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君山银针和白毫银针有哪些区别?

提问者:nsvjdvdsv提问时间:2019-11-09
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君山银针全由芽头制成,茶身满布毫毛,光彩鲜明;喷鼻气高爽,汤色橙黄,味道甘醇。虽久置而其味稳定。冲泡时可从亮堂的杏黄色茶汤中看到根根银针竖立向上,多少番飞翔以后,聚会一同立于杯底。其采制请求很高,比方采摘茶叶的工夫只能正在腐败节先后7-10天内,还规则了9种状况下不克不及采摘,即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、曲折、空心、茶芽启齿、茶芽发紫、分歧尺寸等。

白毫银针,因为鲜叶质料局部是茶芽,制成废品茶后,外形似针,白毫密被,色白如银,因而定名为白毫银针。其针状废品茶,长三厘米许,全部茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,使人心旷神怡。冲泡后,喷鼻气清鲜,味道醇以及,杯中的景不雅也令人情味横生。茶正在杯中冲泡,即呈现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽矗立,蔚为奇迹。

白毫银针芽头瘦弱,遍坡白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光芒,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政以及所产,汤味醇厚,喷鼻气清芬。

回答者:呵呵回答时间:2019-11-10
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白毫银针几年饮用最香?七年以上

我们都知道茶和食物不同,食物很容易变质,但茶却能放上三五年甚至十年二十年以上。白毫银针属于白茶中的茶种类,味道醇厚且浓厚。冲泡过后的白毫银针更是有着独特的茶香,并且,白毫银针的功效十分出色,所以,白毫银针真的是极其受欢迎的。白毫银针放几年饮用最香呢?

白毫银针放几年好喝?

1、几个月

放上几个月后的白毫银针,青味还是比较重的,属于凉性,但却有着白茶独有的毫香以及甘甜。想要试茶的朋友,可选择放了几个月的白毫银针,再决定其是否适合长期保存。

2、三年内或三年后

三年左右的白茶,青味开始慢慢减弱,属于沉稳的内质了。这时候的白毫银针香甜甘厚的气味开始逐渐展现,非常适合品尝。偏热体质的朋友,最适合喝放了三年的白毫银针,有利于身体健康。

3、七年或十年

放上七年或十年以后的白毫银针,可以说是最适合品饮的时期了。长达十年的白毫银针,开始进入稳定缓慢的转折期,不仅茶性温和且滋味更加香浓纯正,并且药用价值高,简直是老少皆宜。

总的来说,前三个月的新白毫银针还是不太建议饮用了,无论是口感还是功效都不是太出色哦。想要追求好的口感以及功效,最起码要把白毫银针存放上三年以上。而想要追求陈茶的醇香以及出色的药用价值,则建议品饮存放了七年以上的白毫银针。

如何正确保存白毫银针?

1.判断其含水量

白毫银针的成分是不太稳定的,在一般情况下很容易发生化学变化,也就是我们所说的茶变了。如果你打算要长期保存白毫银针,建议最好先判断一下其含水量,看看是否适合长期保存。如果白毫银针的含水量太高,是不宜长期存放的哦,含水量越低则越适合长期存放。判断方法是,拿起一片白毫银针茶叶用手轻轻捏一捏,如果变成粉末状说明其含水量比较低,适合储藏。反之,如果捏一捏以后依然是完整的茶叶,则不太适合存放哦!

2.环境要干燥

存放白毫银针的环境一定要干燥,并且不能有其他异味。有些朋友会把茶叶放进一个铁罐里密封好,再使用保鲜袋密封好以后放进冰箱里,其实这也是一个很不错的办法。建议把温度控制在零下五度,能更长期地保存茶叶哦~

3.存放的容器很重要

想要完好保存白毫银针,建议最好使用陶瓷,锡瓶或者玻璃瓶等容器哦。其次可以使用木盒,竹盒或铁罐,最好不要用纸盒。保存茶叶的容器一定要保持干净无异味保持干燥,一定要放在干燥不潮湿且通风的环境中,要避免暴晒哦。

以上为大家带来的关于白毫银针放几年最好?以及如何正确保存白毫银针等内容就到这里了,希望能帮助到你!


白毫银针、牡丹王有什么区别

白毫银针和牡丹王之间的关系就像大哥和小弟。

一母同胞,只是出生的时间不一样、长相不同

白毫银针是哥哥,牡丹王是弟弟。

01
采摘时间
采 摘 时间不同
白毫银针属于头春茶,是第一批采摘的白茶。

多在3月初采摘,但采摘的时候也要看当年的情况而定。

白毫银针属于明前茶,在民间素有“明前茶,贵如金”的说法。

牡丹王的采摘时间比白毫银针晚,银针采摘之后便是牡丹王的采摘。多采摘于3月底4月初

02

外形不同
外形差别大
白毫银针和牡丹王的外形有明显的差别。

白毫银针外形以芽头为主,特别是一级白毫银针全部是芽头,等级较低的白毫银针带有小叶壳,但不多。

牡丹王小叶壳多芽头较细,有的叶片已经抽发,叶片较大。

延伸阅读
科普
白牡丹除了牡丹王,还有哪些等级划分呢?
顾名思义,牡丹王是白牡丹当中级别最高的茶。

除了牡丹王,白牡丹中还有特级牡丹茶、一级牡丹、二级牡丹的划分。

特级白牡丹茶

外形:芽叶连枝,叶缘垂卷,破张少、均整灰绿,毫色银白洁净,无老梗滋味清甜纯爽,毫味显。

一级白牡丹茶

外形:芽叶连枝,匀嫩,尚匀整,叶缘垂卷,略有破张,毫心银白,毫心显,叶色灰绿或暗绿,部分叶背有茸毛。

二级白牡丹茶

外形:部分芽叶连枝,破张较多,有毫心,毫心稍瘦,叶张尚嫩,色泽暗绿,稍带少量黄绿叶及暗褐叶。

白毫银针和牡丹王的区别你都知道了吗?

白毫银针的香气特点

第一层是毫香,在滚水冲入那一刻,如蘑菇云般迅速腾空而起,钻入你的鼻腔;

第二层是野草香,如同干的野草在一场大雨后,被水打湿,再被随之而至的太阳晒得半干时,散发出来的香气;

第三层是花香,很淡的,很弱的,幽幽的一缕,在茶汤冷却之后,曲终人散。