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我们叶芝灵茶叶首先讲一下，什么叫春尾茶？信阳毛尖春尾茶也就是“谷雨”至“立夏”所采的茶叶，叫“春尾茶”。 按照采摘时间上划分也就是每年的4月21号到5月5号之间采摘炒制的叫春尾茶。
信阳毛尖春尾茶叶子比较大，也比较的肥厚。看起来比较粗老松散，但是茶的清香气高，滋味鲜爽浓厚，今天就一位茶友微信上跟我说你们家最低的多少钱一斤？我说我们诚喜春信阳毛尖春尾茶的价格在86元一斤的，
茶友友问，我们这边实体店卖的最便宜的50元一斤的，喝着还行，为啥你家的比我们这边实体茶叶店的还要贵呢？
我想说的是你不知道的原因吧。商家是不可能赔钱卖货的，有的就是拿便宜的外地的茶充当当地的销售，价格比我们的低很多的，但是茶叶的内含物质没有当地的丰富，采摘炒制成本也比我们的低很多，十来块钱一斤都能搞出来。这就是当下信阳毛尖春尾茶叶市场的真相。
信阳毛尖泡第一泡
信阳毛尖泡第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。信阳毛尖绿茶属于精致绿茶，茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以70℃~80℃为宜，茶与水的比例以1:50为佳，冲泡时间为2~3分钟。
信阳毛尖的泡法：
信阳毛尖和其它类绿茶一样可选上投法、中投法、下投法和冷冲法;只要把握好度和口感毛尖怎么泡都适合，唯一区别是在茶汤的外观及口感上各有区别，如果是喝信阳毛尖，那么所有毛尖的泡法都适用，如果是品，就需要对不同茶芽和加工程度不同对应选择泡法，啜茶网喜欢用先用80度左右纯净水来泡干茶小半分钟，然后加80度左右水来冲泡，这样泡法茶叶比较耐泡且从外观到口感到内质都为上佳。
1、烫杯： 取出茶具(信阳毛尖的泡法多用玻璃杯，这样利于观赏芽头在茶水中的翩翩起舞及芽头的比例和肥壮程度)用壶里的热水浸润茶杯，提高茶杯的温度且卫生。
2、赏茶： 就是欣赏信阳毛尖干茶，取出适量干茶放在手心，观外形条索紧细、圆、光、直，白毫显露，有白毛峰，色泽隐深绿，条形油润光滑;放在鼻子下轻闻，能感受板栗清香味，仿佛置身绿色大山之境。
3、投茶： 毛尖用上投法，从杯口向下投放适量干茶即用茶匙把茶荷中的信阳毛尖均匀拨到玻璃杯中去。
4、洗茶： 干茶放入杯后加少量水，然后拿杯子均匀摇一摇，让水和茶充分接触，约10多秒后把水滤掉。
5、注水： 毛尖的泡法水量按茶七酒八，水注到杯身的十分之七满，这是信阳毛尖的传统冲泡习俗，因为信阳人好客，来客必先倒茶送入客人手中，如果注水过多，玻璃杯太热易烫到客人的手，是不礼貌的!
6、静置： 待茶叶完全下沉慢慢舒展(浸泡时间3～5分钟)，这时候可以拿起杯来观赏和品论叶底茶形。
7、品茶： 先把茶水放到鼻子下轻嗅，感受茶汤热气带来的茶香，然后轻轻小口一抿，开喝!信阳毛尖内质香气高鲜，有熟板栗清香且回甘，汤色鲜绿，滋味鲜醇，叶底嫩绿匀整。
泡信阳毛尖注意事项：
1、投茶量：好茶粗泡，粗茶细喝是为了让口感更好，放茶量应根据个人的口味轻重来适当调整，口味重的多放干茶，而口味淡的少放些，大约茶和水比例为1:4左右，但不是绝对比例，应该灵活及时调整，比如喝着淡下次冲泡可多加点干茶，喝着苦少放些干茶来微调，找到适合自己的比例。
2、水温控制：信阳毛尖对水温有严格要求，按不同的等级来说，芽头越嫩越纯的水温需要低一些，比如明前特级的毛尖茶，冲泡水温应该在75度—80度，这样不容易烫坏嫩芽，同时可以增加冲泡次数，味道最好;一级信阳毛尖水温在80度左右，而三级的应该在85度左右，三级信阳毛尖叶多芽少，水温太低会导致茶叶冲不开，而超过90度又因为温度太高影响了茶本身的营养元素，因此春茶用80度左右水温冲泡是符合大部分情况的。
3、泡多久：正常情况下茶水泡好后，在5-15分钟内喝一泡再续水，一杯茶可冲泡4-5道左右，也就是投放一次干茶来泡可以喝一个小时左右，不宜让泡好的茶放时间过长或过短，容易影响口感和冲泡次数。
4、续水比例：沏水一杯当喝到茶杯里剩余半杯茶水的时候及时加水，不要把茶水喝干再加水，那样口感不均，失去了该有的茶味和耐泡次数，同时信阳毛尖对水质比较挑剔，请用纯净水冲泡更好。
5、大山茶和小山及稻田茶：泡法稍不同，大山茶耐泡，小山中稻田茶最次，耐泡茶价贵但喝着实际便宜。
6、禁忌：品茶前不要吃刺激性味道的东西，比如蒜、辣椒、咖啡、可乐、果汁等，同时不要喝酒或吸烟，这样会影响信阳毛尖的香醇及回甘，失去品茶的享受过程，当然茶具要清洗干净，不可有异味。
信阳毛尖喝多少钱的？
信阳毛尖喝要多少钱的？实际上它是沒有絕對回答的，由于信阳毛尖茶的价钱尽管很高，可是也是分成不一样级别的，不一样的等额的价钱是也存有一定差别的，因此实际喝要多少钱的，它是必须依据自身的具体情况看来的！实际以下！
信阳毛尖茶叶的价钱
信阳毛尖茶叶散称的价格从几十到过千价格不一。信阳毛尖茶叶价钱网编提到假如想随身携带包裝价格也会随着提升，信阳毛尖价钱不一，因此大伙儿要喝就买合适自身的，合适自身的才算是最好是的。
信阳毛尖茶叶价钱影响因素
茶叶价钱是受各个方面危害的，每一年的茶叶价钱都是受当初气侯的危害，危害越大，当初信阳毛尖的价钱与以往区别越大。在茶叶主产地摘茶季，气温不断降水，危害明前茶的採摘，明前茶生产量大幅度降低，明前茶遭受供货将会的限定，价钱必定会有高涨的发展趋势。清明节后，该採摘雨前，大山种植区又遇上超低温冷害，高品质雨前茶生产量和质量另外遭受危害，一样会危害信阳毛尖的价钱。除此之外，毛尖受销售市场环境危害要素也挺大，如今摘茶工费、生产成本、栽种成本费等花费都每一年都会提升，迫不得已工作压力，信阳毛尖价钱必然高涨，这个是信阳毛尖价钱愈来愈贵的关键缘故。
信阳毛尖茶叶购买方法
1、观形
无论级别高矮的茶叶外观设计必须调匀，没有非茶叶参杂物；茶叶要干，取得手上要唰唰直响，那样的茶叶水分含量低。抓一把信阳毛尖，用劲捻一捻，看一下它的干躁水平。信阳毛尖的水分含量十分严苛，不可以过高就不可以太低，最好规范水分含量要维持在6.5%上下。
2、嗅闻茶韵
在购买信阳毛尖的情况下，我们可以根据自身的味觉去闻一下茶叶的香味怎样，是不是芳香或不一样各种的种类香，是不是异味重、糊味、怪味、异味。
3、品味茶气
在购买信阳毛尖的情况下，我们可以根据自身的味蕾去品味一下茶叶的味儿。干嚼信阳毛尖茶叶鲜香淳厚，汤色味道以有点苦含有甘为最好。信阳毛尖的味道各自为苦、涩、香甜、清新，放少量在舌尖上的美味尝一尝，直至味觉上面能感受到茶叶不一样成分产生的四种味儿。
4、检测茶梗
在购买信阳毛尖的情况下，人们可以检查一下茶叶的茶梗是啥情况的。看一下喝了了的茶叶底，是不是品绿光亮、较为匀称，没有残渣。
信阳毛尖食用忌讳
1、忌餐后饮
信阳毛尖不宜在餐后食用，不然非常容易引起贫血病。那麼许多 人喜爱餐后泡一杯毛尖茶，但茶叶中带有很多单宁酸，单宁酸可与食材中的铁制产生反映，转化成无法融解的新化学物质，使肠胃黏膜没法消化吸收，時间一长可造成身体缺锌，乃至引起贫血病。应当在用餐后一半以上钟头再喝茶。
2、忌空肚饮
信阳毛尖不宜在空肚的情况下食用，不然会非常容易刺激性胃肠。那麼空肚喝信阳毛尖，非常是浓茶水，会抑止胃酸代谢而防碍消化吸收，乃至引起眼帘头昏眼花，胸闷心慌、肠胃不适感等发晕、胃疼的“醉茶”状况。
3、忌临睡前饮
信阳毛尖不宜在临睡前的情况下食用，不然非常容易危害睡眠质量。由于毛尖带有许多 的生物碱，会使大脑皮质激动，临睡前假如饮了毛尖会过多激动神经系统，造成失眠症或加剧精神衰弱等病症。
4、喝醉酒忌饮
信阳毛尖不宜在喝醉酒食用，不然会非常容易刺激性肾脏功能。由于毛尖有极强的激动中枢神经的功效，醉酒后喝浓茶会加剧心血管承担。喝茶还会继续加快有利排尿功效，使乙醇中有害的醛并未溶解就从肾脏功能排出来，对肾脏功能有很大的刺激而伤害身心健康。因而，对心肾得病或作用较弱的人而言，不必喝茶。
5、忌饮浓茶水
喝信阳毛尖尽管对人体有许多 益处，但不建议喝太浓的茶。由于毛尖浓茶水中的多酚类化合物、生物碱、氟的成分过过高引起人体多种多样不适感病症，乃至伤害身心健康。
信阳毛尖茶冲泡常见问题
1、须要好的泡茶技术性
毛尖茶冲泡時间和频次及其口味，除开要有好茶叶、山泉水、好的茶器，也要有好的泡茶技术性。不然結果差别会挺大，饮茶：三个口此谓品，一泡茶冲3~5次就可以，信阳毛尖如何泡都不可以超出7次。
2、把握好茶叶与水的占比
冲泡信阳毛尖使用量的是多少，实际上更为重要的是把握茶与水的占比，茶多水少，味浓；茶少水好多，味淡。泡信阳毛尖常用的烧开，要大十万火急沸，不必慢火慢煮。这个是单纯性水开的全过程，而不是如何泡毛尖茶的温度，不必搞混。
3、不适合用100℃的开水冲泡
冲泡信阳毛尖全部的温度要留意不可以太高，其温度的把握关键依泡哪种级别和採摘時间而定。信阳毛尖决不能用100℃的开水冲泡，运用75℃~85℃为宜，即水要熔点以后，再制冷至所需的溫度。
4、愈葱绿的茶叶温度愈低
以便冲泡出更强的口味，信阳毛尖茶叶愈葱绿，冲泡温度愈低，那样汤色才會新鲜光亮，味道可口，维他命C也较少毁坏。在高溫下，汤色较深，维他命C很多毁坏，味道较苦(茶中现磨咖啡硷非常容易浸取)换句话说把茶叶“烫熟”了。
5、要开汤即冲洗
信阳毛尖要开汤即冲洗，一般先取茶叶3-5克放进玻璃茶杯中，随后冲到80度的沸水超出干茶2倍的量，等10-三十秒之后回摇晃玻璃杯子，让干茶与水充足触碰，随后把汤扔掉再水冲后为第一道；开汤后，先要嗅香味，亲近的感受到茶韵香气扑鼻，此为好茶叶，若香气淡或有别的臭味，茶差之。
6、不适合用太热了的水冲泡
冲泡信阳毛尖茶不能用太过度热的水去泡，由于信阳毛尖是沒有历经发醇的绿茶叶类，因此再加好的信阳毛尖茶叶芽尖十分嫩。假如用太热了的水去冲泡，马上会把茶叶滚坏，并且还会继续把苦味的味儿一并冲泡出去，危害口味。
综上所述个人所得，说白了使用价值决策价钱，因而信阳毛尖的价钱是有高矮之分的！实际改喝要多少钱的，这必须依据自身的工作能力看来！但是，质量不太好的是不建议喝的！
信阳毛尖哪种最好？具备这5个条件的好
虽然饮茶好，可是喝好茶也极其重要。茶叶消費的分歧取决于，老百姓日益突出的对好茶的要求和销售市场上类型繁杂选择困难的分歧。选择茶叶是个技术性工作，考虑到要素甚多，如今的茶叶顾客，许多是不明白茶的，大伙儿分不清楚好茶、坏茶、真差、假茶、新式茶、陈茶。那信阳毛尖究竟哪样最好是呢？一杯好的信阳毛尖应具有五个标准！
好的信阳毛尖应具有五个标准
1.一杯好的信阳毛尖原产地要纯正，信阳毛尖常用的鲜叶所有来源于高品质信阳毛尖几大关键产区，信阳市产区、光山县产区、新县产区、商城县产区、罗山县产区等别的好多个县里。近几年来一些茶叶所从业工作人员以便本身权益在异地（四川）以信阳毛尖的生产工艺流程开展生产加工随后再带回信阳市当做当地信阳毛尖在市场销售中国各省。
2.一杯好的信阳毛尖种类要纯正，常用油茶树均为地地道道的信阳毛尖当地茶绿化植物，别名“旱茶”。因为当代加工工艺进度很多引入异地种类（如大白毫），也有一些公司以便扩张企业安全生产，从异地大量收购各种各样鲜叶，在以信阳毛尖的生产工艺流程开展生产加工。
3.一杯好的信阳毛尖加工工艺要纯正。承传上千年的历史悠久炒茶加工工艺与技巧，严苛依照传统式工艺流程手工制做。
4.一杯好的信阳毛尖要有“毛”。茶毛，也叫茶毫。是茶叶芽尖上边细微的毛绒，在其中带有丰富多彩的茶氨酸、茶氨酸等营养元素，一般来说，鲜叶的嫩值越嫩，茶毫就越大，因此这一指标值在许多状况下做为茶叶嫩度一个关键指标值。在其中带有丰富多彩的茶氨酸、茶氨酸等营养元素，一般鲜嫩的茶叶，如芽茶豪会比较多，茶质量也不错。茶毫越多非常的茶叶也就好一点。
5.一杯好的信阳毛尖应细微紧直、葱绿光亮，色调鲜润、整洁，没有残渣，香味优雅、清爽，味儿鲜香、香醇、回甜，从外观设计上看则调匀、嫩绿有光泽度、白毫显著。外观设计细、圆、光、直、多白毫，颜色翠绿色，冲后香高长久，味道淳厚，回甜生津止渴，汤色光亮清亮。高品质信阳毛尖汤色葱绿、黄绿色或光亮，味儿芳香香气扑鼻，伪劣信阳毛尖则汤色墨绿色、浑浊偏暗，沒有茶香气
之上就是说有关信阳毛尖的详细介绍了，期待你一直在选购信阳毛尖时要加多留意，挑到如愿以偿的好茶！
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