绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶武夷山被称为茶树物种王国。根据武夷岩茶“保持产品在原区”的要求，武夷岩茶国家标准(gb18745-2002)颁布实施。按照国家标准，武夷岩茶产品分为五大类:水仙、肉桂、大伙房红袍、名丛和外来物种。这件中年夜红袍是一个著名的集群(著名集群的首领和公认的武夷茶之王)，还有成百上千个其他著名集群，如铁罗汉、白鸡冠花、水龟、半日妖等。，全部组合成一个系列。
近年来，武夷山还从黄丹、黄奇、爱教武隆、黄丹、大闸蟹、梅赞、兰琪、八仙等地引进了优秀的乌龙茶品种。它们特点鲜明，产量高，但气魄弱。
武夷岩茶独特的岩韵是什么什么是岩韵
每个人都有自己的性格，而每种茶也都有自己的韵味，喝茶很重要的一部分就是想去体验茶的韵味，武夷岩茶一向以岩韵出名，那什么是岩韵，武夷岩茶独特的岩韵到底指的是什么?
一个人的外观举止会影响给人的印象，而武夷岩茶的外观自然也会影响它的韵味，武夷岩茶外形粗壮、乌润，冲泡后会呈现绿叶镶红边的特质，气浓郁，滋味甘醇。上等的武夷岩茶具有天然的真味，滋味醇厚，内涵丰富，而这正是大家所说的岩韵。
由于武夷岩茶长期生长在得天独厚的环境中，所以武夷岩茶所含物质丰富，加上武夷岩茶采制考究，成茶具有奇特的风格和美妙的韵味。因此要想鉴赏武夷岩茶的风韵，最好可以像品茶行家一样，准备一套小巧的茶具，泡上一壶武夷岩茶，先嗅其香，再试其味，然后慢慢品赏，细细体味，自得花香如出幽谷，雅趣盎然。
武夷岩韵，既然是韵味，自然是只可意会不可言传，因此，大家应该随心而求，不能为韵而喝，自然能有所得。
武夷岩茶什么牌子好
武夷岩茶什么牌子好?事实上武夷山市已把“武夷山大红袍”作为统一品牌，其代表了武夷山所有岩茶品种的总名称。自从大红袍入选非物质文化遗产后价格就涨了10多块。小编现在要给各位茶友介绍的就是武夷岩茶的五大品牌。
1、“岩中茗”牌
以“岩”为本。“岩”是“岩中茗”品牌文化的根本，千百年来正是一代又一代武夷茶人的坚定和执着，才有今天的武夷岩茶品牌及文化的灿烂辉煌。
2、“大水坑”牌
来自于武夷岩茶的核心产区，拥有1000亩的生态茶园及现代化的大水坑茶叶研究所。
3、“鼎运”牌
“鼎运”牌大红袍、肉桂、水仙、名枞质量上乘，价格优惠,深得消费者的好评，市场销量逐步扩大，是品饮、馈赠的佳品。
4、“岩上岩”牌
2007年取得我国良好农业规范认证，产品以出口欧美，日本，东南亚为主，拥有大红袍，老枞水仙等品种，茶地等级和质量有口皆碑。
5、“永乐天阁”牌
经多年亲手培育、观察记录、反复筛选，发掘和传袭了“金佛茶”。让金佛茶大放光芒,注册了“永乐金佛茶”商标。金佛茶香气幽奇，锐则浓长，清则幽远;汤色鲜活，滋味醇厚，岩韵明显。被誉为“金佛茶中珍，红袍妙韵陈”。
看了这五大品牌的介绍之后现在应该知道武夷岩茶什么牌子好了吗?除了这五大品牌外还想了解武夷岩茶什么牌子好，可以关注茶叶网官方网站。
武夷岩茶不同异杂味是怎么判断的？
烟味：易判定，主要出现在焙茶环节出现走烟现像。如：焙笼焙茶里茶未掉入汤火中
青味：非清香。指茶叶中的青草味。主要是因为发酵不到位产生。
馊味：类似于变质饭菜的味道。产生原因：茶青在运输过程中受热。也称夏秋味。是夏秋茶所具备的一种特征。也是辨认夏秋茶的标准。
焦味：类似于炒豆子的味道。主要是杀青过程中，茶叶炒焦而产生。
反青味：茶叶保存过程中受潮产生。
水味：白开水的味道。通称水气，指茶叶焙火未到位，水份存在于茶叶之中而产生。初学者不易判定。
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