生普洱是老白茶吗-茶礼仪网

已采纳　　有茶友问小编生普洱是老白茶吗？小编想说的是生普洱是生普洱，老白茶是老白茶，但是生普洱有可能变成老白茶。我们就来了解一下生普洱茶和老白茶。

　　一、生茶

　　生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味、汤色较浅或黄绿，生茶对胃刺激较大，生茶适合胃良好的人员饮用。

　　【制作】

　　制程：鲜叶采摘后，

　　经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。再经紧压成型，成为紧压生茶品。

　　茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显，若经高温则有烘干香甜味。

　　口感：口感强烈，刺激性较高。若经高温，清香水甜而薄，微涩。如台湾绿茶。

　　汤色：以黄绿、青绿色为主。

　　叶底：新制茶品以绿色、黄绿色为主。活性高，较揉韧有弹性。

　　【功效】

　　1、对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶；如果是不习惯那股苦味而喝熟茶，切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜，加点荷叶也可以。

　　2、生茶和绿茶一样，性属寒凉，胃寒、肠胃不好者不宜喝！只有熟茶才有养胃护胃的功效滴！

　　3、说到减肥效果，普洱茶的确有减肥的功效，至于是否有效，那是因人而异的，而大家看待普洱茶要更加的理性，毕竟普洱茶不是减肥药。普洱茶减肥的作用主要是靠调理肠胃，从而增强对脂肪的消化、吸收，进而消耗脂肪，也就是通常说的刮油。但对于实际并不胖仅仅是自己感觉胖的情况，普洱茶自然无能为力了。同时，普洱茶的减肥效果是长期坚持饮用普洱茶才会慢慢看出来的，不会短期内就有明显效果，所以不要轻易就认为无效而放弃了。4、正因为普洱茶有调理肠胃的功能，所以一些肠胃不好的瘦人在饮用普洱茶后，也可能让使自身的消化吸收系统更加健康，从而比原来胖一些或是更健壮！总之，喝普洱茶会使你更健康，前提是按正确的方法长期喝。

　　二、老白茶

　　一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽。

　　白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。

　　白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此老白茶极具收藏价值。

　　011年在上海举办的豫园国际茶文化艺术节的拍卖会上，一块存放20年、净重375克起拍价高达到13.8万元的福鼎老白茶饼以18.8万元成交。

　　老白茶价值不菲之处：

　　1、产量少，仅中国·福建省南平市政和和宁德市福鼎市一带可产。

　　2、适合大白茶茶树生长的环境优，高山地区。

　　3、制作工艺沿用古法，不炒不揉，适当摊晾，天然萎凋，适时烘焙，对制茶技术要求很高。

　　综上，生普洱与老白茶之间是没有从属关系的，甚至生普洱茶和老白茶相差甚远，不过生普洱和白茶一样都是可以长期储存的，而且都是储存的时间越长越好。

回答者：清心回答时间：2019-11-15

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冬天为什么要喝老白茶？

（图来源说茶网图库）

老白茶是指陈放了三年及三年以上的白茶，不是指单独一种的品种茶。白茶经过了长时间的陈放，叶片里的物质得到了转化，就连叶片的颜色也发生了改变。

它从新白茶时鲜亮有光泽的绿色变成了亚光的黑褐色，就连银白色的白毫也都变成了银灰色。

老白茶的种类包含了：白毫银针、白牡丹、贡眉以及寿眉。

在时间的沉淀下它的茶性也从最开始清凉转化为温和，因此老白茶比新白茶更加的适合冬天的温补保养。

老白茶有什么好处呢？

一、安神助眠

老白茶里含有大量的茶氨酸，它可是咖啡碱和茶多酚的天敌。它可以有效的抑制咖啡碱和茶多酚引起的神经兴奋，达到安抚神经，助睡眠的作用。

上了一天的班，晚上睡觉时喝上一杯暖暖的老白茶，让老白茶舒缓你紧绷了一天的神经。

二、明目护眼

都说北方的冬天是干冷的，南方的冬天是湿冷的。

寒冷的北方空气干燥，所以眼睛也是特别容易干燥疲劳的，又不想往眼睛里滴冷冰冰的的滴眼液，所以暖暖的老白茶就是你最好的选择。

它其实是眼球的润滑剂，可以缓解眼睛干涩的问题。白茶里还含有维生素A原，它在进入我们人体以后会迅速的转化为维生素A。维生素A是合成视紫红质的重要组成部分哦~它可以让我们在环境昏暗的情况下看东西更加的清楚。

其实不止是冬季造成的眼睛干涩可以使用，像经常对着电脑、电视、手机的人还有学生都很适合喝白茶，白茶还可以预防夜盲症。

三、暖体抗寒

很多朋友一到冬天手脚就特别冰冷，怎么样都暖不起来。相这是因为身体里的湿气重，所以一到冬天就手脚冰冷了。老白茶就可以解决你手脚冰冷的困扰，坚持喝老白茶，它能将你身体里的湿气一点一点慢慢的拔除，这样你的手脚就不会冰冷了。

茶友们冬天吃完火锅的时候可以喝一杯老白茶，这样可以让你的肠胃减轻负担。

老白茶的功效与作用是什么？

市面上老白茶价值不菲，收到很多茶友追捧。今天就来聊聊老白茶的功效与作用，与普通白茶有什么区别呢？

老白茶的功效与作用是什么？

什么是老白茶

老白茶，即储藏了多年的白茶。经过岁月的沉淀，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，素有“一年茶，三年药，七年宝”的说法。一般陈放三年以上的茶就算是老白茶了。
老白茶的功效与作用是什么？

老白茶的主要成分

老白茶是由白茶经过多年陈放而来，其多酚类物质不断的氧化，转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分，这些物质对人体都很有益处。
老白茶的功效与作用是什么？

老白茶的功效

老白茶中的咖啡碱具有利尿、祛风寒、解毒的作用，是治疗麻疹的良药。黄酮类化合物具有降血脂、降血压、抗氧化、抗衰老、美容、抗癌等功效。茶氨酸具有保护神经、镇静、调节情绪、降血糖、抗疲劳等作用。
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老白茶与普通白茶的区别

1、外形及香味区分

老白茶整体看起来是黑褐暗淡，但依然可从茶叶上辨别些许白毫（指茶叶上的白色毫毛），闻起来毫香（白色毫毛发出的香味）浓重但不浑浊。普通白茶则外形褐绿且白毫满布，同时夹杂着清甜味和茶青的味道。
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2、滋味及汤色区别

老白茶的香气清幽略带毫香，且第一次泡水带有淡淡的中药香味。新茶毫香清淡，口感较为清爽，有茶叶的青草味，茶香怡人。老白茶的茶汤颜色和新茶的杏黄相比更深一些。
老白茶的功效与作用是什么？

总结‎

老白茶经过长时间的陈放，其性由凉转温，老少咸宜，常喝能保持身体健康。如果喜欢此文，请点赞或转发，并我们会不定期为您推送精品文章。

老白茶有什么药用价值，老白茶的保健作用

白茶素有一年茶三年药七年宝的美誉，说明白茶存放几年后，白茶中的营养物质便会沉淀转化，对人体有益。而老白茶则一般是存放了5、6年后的白茶。那么老白茶有什么药用价值，老白茶的保健作用是什么？

老白茶有什么药用价值

1、一年茶：

一年茶是指当年的新茶。由于白茶属于微发酵茶，刚制作出来的第一年茶，口感接近于绿茶，茶性比较寒凉。可闻到香气清新鲜纯，有类似豆浆的香味;汤色浅黄明亮，汤感爽口清锐，如清泉甘露，滋味相对平淡一些。

2、三年药：

三年药是指存放了三四年的白茶，三四年茶经过一段时间的存放，其茶性已悄然发生变化。如果储存白茶的方法对，在两三年里，茶叶内部的成分已经开始发生了悄然的变化。青气褪去，汤的颜色加深，由之前的浅黄色变到杏黄或橙黄。新白茶具有甜香和亳香，通常用“亳香蜜韵”来描述，而存放三四年后的白茶往往会存有“荷叶香”，香气已渐趋醇和，滋味渐柔，入口顺滑，茶性也由凉渐转平和。这个时候的白茶，亦茶亦药，品藏皆宜。

3、七年宝：

七年宝而是指存放了5-7年后的白茶。经过这么多年的存放已经算是老白茶了。这个时候的白茶，香气有清甜的花香，细嗅下有陈香，并且伴随着储藏时间的推移，会呈现出枣香，乃至发展成为一种舒适的“药香”。

“七年宝”是指存放了五到七年之后的白茶。这已算是老白茶了。这个时候的白茶，香气有清甜花香，细嗅下有陈香，并且伴随着储藏时间的推移，会呈现出枣香，乃至发展成为一种舒适的“药香”。好的陈年老白茶汤色如琥珀，鲜艳而且油亮;其滋味醇厚饱满，入口也更加顺滑，甜度、粘稠度也会逐渐增加。

老白茶的保健作用

1、老白茶能去火消暑

老白茶性质寒凉，能够清热去火，十分适合在夏天用来降火避暑饮用，同时也能调节情绪，缓解炎热带来的心烦、焦虑等不良情绪，而且平时饮用后还可安神定智，能够提高睡眠质量。

2、老白茶能保护心血管

老白茶中含有大量的黄酮类化合物，白茶经过加工后会保留大量的榭皮素，当这种物质进入人体后能够增强血管的通透性，从而加快血液循环，因此可有效降低高血压与高血脂的发生。

3、老白茶能保肝护肝

老白茶中含有的大量换同类化合物，不仅能够保护心血管，这些物质也能够加速乙醇的代谢，快速分解乙醛，能够有效降低有害物质对肝细胞的损害。

4、老白茶能保护眼睛

保护眼睛也是老白茶的重要作用之，老白茶中含有一些天然的维生素A原，人体吸收这种物质以后可以快速让它转化成维生素A被眼睛吸收和利用，可以有效预防视力下降，也能减少夜盲症的发生。