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普洱茶减肥吗?有效吗?

提问者:138蔡提问时间:2019-11-09
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普洱茶减肥吗

一杯普洱茶只含有大约4卡路里。降脂效果主要来自三个因素:第一,茶多酚、维生素C和其他有效成分共同作用,帮助脂肪的分解和消化;二是发酵过程中形成的各种有益菌群的综合作用(菌群作用可以减少小肠甘油三酯和糖的摄入,改善腰腹部脂肪的酶分解)。第三,普洱茶中的咖啡因有助于增强身体燃烧脂肪的能力。

除了减肥,喝普洱茶还有许多其他好处。

1.普洱茶性质温和,是养胃益气的良药。

2.普洱茶是一种具有科学依据的天然保健饮料。热饮对肠胃舒适,对便秘和尿频有最好的疗效。普洱茶益气固精,对男性阳萎和前列腺炎有很好的疗效。

3.对于女性来说,普洱茶不仅可以保持苗条的身材,还可以控制皮肤酸碱度的平衡,达到塑造健康肌肤的效果。

成熟普洱茶的减肥效果

完全发酵的普洱茶被称为熟普洱茶。普洱茶最好空腹饮用。普洱茶含有大量的微量元素、多肽氨基酸和矿物质。普洱茶在生茶中不含对人体肠胃有害的物质。它适合空腹饮用。对于长期便秘和解毒能力差的女性来说,普洱茶是喝茶和减肥的最快和最好的方法。这种普洱茶必须用开水冲泡。早上起床后,喝一杯温热的普洱茶,很快就会有一种随意的感觉。一段时间后,你可以养成早上排便的习惯。每天午餐和晚餐前多喝点温热的普洱茶,不仅可以清肠排毒,还可以有饱腹感,减少食物摄入,有利于减肥。

生普洱茶的减肥效果

生普洱茶是未经发酵或发酵时间较短的普洱茶。生茶的减肥效果主要是由于茶叶中含有较多的茶多酚,茶多酚的减肥效果与绿茶和龙井茶相似。茶多酚能抑制脂肪细胞的合成和分化,维持血液中脂肪和甾醇的稳定含量,对减肥和预防肥胖非常有帮助。这种茶最好在饭后一小时饮用,它能加速物质的分解和消化,使体内毒素第一时间排出体外。生茶具有很好的脱脂效果,可以去除附着在肠壁上的毒素和垃圾,并具有很好的深层清洁功能。长期饮用也有很好的减肥效果。

回答者:爱茶艺回答时间:2019-11-09
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为什么明前普洱茶“贵如金”?

  普洱茶为何明前不能上市?因为普洱茶的采摘要求、制作工艺的特殊,普洱茶从采摘到制作成为可以出厂的茶饼至少两周以上的时间,这还得在量够的情况下。另外明前上市的大多是普洱茶原料。

 

  俗语有云:“明前茶,贵如金”不少名优绿茶,都以清明节作为时间节点,推崇清明节前后所采收的茶叶,以此为珍品。如今已经是四月初,清明已过,但普洱茶,尤其是以乔木茶树茶菁为原料的普洱茶,却罕有新茶面世,这是为何呢?

 

  明前茶这一概念,多见于传统江南茶区,而北方茶区则因为气候偏冷茶树发芽较晚,所以并没有明前茶的概念。但云南不同,云南因为气候原因,只分干、雨季两季,并无春夏秋冬。云南的春茶一般泛指2月到5月中旬所采摘的鲜叶。可见与北方茶区不同,普洱茶春茶较晚面世,并非气候原因。

 

  一、采摘标准不同

 

  明前茶的概念主要见于绿茶,大家所熟悉的名优绿茶,很多是采摘茶树叶子的芽头,或一芽一叶的叶片来制作,嫩度高采摘时间较早。

 

  而普洱茶,则是采摘一芽二、三叶的茶箐来制作,自然需要更多的时间让叶子成长,吸取更多的养分。

 

  二、茶树情况不同

 

  云南独特的地理环境,以及悠久的植茶历史,保留了大量成百上千年的古茶树,近年来出于对原生态和口味的追求,用这些古茶树来制作普洱茶蔚然成风。

 

  但与茶园茶不同的是,这些树龄百年以上古茶树发芽时间较晚,据统计在2006-2010年,云南古树春茶采摘时间约为3月下旬至5月中旬,茶树树龄越大,发芽时间往往也越晚。

 

  所以即使在云南,台地茶、小树茶(树龄百年以内)、大树茶(树龄百年以上)的采摘时间也有所不同。

 

  三、制作工艺不同

 

  在不少茶友的印象中,普洱茶的制作工艺异常简单,似乎简单一晒,普洱茶就成了,事实上并非如此。普洱茶从鲜叶到成品,中间可以细分成十几甚至几十个工艺流程,而且其中任何一个环节都会对普洱茶最终的品质以及转化的前景造成影响。

 

  譬如鲜叶杀青的时机,揉捻的力度,晒青的时间掌握,成品干燥的时间及温度等等,可以说是牵一发而动全身,所以普洱茶制作远比较大部分其他茶类耗时,其中尤其以晒青干燥和成品干燥耗时较多,但正所谓欲速则不达,如果为了尽快上市而缩短干燥时间,茶饼含水率过高,可能会导致发霉(这也正是为什么有的茶友会将刚入手的普洱茶通一段时间的风),而如果使用高温烘房加速干燥节省时间,则有可能影响普洱茶的后转化。

 

  不同的采制标准,得天独厚的高龄茶树,迥异的生产工艺,是普洱茶千变万化口感产生的源泉,但也让普洱茶,尤其是大树茶,错过了明前的盛宴,但多等些时日,当普洱茶独具魅力的茶汤入口后,你会觉得这一段不长的延宕绝对值得,正如你为普洱茶陈化而做出的等待。

 

普秀茶小课011,如何选购普洱茶?这几点很关键

补充:

在之前的小课中,提到了通过茶叶条索与干茶色泽来判断茶叶的品质,本次将结合之前的内容系统的为大家系统介绍“如何选购普洱茶?”补充如下要点以供参考。

(ps:同时非常感谢@张建立 @李爸比 @mikerlaolang @爱自己 @微然传奇 @夯水手 @十年等茶友之前在关于茶叶选购方面带来的实践分享。)

看外形

由加工方式和原料老嫩决定,主要看匀整度,松紧度,色泽,嫩度,匀净度等,看形态是否端正,棱角是否整齐,条索是否清晰,有无起层落面。

闻香气

审评香气除了辨别香型外,主要评香气的纯异、高低和长短。香气以高而长、鲜爽馥郁的好,高而短次之,低而粗为差,凡有杂味、异味为低劣。

看外形

审评汤色要求要快,以免氧化变色。从色度、亮度、清浊度三方面来评比。以茶汤亮度好、纯净透明,清澈无混杂物的为品质为好。

尝滋味

依靠味觉器官完成,味觉器官是通过布满舌面上的味蕾而起作用的,舌面不同的位置,对味道的敏感不一。所以茶汤入口后,应在舌面回旋两次(3-4秒),使舌面充分接触茶汤。评滋味按浓淡、强弱、鲜滞、纯异评定等级、优次。

看叶底

茶叶冲泡后剩下的茶渣。反映叶质老嫩、色泽、匀度及鲜叶加工合理与否。叶底的舒展情况:亮、嫩、厚、稍卷为好;暗、老、薄、摊为次。

冬季存放普洱茶如何做到“四防”?

1、防湿气

茶叶容易吸收空气中的湿气,可能导致变质。所以在秋冬天应该适时的开窗通风透气,排湿气,平衡内部环境。

2、防低温

普洱茶存放,防止室内温度过高是大部分人的常识。只有做好防高温,才能使茶叶的内含物质免受破坏,保持茶叶的特性。

防低温也是普洱茶储存中不可忽略的环节,尤其是在冬季,气温非常低时更要特别注意。

众所周知,普洱茶需要一定温度条件下才能很好转化,不可太高或太低,高温会使茶叶加速发酵变酸,低温会使茶叶转化慢,所以茶仓内最好常年保持在20-30摄氏度之间。若秋冬季室内温度过低,有条件的可以适当用保温灯调节室内温度,但切记,无论什么时候,都不可以将普洱茶放到太阳底下照晒,以免伤了茶叶。

3、防异味

秋冬季节,防异味也是不可忽视的一环,特别是家庭存茶。

天气寒冷,人们大多数都是大门紧闭防止寒气入侵室内。密闭的环境下,日常生活中产生的各种杂异味不容易散开,久而久之会使室内的茶叶吸收异味变质。

因此,冬季家庭存茶应该密封茶叶,且不能与其他物品特别是有异味的东西放一起。

4、防强光和紫外线

冬天的紫外线和光很强。茶叶长期受强光线直接照射,容易发生化学反应,使其内含物质流失,质量下降或变质。

特别是存放于高楼或靠窗的茶叶,容易受强光长时间照射。所以在阳光容易照到的地方尽量用帘子遮起来,避免一部分茶因强光而变质。

储存是普洱茶第二次生命的诠释,茶是有灵性的,只要你给它精心周到的呵护和养育,他一定会回报你生命的力量和迷人的芬芳。