茶品。

品滋味。好的老普洱茶应该会汤中带甜，汤质饱满滑爽，饮后口腔咽喉滑润甘爽。为什么会强调“甜”。因为普洱茶中的“苦涩”已经发转化成“甜”。如果老茶没有甜感，还是感觉到苦涩，说明，年份还不够。

体味沉香。沉香是老普洱茶的魅力所在，也是衡量一款老普洱茶好坏的重要指标。好的沉香有三个特点：明显、舒服、纯正。轻度发酵茶保存得当也会有沉香，入仓茶只要湿度不过大也会有沉香，只是会比较弱。

感受茶气。茶气其实就是茶叶内部的能量释放。一款茶的茶气强弱与原料的树龄，加工方法，存贮方法都有关系。茶气最容易感受到的是饮后神清气爽、手心、脚心、小腹、脊柱、头顶等会发热冒汗。

细查叶底。看叶底是鉴别普洱茶原料好坏、制作和存贮是否科学合理的最重要方法。好的老茶叶，叶片清晰、色泽一致、有弹性，揉之不软烂。如果叶底全是黑硬叶，甚至结块泡不开的，一般是经过重度湿仓存放过的。

一款老普洱生茶好不好?仅仅满足一个条件是不够的，要满足以上所有的条件，才算是好的老普洱生茶。

最后，还有一个大招：老茶的出处。

大家都说老茶好，可现在留存世间的老茶并不多。由于历史原因，现在保存下来的老普洱茶大约有这几类：

第一类，香港为主的传统茶庄的存茶。

第二类，从香港流到台湾、大陆等地的老茶。

第三类，历史上销到内蒙古等牧区没饮完而保存下来的老茶。这些茶一般会有两个不足，一是原料多为粗老叶，会使汤质滑润感不足，汤薄;而是多为自然存放，跑香较严重。

第四类，普洱茶生产、销售企业保存下来的茶样。这类茶的数量不多。

第五类，普洱茶生产、销售企业未售出的库存。

第六类，普洱茶生产企业当年挑拣出来的粗叶、碎茶，放置库房多年，有的被找到后翻压成了老茶饼。

第七类，一些山去茶农当年制作后没售出而又没扔掉的晒青毛茶，有人零星收拢后翻压成紧压茶或作为老散茶销售。这类茶易跑香和易霉变。

第八类，广东仓储茶。

第九类，人为做旧的“老茶”。一般用轻度发酵加湿仓存放的方法可以让茶的变化速度加快2~3倍。

这几类老茶，它们都有自己的特点。我们可以通过它们的出身推出茶的品质，也可以通过它们自身的品质判断出它们的出身。

再结合上述“辨别老普洱生茶的方法”，一款老茶的出处品质，尽掌握在你手中

普洱茶是国人都比较爱喝和收藏的茶叶，分类也比较多。买茶和喝茶都是一门学问，会喝的不一定会买，但会买的就比较会喝，有的人喝了很多茶，说起茶来也是滔滔不绝，但是真的自己去买茶，反而有点无所适从，在挑选的时候也会眼花缭乱，普洱茶的分类众多，有生普和熟普、有新茶和老茶、有砖茶和饼茶，茶的种类不同，价格也会相差甚远。
普洱茶的市场出现两极分化的趋势，台地茶的价格的低廉和古树茶的高价难求成为了对比，而2019年刚刚结束的茶叶专场上，1920年的紫票福元昌号更是拍到了2632万一筒，刷新普洱茶的记录，成为史上“最贵普洱茶王”。
生普好找，熟普难求
生普的加工工艺相对简单，甚至初入茶山的普通茶友，经过采摘、摊放、锅炒杀青、揉捻、晒干，两三天就能带走了，或挑拣或压制就能成为生普，它的制作时间短，工序简单，成果见效快。
而熟普，需要专业的技术人员，需要在特定的厂房、温湿度一定、周期相对来说较长，需要6-12周的发酵过程才能制成。而且好的熟普在发酵的时候还需要特定的水，发酵过程需要的场地、特定的菌群等因素。
加工出来后，还需要时间的放置，耗时的工序、复杂的技术、场域的高要求都是生普所不能相比的。
生普的制作周期短，投入成本小，市场的热度高，价格的利润空间足，生普经过时间的陈化，内含物质也会发生转化，所以随着陈化年份的不同也成为市场上衡量陈化普洱茶价格的因素。有的茶人认为熟普的原料相对低廉，就认为茶叶内质不丰富，价格低廉，不太愿意购买或者品饮熟普，这是一个误区，并不是所有的台地料就制作不出好的普洱茶，也不是所有的山头古树就能生产出优异的普洱茶的。
“藏生茶、品老茶”已成为人们所追捧的，尽管大家都知道熟普也需要存放才好喝，好的熟普也具有存放后升值的功效，但是相对生普来说愿意购买存放的还是在少数。同为普洱茶，因为制作工艺不同、存放时间不同，价格就会有天壤之别。

本文标题：普洱茶在春节期间的热火意味着什么

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