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“山竹”过后,普洱茶会涨价吗?

提问者:gogogril提问时间:2019-11-13
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台风“山竹”使普洱茶市场蒙受了巨大的损失,在普洱茶大量泡水之后,这2天茶圈里问的最多的一句话就是“普洱茶会涨价吗?”

 

从一些朋友拍摄的现场图片来看,被雨水浸泡的普洱茶以大益茶居多,再者就是一些中期茶以及极少量的明星产品(是正品还是陈列品还不清楚)直到现在(2018年9月19日)为止,还没有大宗茶叶被浸泡的消息传出。

 

假定没有这种情况出现,那也意味着不可能有某一种热门普洱茶会在市场当中出现短缺,那么普洱茶普遍上涨的情况应该不会出现,但也不排除有人以此为噱头进行炒作,但在供大于求的情况下,这类上涨持续不了几天。

 

大宗货虽然不会有上涨,但对于部分热门投资茶上涨的概率却很高。粗略看了一下,这次淹水的大益茶,有当前最火爆的千羽孔雀、还有金大益、黄金甲等等。

 

众所周知,摆在各大档口的大益茶向来是投资茶市场交易最活跃的部分,这部分茶被水淹了,如果数量比较多的话,投资茶的流动性必然会削弱不少,这些产品价格会在短期内上扬也是顺理成章的事情。

 

“山竹”来得快去得也快,到目前为止,山竹已经在中国的土地上不见踪迹。它造成的破坏虽然严重,可目前广东地区生产生活已经基本恢复。各大茶城全部开门营业,物流快递畅通无阻,中秋节礼品也都顺利发出。

 

批发零售所受的影响极为有限,那么茶价自然也就没有上涨的理由,供求关系又不紧张,哪有空间可供操作。

 

现在有一件事还不确定,因为这次台风到底损失掉了多少茶,不要价格要看数量。是几十吨,还是上百吨,有没有可能到达一千吨。

 

目前相应的统计还没出来,如果数量上的损失比较巨大的话,那未来茶商都要大量补货,这样超出的需求传递到厂商那里,可能对堆高茶叶的价格。等反应到市场上,最快也要到新年前后。

 

总之一句话,“山竹”过后,茶价涨不涨,那得看损失掉多少茶。价钱不是问题,数量才是关键。(作者:天火,来源:普洱世家,图来源:南茗佳人)

回答者:性爱人生回答时间:2019-11-13
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选购普洱茶一定要年份久远的好吗

普洱茶是公认的好茶叶,这一点毋庸置疑,但是关于普洱茶的选购,却是有着很多争议的。有的人说从茶学营养角度来讲,关于普洱茶的选购年份是很重要的。这真的准确吗?没错,普洱茶是越陈越香,它会随着时间而进行转化,但是这却是有附加条件的,符合储存条件以及本身茶质达标才行。

关于普洱茶该如何选购?茶界流传着这样一个说法,绿茶要新鲜,普洱则是越陈越好,不过你别忽略了前提条件,这个条件包括了茶叶本身的质量、陈放的年限、储存的环境,只有三者都符合,在能在一定程度上,品质朝着更好的方面发展。市场上有不少普洱茶标着20年以上年份,甚至是三四十年的年份,这样的普洱茶自然就是天价。不过事实证明,上述打着陈年普洱茶的,超过80%都是商家用一两年普洱茶制作而成,成本价格相当低廉,消费者买的不过是一个噱头和上当受骗。

普洱茶的选购当真要注重年份吗?普洱茶跟红茶一样,都是可以存放的茶叶,但是普洱陈放的年份有讲究,不是随着年代越久就越好。茶友选择普洱茶,单一的去追求年份是错误的做法。要知道同等品质的普洱茶,年份越久,味道越醇厚,相对来说年份较浅的,口味要淡一些,不过饮茶本来就是根据自己的特殊偏爱,有人爱浓茶,也有人偏爱清淡一些的,这里并没有一个科学的规定,只要适合自己的就是好的。

关于普洱茶年份的问题,不少商家也进行了大肆渲染,打着陈年普洱的金字招牌售卖出高价,而消费者也深信不疑。其实关于普洱茶并不一定要是注重年份,何况市面上真正有着五年以上茶龄的本就不多,部分根本就是以次充好的普洱茶。

普洱茶仓味是怎么样的?什么样的普洱茶需要进"仓"?

  对于喜欢普洱茶并且经常饮用普洱茶的朋友,相信一定会有这样的发现,那就是普洱茶中经常会喝到一股仓储的味道,具体的感受就是,喝过之后,喉咙会感到干燥,刺激,口腔内部有苦、燥的感觉,这就是普洱茶的储仓感。那么,怎样减少普洱茶中的仓感?什么样的普洱茶需要进仓呢?下面我们就来了解一下吧。

  干仓普洱茶和湿仓普洱茶的区别

  干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽,充分表现了茶叶的活力感;而湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉或灰霉。一些发霉不久的,或发了霉又加密封的茶,在一打开时,就会从茶叶中发出一股呛人的霉味。

  普洱茶仓味是怎么样的?

  仓味闻起来有一股霉霉的味道,和真的发霉茶很相似,但仓味与霉味是有所区别。可是一般人认为,二者就是一回事,其实并不是那样。其不同之处在于仓味后面带着茶普洱茶的真味,且仓味是可以退的,也就是所谓“退仓”!

  仓味就是不同地方储存出来普洱的不同味道,不同地方、不同温度、不同湿度所储存出来的普洱是不一样的。仓味茶喝后喉部是干燥、刺激、不适,口腔也有燥、苦的感受。贮存得当的茶,喝后口腔和喉部都应该是滋润、清爽、生津的。

  什么样的普洱茶需要进"仓"?

  普洱茶内含物质的变化是一个复杂的系统工程,适宜的环境是内含物质缓慢的链式转化条件。如果这些条件发生变化,内含物质的转化就会因“越轨”而产生“异化”。而所谓“入仓”,就是将普洱茶储存于某一仓储环境,企图以人工方式改变自然环境,例如增湿、增温、不通风、添加药剂等等,以利茶品快速陈化。

  以上就是关于普洱茶仓感知识的介绍。从上面我们知道,普洱茶中的储仓感多半是跟其生产以及储存方式有关。我们知道,普洱茶内含物质的变化是一个很复杂的系统工程,在这一过程中,普洱茶中的各种物质会发生物理或者化学反应,进而使其味道发生着重大改变。想要减少普洱茶中的储仓感,最好是人工改变普洱茶的生存环境,比如湿度、温度、通风程度等。以上内容由小编为您整理,希望对您有所帮助。

陈升学堂|关于普洱茶的这些历史知识,你都知道吗?

普洱茶始于何时?有关史料记载是“本武侯遗种”(清朝·檀萃《滇海虞衡志》),所谓“武侯”就是诸葛亮。按照书中的说法,普洱茶的栽培利用至今已有1700多年的悠久历史。

然而,最早在历史文献中记载普洱茶的人,是唐代咸通三年(862年)曾亲自到过云南南诏的唐吏樊绰,在其著《蛮书》卷七中记载:“茶出银生城(今云南景东)界诸山,散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”

南宋李石撰《续博物志》卷七,也有类似的记载:“茶出银生诸山,采无时。杂椒姜烹而饮之。”

“普洱茶”一词最早出现在什么时候?

在明万历年间,谢肇淛在其所著《滇略》中,第一次提到了“普洱茶”这个名词:“士庶所用,皆普茶也。”文中“普茶”即现在的“普洱茶”。

普洱,唐代为南诏所属银生节度的奉逸城;宋代大理时期基本沿袭不变;元代属元江万户府下的普日部;明代属元江府下的普日长官司。

清雍正七年(1729年)置普洱府,为留官制,下辖思茅、威远(今景谷县)、他郎(今墨江县)三厅及车里宣慰司。管辖范围包括今云南普洱地区大部分和西双版纳全境。

普洱茶贸易起于何时?

据《普洱府志》载:“普洱古属银生府,则西蕃之用普茶,已自唐时。”(西蕃是指西南地区的藏族同胞,普茶即普洱茶)可见,唐代就有普洱茶的贸易了。

明末方以智在《物理小识》中同样记述了:“普雨茶蒸之成团,西蕃市之。”(文中“普雨茶”即“普洱茶”)

历史上的普洱茶有毛尖、芽茶、女儿茶之分。明代《滇略》和清代《普洱茶记》都有明确的记载。

在清代,普洱茶往往被加工成五斤、三斤、一斤、四两、一两、五钱等重量不同的团茶,还有茶膏、散茶等。是清宫中深受皇亲贵族喜欢的佳茗之一。早在乾隆年间,普洱茶就分别用瓶、锡筒、木匣装置,每年上贡到宫中。

至今,北京故宫博物院还保存着当年普洱贡茶精品——“人头茶”一个,其重约五斤,形状完整,色泽显明。

“普洱茶”之名从何而来?

清朝倪蜕在《滇云历年传》卷十二中写道:“总督鄂尔泰奏设总茶店于思茅,以通判司其事。六大山产茶,向系商民在彼地坐放收发,各贩于普洱上纳税转行,由来久矣。”

据《滇海虞衡志》卷十一记载:“普洱茶名重于天下,此滇之所以为产而资利赖者也。出普洱所属六茶山:一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莾枝、五曰蛮嵩(今蛮砖)、六曰慢撒(今易武),周八百里。入山作茶者数十万人,茶客收买运于各处,每盈路可谓大钱粮矣。”

以上文献可以看出普洱茶在当时已是盛名已久,并且已经成为了“滇”(云南省)的一张亮丽名片。那么“普洱茶”这个名字从何而来呢?对于这个问题历来都是众说纷纭,最被人们接受的一种说法是“因地(普洱)而得名”。

云南地处云贵高原,境内山高谷深,沟壑纵横,因此也制约了交通的发展,阻碍了普洱茶走向外界的步伐。

当盛产于滇南地区普洱、西双版纳等地的茶叶走向全国各地,甚至东南亚时,位于交通要道上的普洱就成为了运输与贸易的集散地。经普洱运往外界的茶叶,就被人们称之为“普洱茶”。

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