孕妇能喝铁观音茶吗？怀孕初期不要喝酒。-茶礼仪网

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孕妇能喝铁观音茶吗？

虽然茶对人类健康非常有帮助，但是如果你不做出正确的选择，它也会损害你的健康。因此，孕妇可以喝铁观音茶吗？下面是对这个问题的详细介绍。

怀孕初期最好不要喝茶，因为头三个月是胎儿神经系统形成的时期，茶叶中的茶碱和咖啡因会影响胎儿发育；

从4个月开始，你可以根据你的体质选择喝一些清淡的茶，因为孕妇有更强的代谢功能和更热的体质。你可以适当地喝一些凉茶，比如每天一两杯淡绿茶，这对增强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、防止妊娠水肿、促进胎儿生长发育有很大好处。

然而，体质虚弱的孕妇，尤其是那些妊娠反应强烈的孕妇，应该喝一些温茶，比如红茶。

无论你选择哪种茶，孕妇都不应该喝浓茶或饭后喝茶，因为饭后喝茶可能会影响孕妇的睡眠。

白天，孕妇最好在午饭后一小时和饭前一小时喝茶。否则，茶叶中的单宁酸会阻碍食物对铁的吸收。然而，如果孕妇饭后一小时喝清淡的茶，铁的吸收不会受到影响，身体的抗病能力也会增强。(照片来源:东方集成电路)

回答者：爱性回答时间：2019-11-08

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铁观音是红茶吗这些茶叶知识你一定要知道

铁观音属于乌龙茶类，是乌龙茶的代表。从茶香看，乌龙茶冲泡后有一股花香，花香是由乌龙茶气候季节、茶树品种、以及独特的加工工艺产生的。

是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、花茶七大茶类之一。

铁观音是半发酵茶，属于青茶类。

铁观音因身骨沉重如铁、形美似观音而得名，为闽南青茶的代表，外形圆结匀净，传统包揉的多呈螺旋状，现代机械包揉的呈颗粒状，身骨重实，色泽砂绿翠润，青腹绿蒂，具有一般茶叶的保健功能，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火、敌烟醒酒等功效。

而铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，其中还分为清香、浓香、韵香三类。从汤色看，乌龙茶因为是一类茶，所以汤色也有多种，金黄、清黄、红色等。而铁观音清香型茶汤金黄绿色，清沏明亮；浓香型汤色深金黄色；韵香型具有“浓、韵、润、特”之口味，香味浓厚。

乌龙茶又叫青茶,下面包含多个茶树品种,包括铁观音,本山,黄旦,毛蟹枚占等等.因铁观音名气在外,是乌龙茶最具特色的代表茶,所以民间很多人就把铁观音当做乌龙茶.简单的说,乌龙茶是整个茶叶里的一个大类,和红茶绿茶是一个概念。

铁观音的好处:

铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

及「青心铁观音」两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树性稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开，适宜制种铁观音茶。

如何选择茶叶

可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。

观形：优势“铁观音”茶条卷曲、结实、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。

看茶叶的色泽：全黑色就肯定是低等铁观音；呈赤黑色为中底等铁观音；色泽为黑绿色为上等铁观音；色泽为油黑青绿色为极品铁观音，以上在配合以下品茶可定它好坏。

听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶自沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆者为上，声哑者次之。察色：汤色金黄，浓艳清澈。茶叶冲泡燕尾服开后叶底肥厚明亮“铁观音”茶叶特征之一为叶背外曲，具有绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。

闻香：精品“铁观音”茶汤香味四溢，启盖端杯轻闻，具独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心旷神怡。铁观音茶叶香个有不同分淡香，清香，浓香，原味可辨别茶叶好坏。

品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。至于独特的“观音韵”应作何解？至今茶人尚未能够说清，只得留待后人品断，这也正是安溪“铁观音”的魅力所在。

茶水：是甘苦涩纯，而定铁观音茶叶的好坏，如果茶水苦涩肯定不是好茶；如果茶水甘甜可以说他是好茶；如果茶水甘纯清绿可谓是上好茶。在市面上有两种形态的铁观音，一种是毛茶，一种是精制茶，两者差异在于毛茶带梗，精选已去梗。鲜叶通过初制加工后的茶称为毛茶。

由于受产地、品种、栽培技术措施、季节、初制条件、初制技术等因素的制约，毛茶相对而言较粗糙，无论是外部形态，还是内质风格上均比较复杂，不尽一致。而对毛茶进行了筛分、拣剔、伴堆、烘焙等加工技术处理后，使其符合成品茶的规格要求，此类茶称之为精制茶。有梗的茶滋味比较浓郁，去梗的茶比较鲜爽。

以上是小编为你们整理的铁观音是红茶区别。

铁观音属于乌龙茶类，是乌龙茶的代表。从茶香看，乌龙茶冲泡后有一股花香，花香是由乌龙茶气候季节、茶树品种、以及独特的加工工艺产生的。

铁观音是半发酵茶，属于青茶类。

铁观音的好处:

如何选择茶叶

可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。

观形：优势“铁观音”茶条卷曲、结实、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。

以上是小编为你们整理的铁观音是红茶区别。

求各种茶的泡、饮方法（例如铁观音、龙井、毛尖等，越全面越好）

如何泡好一杯茶？温度、时间与茶水比例是泡茶的三要素，掌握了这三个要素，泡茶可以随心所欲。1、绿茶的冲泡（1）茶具选用细嫩的绿茶一般不要用茶壶来冲泡，因为茶壶不利于散热，会将茶叶焐黄，使茶汤有一股闷熟味，最好选用直身无花的玻璃杯，杯身的透明度要好，使人可以观赏到茶叶在杯中舒展的身姿；质地较老的绿茶通常要用壶来泡，一方面茶壶的保温作用有利于茶汁的浸出，另一方面也是藏拙，客人可以品尝到茶的美味，却不会因茶叶的形态不美观而影响情绪。壶、杯宜选用瓷质的，青花瓷与白瓷都可以，与绿茶茶汤的颜色比较协调。（2）泡茶温度绿茶的冲泡温度因茶的老嫩而有不同，对于质地细嫩的茶，冲泡的水温宜低些，在80℃为宜，过高的水温会让茶叶的香气很快地散发，使茶汤失去香味。而冲泡质地较老的绿茶，水温就要高些，要达到90℃以上，这样的水温才能让茶味完全地发出来。此外，现在还有不少茶人用冷水泡茶，甚至用冰水泡茶，这样的方法一要有好茶叶，必须是质量上乘的细嫩名茶，二是要看季节，在夏季时，用冷水泡茶效果会更好些。（3）茶水比例茶与水的比例应当是比较自由的，根据客人的具体情况而定。冲泡绿茶标准的茶水比例是1／50~60，即1g茶叶用水50~60ml，这样冲泡的茶水浓淡适口。（4）冲泡时间不同品种的绿茶冲泡时间不一样，茶叶放入杯中后，首先注入少量热水，使茶叶浸润一下，然后再冲入七分满的水，如果是细嫩的名茶，冲泡时间在2分钟左右，待茶水喝掉1/3时，再注入热水，如果等茶水喝完了再续水，就会使茶汤浓淡不均，一杯好的绿茶通常可以续杯3~4次；质老的绿茶冲泡的时间要稍短些，时间长了会使茶味太苦，一般泡1分钟就可以了，冲泡的次数与细嫩名茶差不多。2、红茶的冲泡（1）茶具的选用冲泡红茶一般多用紫砂茶具，与红茶的颜色很相配，玻璃茶具也好，可以欣赏到红茶的如红酒、如宝石般的颜色，美不胜收。（2）泡茶温度红茶宜高温冲泡，水温在90℃左右比较合适，如温度低了，茶的味道不浓，香气也淡。如觉茶水太烫，可在冲泡好以后，往杯中加冰。（3）茶水比例红茶的茶水比例与绿茶相似，也是1／50~60，因红茶的干茶形较紧，看少去好象没绿茶那么多。用茶包的情况下，一杯茶用一包，如加冰，最好再加一个茶包，因为冷下来的茶汤的味道会比较淡，加冰也冲淡了茶汤。（4）冲泡时间红茶冲泡要洗茶，将沸水冲入茶中，马上把水倒掉，再次冲入热水，冲泡时间在1分钟左右。不同的红茶浸出速度是不一样的，袋泡茶的浸出速度较快，但不耐泡，普通的祁红与滇红比较耐泡，但出味较袋泡茶慢些。在泡袋泡茶时，可将茶包在茶汤中上下提一提，使茶汤均匀些。3、乌龙茶的冲泡乌龙茶在许多茶艺馆是主打茶类，冲泡方法最讲究，程式最复杂。（1）茶具的选择乌龙茶的茶具有两大类，一是盖碗茶具，这是闽式乌龙茶常用的茶具，一只盖碗，配上几只小茶杯；一是紫砂壶具，有一只泡茶壶，一只公道壶，几只配上闻香杯的小茶杯，一个水盂等。此外还有一个带茶仓的茶盘，可以是瓷质的，也可是竹木所制；一个煮水用的炉子，可以是用电的随手泡，也可以是潮汕小火炉。（2）泡茶温度在所有茶叶中，乌龙茶的冲泡水温是最高的，最好以沸水冲泡，温度高，则茶香易发，滋味也醇，如水温偏低，茶就会显得淡而无味。煮茶的水不可烧得时间太长，煮沸时间太长的水也不利于茶味。（3）茶水比例乌龙茶的茶水比例最高，一般要放到小壶或盖碗容易的1/3，一些老茶客还会再多些。如果是用玻璃杯来泡，茶叶的最就要少一些，与绿茶相仿。（4）冲泡时间好的乌龙茶可以泡到四次以上，通常第一泡的时间为40秒左右，以后每泡增加15秒，每次行茶时，都要将壶中的茶水倒净。在第一泡之前，也有个洗茶的程序，将开水冲入茶壶中，然后倒去茶水，再次冲入开水。泡乌龙茶有一个淋壶增温的程序，在冲入开水，盖上壶盖后，还要用开水浇淋壶身，使壶中的水保持在一个相对较高的温度。4、普洱茶的冲泡（1）茶具的选用冲泡普洱茶一般是用紫砂茶具或瓷质茶具。泡茶用盖碗，盖碗利于洗茶时将普洱表层的污物与异味洗去，盖碗要选缘口外翻较多的，可使用时注水不宜过满，以免烫手，如果用壶，要选用宽口扁腹的紫砂壶。紫砂的壶温稳定，能将茶品的缺点陷没而提升品质。公道壶也用紫砂，紫砂可去除异味，聚香含淑，使茶韵不散。（2）泡茶温度普洱茶的冲泡用现沸的开水。沸水可以使茶的异味尽快地散去，使茶香味更加浓郁。（3）茶水比例普洱茶的茶水比例一般是1／40~60，喜欢煮茶的话，通常50克茶叶要放1.5至2公斤的水。一般老年人饮茶浓些，青年男女的饮茶则淡些。（4）冲泡时间普洱茶的灰尘较多，首先要洗茶，好的普洱茶洗一次就可以，有的普洱茶气味过浓，要洗两次，洗茶用沸水，时间在3秒以内。第一泡时用刚烧沸的开水，约92~95℃，泡制时间为20~25秒，然后斟茶入杯，第二泡时水温约88~90℃，泡20~25秒，第三泡以后，将水烧沸，每泡30~45秒，第七泡到九泡，沸水，45~60秒。5、花茶的冲泡（1）茶具的选用花茶的种类较多，不同的花茶所用的茶具也不相同。普通的花茶一般用较大的瓷壶来冲泡，喝茶的杯子可以用瓷的，也可以用玻璃杯。较大的壶盛水多，散热慢，因此要选耐烫的茶具。造型花茶一般选用玻璃杯，这样可以很好地观赏茶的形态。玻璃杯要用无花透明的，也可以用鸡尾酒杯来泡制造型茶，更显得时尚。（2）泡茶温度冲泡花茶的水温不宜过高，一般在90℃左右，冲入沸水后一定要加盖，以免茶香散逸。泡造型茶时，要先用温水将茶浸润一下，也是冲洗掉茶外表所沾的灰尘。（3）茶水比例花茶的茶水比例一般在1／40~60之间，如果用杯泡，茶叶用量可以稍减，用壶泡时，茶量稍多些。优质的茶叶用量可以少些，质量较次一些的，用量要多。（4）冲泡时间普通花茶的冲泡时间可以参照绿茶，一般在1分半钟左右，较嫩些的花茶冲泡时间较长些，较老的茶如果泡的时间长了，会比较苦。造型茶的冲泡时间以茶的造型放开为度，一般在2分钟左右。普通的花茶不需要洗茶，在茶喝掉三分之一时就要掺水，以保持茶汤的均匀。6、白茶的冲泡（1）茶具的选择白茶是一种观赏性的特种茶，为便于观赏，茶具以直身无花玻璃杯为好。这样可以从各个角度来观赏杯中茶叶的色泽与变幻。（2）泡茶温度冲泡白茶的水温较低，茶叶放入后，先在杯中冲入少许70℃的开水，使茶叶浸润，然后再冲入开水。（3）茶水比例泡白茶的茶杯的容量一般为100至120毫升，放茶叶2克。（4）冲泡时间在温润泡时，茶叶浸润时间在10秒左右，冲入沸水后，要观察杯中茶叶的形态与色泽的变化，这是欣赏白茶的重要过程，大概在5分钟左右，杯中茶的形态舒展，茶味浸出，这时可以饮用了。有些白茶的浸出时间还要长