你有什么乌龙茶？美容和减肥-茶礼仪网

你有什么乌龙茶？美容和减肥

提问者：koko提问时间：2019-11-08

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1.[武夷岩茶]产于福建武夷山。武夷岩茶饱满均匀，打结卷曲紧密，色泽光滑，叶如青蛙。颜色为绿色、沙绿色、浓黄色，叶子底部和边缘有红色或红色斑点，中间为浅绿色。喝这种茶时，香气浓郁，叶子浓郁醇香，清新爽滑，有一种特殊的味道。摇滚乐。。

2.[凤凰单丛茶]产于广东。茶浓而卷曲，叶子浅黄，略带绿色。汤色黄艳衬绿，香气清朗，酿造多次，香气缠绵，特别是甜味。

3.[台湾乌龙茶]条形卷曲，铜棕色，茶汤橙红色，口感纯正，天然水果香气浓郁。酿造后，叶的底边是红色的，腹部是绿色的，其中南投的最好。冻结顶部。乌龙茶是最珍贵的。

4.[铁观音茶]产于闽南安溪。“。铁观音。它不仅是茶的名字，也是茶树品种的名字。这种茶的形状被紧紧地打结。有些形状像鳞片，有些形状像细蜻蜓。随着咖啡因随水蒸发，表面形成一层白色霜，称为& ldquo沙绿霜&现状；。这种茶冲泡后，香气扑鼻，在热水中啜饮，充满生香，喉咙底部有七个以上的泡泡。(照片来源:东方集成电路)

回答者：爱性回答时间：2019-11-08

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乌龙茶名字是怎么来的关于乌龙茶起源的传说有哪些

　　乌龙的本意是稀里糊涂，常见的就是足球比赛中的乌龙球，自家的球还踢进了自家的球门，让人哭笑不得，那这乌龙茶是这个意思吗?乌龙茶名字是怎么来的?

　　乌龙茶名字是怎么来的?在福建方言中，"乌龙"的意思是"糊里糊涂".所以，足球比赛中，把球踢进自家球门也叫"乌龙球"。为什么把一种很好喝的茶，称为"糊里糊涂"的茶?这源于当地一个传说。

　　传说，当年有一位茶农在山上采完茶青后，将茶青鲜叶放在竹篓里，然后背下山。山路崎岖，在下山的过程中，竹篓里的鲜叶随着人体上下颠簸、左右摇晃，茶青鲜叶经过碰撞后，产生了花一样的清香。茶农将这个偶然的发现，用于茶叶加工，竟然形成了后来的一种特殊的"摇青"工艺。当时，自然科学不发达，茶农无法解释这种神秘现象，于是，将这种茶称为"乌龙茶",就是"糊里糊涂的茶",乌龙茶也就成了这类茶的通俗名称。

　　乌龙茶名字是怎么来的?传说归传说，一种茶类的加工工艺是经过无数次摸索、实验、改进的结果。不过，这个故事倒是让人们一下子记住了乌龙茶的"摇青"工艺，也理解了铁观音、大红袍的香气是来自"摇青"这道关键的工序。

　　古时茶农觉得糊里糊涂的"摇青"工艺，现代科学给出了清晰的解释。一般，茶农制茶时，将晒青(就是晾鲜叶)与摇青交替进行，多为三晾三摇，也有六晾六摇。摇青是使茶青叶缘相互碰撞，导致叶缘破碎，叶子中的茶多酚少量发生氧化，转化为茶红素，这就形成了"绿叶红镶边"这个乌龙茶最显着的特征。另外，摇青也是茶的香气形成的关键工序。经过摇青，茶青叶中内含的物质成分，由50多种增加到300多种，从而产生了花香、果香等类型的香气。

　　现在知道乌龙茶名字是怎么来的了吧，虽然茶的名字起源并没有必要太认真的追究，但是喝茶的时候就要讲究了，通过了解茶叶的栽培、茶叶的加工、茶叶评审知识，久而久之，你就知道喝茶的乐趣了，对喝茶的理解也会更深。想进一步了解乌龙茶，可以点击查看乌龙茶的制作工艺，了解茶叶从茶叶的源头开始。